Блюда из свинины - рецепты с фото на Повар.ру (3287 рецептов свинины)

Свинина Кедровые орехи Мед Растительное масло Лимон Соль Специи

Простой рецепт приготовления мяса. Весь вкус блюду дает именно кисло-сладкий соус с кедровыми орешками. Отличное блюдо для любого стола!

30 мин

–

5.0

288

Холодец из рульки и индейки

Вода Рулька свиная Индейка Чеснок Соль Перец горошек Специи Лук Морковь Лавровый лист

Делюсь рецептом вкуснейшего холодца из рульки и индейки! Чтобы холодец получился прозрачный, рульку и мясо замочите в холодной воде на несколько часов, а потом промойте. Берите на заметку рецепт!

19 ч.

–

5.0

130

Мясо по-албански из свинины

Свинина Сметана Крахмал Масло растительное Лук репчатый Яйцо Соль Перец черный

Мясо по-албански понравится всем любителям отбивного мяса и котлет одновременно. Ведь делается оно не из целого куска и даже не фарша, а из мелко порезанного мяса. Все просто, сочно и очень вкусно!

3 ч.

–

5.0

243

Рулетики с сыром и черносливом

Сыр Свинина Чернослив Мука пшеничная Панировoчные сухари Растительное масло Соль Специи Яйцo

Приготовить такие рулетики можно из любого вида мяса. Мне очень нравится сочетание свинины со сладостью чернослива. Получается ароматно, сытно и очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

195

Лапша вок со свининой и овощами

Свинина Лапша Кабачки Масло растительное Соус терияки Чеснок Перец болгарский Морковь Соль

Если вы счастливый обладатель вока, обязательно приготовьте в нем лапшу со свининой и овощами. Делается просто и довольно быстро, если не считать время маринования. Блюдо получается ярким. Приступим!

2 ч. 30 мин

–

5.0

203

Свинина фаршированная маринованным перцем

Свинина Сыр Майонез Масло растительное Чеснок Зелень сухая Перец маринованный Соль Перец черный

Свинина фаршированная маринованным перцем станет прекрасным вариантом для праздничного стола или для семейного обеда. Маринованный перец придает мясу пикантную остринку, а сама свинина будет сочной.

3 ч.

–

5.0

90

Стейки из свинины с сыром и помидорами в духовке

Свинина Сыр Майонез Масло растительное Помидор Соль Аджика сухая

Вкусное, несложное блюдо, которое можно подать и на семейный обед и на праздничный стол. Мясо получается мягкое, сочное, с румяной аппетитной корочкой. Берите рецепт на вооружение!

1 ч.

–

5.0

237

Фаршированные свиные калтыки

Рис Сыр твердый Майонез Свиные калтыки Лук репчатый Морковь Соль Перец черный (горошком) Зелень Специи

Свиные калтыки относятся к субпродуктам, но при этом на них довольно много мяса, а хрящики после приготовления становятся мягкими и вкусными. Сегодня предлагаю зафаршировать и запечь в духовке.

5 ч.

–

5.0

202

Праздничный холодец из свиных ножек, рульки и курицы

Курица Рулька свиная Ножки свиные Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец черный (горошком) Зелень Соль

Практически ни один праздник не обходится без вкусного мясного холодца. А чтобы он был одним из главных блюд, его нужно уметь подать. Здесь я раскрою небольшие секреты, так что берите идеи на заметку!

19 ч.

–

5.0

177

Бекон в домашних условиях

Вода фильтрованная Грудинка свиная Соль Чеснок Перец горошек черный Лавровый лист

Сочный бекон можно приготовить и на своей кухне в домашних условиях. Придется запастись терпением, так как мясо выдерживается в рассоле 3 дня. Чем дольше, тем солонее получится бекон на вкус.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

104

Холодец "Домашний" из свинины и курицы

Вода Лук репчатый Чеснок Свиное копыто Свиное ухо Куриный окорок Морковь Лавровый лист Перец горошком Соль Приправа универсальная

Если вы, как и я, не представляете свой праздник без домашнего холодца, тогда этот рецепт точно для вас! Готовится холодец достаточно просто, но времени понадобится много, учтите это.

