Блюда вареные - рецепты с фото на Повар.ру (16300 рецептов вареных блюд)

Яйца Картон Пластмассовая ложка

Расскажу вам секрет, как сделать яйца в форме сердечек. Очень легко, но понадобятся некоторые самые простые подручные средства. Приступим.

4 ч.

–

3.7

–

Яйца, фаршированные горчицей

Вода Йогурт Уксус Горчица Яйца Паприка молотая

Яйца, фаршированные горчицей - простая, но вкусная закуска к праздничному столу. Более того, ее чрезвычайно просто приготовить. В качестве начинки мы сделаем нежно-пряный "крем" из йогурта и горчицы.

20 мин

–

4.5

–

Слоеный салат с курицей и грибами

Отварное куриное филе Грибы Сыр тертый Майонез Растительное масло Яйца Соль Перец черный молотый

Слоеный салат с курицей и грибами - простой в приготовлении, вкусный, сытный. Отлично такой салат будет смотреться на праздничном столе. Такой салат удобно брать с собой на работу или в дорогу.

40 мин

–

4.3

197

Яйца, фаршированные рисом

Вода Соевый соус Вареный рис Яйца

Яйца, фаршированные рисом - простая и быстрая в приготовлении закуска. Вы можете подать ее на праздничный стол, фуршет, разнообразить будничные закуски. Для приготволения понадобится рис, яйца, соя.

25 мин

–

4.0

–

Кисель из компота

Компот Крахмал Лимон

Вы никогда не пробовали приготовить кисель из компота? И даже подумать не могли, что такое возможно? Так давайте исправляться, - экономный, быстрый рецепт для любителей киселей и просто сластен.

20 мин

–

4.4

107

Суп кимчи

Корейка свиная Кимчи Соевый соус Растительное масло Чеснок Соус чили Луковица Черный перец молотый Зеленый лук

Японцы и корейцы до сих пор не могут поделить этот рецепт — каждая сторона уверяет, что кимчи является именно ее национальным достоянием. Нам же не столь важно происхождение этого вкусного блюда, сколько технология его приготовления. Итак, простой рецепт супа кимчи, адаптированный к российским кулинарным реалиям;)

2 ч.

–

5.0

89

Сырный суп-пюре с брокколи

Брокколи Сыр Чеддер Растительное масло Картофель Лук-шалот Красный лук Перец халапеньо Лимон Соль Черный молотый перец

Питательный и вкусный сырный суп-пюре с брокколи готовится с особым вниманием ко всем ингредиентам. Картофель сначала запекается, затем вариться. Это придаёт супу особенный вкус. Попробуйте.

1 ч.

–

3.5

162

Суп из лосося

Бульон рыбный Лосось копчёный Сливки 20% Масло сливочное Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Укроп свежий Соль Перец черный молотый

Рецепт приготовления супа из лосося мне рассказал повар одной кафешки, где я впервые попробовала это блюдо и... растаяла от удовольствия! Нежный кремовый суп из лосося - это волшебное блюдо!

1 ч.

–

3.6

–

Фасолевый суп постный

Сухая фасоль Оливковое масло Чеснок Сахар Лук репчатый Морковь Пучок петрушки Соль Перец Лимонный сок

И в пост, и в жару этот фасолевый суп пойдет на ура. Фасоль сделает блюдо сытным, отсутствие мяса позволит вам оставаться бодрым, а лимонный сок и зелень приятно освежат. Готовим?

40 мин

–

4.5

–

Пюре из персиков

Вода Сахар

Это пюре прекрасно подойдет как для малышей, так и для взрослых. Оно стало одним из любимых лакомств моих детей, потому рецепт пюре из персиков я отточила до совершенства. Делюсь им!

30 мин

–

4.8

–

Подливка для тефтелей

Томатная паста Вустерский соус Вода Сливочное масло Сахар Лимонный сок Уксус Растворимый кофе

Предлагаю вашему вниманию оригинальный кисло-сладкий соус, с которым обычные тефтели станут праздничным блюдом.

