Тушеные блюда - рецепты с фото на Повар.ру (6579 рецептов тушеных блюд)

Окунь Масло растительное Свиное сало Чеснок Болгарский перец Луковица Картошка Помидоры Перец, соль, гвоздика

Тушеный окунь с овощами готовлю на воскресный обед. В моей семье рыбу обожают, а окунь - такая замечательная рыба, что его можно готовить десятками способов. Да и готовится он не больше получаса.

45 мин

–

3.7

120

Спаржа в мультиварке

Спаржа Вода Масло растительное Сахар Чеснок Соль Морковь Лук

Главный плюс этого простого рецепта спаржи в мультиварке - это то, что процесс готовки занимает гораздо меньше времени, а витаминов не меньше. И в салат и на гарнир - удивительно полезно.

1 ч.

–

3.3

–

Бродет

Филе белой рыбы Бульон рыбный Креветки Мидии Вино белое Оливковое масло Чеснок Лимонный сок Томатная паста Петрушка Луковица Помидоры Соль, перец Помидоры черри

Традиционное хорватское (если быть точным - далматинское) блюдо бродет представляет собой нечто вроде тушеной рыбы. Греки похожее блюдо называют бурдето, итальянцы - бродетто.

3 ч.

–

5.0

–

Тушеная капуста с томатной пастой

Томатная паста Кочан белокочанной капусты Красный лук Репчатый лук Морковь Оливковое масло Сушеный базилик Сушеный майоран Молотый мускатный орех Молотый имбирь Сушеный орегано Соль Черный молотый перец

Тушёная капуста с томатной пастой может послужить как гарниром, так и основным блюдом. Особенно понравится тем, кто хочет похудеть. Давайте приготовим вместе.

30 мин

–

4.3

–

Креветки с карри

Креветки Кипяченая вода Корень имбиря Молотый кориандр Молотый тмин Томатная паста Чеснок Смесь специй "Гарам Масала" Карри Репчатый лук Помидоры Палочка корицы Семена кардамона Бутончики гвоздики Зеленый перец чили

Креветки с карри готовятся очень быстро. Я делаю их с помидорами и луком. Очень вкусно, блюдо подходит к любому гарниру.

30 мин

–

3.6

–

Паста с прошутто

Макароны Нежирные сливки Пармезан Прошутто Водка Чеснок Помидор Перец чили

Прошутто - это итальянская ветчина из окорока, натёртая солью. Настоящая ветчина прошутто не имеет никаких других ингредиентов, кроме соли. Паста с прошутто очень вкусная и сытная. Попробуйте.

30 мин

–

2.8

–

Рис с яйцом по-тайски

Вареный рис Арахисовое масло Соевый соус Чеснок Яйца Репчатый лук Помидор Красный перец чили Пучок кинзы Лайм Огурец

Вкусное и сытное восточное блюдо отлично смотрится на обеденном столе. Как в будние дни, так и в праздники. Немного острый, с чили перцем и приятными восточными пряностями. Попробуйте.

30 мин

–

3.5

154

Чили с фаршем

Говяжий фарш Консервированная фасоль Томатная паста Молотый чили перец Красный лук Морковь Помидоры

Чили с фаршем прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами. С хорошим салатом из свежих овощей чили с фаршем станет отличным самостоятельным блюдом. Попробуйте.

30 мин

–

5.0

–

Соус из моцареллы

Томатное пюре Сыр Моцарелла тертый Масло оливковое Чеснок Базилик сушеный Соль, перец черный

К пасте можно подать соус из сыра моцареллы. Готовится такой соус быстро и очень просто. Получается соус из моцареллы сливочно-томатным, т.к. в его состав входит также томатная паста. Попробуйте!

20 мин

–

4.7

159

Говядина по-еврейски

Говядина Лук репчатый Лавровый лист Черный перец горошком Соль Специи Масло оливковое

Несмотря на простоту этого блюда, могу сказать, положив руку на сердце, что такого вкусного, мягкого и нежного мяса вы в своей жизни еще никогда не пробовали.

2 ч.

–

4.2

147

Брокколи с фасолью

Брокколи Фасоль Оливковое масло Чили порошок Соль, специи

Прекрасный рецепт гарнира или легкого самостоятельного блюда - брокколи с фасолью. Готовим!

35 мин

–

3.6

188

Соус из сельдерея

Вода Сливки Сливочное масло Растительное масло Мука Корень сельдерея среднего размера Соль Перец душистый Специи

Этот легкий и полезный соус поможет вам разнообразить вкус хорошо знакомых блюд. Как приготовить соус из сельдерея, вы узнаете из рецепта с пошаговыми фото!

1 ч.