9 ч.

–

5.0

64

Свиные калтыки в духовке

Свиные калтыки Сыр твердый Майонез Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Перец черный

Вкусное и простое блюдо из свиных калтыков понравится всем любителем блюд с хрящиками. Калтыки сначала отвариваются, а потом запекаются в духовке. Берите рецепт на вооружение!

3 ч.

–

5.0

231

Рулет из свиной рульки в мультиварке

Вода Рулька свиная Соль Чеснок Паприка Аджика сухая Репчатый лук Перец черный горошком Лавровый лист Зелень

Такой рулет из свиной рульки прекрасно заменит колбасные изделия и разнообразит ваш стол. Готовится он в мультиварке, поэтому практически не отнимет у вас много времени. Берите рецепт на вооружение!

10 ч.

–

5.0

265

Свинина тушенная в пиве под хлебом

Свинина Пиво светлое Хлеб ржаной Масло растительное Чеснок Паприка копченая Орегано (сушеный) Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец черный молотый Петрушка (веточка)

Очень необычное блюдо с интересным вкусом, которое предлагаю вашему вниманию. Ароматное мясо с легкой пивной горчинкой в густой подливе из ржаного хлеба. К нему идеально подойдет картофельное пюре.

50 мин

–

5.0

183

Буженина в медовом соусе

Вода Свинина (шейка) Соус соевый Мед Соль Чеснок Перец черный молотый Лавровый лист

Предлагаю вам приготовить замечательную буженину из свиной шеи в медовом соусе. Ароматная, нежная и очень вкусная холодная закуску к столу в праздники. И хороший перекус с кусочком хлеба в будни.

2 ч.

–

5.0

318

Пельмени "В поход"

Вода Пельмени замороженные Кетчуп Масло сливочное Лаврвый лист Соль

Интересный вариант приготовления пельменей для похода. Главное — не переварить пельмени, чтобы они сохранили свою форму. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

293

Гренки с салом

Сало Кетчуп Масло растительное Багет Яйцо Лук репчатый Соль Перец черный

Предлагаю приготовить вкусные, сытные гренки из самых простых ингредиентов. Они станут прекрасным перекусом, их можно взять на природу или просто попить чай и кофе. Берите рецепт на вооружение!

20 мин

–

5.0

301

Свинина в льезоне

Свинина Сливки 33% Мука пшеничная Масло растительное Чеснок Яйцо Соль Перец черный

Предлагаю приготовить на обед или ужин нежное мясо в шубке из кляра. Но благодаря небольшому секрету, кляр получается мягким и нежным. Берите рецепт на вооружение!

40 мин

–

5.0

254

Шашлык из вареной свинины

Свинина Майонез Уксус 6% Соль Перец черный молотый Лук красный Лавровый лист

Вы не поверите, но даже из вареной свинины можно приготовить вкусный шашлык. Он получится более прожаренным, мягким и ароматным. Маринуйте шашлык в майонезе с добавлением уксуса, лука и специй.

2 ч.

–

5.0

264

Свинина в сливочном масле

Свиная вырезка Масло сливочное Масло растительное Чеснок Паприка копченая Соль Перец Лук репчатый

Мясо по этому рецепту получается мягким и очень вкусным, в глянцевой подливе со сливочным маслом. Приготовьте на гарнир картофельное пюре, оно станет идеальным гарниром.

1 ч. 10 мин

–

5.0

213

"Дим самы" с креветками и свининой

Свинина Креветки Мука пшеничная Кукурузный крахмал Масло растительное Вода Соевый соус Имбирь маринованный Петрушка Чеснок Соль Перец черный молотый Листья белокочанной капусты

Побалуйте своих родных сытным китайским блюдом в домашних условиях, подавая его с любым соусом и салатом. Дим самы готовятся на один укус и вы можете начинять их любыми продуктами.

1 ч.

