Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11781 рецепт русской кухни)

Свиная шея Луковица Хлеб белый Мука Подсолнечное масло Соль и перец Вода

Котлеты — очень популярное блюдо, которое умеет готовить любая хозяйка. Они отлично подходят к любому гарниру и делаются из разных сортов мяса. Попробуйте, как приготовить котлеты свиные натуральные.

1 ч.

1

4.0

178

Котлеты из путассу с костями

Подмороженная путассу Мякиш белого хлеба Панировочные сухари или мука Масло растительное Репчатый лук

Рыбные котлеты — это вкусное и полезное блюдо. Но приготовление фарша – процесс долгий и хлопотный. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить котлеты из путассу с костями легко и быстро.

1 ч.

1

3.7

–

Молочный коктейль с шоколадом

Молоко Шоколад Ванильное мороженое

Коктейли на молоке необыкновенно питательны и приятны на вкус. Их любят и малыши, и взрослые. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить молочный коктейль с шоколадом. Очень вкусно и просто!

10 мин

1

4.7

161

Рассольник без перловки

Вода Говядина Огурец соленый Рис Растительное масло Чеснок Картофель Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец Зелень

Сколько же претерпевал изменений наш любимый рассольник. Этот суп очень популярен, и, поэтому каждый варит его по-своему. Ну, и я решила пойти на небольшой эксперимент с ним.

2 ч. 30 мин

1

4.6

145

Язык с грибами

Язык говяжий Лесные грибы Бульон Молоко 3,2% Мука пшеничная Масло сливочное Лавровый лист Перец черный горошком Соль Специи

Вам захотелось деликатесного продукта с невероятно восхитительным вкусом? Тогда читайте, как приготовить язык с грибами. Это поистине великолепное блюдо из довольно доступных и недорогих продуктов.

4 ч.

1

3.6

–

Блины с сухими дрожжами

Молоко Мука пшеничная Вода Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль Яйца куриные

В этом рецепте я нагладно покажу, как готовятся блины с сухими дрожжами. Блюдо получается очень нежным и аппетитным. Блины идеальны как просто без ничего, так и с начинкой. Приступим!

2 ч. 20 мин

1

4.7

220

Торт "Ландыш" по ГОСТу

Мука Масло сливочное Сливки Варенье Сахар Шоколад Сгущенка Сахарная пудра Коньяк Сода Пищевой краситель Яйцо

Пробовали этот торт? Я вот с детства его не помню, родители любили другие торты, но вот во зрелом возрасте я его попробовала и обомлела — вкусно! А как приготовить торт "Ландыш" по ГОСТу, я расскажу.

2 ч.

1

3.7

373

Уха из голов форели

Зеленый лук Головы форели Хвосты форели Репчатый лук Лавровый лист Перец горошком Яйцо Соль

Часто бывает, что при приготовлении каких-нибудь рыбных блюд остаются ненужные части от тушки рыбы: плавники, головы и т.п. Но не нужно торопиться их выбрасывать, ведь они тоже могут пригодиться.

40 мин

1

4.4

–

Кисель из ягод

Вода Ягоды свежие Сахар Крахмал картофельный Лимонная кислота

Вкусный и полезный кисель из свежих ягод найдет своих почитателей среди детей и взрослых членов семьи. Полученный напиток наполнит организм человека самыми полезными и нужными витаминами и минералами.

30 мин

1

3.9

–

Окрошка на кефире и минеральной воде

Газированная минеральная вода Кефир Вареная колбаса Редис Зеленый лук Укроп Огурцы свежие Яйца Картофель Соль Лимон

Хочу рассказать, как приготовить окрошку на кефире и минеральной воде. Это лучшее, что можно предложить в жаркий летний день. Не жалейте об уходящем лете! Наслаждайтесь теплыми днями и ешьте вкусно!

40 мин

1

3.8

–

Лепешки вместо хлеба

Мука Вода Укроп Растительное масло Соль

Предлагаем пробовать лепешки вместо хлеба, которые готовятся очень легко и прекрасно гармонируют с мясными блюдами, борщом. Их можно подавать отдельно, приправив сметаной и запивая чаем.

