Шашлык по-американски
Секретный рецепт шашлыка с киви мы называем просто шашлык по-американски. Друг как-то сказал, что приготовит на пикник американский шашлык и с тех пор мы считаем, что он американский. Вкуснятина!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 4-5 штук
- Киви 2 штуки
- Пучок зелени 1 штука
- Свиная шейка 2 кг
- Специи, соль По вкусу
Калорийность
50 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мясо помыть и обсушить.
Шаг 2
Порезать мясо на куски.
Шаг 3
К мясу добавить лук и специи, соль.
Шаг 4
Добавить тертый киви.
Шаг 5
Мясо хорошо перемешать, чтоб лук дал сок. Оставить мариноваться полчаса.
Шаг 6
Когда угли будут готовы, мясо нанизать на шампура.
Шаг 7
Жарить на углях, постоянно переворачивая. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шашлык по-американски"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
9
алексей
17.05.2018 16:06
4-5 кг лука? может 4-5 луковиц поделюсь здесь своим рецептом.
2 г вырезки свиной, одна крупная луковица, соль, перц, уксус
мясо ровными кусочками (небольшими) режим, далее посыпать мясо солью и перцем по вкусу, хорошо перемешать. оставить на час чтобы просолилось, луковицу нарезать как попало )))) далее в блендер ее и 20-30 млл 9 процентного уксуса, все раздробить блендером до однородной кашицы. Это и есть основной маринад через час мясо уже просолилось и проперчилось, можно залить маринадом и перемешать, и на ночь в холодильник. На шампуры между кусочками можно нанизывать все что подскажет ваша фантазия, Перец болгарский, томаты, грибы, баклажаны, яблоко, можно небольшие кусочки сыра если мясо потно придать так что бы сыр был закрыт...... шашлык получается очень сочный и ничего лишнего, классика.
Жека
23.05.2014 14:56
Мариноваться пол часа? всего 2 киви? американский ? 5 килограмм лука на 2 кило мяса. Не в обиду автору но рецепт никудышный. с тем же успехом можно сырое мясо приготовить что-то подсказывает разница будет невелика.
Похожие рецепты
Полинезийский шашлык
Ананас
Бекон
Вода
Белый рис
Соевый соус
Красный перец
Помидоры черри
Мед
Черный перец
Имбирь
Куриная грудка
Лимонный сок
Петрушка
Рецепт приготовления экзотического полинезийского блюда. Шашлык из свинины и курицы с ананасом.
Шашлык по-восточному
Филе баранины
Репчатый лук
Нарезанная петрушка
Лимонный сок
Оливковое масло
Вустерский соус
Черный душистый молотый перец
Чеснок
Время отдыха на природе с шашлычком! Как приготовить его правильно написано в этом рецепте.
Шашлык из креветок
Креветки
Острый соус чили
Оливковое масло
Чеснок
Сахар
Соль
Простой рецепт приготовления шашлыка из креветок на гриле. Закуска из морепродуктов к ужину.
Шашлык, маринованный в собственном соку
Свиная шейка или отбивная на косточке
Репчатый лук
Рецепт приготовления шашлыка, маринованный в собственном соку. Сделайте шашлыки по нашему рецепту, и Вы не пожалеете. Приятного аппетита!
Шашлык барбекю из свинины и яблок
Свиная вырезка, нарезанная
Соль и молотый перец
Абрикосовый джем
Оливковое масло
Яблочный уксус
Томатная паста
Красный лук, нарезанный
Зеленое яблоко, нарезанное на 8 частей
Свинина, сладкий красный лук и кислые зеленые яблоки – очень выигрышная комбинация для шашлыка. Сочетание абрикоса, яблочного уксуса и томатной пасты делает соус для этих шашлыков невероятно вкусным.
Шашлык из свинины с ананасом и рисом
Свиная вырезка
Длиннозерненый белый рис
Растительное масло
Тертый свежий имбирь
Лайм
Зеленый лук
Соль и молотый перец
Красный перец
Банка ананасов в собственном соку
Рецепт приготовления шашлыка из свинины с ананасом и рисом. Если вы используете деревянные шампура, замочите их в воде за 15 минут до готовки, чтобы избежать возгорания.
Шашлык из свинины с апельсинами и тимьяном
Филе свинины
Свежий тимьян
Горчица
Апельсиновая цедра
Зубчики чеснока
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления шашлыка из свинины с апельсинами и тимьяном. Свинину вы можете заменить курицей или ягненком. Если вы используете деревянные шампуры, замочите их в воде на 30 минут перед использованием.
Свиной шашлык на гриле с медом, апельсином и рисом
Свиная вырезка
Замороженный горошек
Длиннозерненый белый рис
Растительное масло
Апельсин
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления шашлыка из свинины с апельсином, медом и горчицей. В качестве гарнира используется рис с горошком.
Азиатский шашлык из говядины
Говяжья вырезка
Тонкая китайская лапша или спагетти
Рубленая свежая кинза
Рисовый уксус
Растительное масло
Тайская красная паста карри
Красный лук
Банка нарезанных ананасов
Рецепт приготовления шашлыка из говядины по-азиатски с медом, соевым соусом, карри, ананасами и китайской лапшой.