–

5.0

260

Свиная лопатка запеченная в горчице

Свинина Горчица зерновая Майонез Специи Соль

Свиная лопатка приготовленная по этому рецепту получается нежной, вкусной и готовится просто. Ее можно подать не только на обед и ужин, но и на праздничный стол. Берите рецепт на вооружение!

7 ч. 30 мин

–

5.0

–

Свинина под соево-сметанным соусом

Свинина Соевый соус Подсолнечное масло Сметана Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Если все рецепты со свининой уже надоели, советую приготовить её в соево-сметанном соусе. Это очень-очень вкусно! Нежные кусочки свиной мякоти в замечательном соусе. Подавайте с лапшой, кашей, пюре.

1 ч. 20 мин

–

5.0

133

Отбивные в чесночно-укропном маринаде

Свиная шейка Панировочные сухари Мука пшеничная Подсолнечное масло Укроп Молоко Чеснок Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Предлагаю вашему вниманию рецепт замечательных отбивных из свиной шейки в чесночно-укропном маринаде. Блюдо подойдет к столу в праздники и будни. Приготовьте ваш любимый гарнир и подавайте к столу!

40 мин

–

5.0

291

Холодец на год Кролика

Вода горячая Соль Чеснок Рулька свиная Ножка свиная Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец черный горошек Петрушка

Какой же Новый год Кролика 2023 без аппетитного холодца? Чтобы блюдо получилось сочным и вкусным, приготовьте его из рульки и свиных ножек, вам даже не понадобится желатин!

6 ч.

–

5.0

–

Плов из круглозёрного риса со свиной грудинкой и овощами

Свиная грудинка Рис Растительное масло Лук Морковь Баклажан Помидор Чеснок Соль Специи

Вариаций плова на сегодняшний день достаточно много. Хочу предложить приготовить плов из круглозёрного риса со свиной грудинкой и овощами. Получается ну очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Котлеты из свинины в сметанно-томатном соусе

Фарш свиной Вода Мука Молоко Сметана Растительное масло Томатная паста Батон Сахар Чеснок Яйцо Соль Специи Лук

Хочу предложить приготовить котлеты из свинины в сметанно-томатном соусе. Такое блюдо лучше всего подавать с гарнирами: с картофельным пюре, с макаронами или с различными крупами.

1 ч.

–

5.0

194

Щи из свежей капусты с пшеном и свининой

Вода Свинина Капуста Растительное масло Пшено Чеснок Картофель Морковь Лук Помидор Болгарский перец Лавровый лист Соль Специи

Предлагаю приготовить щи из свежей капусты с пшеном и свининой. Питательное, ароматное, простое, но идеальное первое блюдо для полноценного обеда. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

123

Вареные свиные щечки со специями

Щечки свиные Вода горячая Чеснок Соль Приправа для мяса Перец черный молотый Лук репчатый Морковь Лавровый лист

Свиные щечки — очень вкусная мясная закуска для подачи к борщу, для приготовления бутербродов и брускетт, паштета. Варятся они не более 1 часа, а получаются очень ароматными и сочными на вкус.

2 ч.

–

5.0

–

Домашняя ветчина в пакете из-под сока

Голова свиная Чеснок Приправа для мяса Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Самая вкусная ветчина — приготовленная своими руками в домашних условиях. Таким качественным мясным продуктом можно накормить и детей, ведь вы точно будете знать из чего она приготовлена. Пробуйте!

8 ч.

–

5.0

–

Жаркое из свиной грудинки с помидорами

Свиная грудинка Помидоры Лук репчатый Масло растительное Чеснок Приправа для мяса Морковь Лавровый лист Соль Перец Картофель

Жаркое — любимое блюдо во многих семьях, а жаркое из свиной грудинки вам захочется приготовить не один раз. Оно очень вкусное, сочное и сытное, рекомендую!

