Паста с прошутто
Прошутто - это итальянская ветчина из окорока, натёртая солью. Настоящая ветчина прошутто не имеет никаких других ингредиентов, кроме соли. Паста с прошутто очень вкусная и сытная. Попробуйте.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидор 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Макароны 500 грамм
- Нежирные сливки 100 грамм
- Перец чили 1 штука
- Пармезан 100 грамм
- Водка 1 ст. ложка
- Прошутто 1-2 ломтиков
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сначала варим макароны.
Шаг 2
Обжарьте чеснок.
Шаг 3
Когда чеснок поджариться до золотистого цвета, достаньте его из сковороды, дайте немного остыть и мелко порубите.
Шаг 4
Помидоры порежьте очень мелко. Один помидор можете даже подавить, чтобы получилась каша. Выложите в сковороду, где жарился чеснок.
Шаг 5
Прошутто нарежьте полосками, длиной по 3-4 сантиметра.
Шаг 6
К помидорам добавьте прошутто и сливки.
Шаг 7
Добавьте водки. Помешайте всё. Тушите пять минут.
Шаг 8
Пока вы готовили соус с прошутто, макароны сварились. Полейте макароны соусом и сверху посыпьте тёртым сыром Пармезан. Ваша паста с прошутто готова. Всё просто. Наслаждайтесь.
Видео рецепт "Паста с прошутто"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
2.8
6
Похожие рецепты
Букатини с ветчиной
Соус "Маринара"
Букатини
Вода
Прошутто или ветчина
Лук-шалот
Оливковое масло
Овечий сыр
Чеснок
Красный перец хлопьями
Чиабатта
Петрушка, веточка
Соль
А я продолжаю изучать разновидности итальянских макаронных изделий. Многие могут сказать, что это обычная лапша, но на самом деле это букатини. С ними хорошо сочетается мясо. Стоит попробовать!
Паста с пармской ветчиной
Макароны
Пармская ветчина
Оливковое масло
Пармезан
Руккола
Чеснок
Соль
Перец
Всем желающим побаловать себя и близких традиционным итальянским блюдом предлагаю рецепт приготовления пасты с пармской ветчиной и сыром. Удивительно аппетитное блюдо для всей семьи.
Паппарделле с ветчиной, сыром и зеленым горошком
Ветчина
Молоко
Паппарделле
Зеленый горошек
Сыр твердый
Масло сливочное
Мука
Мускатный орех
Соль
Перец свежемолотый
Предлагаю приготовить очень вкусную пасту с соусом "Бешамель" с добавлением ветчины, сыра и зеленого горошка. Рецепт очень простой и нетрудоемкий. С большим удовольствием едят и взрослые, и дети!
Паста "Карбонара" от Джейми Оливера
Фарш
Паста лингвини
Бекон
Сливки
Пармезан
Петрушка
Масло оливковое
Яичные желтки
Соль, перец
Цедра лимона
Попробуйте приготовить сытную карбонару с пикантными фрикадельками по рецепту Джейми Оливера. Вкусный и красивый ужин вам обеспечен! Рекомендую рецепт, будет очень сытно, это я гарантирую :)
Паста "Орзо" в сливочном соусе
Сливки 12%
Паста "Орзо
Сыр
Черный молотый перец
Сушеные итальянские травы
Соль
Лук репчатый
"Орзо" — это пшеничная паста, которая своей формой напоминает рис. Предлагаю приготовить орзо в сливочном соусе. Паста получается очень нежной и кремовой.
Паста с ветчиной и помидорами
Консервированные помидоры
Макароны
Ветчина
Чеснок
Соль
Оливковое масло
Луковица
Красный перец
Очень сытное блюдо для повседневной обеденной трапезы! Ветчина, сыр и помидоры отлично сочетаются, чеснок и чёрный молотый перец придают блюду остроту, а зелень завершает гастрономическую композицию.
Паста из эпохи Средневековья
Фарш мясной
Паста
Клюква вяленая
Пармезан
Маскарпоне
Грецкие орехи
Масло оливковое
Семена фенхеля
Соль
Перец
Давайте забудем классическое сочетание пасты с томатным соусом и вспомним рецепт потрясающе вкусной пасты из прошлого. В сливочный вкус маскарпоне отлично вписывается кислинка вяленой клюквы.
Паста с горохом и ветчиной
Паста "Бантики"
Замороженный горошек
Вареная ветчина
Масло
Луковица
Соль и молотый перец
Тертый сыр пармезан
Рецепт приготовления пасты с горохом, ветчиной, луком и сыром Пармезан.
Фетучини с ветчиной
Фетучини
Ветчина
Молоко
Сыр
Мягкий сыр
Зеленый горошек
Сливочное масло
Чеснок
Соль
Перец
Хотите насладиться традиционной итальянской пастой, не выходя из дома? Тогда скорее отправляйтесь на кухню и приготовьте фетучини с ветчиной в домашних условиях. Это аппетитно, очень сытно и просто.
Паста со шпинатом, рикоттой и ветчиной
Шпинат
Пасты "Джемелли"
Копченая ветчина
Тертый пармезан
Зубчик чеснока
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления запеченной итальянской пасты со шпинатом, рикоттой, молоком, сыром пармезан и копченой ветчиной.
Паста Фрутти ди маре
Спагетти
Гребешки
Томаты в собственном соку
Томаты черри
Белое сухое вино
Оливковое масло
Каперсы
Чеснок
Соль
Петрушка
Анчоусы
Базилик
Тимьян
Перец чили
Тигровые креветки
Мидии
Черный молотый перец
Идеальный ужин в итальянском стиле. Паста фрутти ди маре — шикарное, вкусное, но очень простое и быстрое в приготовлении блюдо. Вы с легкостью сможете приготовить изумительную пасту Фрутти ди маре.
Макароны с ветчиной
Ветчина
Макароны
Сливки
Зелень
Соль, перец
Плавленый сыр (кубик)
Вкусные макароны любят все. Это универсальное блюдо имеет столько вариаций на тему, что не хватит и пальцев обеих рук.