Тушеные блюда - рецепты с фото на Повар.ру (6582 рецепта тушеных блюд)

Свинина Кукуруза Вода Сметана Растительное масло Томатная паста Соль Перец

Мясо с кукурузой готовится просто, ингредиенты достаточно обычные. Можно добавлять в это блюдо консервированную кукурузу, а можно свежую, если она у вас есть, все-равно получится вкусно и сытно.

2 ч.

–

5.0

–

Говядина с яблоками

Бульон Говядина Яблоки Сало Луковица Морковь Соль, перец

Надоели традиционные мясные блюда? Предлагаю рецепт говядины с яблоками - нежное мясо с яблочной кислинкой придется по душе взыскательным гурманам.

2 ч.

–

3.7

134

Свекла с помидорами

Свекла Кинза Чеснок Помидоры Лук Соль, перец, специи

Приготовленную по этому рецепту свеклу с помидорами можно подавать и как гарнир, и как закуску. Как в холодном, так и в горячем виде. Очень вкусная штука, особенно если добавить хорошие специи.

1 ч.

–

4.0

33

Гуляш с огурцами

Говядина Вода или говяжий бульон Масло растительное или жир Паприка молотая Соль Лук Лавровый лист Огурцы соленые Картошка Перец черный

Гуляш с огурцами готовится из говядины, овощей, сладкой молотой паприки, соленых огурчиков и специй. Подается гуляш обычно с картофелем и сметаной. Украшается свежей рубленой зеленью.

4 ч.

–

4.0

–

Баклажаны с гранатом

Баклажаны Болгарский перец Перец чили Белый винный уксус Сушеные бархатцы Сушеный кориандр Сушеный перец чили Соль Черный молотый перец Чеснок Гранат

Потрясающее грузинское блюдо баклажаны с гранатом требуют времени, но их аромат и вкус покорят вас. Готовятся они с использованием множества специй и приправ.

4 ч.

–

4.0

–

Гуляш с картошкой

Говяжий бульон Говядина Томатная паста Масло растительное Молотая красная паприка Чеснок Лук Картошка Тмин Майоран Орегано Соль, перец черный

Гуляш с картошкой - венгерское блюдо, которое вполне может послужить как первым, так и вторым. Для его приготовления найдите красную молотую венгерскую паприку. Она придает невероятный вкус блюду.

2 ч.

–

4.8

–

Гуляш с черносливом

Бульон куриный Баранина Томатное пюре Красное вино сухое Чернослив Масло оливковое Чеснок Сахар Картошка Пастернак Морковь Помидоры Луковица Соль, перец Петрушка

Гуляш с черносливом можно приготовить из баранины или говядины в зависимости, какое мясо вы приобрели. Гуляш мы приготовим знатный - с овощами, специями, чудесным черносливом. Понадобится 1,5 часа.

2 ч.

–

3.8

–

Гуляш из индейки

Консервированные томаты в собственном соку Филе индейки Зеленый горошек Белое сухое вино Масло растительное Чеснок Соль Перец черный молотый Луковица Болгарский перец Стебли сельдерея Морковь

Гуляш из индейки готовится с овощами примерно за 40 минут. Мясо индейки - нежное и сочное, а овощи и специи блюду придадут радугу вкусов и ароматов. Попробуйте приготовить гуляш из индейки дома.

1 ч.

–

3.9

–

Гуляш с овощами

Говядина Масло растительное Паприка сладкая молотая Томатная паста Тмин Сахар Чеснок Морковь Картофель Помидоры Болгарский перец Лук Майоран, орегано сушеные Соль, перец

Венгерский гуляш с овощами - сытное и безумно вкусное блюдо, которое на второй день обычно бывает еще вкуснее. Приготовим гуляш из говядины с овощами - картошкой, морковкой, луком, помидорами.

3 ч.

–

3.6

87

Гуляш из курицы

Белое сухое вино Куриный бульон Масло оливковое Томатная паста Каперсы Чеснок Розмарин Курица Соль, перец Луковица Помидоры Петрушка

Гуляш из курицы готовится быстро, просто, в нем не так много калорий, как у мясного гуляша. Добавим овощей, вина, специй. Будет так вкусно, что просто пальчики оближете! Накормите 6 голодных человек.

1 ч.

–

4.0

–

Тушеный налим

Сливки Масло растительное Масло сливочное Соль, перец Луковица Морковь Зелень Специи для рыбы Налим

Тушеный налим готовится на плите. Сначала рыбку надо обжарить, затем добавить к овощам и тушить в сливках и сметане. Все блюдо готовится около получаса. В качестве гарнира можно подать рис.

