Блюда вареные
Куллама
Говядина
Сердце говяжье
Мука пшеничная
Вода
Масло сливочное
Масло сливочное
Сахар
Лук репчатый
Морковь
Соль
Куллама готовится из отварного мяса. Ее готовят в Татарстане и Башкирии. Куллама относится к супам, получается очень ароматный и сытный супчик, попробуйте!
Блинчики с пахтой и ежевикой
Ежевика
Пахта
Мука
Кукурузная мука
Сахарная пудра
Сахарная пудра
Мед
Масло канолы
Сода
Мускатный орех
Соль
Яйцо
Яичный белок
Рецепт приготовления блинчиков из кукурузной муки с пахтой, ежевикой и медом.
Галушки без яиц
Творог
Сахар
Мука
Соль
Корица
Натертый мускатный орех
Куркума
Иногда так хочется оказаться в сказках Гоголя - на хуторе с "черевичками" царицы и вкусными галушками. Вот и предлагаю рецепт простых, но уж очень ароматных и вкусных галушек из творога без яиц.
Маринованные маслята быстрого приготовления
Маслята
Соль
Сахар
Лимонная кислота
Корица
Перец горошком
Лавровый лист
В народе говорят, что вкуснее всего мариновать именно маслята! Ну что я вам скажу, не могу не согласится, так оно и есть - маринованные маслята невероятно чудесные. Попробуйте и вы!
Овощное пюре
Картофель
Фасоль
Цветная капуста
Брокколи
Морковь
Молоко
Сливочное масло
Тертый сыр
Соль
Перец
Недавно решил попробовать рецепт приготовления овощного пюре - так сказать, совместить полезное с приятным. Получилось достойное диетическое блюдо.
Маринованные опята в томатном соусе
Опята
Томатная паста
Вода
Масло растительное
Сахар
Уксус
Соль
Лавровый лист
Перец горошком
Гвоздика
Недавно узнал про этот рецепт и теперь он стал одним из моих любимым. Делюсь с вами рецептом приготовления маринованных опят в томатном соусе. Получается просто великолепно!
Суп-гуляш в хлебе
Грибы
Томатная паста
Хлеб круглый средний
Лук
Соль, перец и приправы
Морковь
Однажды в чешском ресторане решила попробовать это блюдо и теперь готовлю суп-гуляш в хлебе в домашних условиях постоянно. Это не только вкусно, но еще необычно и эстетично.
Шурпа по-таджикски
Баранина
Морковь
Лук репчатый
Лук репчатый красный
Картофель
Помидоры
Перец болгарский
Зелень
Специи
Соль
Шурпа по-таджикски готовится на природе, можно готовить в казане или в ведре. Суп получается наваристым, ведь варится из баранины с добавлением множества овощей и ароматными специями!
Рис с мясом и овощами на пару
Рис
Баранина
Шпинат
Томатная паста
Чеснок
Перец чили
Приправа для плова
Морковь
Лук
Оливковое масло
Рис с мясом и овощами на пару - очень оригинальное ароматное блюдо. Вы смешиваете все ингредиенты и помещаете в пароварку на час. Вы получаете что-то типа плова, но с овощами! Полезно, легко и вкусно!
Толма из говядины
Фарш говяжий
Рис
Виноградные листья
Лук
Морковь
Петрушка
Перец
Корица
Чабрец сухой
Соль
Сметана
Чеснок
Чтобы приготовить настоящую толму, нужно активно использовать специи, виноградные листья и свежее мясо. Ниже представлен рецепт приготовления толмы из говядины.
Тушенка из свинины
Жирная свинина
Вода
Соль
Специи: лавровый лист, перец черный горошек, перец душистый
Если вы готовите тушенку в домашних условиях, то вы уверены, что в ее состав входит только качественное мясо и приправы. И есть вы ее будете с удовольствием, не опасаясь за свое здоровье.
Грибная лапша
Шампиньоны
Лапша домашняя
Масло растительное
Картофель
Лук репчатый
Соль
Перец
Непревзойденное, ароматное и питательное первое блюдо с шампиньонами и лапшой. Идеально подойдет для обеда в домашнем кругу. Готовится быстро, просто и без лишних усилий.
