1 ч. 30 мин

Свиные ребрышки, тушеные с овощами

Для тех, кто по осень собирает хороший урожай овощей, я предлагаю вот такой простой, но в то же время невероятно вкусный вариант приготовления свиных ребрышек - все очень просто и сытно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Ребрышки свиные 1,5 кг
Капуста белокочанная 1,5 кг
Морковь 1-2 штук
Лук репчатый 2 штуки
Чеснок 4-5 зубчиков
Зелень свежая 40 грамм
Томатная паста 150 грамм
Масло растительное 150 грамм
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

217 ккал

Калорийность

1 г

Белки

20 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Свиные ребра промываем под холодной водой, а затем нарезаем их на порционные куски по 2-3 ребра.

Шаг 2

В сковороде или кастрюле с толстыми стенками разогреваем растительное масло и обжариваем на нем ребрышки до румяной корочки.

Шаг 3

Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами.

Шаг 4

Морковь чистим и трем на терке для корейской моркови.

Шаг 5

Капусту мелко шинкуем.

Шаг 6

Выкладываем в кастрюлю к ребрышкам нарезанные лук и морковь, солим и посыпаем черным молотым перцем.

Шаг 7

Пока ребрышки с луком и морковью тушатся, мы измельчаем свежую зелень и чеснок.

Шаг 8

Теперь выкладываем в кастрюлю капусту, чеснок и зелень, перемешиваем и тушим примерно 10-15 минут. Затем добавляем пассерованную томатную пасту, соль и перец по вкусу, можно при необходимости добавить немного воды. Тушим ребрышки с овощами на медленном огне до полной готовности. Подаем с любым гарниром на ваше усмотрение. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Свиные ребрышки, тушеные с овощами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.0 10

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Свиные ребрышки с овощами

Свиные ребрышки Кабачок Баклажан Болгарский перец Морковь Лук репчатый Соевый соус Соль Перец Специи

Свиные ребрышки, тушенные с овощами – прекрасное блюдо, которое совсем несложно приготовить! Подойдет и на обед, и на ужин!

1 ч. 30 мин

–

4.7

Рагу из ребрышек с овощами

Ребрышки Мука Масло растительное Лук-порей Лук Сельдерей Морковь Соль Специи

Хочу вам предложить очень простой рецепт рагу из ребрышек с овощами, - только мясо и овощи, все просто и быстро! Даже глазом не успеете моргнуть, - как блюдо уже полностью готово и ждет вашей оценки!

1 ч.

–

4.4

Ребрышки с овощами тушеные

Ребрышки бараньи Брокколи Цветная капуста Соевый соус Лук Морковь Базилик Перец Специи

Вашему вниманию - интересный и простой рецепт ребрышек с овощами тушеных. Я его пробовала в китайском ресторанчике, и повторила дома. Эксперимент удался, попробуйте и вы! Очень вкусно и пикантно!

40 мин

–

3.9

–

Ребрышки с овощами в мультиварке

Ребрышки Соевый соус Томатный соус Оливковое масло Луковица Помидор Перец Зелень

Если хочется приготовить что-нибудь сытное и вкусное, а времени стоять у плиты нет, тогда на выручки придет рецепт приготовления ребрышек с овощами в мультиварке - быстрый, простой и аппетитный.

3 ч.

–

2.6

110

Свиные ребрышки, тушеные в казане

Ребрышки свиные Чеснок Лук Соль Специи

Хочу с вами поделиться простым рецептом свиных ребрышек, тушеных в казане. Очень вкусно получается, потому что в казане мясо и жарится, и тушится одновременно, остается мягким и сочным!

1 ч.

–

4.5

272

Рагу со свиными ребрами

Свиные ребра Помидоры Лук Соль, перец, специи Картофель

Вкусно приготовленные свиные ребра, думаю, для многих мясоедов, это что-то на грани фантастики! Рагу со свиными ребрами это не только вкусно, но и не затратно.

1 ч. 10 мин

–

4.1

128

Рёбрышки с овощами и рисом

Свиные ребра Рис Морковь Вода Зеленый горошек Оливковое масло Чеснок Корень имбиря Соевый соус Сахар Соль Черный перец Грибы шиитаке

Часто совсем не хочется изобретать какое-то новое блюдо, искать странные сочетание продуктов. Есть желание взять что-то простое и приготовить вкусно и сытно. Это легкое блюдо накормит всю семью.

2 ч. 10 мин

–

5.0

–

Тушеные свиные ребрышки

Свиные ребрышки Бульон Соевый соус Бальзамический уксус Томатная паста Горчица Сахар Чеснок Лук

Тушеные свиные ребрышки - очень вкусное блюдо. Лично я буду готовить его в течение 20 минут в скороварке. Но если у вас нет скороварки, можно готовить в обычной кастрюле, но в течение 1 часа.

20 мин

–

4.3

Свиные ребрышки с баклажанами

Свиные ребрышки Соевый соус Растительное масло Крахмал Вино белое Томатная паста Имбирь тертый свежий Сахар Чеснок Баклажаны Лук репчатый Перец сладкий Соль

Вкусное и необычное блюдо, приготовленное по мотивам азиатской кухни.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Рагу из свиных ребрышек

Картофель Ребра свиные Фасоль стручковая Томатная паста Лук репчатый Морковь Лавровый лист Масло растительное Соль Перец черный молотый Специи для мяса

Очень простой и экономичный рецепт для тех, кто любит вкусно и сытно поесть. Рагу с ребрышками - это отличнейший вариант для ужина в кругу семьи - хорошая компания в сочетании со вкусной едой.

1 ч. 20 мин

–

4.4

122