Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11938 рецептов русской кухни)

Сливочное масло Овсяные хлопья Сахарная пудра Сухари Шоколад Яйцо

Приготовить вкусное овсяное печенье в домашних условиях не составит никакого труда. Оно понравится и взрослым, и детям. Очень вкусно! Попробуйте!

30 мин

1

5.0

450

Постные голубцы с овощами

Капуста белокочанная Рис Опята Чечевица красная Томатная паста Подсолнечное масло Соль Сахар Морковь Лук репчатый Лавровый лист

Постные голубцы с овощами получаются, на мой взгляд, такими же вкусными, как с мясом. Особенно подойдут тем, кто периодически придерживается поста или отдает предпочтение вегетарианству.

1 ч. 20 мин

1

5.0

161

Куриное филе с апельсинами

Апельсин Куриное филе Соль, перец, соевый соус

Нужно быстрое, простое и легкое горячее? Приготовьте куриное филе с апельсинами, запеченное в духовке. Это отличный вариант обеда или ужина для взрослых и деток. Минимум усилий и классный результат!

45 мин

1

4.2

36

Салат "Изабелла"

Шампиньоны Копченая куриная грудка Морковь по-корейски Растительное масло Яйцо Луковица Маринованные огурцы Соль, перец, майонез

Если вы как раз в поиске нового интересного рецепта салатика, берите на заметку этот классный вариант, как сделать салат "Изабелла". Яркий, аппетитный, сытный и действительно вкусный. Рекомендую!

40 мин

1

4.6

119

Котлета "Березка"

Фарш мясной Вода Мука Масло растительное Сметана 25% Яйцо куриное Соль Лук репчатый Перец черный

Обычная котлета в яичной оболочке очень понравится как взрослым, так и детям. Да и гостей сможете удивить. Заходите!

1 ч.

1

5.0

237

Слоеный пирог с горбушей

Слоеное тесто Горбуша Желток Соль и перец

Нужен рецепт быстрой несладкой выпечки? Берите на заметку эту идею, как сделать слоеный пирог с горбушей. Хрустящий снаружи с нежным рыбным филе внутри, он придется по душе и взрослым, и деткам.

1 ч.

1

4.5

301

Рис с яблоками

Молоко Рис Сливочное масло Яблоко Сахар

Яблоки отлично сочетаются с рисом. А в дуэте с молочной рисовой кашей - просто неповторимый вкус и аромат. Такое блюдо очень нравится детям. Попробуйте приготовить и порадовать малышей!

40 мин

1

5.0

–

Манник с кокосовой стружкой

Персики Манная крупа Сахар Мука Растительное масло Кокосовая стружка Сметана Сода Яйцо

Этот рецепт вполне достоин вашего внимания. Манник получается очень пышный, нежный и вкусный. Приготовьте его воскресным утром для своей семьи.

1 ч. 10 мин

1

4.0

307

Капустное печенье

Капуста Мука Масло сливочное Растительное масло Сметана Разрыхлитель теста Яйцо Лук репчатый Соль, перец

Необычное печенье с капустой, но вкусное. Готовится на основе песочного теста с тушеной капустой. Готовится просто и быстро. Печенье можно подать к чаю, есть со сметаной.

1 ч.

1

5.0

252

Пшеничная запеканка

Вода Курага Мука пшеничная Крупа пшеничная тонкого помола Сахарный песок Сметана 10-15% Крупа манная Разрыхлитель Яйца

Нежная, в меру сладкая запеканка на основе пшеничной крупы тонкого помола. Она имеет приятную пористую структуру и является не только вкусным, но и полезным низкокалорийным десертом для всей семьи.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Малиновый кекс

Малина (свежая или замороженная) Масло сливочное Мука пшеничная Сахарный песок Мука рисовая Разрыхлитель Яйца куриные

Потрясающе ароматный ягодный кекс, в тесто для которого добавляется пюре из свежей малины. Такой десерт никого не оставит равнодушным, ведь это воплощение истинной нежности и яркого летнего вкуса!