Крабовый салат с чесноком
Мясо краба
Консервированная кукуруза
Сыр "Российский"
Майонез
Чеснок
Куриное яйцо
Помидор
Пучок укропа
Пучок петрушки
Отличная закуска для праздничного стола - свежий и вкусный салат с нежным крабовым мясом. Прекрасно подходит и для обеда, и для ужина. Смотрим рецепт приготовления крабового салата с чесноком)
Кукуруза, консервированная в домашних условиях
Соль
Чеснок
Перец черный горошком
Кукуруза початки
Перец чили или халапеньо
Кукуруза, консервированная в домашних условиях, сойдет за чудную пикантную закуску. Добавим немного острого перца, лучка и получится супер, просто пальчики оближете! Итак, смотрим рецепт кукурузы.
Салат из кукурузы на зиму
Кукуруза отварная или консервированная
Помидоры очищенные
Яблочный уксус
Сахар
Соль
Семена горчицы
Семена сельдерея
Болгарский перец
Огурцы
Луковица
Салат из кукурузы на зиму готовится из свежей кукурузы и овощей - болгарского перца, огурцов, лука и помидоров. Получается чудесное легкое блюдо, которым также можно сдобрить бутерброд или бургер.
Долма из капусты
Баранина
Капуста
Рис
Изюм
Лук
Каштаны
Корица
Айва
Гранат
Лимон
Шафран
Как оказалось, долма может быть приготовлена не только с использованием виноградных листьев, но и с использованием капусты, что делает ее даже больше похожей на голубцы. Ниже рецепт долмы из капусты.
Суп грибной на курином бульоне
Растительное масло
Вода
Шампиньоны
Сливки
Сыр "Голландский"
Сливочное масло
Мука пшеничная
Бульонный кубик куриный
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Люблю я грибные супы. А если хочу приготовить их быстро, беру шампиньоны. Этот нежный суп-пюре из шампиньонов готовится всего полчаса, но по вкусу не уступит ресторанному блюду. Супчик очень сытный!
Домашние хинкали
Мука
Баранина
Вода
Говядина
Бульон мясной
Яйцо
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Ароматные домашние хинкали сделают ваш ужин или обед незабываемым, ведь такое грузинское блюдо не только поразит вас и ваших родных своим потрясающим вкусом, но и порадует всех своим внешним видом.
Венгерский суп в хлебе
Говядина
Спаржа
Томатная паста
Лук
Морковь
Болгарский перец
Помидоры черри
Зелень, базилик
Хлеб круглый небольшой
Этот венгерский суп в хлебе в домашних условиях считается традиционным. Изначально его готовили на костре в котлах, но спустя время стали подавать оригинально - в хлебе.
Суп грибной белый
Вода
Масло растительное
Картофель
Шампиньоны
Лук репчатый
Морковь
Сыр плавленный
Хлеб белый
Суп готовится из шампиньонов, хотя можно использовать, например, белые грибы. За счет плавленного сыра суп становится приятного белого цвета. Одним словом, его стоит попробовать!
Суп пюре из шампиньонов в хлебе
Шампиньоны
Бульон куриный
Сливки
Сливочное масло
Мука
Лук
Соль
Перец
Булочки ржаные
Интересный, оригинальный и изящный рецепт приготовления супа пюре из шампиньонов в хлебе порадует вас новыми кулинарными открытиями. Например, грибы могут быть еще ароматнее, а суп - сытнее!
Варенье из зеленой клюквы с айвой
Клюква красная
Сахар
Айва
Клюква зеленая
Вода
Корень имбиря
Оригинальное варенье из зеленой клюквы в домашних условиях готовится обычно теми, кто жить не может без кисленького. А тут за счет добавления айвы и зеленой клюквы варенье - терпкое, вкусное и кислое.
Овощной суп с йогуртом
Йогурт
Сыр
Паприка
Репа
Картофель
Морковь
Сельдерей
Капуста
Помидор
Яйцо
Соль
Петрушка
Овощной суп с йогуртом - прекрасный обед в жаркий летний полдень. В рецепт супа входит репа и это для многих новый овощ, хотя он известен давно. Думаю, что репу можно заменить корневым сельдереем.
Грибной белый соус
Рыбный бульон
Грибы свежие
Сметана
Масло сливочное
Мука пшеничная
Масло растительное
Соль
Перец
Этот соус лучше всего подходит к рыбным блюдам, тонко подчеркивая их аромат и вкус. Белый соус подается к столу в холодном виде, предварительно настоявшись в холодильнике.