Блюда вареные
Ризотто со шпинатом и козьим сыром
Рис
Куриный бульон
Пармезан
Сливочное масло
Козий сыр
Шпинат
Сельдерей
Оливковое масло
Миндаль
Чеснок
Морская соль и перец
Луковица
Лимон
Рецепт приготовления ризотто, сваренного на курином бульоне со шпинатом и козьим сыром.
Ризотто в баклажане
Рис
Пармезан
Томатная паста
Чеснок
Баклажан
Оливковое масло
Ризотто в баклажане - необычно вкусная закуска к любому столу. Готовится она достаточно быстро и легко!
Ризотто с креветками и горошком
Вода или бульон
Рис Арборио
Белое вино
Готовое мясо, овощи или морепродукты
Масло оливковое
Чеснок
Луковица
Соль и перец
Ризотто с креветками и горошком можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо. При приготовлении ризотто нельзя отлучаться, вам придется постоянно помешивать блюдо. Ризотто готовится 25 минут.
Ризотто с белыми грибами
Бульон
Белые грибы
Белое сухое вино
Рис "Арборио"
Сливочное масло
Пармезан
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Перец душистый молотый
Морковь
Корень петрушки
Ризотто с белыми грибами — великолепное блюдо, которое не посрамит самый изысканный праздничный стол! Традиционное блюдо итальянской кухни, которое в Италии считается едва ли не деликатесом.
Ризотто с коктейлем из морепродуктов
Бульон рыбный
Коктейль из морепродуктов
Рис
Вино белое сухое
Лук репчатый
Оливковое масло
Соль
Шафран
Ризотто с коктейлем из морепродуктоы - классическое итальянское блюдо, особенно популярное в приморских регионах. Готовится не слишком просто, но оно того стоит.
Ризотто в луке-порее
Бульон куриный
Рис Арборио
Вино белое
Масло сливочное
Пармезан
Масло оливковое
Лук порей
Шафран
Соль пищевая
Перец молотый
Оказывается, ризотто можно подавать еще и так. Ризотто в луке-порее - это очень оригинальный способ подачи классического итальянского блюда из риса.
Ризотто с красным перцем
Белое вино
Козий сыр
Оливковое масло
Куркума
Луковица
Красный перец
Соль
Рецепт приготовления популярного итальянского блюда из риса и сыра с красным перчиком.
Грибной ризотто
Овощной бульон
Рис
Белые грибы
Сухое белое вино
Растительное масло
Сыр Пармезан
Сливочное масло
Лук
Базилик
Соль, перец
Грибной ризотто - настоящее летне-осеннее блюдо, которое готовится с белыми грибами и получается невероятно нежным, вкусным и красивым. Грибное ризотто мы готовим с пармезаном, белым вином, базиликом.
Ризотто с шампиньонами
Грибной бульон
Шампиньоны
Рис
Лук
Сливочное масло
Пармезан
Оливковое масло
Петрушка
Чеснок
Соль, специи
Сегодня в меню классическое блюдо итальянской кухни - ризотто с шампиньонами, или risotto ai funghi! Не пропустите!
Ризотто с помидорами
Куриный или овощной бульон
Рис
Белое сухое вино
Масло оливковое
Чеснок
Помидоры
Базилик свежий (пучок)
Ризотто с помидорами - еще одно чудесное блюдо без мяса. Насыщенный кремовый вкус ризотто и кислинка помидоров ожидает вас уже через полчаса-минут сорок после начала готовки. Добавим базилик и все!
Ризотто с тыквой
Куриный бульон
Рис
Тыква
Пармезан
Сухое белое вино
Сливочное масло
Оливковое масло
Репчатый лук
Соль и черный перец
Ризотто - очень простое, но вполне себе деликатесное блюдо, пользующееся фантастической популярностью у себя на родине в Италии. Нежное, насыщенное и легкое - пожалуй, так можно описать ризотто.
Суп из желудков и сердечек
Сердечки куриные
Желудки куриные
Печень куриная
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Сельдерей черешковый
Перец болгарский
Соль
Лавровый лист
Абсолютно диетический и невероятно вкусный суп из куриных потрошков. Здесь я использовал полный набор: сердечки, желудочки и печенку. В сочетании с овощами получается очень неплохо, попробуйте!
