1 ч.

Салат с креветками, ананасом и курицей

Не совсем обычное, но вкусное сочетание продуктов. В этом салате соединяются несколько вкусов сразу: и кислое, и сладкое, и острое. Лучше один раз попробовать самому, чем слушать рассказы. Готовим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 250 грамм
Креветки 150 грамм варено-мороженые
Ананас 150 грамм свежий
Лук красный 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Лайм 1 штука
Имбирь 1 штука кусочек 1-2 см
Соевый соус 3 ст. ложки
Оливковое масло 1,5 ст. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Пекинская капуста 100 грамм
Шпинат 50 грамм
Кинза 1 штука веточка свежей зелени
Мята 1 штука веточка свежей
Перец чили 1 штука
Растительное масло для жарки 2 ст. ложки

Калорийность

118 ккал

Калорийность

2 г

Белки

14 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Рецепт для любителей восточной кухни. Только на Востоке могут так соединять, кажется несоединяемое. Сладкий, острый и кислый вкусы очень приятно и удивительно сочетаются в этом салате. Готовится он недолго, дольше буду расписывать процесс приготовления:) Заинтересовались? Тогда рассказываю, как приготовить салат с креветками, ананасом и курицей.
1. Размораживаем креветки, а пока займемся курицей. Помоем филе, обсушим и нарежем на тонкие длинные полосочки.
2. Готовим маринад для курицы и креветок. Смешиваем цедру лайма, половину натертого на мелкой терке имбиря, 2 столовые ложки соевого соуса и чайную ложку сока лайма.
3. Заливаем маринадом куриные полоски и креветки, оставляем на полчаса.
4. Пока маринуется курица с креветками, приготовим заправку для салата. Мелко-мелко нарезаем очищенный чеснок, зелень мяты, кинзы и перец чили. Добавляем к ним оставшийся натертый имбирь, столовую ложку соевого соуса, оливковое масло, сахар и пол чайной ложки сока лайма.
5. Очищенный ананас нарезаем небольшими кусочками. Чистим лук и нарезаем тонкими кольцами.
6. Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем кусочки курицы до румяной корочки. Затем добавляем к курице креветки и обжариваем еще около минуты. Не забываем помешивать, готовим на большом огне. Выкладываем обжаренные курицу и креветки на бумажные полотенца: лишний жир нам не нужен.
7. Вымойте и обсушите листья пекинской капусты и шпината. Порвите их на кусочки и выложите в салатник. Добавьте половину заправки и перемешайте. Затем сверху выложите кусочки ананаса, курицу и креветки. Полейте оставшейся заправкой.
Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат с креветками, ананасом и курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Салат с креветками и ананасами

Креветки отварные Яйца куриные Помидоры черри Сок консервированных ананасов Майонез Пармезан тертый Лимонный сок Кетчуп Салатные листья Кружочки консервированных ананасов Соль

Салат с креветками и ананасами - необычный, интересный, свежий. В него также входит сыр Пармезан и яйца. Заправляется он соусом из майонеза, кетчупа и ананасового сока. Салат - потрясающий и легкий.

20 мин

–

4.0

–

Салат креветки с ананасами

Крабовое мясо Яблоко свежее Креветки очищенные Свежий или консервированный ананас Листья салата свежие Соевый соус Лимонный сок Соль Майонез

Салат является достаточно легким и имеет замечательные вкусовые качества.Сочетание фруктов и морепродуктов с соевым соусом и соком лимона создает приятное послевкусие .

35 мин

–

5.0

–

Овощной салат с креветками и лимоном

Креветки Брокколи Желтый перец Лимон Цветная капуста Дижонская горчица Зеленый лук Соль Сахар Оливковое масло Перец Красный перец Зеленый перец

Летний салат с креветками и лимоном. Блюдо невероятно вкусное!

30 мин

–

3.8

Летний салат с латуком и ананасом

Мед Майонез Дижонская горчица Салат латук Ананас Перепелиные яйца Петрушка Болгарский перец Лимон Соль Черный перец

Рецепт приготовления летнего испанского салата из латука, ананаса и перепелиных яиц. Очень вкусно и необычно.

1 ч.

–

5.0

Салат из индейки с ананасом

Филе индейки Ананас консервированный Сыр твердый Грецкие орехи Майонез Зелень Соль

Данный салат одновременно простой и невероятно вкусный! Можно приготовить его к семейному ужину или смело поставить на праздничный стол. Заправить салат предлагаю майонезом, но можно и без него.

1 ч. 20 мин

–

4.8

215

Салат с креветками и фасолью

Фасоль отварная Лимон Креветки жареные Масло растительное Горчица зерновая Листья салата Соль

Если у вас в наличии есть отварные или жареные креветки, то приготовить сочный салат с креветками и фасолью для вас не составит труда. Он отлично подойдет в качестве перекуса.

10 мин

5.0

–

Салат с креветками, пастой и огурцом

Креветки Большие макароны Майонез Оливковое масло Лимонный сок Горчица Соль и молотый перец Английский огурец

Быстрый рецепт приготовления салата с креветками, пастой, огурцом и укропом.

20 мин

–

4.0

–

Мексиканский салат с креветками

Креветки Томатная паста Соль Ямайский перец Свежемолотый перец Кайенский перец Лайм с цедрой Апельсиновая цедра Красный лук Помидор Листья салата Авокадо

Рецепт приготовления мексиканского салата с креветками, апельсиновой цедрой, луком, помидором и авокадо.

50 мин

–

4.0

–

Простой салат с креветками

Креветки вареные Майонез Огурец свежий Огурец маринованный

Простой салат с креветками вы можете приготовить по любому случаю. Заправляется он майонезом.

10 мин

–

4.6

–

Китайский салат с креветками

Креветки варено-мороженые Рисовый уксус Соевый соус Кунжут Кунжутное масло Мирин Мед Чеснок Смесь китайских пряностей Огурец свежий Перец сладкий красный Дайкон Зеленый лук Перец чили Соль Перец

Сочный, легкий и ароматный китайский салат с креветками и овощами — то, что нужно для легкого ужина или обеда в жаркое время года. Берите на заметку рецепт!

15 мин

5.0

–