35 мин

–

4.1

223

Тушеный окунь

Окунь Масло растительное Свиное сало Чеснок Болгарский перец Луковица Картошка Помидоры Перец, соль, гвоздика

Тушеный окунь с овощами готовлю на воскресный обед. В моей семье рыбу обожают, а окунь - такая замечательная рыба, что его можно готовить десятками способов. Да и готовится он не больше получаса.

45 мин

–

3.7

120

Спаржа в мультиварке

Спаржа Вода Масло растительное Сахар Чеснок Соль Морковь Лук

Главный плюс этого простого рецепта спаржи в мультиварке - это то, что процесс готовки занимает гораздо меньше времени, а витаминов не меньше. И в салат и на гарнир - удивительно полезно.

1 ч.

–

3.3

–

Бродет

Филе белой рыбы Бульон рыбный Креветки Мидии Вино белое Оливковое масло Чеснок Лимонный сок Томатная паста Петрушка Луковица Помидоры Соль, перец Помидоры черри

Традиционное хорватское (если быть точным - далматинское) блюдо бродет представляет собой нечто вроде тушеной рыбы. Греки похожее блюдо называют бурдето, итальянцы - бродетто.

3 ч.

–

5.0

–

Тушеная капуста с томатной пастой

Томатная паста Кочан белокочанной капусты Красный лук Репчатый лук Морковь Оливковое масло Сушеный базилик Сушеный майоран Молотый мускатный орех Молотый имбирь Сушеный орегано Соль Черный молотый перец

Тушёная капуста с томатной пастой может послужить как гарниром, так и основным блюдом. Особенно понравится тем, кто хочет похудеть. Давайте приготовим вместе.

30 мин

–

4.3

–

Креветки с карри

Креветки Кипяченая вода Корень имбиря Молотый кориандр Молотый тмин Томатная паста Чеснок Смесь специй "Гарам Масала" Карри Репчатый лук Помидоры Палочка корицы Семена кардамона Бутончики гвоздики Зеленый перец чили

Креветки с карри готовятся очень быстро. Я делаю их с помидорами и луком. Очень вкусно, блюдо подходит к любому гарниру.

30 мин

–

3.6

–

Паста с прошутто

Макароны Нежирные сливки Пармезан Прошутто Водка Чеснок Помидор Перец чили

Прошутто - это итальянская ветчина из окорока, натёртая солью. Настоящая ветчина прошутто не имеет никаких других ингредиентов, кроме соли. Паста с прошутто очень вкусная и сытная. Попробуйте.

30 мин

–

2.8

–

Рис с яйцом по-тайски

Вареный рис Арахисовое масло Соевый соус Чеснок Яйца Репчатый лук Помидор Красный перец чили Пучок кинзы Лайм Огурец

Вкусное и сытное восточное блюдо отлично смотрится на обеденном столе. Как в будние дни, так и в праздники. Немного острый, с чили перцем и приятными восточными пряностями. Попробуйте.

30 мин

–

3.5

154

Чили с фаршем

Говяжий фарш Консервированная фасоль Томатная паста Молотый чили перец Красный лук Морковь Помидоры

Чили с фаршем прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами. С хорошим салатом из свежих овощей чили с фаршем станет отличным самостоятельным блюдом. Попробуйте.

30 мин

–

5.0

–

Соус из моцареллы

Томатное пюре Сыр Моцарелла тертый Масло оливковое Чеснок Базилик сушеный Соль, перец черный

К пасте можно подать соус из сыра моцареллы. Готовится такой соус быстро и очень просто. Получается соус из моцареллы сливочно-томатным, т.к. в его состав входит также томатная паста. Попробуйте!

20 мин

–

4.7

159

Говядина по-еврейски

Говядина Лук репчатый Лавровый лист Черный перец горошком Соль Специи Масло оливковое

Несмотря на простоту этого блюда, могу сказать, положив руку на сердце, что такого вкусного, мягкого и нежного мяса вы в своей жизни еще никогда не пробовали.

2 ч.

–

4.2

147

Брокколи с фасолью

Брокколи Фасоль Оливковое масло Чили порошок Соль, специи

Прекрасный рецепт гарнира или легкого самостоятельного блюда - брокколи с фасолью. Готовим!

35 мин

–

3.6

188

Соус из сельдерея

Вода Сливки Сливочное масло Растительное масло Мука Корень сельдерея среднего размера Соль Перец душистый Специи

Этот легкий и полезный соус поможет вам разнообразить вкус хорошо знакомых блюд. Как приготовить соус из сельдерея, вы узнаете из рецепта с пошаговыми фото!

1 ч.

–

4.3

–

Тефтели в аэрогриле

Говяжий фарш Отварной рис Морковь Репчатый лук Теплый бульон Специи Растительное масло

Рецепт приготовления тефтелей в аэрогриле для тех, кто любит здоровую пищу - готовятся на пару, а это лучше, чем жаренные. Тефтели получаются нежными и сочными.