Сбитень столбушинский
Мед цветочный
Сахар
Имбирь
Кардамон
Гвоздика
Корица
Лавровый лист
Этот ароматный медово-имбирный сбитень обладает чудесными согревающими свойствами. Приготовление сбитня не требует особых навыков, все предельно просто. Зато, с ним вы точно будете здоровее!
Варенье из ревеня с яблоками
Сахар
Ревень
Вода
Имбирь свежий измельченный
Яблоко
Апельсин
Если вы еще никогда не делали заготовки из ревеня, то я помогу вам это исправить, и первое с чего мы начнем - это вкуснейшее варенье из ревеня с яблоками, у него интересный вкус и потрясающий аромат.
Тушеные дубовики
Дубовики
Масло растительное
Сметана
Зелень петрушки
Луковица
Лавровый лист, соль и перец
Если вы хотите приготовить вкусные тушеные дубовики в домашних условиях, то этот рецепт именно для вас. Эти грибы необычайно вкусные и полезные.
Паштет из легкого
Говяжье легкое
Сливки жирные
Панировочные сухари
Масло растительное
Чеснок
Яичные желтки
Соль, черный перец
Лук
Паштет из говяжьего легкого - бюджетное и универсальное блюдо, которые вы быстро и просто приготовите в домашних условиях. Такой паштет готовится с луком, чесночком, сливками. Получается очень вкусно.
Жульен в булочке
Сыр
Сметана
Мука
Булочка (диаметром 8-9 см)
Куриный окорочок
Лук репчатый
Соль
Перец
Обычный жульен в оригинальной упаковке, очень вкусный.
Салат с черносливом и сыром
Майонез
Твёрдый сыр
Грецкий орех
Яйца куриные
Крабовые палочки
Чернослив
Совместить чернослив и сыр в салате - значит устроить себе отличный перекус. Предлагаю вам рецепт приготовления салата с черносливом и сыром, который я недавно попробовал.
Грог из вина
Вино
Сахар
Корица
Корень имбиря
Бадьян
Кардамон
Гвоздика
Перец душистый
Мускатный орех
Рецепт винного грога очень напоминает всеми любимый глинтвейн. Этот напиток лучше всего употреблять в холодную пору года, когда на улице мороз и так хочется согреться чем-то горячим и вкусненьким!
Суп с вонтонами
Бульон
Свинина
Кунжутное масло
Соевый соус
Вино
Лук-шалот
Тесто для вонтонов
Перец
Соль
Капуста китайская
Суп с вонтонами такой же вкусный, как и суп с пельменями, а по сути это то же самое, только вонтоны другой формы. Никто не откажется попробовать суп с вонтонам вкусный и по восточному ароматный.
Суп из томатной консервы
Рис
Масло растительное
Томатная паста
Килька в томатном соусе
Морковь
Картофель
Лук репчатый
Соль
Петрушка
Лавровый лист
Итак, вы приобрели кильку в томатном соусе. Первая мысль - скушать ее с хлебушком. Подождите! Я предлагаю сделать чуть по другому, приготовить замечательный суп из томатной консервы, попробуйте!
Варенье из сухофруктов
Курага
Чернослив
Инжир
Вино десертное
Сахар
Гвоздика в бутонах
Многие знают о пользе сухофруктов, но не все догадывается о том, что из них можно приготовить вкусное, ароматное и полезное варенье, причем сделать его можно в любое время года быстро и без усилий.
Варенье из сухофруктов и орехов
Вода
Сахар
Инжир вяленый
Курага
Фундук
Миндаль
Изюм
Финики вяленые
Чернослив
Апельсин
Лимон
Звёздочка бадьяна
Палочка корицы
Кардамон зеленый
У этого замечательного варенья шикарный, ни с чем несравнимый вкус, такое полезное лакомство, несомненно, понравится вам и вашей семье, а приготовить его можно довольно быстро, сами попробуйте.
Белый борщ самарский
Курица
Масло сливочное
Щавель
Морковь
Лук репчатый
Коренья
Картофель
Яйца
Петрушка
Соль
Перец
Лавровый лист
Сметана
Прекрасный весенний рецепт борща к вашему столу. По сути белый борщ ничем не отличается от зеленого, могут отличатся лишь некоторые ингредиенты. Как не крути - это очень вкусно!