1 ч.

Шашлык из печени в духовке

Сочный и ароматный шашлычок из печени можно приготовить в собственной духовке дома. Для этого совсем не обязательно выезжать на природу. Вы можете угостить компанию друзей этим замечательным блюдом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Бекон 200 грамм
Перец черный молотый 2 щепотки
Говяжья печень 700 грамм
Хмели-сунели 1 щепотка
Соль 1 щепотка

Калорийность

197 ккал

Калорийность

24 г

Белки

6 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Говяжью или свиную печень вымойте, обсушите и зачистите от пленок и прожилок. Затем разрежьте печень на кусочки размером с грецкой орех, чтобы их было удобно нанизывать на шпажки.

Шаг 2

Переложите кусочки печени в мисочку. Добавьте хмели-сунели, молотый черный перец и соль. Тщательно все перемешайте и оставьте печень мариноваться на полчаса в холодильнике.

Шаг 3

Тем временем нарежьте кусок бекона тонкие и длинные слайсы. Выложите их на разделочную доску, поперчите и посолите с обеих сторон.

Шаг 4

Достаньте из холодильника печень, оберните каждый кусочек в полоску бекона.

Шаг 5

Получившиеся рулетики из печени и бекона нанизывайте на длинные деревянные шпажки. У вас должны получиться небольшие по размеру шашлычки.

Шаг 6

Выложите шашлычки на решетку и разогрейте духовку. Обжаривайте блюдо на гриле около пятнадцати минут, пока бекон не покроется румяной хрустящей корочкой. Подавайте блюдо горячим.

Оценить рецепт

4.7 6

Похожие рецепты

Печень индейки в духовке

Печень индейки в духовке Молоко Лук Сало Соль Перец черный молотый

Хотите узнать, как приготовить печень индейки в духовке? Прочтите этот рецепт. Это нежнейший мясной деликатес. По сути, мы будем готовить шашлык из печени в домашних условиях. Необычное вкусное блюдо.

1 ч.

–

3.7

–

Шашлык из печенки

Молоко Печень говяжья Соль крупная Перец Сетка жировая

Рецепт посвящается любителям печени в различных вариациях приготовления. Если тушеная и просто жареная печень уже приелась, тогда шашлык из печени станет отличной альтернативой. Это аппетитно и сытно.

5 ч.

–

5.0

–

Шашлык по-хански

Печень Сальник Масло Лук Соль, перец

Чтоб приготовить шашлык по-хански нужно потрудиться. Это пожалуй самый оригинальный шашлык из всех тех, что я пробовала. Я люблю печень и поэтому мне шашлык очень понравился! Попробуйте, вот рецепт!

1 ч.

–

4.5

–

Шашлык из говяжьей печени

Говяжья печень Сметана Соль

Если на природе вам нужно приготовить что-то очень вкусное, то шашлык из говяжьей печени - лучший из всех вариантов! Чтобы шашлык получился безупречным - читайте рецепт шашлыка из говяжьей печени.

40 мин

–

4.7

381

Шашлычки из говяжьей печенки

Говяжья печень Растительное масло Оливковое масло Белый винный уксус Сладкая горчица Свежая измельченная кинза Свежая измельченная мята Чеснок Чеснок Помидор Небольшой острый перчик Соль, перец Красный сладкий перец Соль, перец Луковица Веточка мяты Лимон Веточки кинзы

Рецепт приготовления шашлычков из говяжьеи печенки.

1 ч.

–

4.0

–