Фетучини с ветчиной
Хотите насладиться традиционной итальянской пастой, не выходя из дома? Тогда скорее отправляйтесь на кухню и приготовьте фетучини с ветчиной в домашних условиях. Это аппетитно, очень сытно и просто.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фетучини 300 Грамм
- Ветчина 200 Грамм
- Сыр 100-150 Грамм
- Сливочное масло 20 Грамм
- Чеснок 1-3 Зубчиков
- Молоко 200 Миллилитров
- Мягкий сыр 100-150 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
-
Зеленый горошек
2-3 Ст. ложек
по желанию
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Описание приготовления:
1. В большой кастрюле довести до кипения воду, подсолить ее немного и отправить туда фетучини. Варить, согласно инструкции на пачке, на среднем огне. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.
2. В небольшой сотейник отправить кусочек сливочного масла и растопить его.
3. Очистить чеснок и пропустить его через пресс. В рецепт приготовления фетучини с ветчиной при желании можно использовать и целые зубчики, которые перед подачей можно убрать из блюда.
4. Добавить чеснок к маслу и обжарить немного до появления сильного аромата.
5. Влить тонкой струйкой молоко и довести до кипения. При желании можно заменить его сливками.
6. Посолить и поперчить по вкусу, добавить мягкий сыр и оставить на медленном огне.
7. Тем временем нарезать тонкими брусочками или кубиками ветчину.
8. Когда соус немного уварится, добавить в него ветчину, как следует перемешать.
9. Выложить в готовый соус макароны и аккуратно перемешать.
10. Дополнить фетучини с ветчиной в домашних условиях можно горошком, кукурузой или просто свежей зеленью.
11. Вот и все, блюдо готово и его можно подавать к столу.
Видео рецепт "Фетучини с ветчиной"
![Видео рецепт Фетучини с ветчиной](https://i.ytimg.com/vi/SvP0cmi-gfQ/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Фетучини с креветками](https://img.povar.ru/mobile/3a/9e/1c/c1/fetuchini_s_krevetkami-419101.jpg)
![Спагетти Карбонара со сливками](https://img.povar.ru/mobile/f7/c4/06/ba/spagetti_karbonara_so_slivkami-394969.jpg)
![Спагетти с черри, баклажанами и пророщенной фасолью](https://img.povar.ru/mobile/06/47/71/de/_spagetti_s_cherri_baklajanami_i_proroshennoi_fasoliu-38451.jpg)
![Лазанья с цуккини и беконом](https://img.povar.ru/mobile/99/eb/35/4f/lazanya_s_cukkini_i_bekonom-18502.jpg)
![Паста с лососем и луком](https://img.povar.ru/mobile/13/25/7e/f5/pasta_s_lososem_i_lukom-10966.jpg)
![Паста с морскими гребешками и шпинатом](https://img.povar.ru/mobile/e6/8a/ab/0e/pasta_s_morskimi_grebeshkami_i_shpinatom-10970.jpg)
![Лапша Сезам](https://img.povar.ru/mobile/8f/fa/3c/8b/lapsha_sezam-11948.jpg)
![Спагетти с горошком и цуккини](https://img.povar.ru/mobile/3e/eb/6a/c7/spagetti_s_goroshkom_i_cukkini-9810.jpg)