Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Печень в беконе на мангале

1 ч.

6

Марина Κрасильникова

Печень в беконе на мангале

Если вы готовы экспериментировать с меню на пикнике, предлагаю вам интересную идею - приготовьте печень в беконе на мангале. Неожиданно? Именно! А еще это просто, аппетитно и вкусно. Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Бекон 10 ломтиков
Печень 500 грамм
Сметана 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Вот такой простой набор ингредиентов мы будем использовать.

Вот такой простой набор ингредиентов мы будем использовать.

Шаг 2

Печень вымойте, обсушите, посолите и поперчите по вкусу.

Печень вымойте, обсушите, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3

Для большей сочности я рекомендую добавить немного сметаны. Но можно обойтись и без нее.

Для большей сочности я рекомендую добавить немного сметаны. Но можно обойтись и без нее.

Шаг 4

Все тщательно перемешайте.

Все тщательно перемешайте.

Шаг 5

Каждый ломтик бекона нарежьте пополам. Вот таким образом оберните печень беконом.

Каждый ломтик бекона нарежьте пополам. Вот таким образом оберните печень беконом.

Шаг 6

Жарить печень можно и на шампурах, но мне вариант с решеткой нравится больше.

Жарить печень можно и на шампурах, но мне вариант с решеткой нравится больше.

Шаг 7

Теперь можно заняться мангалом.

Теперь можно заняться мангалом.

Шаг 8

Выложите решетку на мангал и жарьте печень в беконе, переворачивая.

Выложите решетку на мангал и жарьте печень в беконе, переворачивая.

Шаг 9

Перед подачей печень можно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Все готово, можно подавать к столу.

Перед подачей печень можно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Все готово, можно подавать к столу.

Оценить рецепт

4.6 5

Совет от повара:

Если использует говяжью или свиную печень, предварительно замочите ее в молоке на 30-45 минут.

Похожие рецепты

Говяжья печенка в стиле барбекю

Говяжья печень Вода Мука Кетчуп Коричневый сахар Растительное масло Уксус Соус неострый Чесночный порошок

Рецепт приготовления настолько красивого и аппетитного блюда, что эту говяжью печень будет не зазорно предложить любым гостям и поставить на праздничный стол, не говоря о рядовом семейном обеде.

40 мин

4.2

–

Шашлык из печени говядины на мангале

Печень говяжья Сало Чеснок Соль Хмели-сунели Перец черный молотый Лук репчатый

Шашлык, приготовленный из печени говядины, готовится легко и очень просто. Субпродукт славится не только своим питательным составом, но и хорошим вкусом.

1 ч.

4.9

250

Стейк из говяжьей печени

Печень говяжья Мука Растительное масло Бекон Вино Сливочное масло Соль Лук репчатый Перец черный молотый Молотый кайенский перец

Предлагаю вариант, как приготовить стейк из говяжьей печени, вкусный и нежный, с вкусной добавкой из лука и бекона. Это блюдо хорошо сочетается с гарниром из картофеля.

30 мин

4.5

–

Шашлык по-хански

Печень Сальник Масло Лук Соль, перец

Чтоб приготовить шашлык по-хански нужно потрудиться. Это пожалуй самый оригинальный шашлык из всех тех, что я пробовала. Я люблю печень и поэтому мне шашлык очень понравился! Попробуйте, вот рецепт!

1 ч.

4.5

–

Шашлык в беконе

Говядина Бекон Перец черный молотый Морская соль Лук репчатый

Шашлык в беконе - это скорее даже не рецепт, а всего лишь еще одна оригинальная идея приготовления всеми любимого шашлыка на природе. Получается ошеломляюще вкусно. Рекомендую!

10 ч.

4.7

276

Шашлык из печени с салом

Печень говяжья Курдючное сало Чеснок Лук репчатый Помидор Соль Перец черный

Из очередной командировки в Узбекистан, друзья привезли рецепт шашлыка из печени с салом. Очень простой в приготовлении, а вкус понравится любителям экспериментов и блюд из субпродуктов. Делюсь!

1 ч. 10 мин

5.0

180

Печеночный паштет с беконом

Печенка куриная Шампиньоны Бекон Манка Лук зеленый Коньяк Горчица Сахар Лук репчатый Яйцо Вяленые помидоры Черный перец Мускатный орех

Запеченный в беконе паштет из куриной печени с грибами, зеленью и вялеными помидорами – отличное решение закуски на любой праздничный стол!

1 ч. 30 мин

5.0

–

Печень говядины в коньяке

Печень говяжья Спагетти Мука пшеничная Масло растительное Соус для мяса Коньяк Масло сливочное Соль

Очень многие, готовя печёнку, получают твёрдую "подмётку"... Приготовление печени имеет свою особенность. Я предлагаю вам рецепт, который поможет избежать этого неприятного момента...

1 ч. 15 мин

5.0

–

Мясные рулетики с печенью

Свиные отбивные Печень Кефир 1% Масло растительное Мука пшеничная Панировочные сухари Чеснок Яйцо Соль Лук репчатый Перец черный

Мясные рулетики с печенью — это вкусное и сытное блюдо, которое станет украшением любого стола. Такие рулетики можно подавать в качестве основного блюда с любым гарниром или в виде холодной закуски.

2 ч.

4.2

–

Печеночные рулетики

Печень телячья Шампиньоны Морковь по-корейски Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Соль Лук репчатый Перец душистый молотый

Печеночные рулетики - это очень вкусная, сытная и красивая закуска, достойно выглядящая даже на богатом праздничном столе. Замечено, что мясные рулетики особенно обожаемы мужчинами :)

1 ч.

4.5

–

Печеночный рулет

Печень Плавленый сыр Сливочное масло Растительное масло Лук Морковь Соль Специи

Этот рулет станет украшением стола. Из простых и доступных продуктов можно сделать отличную закуску. Рецепт можно назвать основой, дополните его грибами или чесноком, яйцами — и получите новый рецепт.

4 ч.

5.0

283

Печень в духовке

Печень говяжья Растительное масло Соль Специи

Если вы любите не только вкусные, но и полезные блюда, тогда пополните свою кулинарную копилку еще один классным рецептом приготовления печени, запеченной в духовке. Это легко и быстро.

30 мин

3.6

143

×