15 мин

–

4.8

216

Борщ с грибами и фасолью

Капуста Грибы Фасоль Томатная паста Чеснок Болгарский перец Лук Морковь Свекла Помидоры Корень петрушки Соль Сахар Перец красный молотый Зелень петрушки и укропа Растительное масло

Борщ с грибами и фасолью - это настоящий кладезь протеинов для вегетарианцев и очень сытное блюдо для тех, кто соблюдает пост. Классический рецепт борща с грибами и фасолью - от нашего стола к вашему!

3 ч.

–

4.5

–

Креветки со сладким перцем

Перец сладкий Креветки Белое вино Лук репчатый Масло оливковое Каперсы Петрушка Соль Перец

Креветки со сладким перцем - блюдо итальянской кухни, удачно сочетает в себе аромат сладких перцев и креветок, тушеных в вине. На первый взгляд блюдо может показаться дорогостоящим, но это не так!

25 мин

–

4.8

130

Шурпа из свинины на костре

Свинина Картофель Морковь Перец болгарский Лук Помидор Острый перец Кинза Базилик

Приготовить шурпу из свинины на костре не так сложно. Для приготовления шурпы понадобится казан, дрова и мясо с овощами. Шурпа - это наваристый суп из мяса с овощами. Овощи для шурпы не нарезаются.

3 ч.

–

5.0

31

Брокколи с креветками

Брокколи Креветки Сыр твердый Оливковое масло Чеснок Прованские травы Соль Красный перец молотый Лимон

Легкое и изысканное блюдо, которое станет прекрасным выбором как для романтического ужина, так и для праздничного обеда. Готовим брокколи с креветками!

1 ч.

–

4.5

134

Креветки с фасолью

Фасоль белая Вино белое Масло оливковое Чеснок Креветки королевские Помидор Соль Перец Базилик Шалфей

Вы знали, что фасоль можно использовать не только в супах и салатах, но и в качестве изысканного гарнира к креветкам из Италии? Блюдо, конечно, не на каждый день, но готовится при этом быстро и легко!

20 мин

–

4.3

–

Гороховый суп с грудинкой

Грудинка говяжья Горох Лук репчатый Морковь Картофель Лавровый лист Соль Перец черный молотый Перец душистый молотый Кориандр

Рецепт приготовления горохового супа с грудинкой должен быть в арсенале каждой хозяйки, ведь это, что называется, «классика жанра». Конечно, он не слишком диетический, зато сытный и вкусный!

2 ч.

–

4.6

–

Холодный свекольный суп

Вода Кефир Свекла Картофель отварной Яйца отварные Огурец Редиска Лимонная кислота Зелень Соль Перец

Свёкла – необычайно полезный для нашего организма овощ. Она и способствует пищеварению, и омолаживает, и предотвращает раковые заболевания. Из этих свойств свеклы вытекает и польза свекольного супа.

40 мин

–

4.5

–

Гороховый суп на курином бульоне

Бульон куриный Горох Зеленый лук Масло растительное Чеснок Лук репчатый Морковь Картофель Соль Перец Гренки или сухарики

Никогда не готовили гороховый суп на курином бульоне? Очень зря – супчик получается вкусным и далеко не таким тяжелым, как другие «мясные» вариации на тему этого блюда. Попробуйте!

1 ч.

–

4.5

104

Салат с кукурузой и ветчиной

Макароны Ветчина Кукуруза Майонез Болгарский перец Огурец Помидоры

Салат с кукурузой и ветчиной можно приготовить на итальянский манер, с макаронами. Салат очень сытный, вкусный и одновременно нежный. Салат готовится быстро и выглядит нарядно и пестро. Рекомендую!