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Брюссельская капуста в сметане

Капуста брюссельская Сметана Морковь Зелень Лук репчатый Вода Чеснок Мука пшеничная Перец болгарский Соль

Вкусный и полезный гарнир подойдет и к мясу, и к птице. Блюдо очень насыщенное и самодостаточное, поэтому вполне может быть подано не только как гарнир, но и как самостоятельное блюдо.

45 мин

1

4.0

102

Грибные медальоны

Грибы шляпки Сливки Соевый соус Чеснок Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное

Обычно медальоны делают из мяса, я же предлагаю приготовить их из шляпок грибов. Подойдут любые, не очень мелкие грибы. Блюдо очень вкусное, оригинальное. Вполне подойдет и для праздничного стола!

2 ч.

1

5.0

–

Курица в апельсиновом маринаде

Багет Чеснок Тимьян свежий Соль Сок лимона Цедра апельсина Апельсин Курица тушка Лук зеленый перья

Еще один вариант приготовления курицы целиком. Интересный маринад на основе апельсинового сока с добавлением тимьяна. Пикантная начинка на основе измельченного багета. Советую присмотреться к рецепту.

4 ч.

1

5.0

–

Творожная запеканка с орехами

Творог Вермишель короткая Сахар Масло сливочное Грецкие орехи Ванильный сахар Соль Апельсин Лимон Яйцо куриное

Творожная запеканка с вермишелью и орехами - отличный вариант завтрака или полдника для взрослых и детей. Аромат ей придает цедра лимона и апельсина. Грецкие орехи добавляют пикантность.

1 ч.

1

5.0

–

Хлеб из овса

Вода Мука пшеничная Мука овсяная Зёрна овса Поваренная соль Сахарный песок Дрожжи сухие

Очень ароматный и полезный домашний хлеб, приготовленный из цельных зёрен овса. А в результате добавления в тесто овсяной муки грубого помола хлеб приобретает приятный цвет и слегка рыхлую структуру.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Запеканка с курицей и сыром

Куриное филе Сыр твердый Сметана Картофель Помидоры Соль Лук репчатый Специи

Такая запеканка - это отличное блюдо для воскресного семейного обеда.Так же её можно подать в качестве горячего блюда и на праздничный стол. Попробуйте!

1 ч.

1

5.0

107

Рыбная скоблянка с креветками

Картофель Шампиньоны Креветки Молоко Сливки Мука Сметана 30% Чеснок Лук Хек Соль, перец Ледяная рыба

Скоблянка - это старинное блюдо русской кухни и готовится оно из нескольких видов мяса или рыбы с грибами и картофелем под соусом или без. Все просто, сытно и вкусно.

50 мин

1

4.5

77

Котлеты из индейки с капустой и творогом

Филе индейки Капуста Творог Растительное масло Лук репчатый Соль, перец Хлебные крошки

Рецепт очень простой в приготовлении, но на выходе вы получите очень вкусные, сочные и нежные котлеты, которые можно подавать с любым гарниром.

1 ч.

1

5.0

142

Гречка с котлетами по-боярски

Фарш мясной Крупа гречневая Лук зеленый Масло растительное Яйцо куриное Соль Лук репчатый Перец черный

Когда времени в обрез, а ваши домочадцы требуют есть... Приготовьте им это простое, но очень вкусное блюдо, которое не доставит никаких хлопот. Угощайтесь!

30 мин

1

3.5

–

Сливочные пельмени на сковороде

Пельмени Сливки 20% Вода Сыр твердый Лук репчатый Специи

Если вам надоели обычные пельмени, предлагаю отличную альтернативу обычному блюду. Приготовьте их по-новому! Отличный вариант быстрого ужина или обеда.

