Рыба в сливочном соусе с картофелем
В нашей семье очень любят рыбку в любом виде. Делюсь с вами секретом, как приготовить рыбу в сливочном соусе с картофелем, потрясающе вкусную. Рыбка получается сочной, нежной, окутанной соусом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе белой рыбы 2 штуки
- Картофель 5-6 штук среднего размера
- Лимон 1/2 штуки
- Сливки 200 грамм
- Петрушка По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Асафетида 1 ч. ложка
- Имбирь 1 штука 1 см корня
Калорийность
83 ккал
Калорийность
4 г
Белки
1 г
Жиры
13 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Поставьте кипятить воду для картофеля.
Шаг 2
Картофель помойте, очистите и нарежьте вдоль на толстые ломтики. Отварите в кипящей воде до полуготовности в течение 10 минут, слейте воду.
Шаг 3
Филе рыбы полейте лимонным соком, посолите и поперчите, посыпьте асафетидой и петрушкой. В форму для запекания выложите картофель, филе рыбы, залейте сливками.
Шаг 4
Запекайте в разогретой до 190°C духовке в течение 30 минут.
Шаг 5
Готовую запеканку посыпьте свежей рубленой петрушкой. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Рыба в сливочном соусе с картофелем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
17
Леся)
04.01.2020 17:55
Объедение! Спасибо, что делитесь такими полезными рецептами 
Ikaramba
01.10.2018 13:00
Очень нежная и ароматная рыба! Правда не указано куда класть имбирь, поэтому готовила без него) Получилось вкусное, сытное блюдо, спасибо!
Baklz
01.06.2018 00:00
Шикарный ужин получился, с легким овощным салатиком было отлично!
Ксеня
15.03.2018 22:40
Волшебно! Ужин получился ароматным и сытным, спасибо!
Алиса1991
30.11.2017 14:40
Аппетитно выглядит, сегодня буду готовить, спасибо за рецептик!
Похожие рецепты
Шведская запеканка с лососем
Картофель
Лосось
Сливки
Лук репчатый
Масло сливочное
Сок лимона
Мука пшеничная
Чеснок
Укроп
Соль
Перец
Предлагаю Вашему вниманию картофельно-рыбную запеканку. Рыба и овощи здесь запекаются в нежнейших сливках с укропом. Это всегда беспроигрышное сочетание. Всем советую приготовить!
Скумбрия по-норвежски
Сливки
Масло растительное
Скумбрия
Укроп
Мука пшеничная
Соль
Нежная рыбка в сливочном соусе с зеленью будет идеальным дуэтом к рису или картофелю! Отличный выбор для романтического ужина или уютного семейного праздника.
Филе рыбы с картошкой
Филе рыбы
Картофель
Оливковое масло
Лимон
Соль, перец, специи
Простой рецепт филе рыбы с картошкой поможет каждому, даже самому неопытному кулинару приготовить вкусное горячее блюдо на обед или ужин. Рекомендую попробовать - очень просто и вкусно.
Рыба с картофелем под масляной корочкой
Рыба
Картофель
Сливки
Масло сливочное
Паприка
Соль
Лук репчатый
Перец
Самые мои любимые блюда из серии и гарнир, и рыба вместе. И это одно из них! Все очень просто, из доступных продуктов, а результат получается потрясающим. Всем советую взять рецепт на заметку.
Красная рыба в сливочном соусе в духовке
Красная рыба
Сливки
Масло растительное
Горчица
Зелень
Соль, перец, специи
К обеду решила купить рыбку. Красную рыбу люблю больше остальной, а самая приличная как раз продается на рынке. Вот и расскажу, как приготовить красную рыбу в сливочном соусе в духовке. Пригодится!
Рыба с брокколи в сливочном соусе
Филе хека
Брокколи
Чеснок
Лук
Лимон
Соль
Перец
Сухой перец чили
Фенхель
Вкусное и здоровое запеченные рыбное филе в сливочном соусе с брокколи -станет Вашим фирменным блюдом! Рецепт идеально подходит для обычного ужина или праздничного стола .
Рыба по-карельски
Рыба
Картофель
Масло подсолнечное или сливочное
Сметана
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Соль
Пучок зелени
Карелия богата реками и озерами, а карельская кухня - вкуснейшими рыбными блюдами. Думаю, этот простой рецепт рыбы по-карельски найдет своих поклонников и среди жителей других регионов нашей страны!
Пангасиус с картофелем в духовке
Пангасиус филе
Картофель
Лук репчатый
Соль
Перец
Лимонный сок
Горчица
Рыбу пангасиус готовят разными способами, я же предлагаю ее запечь в духовке с картофелем. Особую пикантность блюду придает луково-горчичный соус, прекрасно сочетающийся с рыбным филе. Рекомендую!
Рыба в "мундире"
Филе тилапии
Шампиньоны
Масло сливочное
Подсолнечное масло
Картофель
Морковь
Шпинат
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Предлагаю интересный рецепт приготовления рыбы в "мундире". По сути это запеканка рыбного филе с картофелем, шпинатом, морковью, луком и грибами. Очень вкусное и оригинальное блюдо!
Рыба по-русски запеченная
Рыба
Картофель
Сыр
Сметана
Растительное масло
Яйцо
Луковица
Соль
Перец
Зелень
Если вы не знаете, чем накормить близких и гостей, тогда возьмите на заметку этот удивительно простой рецепт рыбы по-русски, запеченной с картофелем. Это сытно, вкусно и очень аппетитно.
Рыба с картошкой в духовке
Рыбное филе
Сметана
Сыр твердый
Растительное масло
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Яйцо крупное
Соль, перец черный молотый
Специи
Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо, оно может быть и праздничным, и повседневным, очень ароматное и красивое, благодаря сырно-сметанной заливке. Рыбка любая, главное - без костей!
Рыба по-казачьи
Томатный соус
Масло растительное
Мука пшеничная
Соль
Рыба
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Перец черный
Зелень
С кухней казаков знакома не понаслышке. Это всегда вкусно и сытно. Такими блюдами можно смело угощать гостей за праздничным столом. Они смотрятся колоритно и вызывают аппетит. Приглашаю на рыбу!