Шашлык из свиной печени
Шашлык из свиной печени – одно из моих самых любимых блюд. Получается очень вкусно, сытно и необычно. Особенно печеночный шашлычок хорош, если подавать его с овощами-гриль и свежей зеленью.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень свиная 1 кг
- Шпик (сало) 400 грамм
- Лук 4 штуки
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Молоко 1,5 литра
- Масло растительное 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Нарезаем печень.
Шаг 2
Замачиваем печень в молоке.
Шаг 3
Перчим и добавляем приправы по вкусу, кроме соли.
Шаг 4
Нарезаем шпик кусочками
Шаг 5
Чистим лук и режем кольцами.
Шаг 6
Кусочки печени нанизываем на шампур, чередуя с луком и шпиком
Шаг 7
Жарим шашлык до готовности, после чего немедленно подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шашлык из свиной печени"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.5
26
Похожие рецепты
Шашлык из печени в духовке
Говяжья печень
Бекон
Перец черный молотый
Хмели-сунели
Соль
Сочный и ароматный шашлычок из печени можно приготовить в собственной духовке дома. Для этого совсем не обязательно выезжать на природу. Вы можете угостить компанию друзей этим замечательным блюдом.
Шашлык из печени с салом
Печень говяжья
Курдючное сало
Чеснок
Лук репчатый
Помидор
Соль
Перец черный
Из очередной командировки в Узбекистан, друзья привезли рецепт шашлыка из печени с салом. Очень простой в приготовлении, а вкус понравится любителям экспериментов и блюд из субпродуктов. Делюсь!
Шашлык из печени на сковороде
Куриная печень
Сало
Йогурт натуральный
Масло растительное
Майонез
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Специи сухие
Если нет возможности приготовить шашлык на углях - приготовьте шашлык на сковороде. А шашлык из печени обойдется дешевле, к тому же - он вкусный, сочный и полезный.
Шашлык из печенки
Молоко
Печень говяжья
Соль крупная
Перец
Сетка жировая
Рецепт посвящается любителям печени в различных вариациях приготовления. Если тушеная и просто жареная печень уже приелась, тогда шашлык из печени станет отличной альтернативой. Это аппетитно и сытно.
Шашлык из печени
Печень говяжья
Сало
Сливочное масло
Растительное масло
Соль, перец
Казалось бы, печень - рядовой продукт на наших кухнях, но так ли часто мы готовим шашлык из печени? Достаточно редко или же никогда. А вот и зря! Ведь блюдо на самом деле очень вкусное :)
Шашлык из печени говядины на мангале
Печень говяжья
Сало
Чеснок
Соль
Хмели-сунели
Перец черный молотый
Лук репчатый
Шашлык, приготовленный из печени говядины, готовится легко и очень просто. Субпродукт славится не только своим питательным составом, но и хорошим вкусом.
Печень с вишней
Печень
Вишня
Лук зеленый
Листья салата
Коньяк
Красный лук
Специи
Изысканное блюдо станет прекрасным горячим на вашем праздничном столе. С рецептом печени с вишней вы приготовите его просто и быстро!
Поджарка из печени
Печень куриная
Масло растительное
Сметана
Соль
Лук репчатый
Морковь
Перец черный молотый
Лавровый лист
Среди блюд из субпродуктов, это блюдо по праву занимает одно из первых мест. Вкусное, полезное, подходит к любому гарниру да еще и готовится довольно быстро. И в рецепте нет ничего сложного, обещаю!
Шашлычки из говяжьей печенки
Говяжья печень
Растительное масло
Оливковое масло
Белый винный уксус
Сладкая горчица
Свежая измельченная кинза
Свежая измельченная мята
Чеснок
Чеснок
Помидор
Небольшой острый перчик
Соль, перец
Красный сладкий перец
Соль, перец
Луковица
Веточка мяты
Лимон
Веточки кинзы
Рецепт приготовления шашлычков из говяжьеи печенки.