30 мин

1

4.2

–

Рогалики с начинкой

Мука Финики Сметана Маргарин Вода Сахарная пудра Сода

Обычное песочное тесто отлично сочетается с любыми ягодными начинками. А если приготовить на нем печенье, скрученное в рогалики, то получится очень вкусно. Попробуйте!

2 ч.

1

5.0

375

Картофель с мясом и брокколи

Свинина Брокколи Картофель Томат Растительное масло Соль, перец

Если вы любите готовить не только вкусно, но и просто, тогда идея полноценного обеда или ужина для всей семьи вам обязательно придется по душе. Мясо, картофель и брокколи - отличное сочетание!

1 ч. 30 мин

1

4.2

–

Фрикадельки из минтая

Томатный сок Хлеб Минтай Луковица Соль, перец, растительное масло

Если запеченная или жареная белая рыба вам кажется слишком скучной, обратите внимание на этот простой и весьма интересный вариант, как приготовить фрикадельки из минтая. Несложно и вкусно!

30 мин

1

5.0

–

Облепиховый чай из замороженных ягод

Вода Облепиха Чай черный Апельсин Корица Гвоздика Бадьян

Облепиховый чай очень давно известен своими полезными свойствами. Его еще называют чаем долголетия. Поэтому он пользуется большой популярностью, особенно в зимнее время года.

20 мин

1

4.6

52

Салат с куриным филе "Рандеву"

Куриное филе Капуста Майонез Растительное масло Картофель Яйцо куриное Укроп Соль

В преддверии праздников хочется приготовить к новогоднему столу что-то новенькое и необычное. Салат с куриным филе "Рандеву" станет отличной альтернативой традиционным и привычным салатам.

40 мин

1

5.0

180

Котлеты "Тыквенная семечка"

Фарш куриный Сметана 25% Масло растительное Мука из семян тыквы Мука сорта "Дурум" Яйцо куриное Соль Перец черный

Конечно, котлеты - это вкусно, но не совсем полезно. Поэтому попробуем сделать их полезнее с помощью добавления муки из семян тыквы. Приступим!

35 мин

1

5.0

–

Несладкий пирог на кефирном тесте

Грибы лесные Мука Кефир Молоко Сливочное масло Сода Картофель Яйцо Соль Лук репчатый Яичный желток Кунжут

Пироги на кефирном тесте более легки для пищеварения. Да и готовить его гораздо быстрее, нежели дрожжевое. А состав начинки можно регулировать по своему вкусу. Моим домашним нравится такой вариант!

1 ч.

1

5.0

146

Винный соус с грибами

Шампиньоны Вино Сливочное масло Растительное масло Острый томатный соус Луковица Соль и перец

Нереально насыщенный, ароматный и пикантный винный соус с грибами хочу предложить вам на заметку. Он прекрасно подойдет как к мясу, так и любимому гарниру. Если заинтригованы, запоминайте рецепт.

15 мин

1

5.0

74

Салат "Январский"

Ветчина Огурец Перец болгарский Сметана Соевый соус Сок лимона Чеснок Маслины Зелень

Незатейливый салат из доступных продуктов с заправкой из сметаны и соевого соуса, который полностью заменит майонез. Очень вкусный, сытный, с весенней ноткой.

20 мин

1

5.0

96

Гречневый кулеш

Вода Картофель Крупа гречневая Лук репчатый Масло подсолнечное Масло сливочное Поваренная соль Карри, базилик сушеный

Гречневая каша с картофелем, сочным луком и нежным сливочным маслом - очень вкусное и питательное блюдо. При внимательном соблюдении всех нюансов приготовление кулеша не вызовет никаких затруднений.

40 мин

1

5.0

101

Пирог "Снежинка"

Мука Кефир Сахарная пудра Масло сливочное Молоко Сахар Сахар Молоко Растительное масло Ванильный сахар Дрожжи сухие Яйцо Соль

Этот пирог готовится на дрожжевом сдобном тесте в форме снежинки. Пирог вкусный и удобный для подачи - его не нужно нарезать, он разбирается на порционные булочки.