40 мин

–

4.8

163

Подливка из колбасы

Колбасные изделия Томатная паста Масло растительное Чеснок Горчица Лук репчатый Помидоры Соль Специи

Незамысловатое, но вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Рецепт приготовления подливки из колбасы - для поклонников простой и сытной домашней кухни!

45 мин

–

4.3

165

Говядина по-японски

Говядина Капуста белокочанная Семена кунжута Лук репчатый Перец болгарский Масло растительное Соевый соус

Традиционный вариант приготовления говядины в Японии с использованием овощей, соевого соуса и кунжута. Получается довольно необычный, но в то же время невероятно приятный вкус.

1 ч.

–

4.0

48

Свинина по-провансальски

Свинина постная Масло растительное Масло оливковое Мед Уксус бальзамический Соль Прованские травы

Чтобы приготовить невероятно вкусное мясо не обязательно использовать много ингредиентов, все, что нам понадобится для этого – хорошее сочетание трав и специй, чтобы подчеркнуть его природный вкус.

50 мин

–

4.7

275

Морковь, тушенная в сметане

Морковь Сметана Петрушка Соль Перец Специи

Морковь – замечательный овощ, наделенный большим количеством полезных для организма свойств. Витамины и микроэлементы, содержащиеся в моркови – это залог красоты и здоровья, к которым все стремятся.

30 мин

–

4.0

381

Гарнир из моркови

Сливочное масло Вода Мед Измельченный имбирь Морковь Тертый мускатный орех

Гарнир из моркови я делаю сладким, с мёдом. Советую так же добавить тёртого имбиря и щепотку мускатного ореха. Вкус потрясающий! Гарнир из моркови отлично подходит к рыбным блюдам и к курице.

30 мин

–

3.6

–

Мясо по-вьетнамски

Свиные ребрышки Сахар Вода Вьетнамский рыбный соус Лимон Лук

Для вьетнамцев свиные ребрышки в кисло-сладком соусе не столько основное блюдо, сколько вкуснейший фаст-фуд — их продают на лотках, из вагончиков, прямо на улицах. В наших же условиях простой рецепт мяса по-вьетнамски может не только разнообразить повседневное меню, но и стать настоящим украшением праздничного застолья.

2 ч.

–

4.3

–

Подливка из фарша

Мясной фарш Сметана 20% Мука Лук репчатый Зелень Соль Специи

Подлива из фарша послужит замечательным дополнением ко многим блюдам: от макарон до картофельного пюре! Блюда, поданные с такой подливкой, станут более питательными и яркими на вкус! Готовим!

30 мин

–

4.0

203

Сладкий перец с начинкой

Филе курицы Лисички Масло растительное Сметана Томатная паста Сладкий перец желтый Морковь Лук Соль, перец

Сладкий перец с начинкой я попробовала у своих друзей-грибников. Куда они только не добавляют грибы! Сочетание с болгарским перцем оказалось очень даже вкусным. Очень! Вот попробуйте сами.

1 ч.

–

2.6

–

Красный карри с курицей

Кокосовое молоко Растительное масло Рыбный соус Красная паста карри Куриная грудка

Красный карри острее зелёного. Поэтому красный карри с курицей получается очень пикантным. Подавайте его с пресным рисом. Удачи в приготовлении!

30 мин

–

5.0

–

Макароны с фаршем в мультиварке

Вода Фарш Макароны Масло подсолнечное Масло сливочное Лук репчатый Соль Перец черный молотый Специи

В рейтинге простых, сытных, а главное, быстрых блюд, макароны с фаршем в мультиварке занимают, пожалуй, одно из первых мест. Незаменимое блюдо для быстрого и питательного ужина!

40 мин

–

4.0

–

Рыба под морковью

Рыба Помидоры Мука Оливковое масло Томатная паста Чеснок Морковь Лимон Луковица Корень сельдерея Соль Перец Лавровый лист Душистый перец

Тушеная рыба под морковью - это идеальный вариант полезного обеда или ужина. Приготовить это блюдо можно заранее и подавать как горячим, так и холодным.

1 ч. 20 мин

–

4.4

91

Курица по-домашнему

Куриное филе Сметана Вино или коньяк Шампиньоны Лук репчатый Помидоры Перец болгарский Масло растительное Сухари панировочные Соль Перец черный молотый Перец черный молотый

Этот рецепт подойдет для ужина в семейном кругу, так как в нем отлично подобраны все ингредиенты, вам осталось вложить в него только немного души и домашнего тепла, и сытный вкусный ужин обеспечен.

50 мин

–

4.8

–