

Помидоры по-грузински на зиму
Помидоры
Вода
Уксус столовый 9%
Сахар
Петрушка
Чеснок
Соль
Перец болгарский
Лавровый лист
Морковь
Пoмидopы пo-гpузинcки — вкусная овощная закуска, которую очень приятно открыть зимой. В этом рецепте удачно сочетаются овощи, душистые пряности и ароматные травы. Подавать помидоры по-грузински можно с любым блюдом, они украсят даже праздничный стол. В общем, берите рецепт на заметку!
Грибной суп с молоком
Бульон куриный
Шампиньоны
Молоко
Сливочное масло
Укроп
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Грибной суп с молоком - ароматный, нежный, сытный и очень вкусный. Особую пикантность придает чеснок. Молоко добавляет сливочную нотку в общую гамму вкуса.

Салат с амарантом
Томаты черри
Амарант
Шпинат
Чеснок
Оливковое масло
Лимон
Соль
Черный перец
Амарант — мелкая крупа, которая богата белком, магнием и фосфором. Она имеет насыщено-кунжутный вкус, и на мой взгляд, идеально подходит для полезных сытных салатов.

Салат из свеклы и брокколи
Брокколи
Оливковое масло
Петрушка
Имбирь
Свекла
Болгарский перец
Лимон
Соль
Перец черный
Делюсь с вами рецептом интересного салата. Хотя свеклу и брокколи редко готовят вместе, мне такое сочетание очень понравилось. Салат получается сочным, ярким и вкусным. Берите на заметку!
Фаршированные гогошары
Баранина
Рис
Масло растительное
Соль
Перец болгарский
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Вкусный и сочный фаршированный перец понравится всем вашим домашним без исключения на обед и ужин! Лучше всего для такого блюда приобретать болгарские перцы-гогошары - они плотные, крупные и мясистые.
Ратунда в масле на зиму
Ратунда
Вода
Подсолнечное масло
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Ратунда - замечательный сорт перца. Мясистый, ароматный и острый, он не зря пришелся по вкусу многим гурманам. Предлагаю его приготовить в масле на зиму. Получается отличная закуска!
Салат из цветной капусты "Деликатесный"
Цветная капуста
Помидоры
Перец болгарский
Сахар
Масло подсолнечное
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Для любителей цветной капусты предлагаю замечательный рецепт салата на зиму. Нежные соцветия капусты в томатном соусе с болгарским перцем и чесноком. Очень вкусно и полезно!

Мармелад из брусники
Брусника
Вода
Сахар
Агар-агар
Ванильный сироп
С наступлением осени можно порадовать себя сладостями из брусники! Я предлагаю приготовить мармелад из брусники. Рецепт простой, а получается очень вкусно!
Ратунда с мёдом на зиму
Перец ратунда
Вода
Мед
Подсолнечное масло
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Лавровый лист
Для любителей острого, ратунда с мёдом - настоящий деликатес. Холодной, промозглой зимой баночка яркого, острого перца в кисло-сладком маринаде, станет настоящим праздником. Готовим ратунду с мёдом.

Донские баклажаны
Томатная паста
Уксус яблочный
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Перец черный
Итальянские травы
Баклажаны
Лук
Лук зеленый
Хочу поделиться рецептом простой, но очень вкусной закуски из баклажанов. Особенно она хороша с поджаренным чёрным хлебом. Если любите заготовки из баклажан, то обязательно попробуйте мой рецепт!

Мятный латте
Молоко
Вода
Кофе молотый
Мятный сироп
Обычный латте можно преобразить, если добавить в него немного мятного вкуса. Получается оригинальный, очень вкусный и необычный вариант кофе.
Соус "Кубанский" на зиму
Помидоры
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Корица молотая
Лук репчатый
Гвоздика
Перец черный горошком
Любой томатный соус, приготовленный в домашних условиях, всегда вкуснее и полезнее, купленного в магазине. В нем нет красителей, загустителей и усилителей вкуса. Готовим соус "Кубанский" на зиму.

Пигоди
Мука
Вода
Капуста
Шампиньоны
Морковь по-корейски
Соевый соус
Сахар
Дрожжи
Соль
Лук
Пигоди — корейские паровые пирожки. В отличие от хинкали или мантов, они готовятся на дрожжевом тесте и получаются воздушными, как облако.

"Оливье" без картошки
Колбаса вареная
Зеленый горошек
Лук зеленый
Яйцо куриное
Морковь
Огурцы маринованные
Майонез
Если вам очень захотелось "Оливье", а картошку употреблять по каким-либо причинам не можете, приготовьте мой вариант этого "всенародного любимца"! Невероятно вкусный, сытный и нежный салат!
"Кобра" из помидоров
Помидоры
Перец болгарский
Укроп
Масло растительное
Соль
Уксусная эссенция 70%
Острый перец
Чеснок
Пикантные заготовки в моей семье имеют большой успех. Каждый год, я обязательно делаю "Кобру" из помидоров. Рецепт старый, с советских времен, когда такая закуска была обязательной на праздник.

Маринованный перец с горчицей
Горчица
Вода
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Перец болгарский
Перец горошком
Лавровый лист
Делюсь с вами интересной закуской, которую можно приготовить на зиму. Хотя готовы перцы будут уже на следующий день. Закуска получается пикантной, не слишком острой и очень вкусной!
Золотое молоко из куркумы
Молоко
Вода
Куркума
Масло оливковое
Перец черный молотый
Питательное, витаминизированное и очень полезное молоко с куркумой рекомендуют не только взрослым, но и детям. Вы можете приготовить пасту из куркумы и хоть каждый день добавлять ее в горячее молоко.
Соус из калины
Калина
Сахар
Растительное масло
Соль
Перец красный молотый
Соус из калины можно считать универсальным. Он хорошо подойдет к мясу, птице, рыбе, салатам. Яркий, с пикантным вкусом, этот соус станет украшением любого стола.

Паста с фасолью и грибами
Фасоль
Шампиньоны
Макароны
Соевый соус
Лук
Помидоры
Копченая паприка
Чесночный порошок
Сегодня предлагаю приготовить пасту с консервированной фасолью и шампиньонами. Это полностью веганское блюдо без продуктов животного происхождения.