3 ч.

1

5.0

314

Салат с ананасом и маринованным огурцом

Пекинская капуста Ананас Петрушка Оливковое масло Красный лук Соль, перец Маринованный огурец

Необычное сочетание ингредиентов, но на выходе получится очень вкусный, легкий, освежающий салат. Салат можно приготовить на праздничный стол к мясу или птице.

10 мин

1

5.0

49

Салат "Прага" с курицей

Куриное филе Майонез Горошек консервированный Огурцы маринованные Чеснослив Грецкие орехи Морковь вареная Яйцо куриное вареное

Оригинальный слоеный салат прекрасно подойдет для новогоднего стола. Интересное сочетание ингредиентов, легкость приготовления! Советую обратить внимание на рецепт. Это очень вкусно!

45 мин

1

4.7

–

Говядина, запеченная в меду

Говядина Мед Сливочное масло Чеснок Тимьян Розмарин Соль

Это один из наиболее удачных рецептов приготовления говядины. Очень интересное, вкусное и немного пикантное блюдо. Отличный вариант для праздничного блюда.

3 ч.

1

5.0

464

Булочки с кокосом

Мука пшеничная Молоко Кокосовая стружка Сахар Масло сливочное Сахар Масло сливочное Дрожжи сухие Яйцо Яйцо Соль

Восхитительно ароматные булочки для любителей кокосовой выпечки! Сочная начинка придает сдобным булочкам особый экзотический шарм.

2 ч.

1

5.0

352

Мясные тефтели с грибами

Фарш Грибы лесные Рис Сливки 20% Вода Соевый соус Яйцо Соль Лук репчатый Специи

Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо для семейного ужина. Тефтели с грибами получатся нежные и сытные. А грибы можно использовать любые - будь-то шампиньоны или лесные грибы.

1 ч.

1

5.0

–

Печеночный кекс

Печень куриная Мука Молоко Сыр Растительное масло Разрыхлитель Соевый соус Соль Морковь Яйца Лук репчатый Черный молотый перец

Печеночный кекс - блюдо, которое стало для меня открытием, я бы сказала очень неожиданно вкусным и интересным. Выпечка получается очень воздушной, легкой, а с ложечкой сметаны - кулинарный шедевр.

1 ч.

1

5.0

213

Закуска из печени

Печень куриная Сливочный сыр Крупа манная Молоко или натуральный йогурт Помидор Чеснок Яйцо Растительное масло Луковица Соль, перец, специи

Несложная и вкусненькая закуска из печени перед вами. Это повседневный вариант, который отлично подойдет как на перекус, так и в качестве дополнения к основному блюду. Попробуйте, это просто!

1 ч.

1

5.0

–

Куриная печень в апельсиновом соусе

Куриная печень Мука Растительное масло Морковь Апельсин Луковица Соль и перец

Если вы хотите превратить довольно повседневное блюдо в оригинальное, берите на заметку эту идею, как сделать куриную печень в апельсиновом соусе. Несложно, недорого, но нереально вкусно. Рекомендую!

25 мин

1

3.4

131

Праздничное мясо в мятном маринаде

Свинина Вода газированная Соевый соус Мята Лук зеленый Лимонный сок Соль Лук репчатый Специи

Рецепт приготовления достаточно простой, но в результате мясо получается очень ароматным и вкусным. Его отлично можно подать в качестве закуски на праздничный стол. Попробуйте и вы!

3 ч.

1

5.0

–

Рулет с потрошками

Куриные сердечки Куриные желудки Куриная печенка Брынза Лук зеленый Яйцо Лаваш Масло растительное Лук репчатый Черный перец

Быстрые и вкусные рулеты из лаваша с начинкой из куриных потрошков. Сочные, с умопомрачительно хрустящей корочкой! И никакой возни с тестом!

1 ч. 30 мин

1

5.0

–