1 ч.

Суп из лосося

Рецепт приготовления супа из лосося мне рассказал повар одной кафешки, где я впервые попробовала это блюдо и... растаяла от удовольствия! Нежный кремовый суп из лосося - это волшебное блюдо!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лосось копчёный 300 грамм
Бульон рыбный 1 литр
Картофель 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Масло сливочное 2 ст. ложки
Сливки 20% 0,5 стакана
Укроп свежий По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Чеснок 1-2 зубчиков

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Лук почистить и мелко нарезать.

Шаг 2

В глубокой сковороде, сотейнике или толстостенной кастрюле растопить сливочное масло.

Шаг 3

Выложить лук и спассеровать до прозрачности.

Шаг 4

Добавить к луку очищенные и раздавленные дольки чеснока.

Шаг 5

И мелко нарезанный картофель.

Шаг 6

Влить бульон и готовить под крышкой на маленьком огне до мягкости картофеля. Тем временем нарезать лосось.

Шаг 7

Добавить половину лосося, варить еще 5 минут. Затем пюрировать суп блендером, посолить и поперчить, влить сливки, перемешать и прогреть. Добавить оставшийся лосось, еще раз перемешать. Подавать, посыпав измельченным укропом. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп из лосося"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.6 5

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Финский суп из лосося

Вода Филе лосося Лук-порей Картофель Сливки Масло оливковое Крахмал Масло сливочное Лавровый лист Зелень Соль и перец

Время традиционной финской кухни пришло. Если желаете приобщиться к прекрасному, обязательно прочитайте, как приготовить финский суп из лосося. Нежное, сытное и ароматное блюдо со сливочными нотками.

1 ч.

4.4

–

Финский суп из лосося со сливками

Лосось Сливки Петрушка Крахмал Оливковое масло Сливочное масло Картофель Луковица Лавровый лист Лимон Соль Перец

Устали от традиционных первых блюд? Тогда спешу научить вас, как приготовить финский суп из лосося со сливками. Невероятно нежный, очень ароматный и насыщенный по вкусу, просто пальчики оближешь!

35 мин

–

2.3

–

Похлебка из лосося

Бульон Лосось Сливки жирные Сливочный сыр Сливочное масло Томатная паста Сушеная петрушка Сушеный укроп Картофель Лук-порей Сельдерей Чеснок Лавровый лист Соль, перец

Похлебка из лосося относится к деликатесным рыбным супам, так как и сам лосось - рыба с богатым вкусом и ароматом. Узнайте, как приготовить вкуснейший суп из лосося.

40 мин

–

5.0

151

Сливочный суп с лососем

Сливки Лосось Луковица Морковь Картофель Лук-порей Соль, перец, зелень Лавровый лист, специи

Хотите сварить вкусный обед, несложный и безумно аппетитный? Тогда присмотритесь к этому классному варианту, как приготовить сливочный суп с лососем и картофелем. Удивительное блюдо для всей семьи.

1 ч. 15 мин

–

4.9

–

Финский рыбный суп

Сливки Картофель Морковь Мука Сливочное масло Укроп Растительное масло Лук Лосось Лавровый лист Перец горошком

Финский рыбный суп - это вкуснейший сливочным суп из лосося, который готовится довольно легко и просто, но выглядит он очень аппетитно и на вкус просто восхитителен!

1 ч.

4.7

104

Чаудер с лососем

Вода Суповой куриный набор Рыбное филе Кукуруза консервированная Сливки Растительное масло Сливочное масло Лук Морковь Сельдерей Лавровый лист Соль Перец

Обязательно посмотрите этот рецепт, если вы еще не знаете, как приготовить чаудер с лососем, невероятно ароматный и аппетитный суп ярко-желтого цвета! Он с легкостью может стать вашим любимым супом.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–