40 мин

–

5.0

235

Салат со свиной копченой грудинкой

Бекон подкопченный Майонез Салат латук Укроп Картофель Яйцо куриное Огурец свежий Маслины Зеленый лук Соль Перец

Сытный, ароматный салат со свиной грудинкой должен понравиться вашим домашним мужчинам, они от него будут просто в восторге. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Свиная грудинка запечённая в пергаменте

Свиная грудинка Соевый соус Приправа для мяса Масло растительное Уксус 6% Чеснок гранулированный Приправа овощная Соль Перец

Отличный вариант приготовления сочной, ароматной и вкусной грудинки в пергаменте. Такую закуску можно подать даже на праздничный стол. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

–

5.0

498

Свинина под теплой "шапочкой" запеченная с овощами

Свинина Сыр твердый Грудинка Майонез Соус соевый Масло растительное Лук репчатый Специи Картофель Кабачок Помидор Перец болгарский

Чтобы не тратить много времени и посуды, предлагаю приготовить мясное блюдо и гарнир на одном противне. Мясо получается нежным с вкусными овощами. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 20 мин

–

5.0

117

Шашлык на пару

Свинина Приправа для мяса Помидор Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Яркий и красочный шашлык можно приготовить и на пару. Такое блюдо понравится тем, кто соблюдает диету или не любит слишком жирное мясо. Подать его можно с любым гарниром: кашей, пюре, овощным салатом.

1 ч.

–

5.0

96

Эскалоп из свинины на скорую руку

Свиная корейка Масло оливковое Соль Перец

Эскалопы — это нежирные куски мяса без косточки, обжаренные в сковороде без панировки. Лучше всего использовать свиную вырезку или корейку. Эскалоп готовится из почечной части, где мясо мягкое.

20 мин

–

5.0

407

Шашлык из свинины с луком и водкой

Подчеревок свиной Водка Приправа для шашлыка Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Сочный шашлык с хрустящей корочкой можно приготовить из свинины на мангале или на гриле. Для этого вам потребуется минимум ингредиентов и водка! Именно она будет отвечать за прожаренность мяса!

2 ч.

–

5.0

510

Шашлык из свинины под кисло-сладким соусом

Подчеревок свиной Соевый соус Кетчуп Приправа для мяса Сахар Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Чтобы всеми любимый шашлык получился вкусным и сочным, маринуйте его в кисло-сладком соусе! Соус создаст на мясе хрустящую корочку при жарке, под которой будет нежная мякоть. Обязательно попробуйте!

3 ч.

–

5.0

72

Свиная рулька тушеная с картофелем в томатном соусе

Рулька свиная Вода горячая Соус томатный Масло растительное Соль Картофель Лук репчатый Лавровый лист Перец черный молотый

Вкусное мясное блюдо для обеда или ужина можно приготовить из свиной рульки. Добавьте к ней картофель и томатный соус и вся семья будет сыта! Обязательно попробуйте приготовить!

2 ч.

–

5.0

78

Кисло-сладкая лапша со свининой и овощами

Свинина Лапша Шампиньоны Подсолнечное масло Соевый соус Уксус 6% Сахар Морковь Лук репчатый Перец болгарский Соль Перец черный молотый

Кисло-сладкая лапша со свининой и овощами — отличный вариант второго блюда в обед или полноценного ужина. Сочные кусочки мяса в замечательном соусе с лапшой. Просто, сытно и очень вкусно!

50 мин

–

5.0

192

Щи со свиными ребрышками и консервированными помидорами

Вода Свинина Капуста белокочанная Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Перец болгарский Соль Перец черный Укроп Помидоры консервированные

Даже обычным щам можно добавить пикантную нотку, если дополнить суп консервированными помидорами. Берите рецепт щей на вооружение!

1 ч. 30 мин

–

5.0

132

Запеченная маринованная свиная грудинка

Свиная грудинка Уксус 6% Соевый соус Горчица сладкая Приправа для мяса Приправа овощная Масло растительное Мёд жидкий Чеснок Соль Перец

Очень вкусная и сочная грудинка приготовленная по этому рецепту может быть как горячей, так и холодной закуской. Берите на заметку рецепт!

5 ч.

–

5.0

448