Шашлык на кефире
Из сотни способов как приготовить шашлык, есть хороший прием маринования шашлыка на кефире. Однажды я попробовала и мне понравилось. Но мариновать мясо нужно долго, несколько часов, а лучше с вечера.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 1 Килограмм
- Лук 5 Штук
- Кефир 1 Литр
- Специи По вкусу
- Кинза По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
Калорийность
43 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
9 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовить продукты.
Шаг 2
Мясо порезать порционными кусками.
Шаг 3
Лук порезать кольцами.
Шаг 4
Мясо и лук сложите в кастрюлю, добавьте специи, зелень, посолите.
Шаг 5
Залейте мясо кефиром, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться не менее трех часов.
Шаг 6
Приготовить угли.
Шаг 7
Мясо нанижите на шампуры.
Шаг 8
Жарьте, постоянно переворачивая до готовности.
Видео рецепт "Шашлык на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7,
всего
6
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
4 ч. 0 мин
Шашлык в кетчупе
50 мин
Шашлык из свинины на вине
8 ч. 0 мин
Лучший шашлык из свинины
4 ч. 0 мин
Шашлык в гранатовом соке
19 ч. 0 мин
Быстрый шашлык из свинины
2 ч. 0 мин
Свиной шашлык в мультиварке
2 ч. 0 мин
Маринованная свинина в духовке на обед
2 ч. 0 мин
Шашлык по-русски