Запеканка из картофеля и макарон

Запеканка из макарон и картофеля - именно то, что нужно в холодное время года. Эти продукты отлично сочетаются с сырным соусом. Блюдо получается сочным и нежным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 300 Грамм
Макароны 100 Грамм
Сыр твердый 100 Грамм
Сливки 20% 50 Миллилитров
Молоко 100 Миллилитров
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Соль По вкусу
Масло растительное 20 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

148 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Картофель и морковь очистите, помойте. Выложите в кастрюлю и залейте чистой, фильтрованной водой. Посолите по вкусу. Варите до готовности. После воду слейте.

Шаг 2

Одну небольшую луковицу очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду.

Шаг 3

Налейте подсолнечное масло и обжарьте лук в сковороде до золотистого цвета.

Шаг 4

Отварите макароны. Для этого в кипящую, подсоленную воду выложите макароны, перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну. Варите 10-12 минут. После воду слейте.

Шаг 5

В кастрюлю с отварным картофелем и морковью добавьте макароны и жареный лук.

Шаг 6

Перемешайте эти ингредиенты и попробуйте на соль. По желанию можно добавить любые приправы.

Шаг 7

В кастрюльку или миску налейте молоко со сливками. Натрите половину сыра. Немного посолите. Можно добавить черный молотый перец, мускатный орех. Доведите до кипения, помешивая. Сыр должен раствориться.