30 мин

–

3.7

172

Суп овощной с брокколи

Брокколи Картофель Сливки Масло растительное Лук Морковь Яичный желток Соль Пряные травы

Овощные супы — это мое слабое место. Очень их люблю, особенно летом, когда после зимних каш да макарон так хочется легкой пищи. Простой рецепт овощного супа с брокколи поможет вам в считанные минуты приготовить вкусный обед без особых хлопот и в полном соответствии с диетой;).

1 ч.

–

4.4

–

Суп из шампиньонов с сыром

Куриное филе Шампиньоны Плавленный сыр Пармезан Растительное масло Картофель Лук репчатый Соль Перец Базилик сушеный Розмарин сушеный

Густой, ароматный и в то же время легкий суп. Идеально впишется в неспешный обед в выходной день. Интересно? Тогда читайте, как сделать суп из шампиньонов с сыром!

1 ч. 10 мин

–

4.9

169

Соус Голландский

Масло сливочное охлажденное Вода холодная Лимонный сок свежевыжатый Яичные желтки Соль Перец молотый

Соус Голландский на самом деле создали во Франции. Готовится он на основе сливочного масла и яичных желтков, продукты должны быть свежими. Лучше всего такой соус подавать сразу после приготовления.

10 мин

–

4.5

–

Суп из бараньих ребрышек

Бараньи ребрышки Томатная паста Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец Зелень

Суп из бараньих ребрышек – это очень вкусное первое блюдо, как, впрочем, и все блюда, приготовленные из баранины. Приготовьте и оцените!

1 ч.

–

4.6

67

Суп из соленого щавеля

Бульон мясной Щавель консервированный Картофель Морковь Лук Лавровый лист Перец горошком Соль

Соленый щавель - необходимая заготовка, ведь с ним вы сможете зарядится витаминами в холодную пору, а уж об экономии и говорить нечего! Поэтому вот способ, как приготовить суп из соленого щавеля.

40 мин

–

5.0

62

Рисовая запеканка с фаршем

Фарш Рис Сыр Сливочное масло Растительное масло Лук Морковь Болгарский перец Яйца

Еще один рецепт вкусной и сытной мясной запеканки. Готовить совсем несложно, а съедается «на ура»!». Особенно порадует любителей риса — не суши, конечно, но тоже очень даже ничего.

1 ч.

–

4.6

259

Уха из кеты

Кета Картофель Лук репчатый Пучок петрушки Пучок укропа Морковь Соль Черный перец горошком

Из чего только не варят уху. И рецептов тоже великое множество. В этом простом, доступном даже для новичков рецепте я предлагаю вам сварить уху из кеты. Будет вкусно!

40 мин

–

5.0

88

Куриный суп с лапшой роллтон

Курица Пучок петрушки Кубик куриного бульона Репчатый лук Стебель сельдерея Морковь Лавровый лист Упаковка лапши ролтон Соль Черный молотый перец

Куриный суп с лапшой роллтон готовится на основе обычного куриного бульона. Я добавляю в него любимые ароматные овощи (сельдерей, морковь и лук). А затем заливаю бульоном роллтон. Очень вкусно.

1 ч.

–

3.7

–

Суп с перловой крупой

Перловая крупа Спаржа Оливковое масло Репчатый лук Морковь Стебель сельдерея Шампиньоны Болгарский перец Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Чтобы в обед насытится только супом, советую вам готовить супы с крупами. Очень вкусным получается суп с перловой крупой. Варится с овощами. Очень сытно!

1 ч.

–

3.1

–

Уха с водкой

Вода Рыба Водка Картофель Морковь Лук репчатый Зелень Перец черный Лавровый лист Соль

Уха – не только вкусна и полезна, но и довольно питательна. Сваренная на рыбном бульоне, уха обладает всеми полезными свойствами рыбы, из которой она варится. Советую попробовать!

50 мин

–

4.2

150

Очищающий кисель

Вода Геркулес Овес

Бывает, что после праздников сам организм требует разгрузочного дня, и в таком случае, предлагаю вам рецепт, как приготовить очищающий кисель из простых продуктов, чтобы он вышел вкусный и полезный.

