Рыба тушеная с картофелем

Рыба тушеная с картофелем - насыщенное и сочное блюдо для всей семьи. Ароматная тушеная рыба в вине с чесночком и картошкой - отлично подойдет и для праздничного стола.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе рыбы 750 Грамм
Чеснок 4 Зубчика
Оливковое масло 5 Ст. ложек
Сладкая паприка 1 Ст. ложка
Белое сухое вино 130 Миллилитров
Лук 1 Штука
Молодой картофель 500 Грамм
Горошек 200 Грамм
Специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

172 ккал

Калорийность

10 г

Белки

11 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Чеснок нарежьте тонкими дольками и обжарьте на маленьком огне в оливковом масле.

Шаг 2

Сковороду убираем с огня, чтобы масло остыло. Потом высыпаем туда паприку, добавляем вино, слегка греем. Отставляем на время.

Шаг 3

В сотейник для тушения выкладываем нарезанный дольками картофель, лук, оставшийся чеснок. Заливаем оливковым маслом и смесью с вином. Добавляем воды, чтоб покрывало все кусочки. Солим, перчим, доводим до кипения, варим минут 10.