Свинина в черносливе
Свинина запекается целым куском в "шубке" из чернослива, меда и красного вина. Подавать такое блюдо можно в качестве горячего или холодной закуски в виде нарезки. Очень вкусно и ароматно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина одним куском 800 грамм
- Чернослив без косточек 300 грамм
- Вино красное 6 ст. ложек
- Мед 1 ст. ложка
- Мускатный орех 1/3 ч. ложки
- Кориандр молотый 1/3 ч. ложки
- Гвоздика бутон 15 штук
- Перец молотый По вкусу
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Свинину помойте, обсушите и надрежьте в виде ромбов крест накрест.
Шаг 2
2. В центр каждого ромба вставьте по бутону гвоздики.
Шаг 3
3. Чернослив ошпарьте кипятком, обсушите и положите в чашу блендера.
Шаг 4
4. Измельчите до однородного состояния.
Шаг 5
5. Добавьте к черносливу мед и вино.
Шаг 6
6. Добавьте кориандр, мускатный орех, соль и перец. Перемешайте.
Шаг 7
7. Сложите в несколько слоев фольгу, выложите в центр кусок свинины и промажьте ее сливовой массой.
Шаг 8
8. Заверните фольгу и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 1 ч. 20 минут.
Шаг 9
9. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Свинина, тушеная с черносливом
Картофель
Свинина
Морковь
Луковица
Сало
Красное вино
Чеснок
Чернослив
Веточка розмарина
Соль
Перец
Лавровый лист
Это классический рецепт свинины, тушеной с черносливом и овощами. Такое блюдо не только невероятно вкусное, но и очень полезное, а готовится довольно быстро и просто.
Сливочная свинина с черносливом
Свинина
Шампиньоны
Чернослив
Сливки 20%
Масло растительное
Лук репчатый
Морковь
Соль, перец
Спешу поделиться с вами очень удачным рецептом, как приготовить сливочную свинину с черносливом и грибами. Готовится блюдо, конечно, достаточно долго, но результат вас обязательно порадует!
Мясо, тушенное с черносливом в кисло-сладком соусе
Свинина
Вода
Чернослив
Томатная паста
Сахар
Соль
Лук
Лавровый лист
Никогда не будет лишним узнать новый рецепт приготовления соуса к мясу, поэтому в этом рецепте расскажу вам, как приготовить мясо, тушенное с черносливом в кисло-сладком соусе, нежное и ароматное!
Свиная вырезка с черносливом
Сливки
Коньяк
Молоко
Соевый соус
Вода
Кукурузный крахмал
Чернослив
Свиная вырезка
Соль
Оливковое масло
Черный молотый перец
Рецепт свиной вырезки с черносливом очень прост - не пугайтесь "ресторанного" названия, готовится оно действительно несложно. Отличное блюдо как для праздничного, так и для будничного стола.
Свиные ребрышки с черносливом
Ребра свиные
Чернослив
Соль
Масло растительное
Перец черный молотый
Лавровый лист
Свиные ребрышки можно приготовить различными способами, но если вы любите сладкое мясо, тогда я расскажу вам, как сделать отличнейшие свиные ребрышки с черносливом, вкусные и невероятно ароматные.
Мясной рулет с черносливом
Свинина
Чернослив
Сыр "Фета"
Соус "Наршараб"
Аджика
Соль
Сухая приправа для свинины
Перец черный молотый
Мясо с черносливом прекрасно дополняют друг друга. Давайте приготовим красивый и аппетитный рулет, и он станет украшением вашего стола.
Мясо с черносливом в мультиварке
Свинина
Чернослив
Растительное масло
Томатная паста
Луковица
Лавровый лист
Соль
Перец
Любите необычные сочетания в блюдах? Тогда предлагаю попробовать изумительно нежное, сочное и ароматное мясо с черносливом в мультиварке.
Свиной рулет с морковью и черносливом
Свиная корейка (кусок)
Масло растительное
Морковь
Чернослив (без косточек)
Луковица
Помидор
Соль, перец
Свиной рулет с морковью и черносливом выглядит очень оригинально и эффектно, поэтому его можно смело готовить на праздничный ужин, например - на день рождения или Новый год.
Мясной рулет из свинины
Свинина
Изюм
Растительное масло
Чеснок
Томатная паста
Яйцо
Соль
Перец
Предлагаю вам на заметку очень вкусный мясной рулет из свинины со сладковатой ноткой. Приготовить его можно с сухофруктами, орехами и даже с добавлением меда. Попробуйте это удивительное блюдо!
Мясо с черносливом тушеное
Филе индейки
Лук репчатый
Кабачок
Морковь
Перец болгарский зеленый
Чернослив
Специи, соль
Многие у меня дома очень любят мясные блюда с черносливом. Этот нехитный сухофрукт придает вкус копчения готовому блюду, а сладкие нотки в мясе очень вкусны.
Мясо по-французски с черносливом
Свинина
Картофель
Сыр твердый
Чернослив
Лук
Специи
Майонез
Хочу рассказать, как приготовить мясо по-французски с черносливом. Это интересный, но в то же время простой рецепт, так что у вас все получится лучшим образом с первого раза. Вкусно, сытно, ароматно!