–

4.3

–

Тефтели в аэрогриле

Говяжий фарш Отварной рис Морковь Репчатый лук Теплый бульон Специи Растительное масло

Рецепт приготовления тефтелей в аэрогриле для тех, кто любит здоровую пищу - готовятся на пару, а это лучше, чем жаренные. Тефтели получаются нежными и сочными.

40 мин

–

4.8

163

Подливка из колбасы

Колбасные изделия Томатная паста Масло растительное Чеснок Горчица Лук репчатый Помидоры Соль Специи

Незамысловатое, но вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Рецепт приготовления подливки из колбасы - для поклонников простой и сытной домашней кухни!

45 мин

–

4.3

165

Говядина по-японски

Говядина Капуста белокочанная Семена кунжута Лук репчатый Перец болгарский Масло растительное Соевый соус

Традиционный вариант приготовления говядины в Японии с использованием овощей, соевого соуса и кунжута. Получается довольно необычный, но в то же время невероятно приятный вкус.

1 ч.

–

4.0

48

Свинина по-провансальски

Свинина постная Масло растительное Масло оливковое Мед Уксус бальзамический Соль Прованские травы

Чтобы приготовить невероятно вкусное мясо не обязательно использовать много ингредиентов, все, что нам понадобится для этого – хорошее сочетание трав и специй, чтобы подчеркнуть его природный вкус.

50 мин

–

4.7

275

Морковь, тушенная в сметане

Морковь Сметана Петрушка Соль Перец Специи

Морковь – замечательный овощ, наделенный большим количеством полезных для организма свойств. Витамины и микроэлементы, содержащиеся в моркови – это залог красоты и здоровья, к которым все стремятся.

30 мин

–

4.0

381

Гарнир из моркови

Сливочное масло Вода Мед Измельченный имбирь Морковь Тертый мускатный орех

Гарнир из моркови я делаю сладким, с мёдом. Советую так же добавить тёртого имбиря и щепотку мускатного ореха. Вкус потрясающий! Гарнир из моркови отлично подходит к рыбным блюдам и к курице.

30 мин

–

3.6

–

Подливка из фарша

Мясной фарш Сметана 20% Мука Лук репчатый Зелень Соль Специи

Подлива из фарша послужит замечательным дополнением ко многим блюдам: от макарон до картофельного пюре! Блюда, поданные с такой подливкой, станут более питательными и яркими на вкус! Готовим!

30 мин

–

4.0

203

Мясо по-вьетнамски

Свиные ребрышки Сахар Вода Вьетнамский рыбный соус Лимон Лук

Для вьетнамцев свиные ребрышки в кисло-сладком соусе не столько основное блюдо, сколько вкуснейший фаст-фуд — их продают на лотках, из вагончиков, прямо на улицах. В наших же условиях простой рецепт мяса по-вьетнамски может не только разнообразить повседневное меню, но и стать настоящим украшением праздничного застолья.

2 ч.

–

4.3

–

Сладкий перец с начинкой

Филе курицы Лисички Масло растительное Сметана Томатная паста Сладкий перец желтый Морковь Лук Соль, перец

Сладкий перец с начинкой я попробовала у своих друзей-грибников. Куда они только не добавляют грибы! Сочетание с болгарским перцем оказалось очень даже вкусным. Очень! Вот попробуйте сами.

1 ч.

–

2.6

–

Красный карри с курицей

Кокосовое молоко Растительное масло Рыбный соус Красная паста карри Куриная грудка

Красный карри острее зелёного. Поэтому красный карри с курицей получается очень пикантным. Подавайте его с пресным рисом. Удачи в приготовлении!

30 мин

–

4.0

–

Макароны с фаршем в мультиварке

Вода Фарш Макароны Масло подсолнечное Масло сливочное Лук репчатый Соль Перец черный молотый Специи

В рейтинге простых, сытных, а главное, быстрых блюд, макароны с фаршем в мультиварке занимают, пожалуй, одно из первых мест. Незаменимое блюдо для быстрого и питательного ужина!

40 мин

–

4.0

–

Рыба под морковью

Рыба Помидоры Мука Оливковое масло Томатная паста Чеснок Морковь Лимон Луковица Корень сельдерея Соль Перец Лавровый лист Душистый перец

Тушеная рыба под морковью - это идеальный вариант полезного обеда или ужина. Приготовить это блюдо можно заранее и подавать как горячим, так и холодным.

1 ч. 20 мин

–

4.4

91

Курица по-домашнему

Куриное филе Сметана Вино или коньяк Шампиньоны Лук репчатый Помидоры Перец болгарский Масло растительное Сухари панировочные Соль Перец черный молотый Перец черный молотый

Этот рецепт подойдет для ужина в семейном кругу, так как в нем отлично подобраны все ингредиенты, вам осталось вложить в него только немного души и домашнего тепла, и сытный вкусный ужин обеспечен.

50 мин

–

4.8

–