4 ч.

–

4.0

–

Спаржа с креветками

Креветки Побеги спаржи Сливки Масло оливковое Масло сливочное Чеснок Соль Перец чили

Изысканный и благородный рецепт приготовления спаржи с креветками идеально подходит для случаев, когда нужно воспроизвести впечатление, - ведь по вкусу и не скажешь, насколько просто оно готовится.

30 мин

–

3.5

–

Борщ с фасолью в мультиварке

Вода Капуста Фасоль консервированная Томатная паста Масло растительное Уксус Сахар Свекла Лук Морковь Картофель

Предлагаю вам еще одну вариацию классического рецепта борща с фасолью в мультиварке. Такой борщ отличается насыщенным вкусом, быстротой готовки и диетичностью, так как готовится без мяса. Рекомендую!

1 ч.

–

5.0

–

Суп из свёклы

Сливки Свекла Картофель Яйцо Соль Перец Кориандр

Простой рецепт супа из свёклы непременно порадует поклонников этого вкусного и полезного корнеплода. Супчик получается очень вкусный, нежный и легкий!

1 ч.

–

4.6

–

Мексиканский соус

Чеснок Перец халапеньо Помидоры Соль

Мексиканский соус - острый жидкий соус, который можно подать к различным блюдам. Особенно хорош он с мясом. Готовится он просто и быстро, а остроту вы сможете регулировать, уменьшая количества перца.

20 мин

–

4.7

22

Соус китайский

Бульон Соевый соус Сахар Масло растительное Имбирь тертый Кукурузный крахмал Чеснок

Соус китайский получается вязким, кисло-сладким и подходит ка к к мясу, так и к рыбе. Приготовленный в домашних условиях китайский соус не уступает ресторанному, к тому же он - свежий и натуральный.

30 мин

–

5.0

184

Шурпа по-армянски

Баранина Масло растительное Морковь Помидор Лук Перец Зелень Специи Перец острый

Приготовить шурпу по-армянски можно и дома, для этого нужен казан. Для приготовления шурпы понадобится также много овощей, кладут их целиком, чтобы за долгое время варки они не разварились.

3 ч.

–

3.7

67

Конфитюр из слив

Сливы Сахар Темный шоколад Ванилин Гвоздика Зерна душистого перца Палочка корицы

Сладкие заготовки - это всегда приятные сюрпризы холодной зимой. Конфитюр из слив готовится с тёмным шоколадом и корицей. Получается великолепно! Попробуйте!

2 ч.

–

3.0

–

Гороховый суп с окороком

Горох Окорок Масло растительное Чеснок Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец черный молотый Фенхель

Предлагаю вашему вниманию классический рецепт горохового супа с окороком – самого что ни на есть «мужского» блюда: сытного, питательного и ужасно вкусного!

1 ч.

–

4.5

–

Свёкла в скороварке

Свекла

Свёкла – необычайно полезный овощ. В ней содержится очень много витамина С, меди, фосфора и йода. Свеклу употребляют для улучшения пищеварения и обмена вещества, а также для профилактики анемии и др.

30 мин

–

3.3

–

Суп из окорока

Куриный бульон Белая фасоль Оливковое масло Репчатый лук Окорок Сушеный орегано Чесночный порошок Черный молотый перец Соль

Сытный и наваристый суп из окорока годится для обеда всей семьёй! Получается таким вкусным, что рецепт супа из окорока вы выучите наизусть. Настоятельно его рекомендую!

2 ч.

–

3.7

–

Кровянка

Свиная кровь Сало Гречка Нежирные сливки или молоко Чеснок Лук Свиные кишки (пачка)

Кровянка в домашних условиях готовится очень просто. Хороша такая колбаса и на холодное, и на горячее. Вкусно подать кровянку на праздничный стол с картошечкой или салатом из свежих овощей.

3 ч.

–

5.0

–