Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Шашлык по-узбекски
2 ч.
4

Шашлык по-узбекски

Один из вариантов маринования шашлыка гранатовым соком - это шашлык по-узбекски. Этот рецепт я узнала у одного настоящего узбека - уж он-то в приготовлении шашлыка знает толк.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 800 грамм
  • Мускатный орех 1 ч. ложка
  • Гранат 100 грамм
  • Масло растительное 3 ст. ложки
  • Перец 1\2 ч. ложек
  • Специи По вкусу зира, кориандр
  • Соль 1,5 ч. ложки
  • Чеснок 2 зубчика

Калорийность

272 ккал

Калорийность

20 г

Белки

15 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовить продукты.

Шаг 2

Мясо нарезать кусками.

Шаг 3

Зерна граната сложите в пакет и выжмите.

Шаг 4

Можно прокатать пакет скалкой, чтоб выдавить сок.


Шаг 5

Сок процедите через мелкое сито.

Шаг 6

Свинину залить гранатовым соком.

Шаг 7

Добавить специи.

Шаг 8

Мясо хорошо перемешать и мариновать 1 час.

Шаг 9

Мясо нанизать на шпажки.

Шаг 10

Шашлык жарить до готовности в духовке.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Шашлык по-узбекски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Шашлык по-узбекски
Оценить рецепт
5.0 9
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Прикрепить фото
x

Похожие рецепты

Шашлык из телятины по-узбекски
Телятина Гранатовый сок Лук Чеснок Специи
Шашлык из телятины получается более нежным и не таким жирным, как из свинины. Посмотрите, как приготовить шашлык из телятины по-узбекски, и смело отправляйтесь готовить шашлык на природе!
4 ч.
–
5.0
55
Шашлык в казане
Мясо Лук Сало Зелень укропа, кинзы Зира Соль Острый перец Перец черный молотый
Рецепт шашлыка в казане родом из Узбекистана. По крайней мере так утверждает мой сосед - узбекский татарин, благодаря которому мы и узнали вкус и рецепт этого блюда.
2 ч.
–
5.0
–
Шавля по-узбекски
Луковица Морковь Рис Мясо Помидоры Растительное масло Соль Перец
Сытная, невероятно аппетитная и вкусная шавля по-узбекски в домашних условиях. Это потрясающее блюдо как для ежедневного, так и для праздничного обеда. Не пробовали? Приготовьте!
40 мин
1
4.7
306
Мясо по-узбекски
Баранина Картофель Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Чеснок Помидоры Острый перец (стручок) Лавровый лист Черный перец молотый Зира Зелень кинзы
В национальной узбекской кухне существуют десятки вкуснейших рецептов приготовлений мяса. Этот, казалось бы, один из самых элементарных, но результат — просто сногсшибательный! Итак, простой рецепт мяса по-узбекски или думлямы.
2 ч.
–
4.7
–
Шашлык барбекю из свинины и яблок
Свиная вырезка, нарезанная Абрикосовый джем Соль и молотый перец Яблочный уксус Оливковое масло Томатная паста Красный лук, нарезанный Зеленое яблоко, нарезанное на 8 частей
Свинина, сладкий красный лук и кислые зеленые яблоки – очень выигрышная комбинация для шашлыка. Сочетание абрикоса, яблочного уксуса и томатной пасты делает соус для этих шашлыков невероятно вкусным.
30 мин
–
4.0
–
Говядина по-узбекски
Говядина филе Капуста Чеснок Лапша для лагмана Баклажан Лук репчатый Помидоры Лавровый лист Соль, перец, специи
Говядина по-узбекски или лагман - это национальное узбекское блюдо, очень пряное, сытное. У каждого народа есть свой традиционный рецепт лагмана, я же представляю вам рецепт моего друга.
1 ч.
–
3.7
–
Рыба по-узбекски
Рыба Лук репчатый Кориандр молотый Пучки укропа Лавровый лист Пучок кинзы Помидоры Соль Перец черный молотый Масло растительное Перец душистый горошком
Узбекская кухня широко известна прежде всего благодаря плову. Но узбеки не только мясо и рис умеют вкусно готовить - думаю, рецепт рыбы по-узбекски вас в этом убедит. Делюсь.
3 ч.
–
4.5
–
Манты с тыквой и мясом по-узбекски
Мясо Луковица Тыква Мука Вода Морковь Яйцо Соль Перец
Ищите идеи для обеда или ужина? Предлагаю отличный вариант, как приготовить манты с тыквой и мясом по-узбекски. Очень сытно, вкусно, невероятно ароматно и аппетитно.
2 ч.
–
4.4
–
Маринад для шашлыков из свинины
Свинина Растительное масло Красное вино Чеснок Луковица Соль и перец
В летнюю пору пикники — лучший способ провести выходные. Если вы как раз собираетесь и ищите новые идеи, как приготовить маринад для шашлыков из свинины, тогда на мой рецепт стоит обратить внимание.
3 ч.
–
4.3
236
Мастава по-узбекски
Баранина Рис Простокваша Кинза Масло растительное Укроп Зира молотая Морковь Лук Картофель Помидоры Лавровый лист Черный перец горошек Душистый перец Соль
Мастава — это узбекский суп из баранины с рисом и овощами. Такой жгучий супчик придется по вкусу любителям острого и необычного. Расскажу, как приготовить маставу по-узбекски.
1 ч.
–
5.0
–
Мусаха
Фарш смешанный Молоко Помидоры в собственном соку без кожицы Оливковое масло Фета Чеснок Тимьян Сливочное масло Мука Паприка Корица Лавровый лист Яйца Баклажаны Соль Черный перец молотый Картофель Лук репчатый Мускатный орех
Мусаха - это мясное блюдо, которое запекается в духовке с овощами. У разных народов различные варианты приготовления, но обязательными ингредиентами у всех являются баклажаны и мясо.
2 ч.
2
4.8
–
Плов из баранины по-узбекски
Баранина Рис Морковь Лук Масло растительное Чеснок Специи
Делюсь с вами классическим рецептом плова из баранины по-узбекски. Готовить, конечно, долго, но при этом вовсе не сложно. Стоит один раз попробовать, чтобы убедится, что классика всегда выигрывает!
2 ч.
–
3.3
898

Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×