30 мин

1

4.6

–

Торт "Твикс"

Мука Сливочное масло Молочный шоколад Сахар Сгущенное молоко

Для приготовления нежного мягкого торта "Твикс" понадобятся только сгущенное молоко, молочный шоколад со сливочным маслом. В результате вы получите полноценный красивый торт – украшение стола.

5 ч.

1

4.2

509

Кабачковая икра с томатной пастой

Томатная паста Чеснок Кабачок Лук репчатый Морковь Паприка Соль Растительное масло

Если вы задумали приготовить диетическое блюдо из кабачка, то смотрите, как приготовить кабачковую икру с томатной пастой, ароматную и нежную. Блюдо особенно понравится тем, кто следит за фигурой.

50 мин

1

5.0

32

Овсяный кисель старинный

Овсяные хлопья Вода Хлеб белый (батон) Соль Сахар Масло сливочное

Кисель — самое-самое, что называется, детское блюдо. Но сегодня у нас будет более строгий рецепт. Давайте вспомним, как приготовить овсяный кисель старинный. Он отлично подойдет на Рождество.

1 дн. 14 ч.

1

3.7

–

Перловка со свининой в горшочках

Свинина Перловка Зелень Морковь Лук Помидор Перец болгарский Соевый соус Соль и специи Подсолнечное масло

Об одном упоминании перловой каши мимо воли морщится нос, эту кашу не жалуют. А может ли она быть вкусной? Конечно да! Попробуйте рецепт, как приготовить перловку со свининой в горшочках.

7 ч.

1

4.0

–

Окрошка классическая с колбасой на воде

Колбаса Майонез Зелень Соль Картофель Огурец Редиска Яйцо

Вариантов приготовления этого освежающего холодного блюда существует масса. В качестве разнообразия хочу рассказать, как сделать окрошку классическую с колбасой на воде.

1 ч.

1

5.0

207

Щи со свининой в мультиварке

Свиные ребрышки Капуста Зелень Масло растительное Соль Перец Лавровый лист Картофель Морковь Лук репчатый

Если вы задумали приготовить первое блюдо, то присмотритесь к этому варианту щей со свининой в мультиварке, которые своим неповторимым вкусом обязательно придутся по душе вашим близким.

50 мин

1

4.7

138

Теплый салат со свининой и овощами

Свинина Перец болгарский сладкий Соус соевый Чеснок Кунжут Кориандр Сахар Морковь Лук репчатый Перец черный, красный Соль Мускатный орех Масло растительное Зелень

Прекрасный теплый салатик со свининой с восточными ароматами станет дополнением к застолью. Его можно подать как теплую закуску. Он очень вкусный и яркий, благодаря овощам, входящим в его состав.

1 ч.

1

4.7

145

Кундюмы

Мука Растительное масло Рис Вода Грибы белые Чеснок Луковица Соль Перец Зелень

Если вы любите экспериментировать на кухне и пробовать что-то новое, предлагаю вам приготовить аппетитные и очень вкусные кундюмы в домашних условиях. Изюминка настоящей русской кухни на вашем столе!

4 ч.

1

4.4

–

Овощное рагу на зиму

Кабачок Помидор Масло растительное Уксус столовый 9% Сахар Соль Болгарский перец Перец черный молотый Лук

Хочу предложить очень легкий, но вкусный рецепт приготовления овощного рагу на зиму. Его плюс в том, что времени тратится минимум, даже стерилизовать ничего не нужно. Хранится в баночках всю зиму!

1 ч.

1

5.0

78

Вкусные щи из свежей капусты

Бульон куриный Капуста свежая Отварная курица Чеснок Майоран Стебель сельдерея Морковь Помидор Лук Лавровый лист Перец черный горошком Специи

Ароматные, густые и сытные щи с овощами, свежей капустой с ломтиком бородинского хлеба… признайтесь, у вас уже слюнки потекли! Рекомендую отличное первое блюдо на всю семью, смотрите рецепт!

1 ч.

1

5.0

–

Солянка на второе

Огурцы маринованные Телятина Черные оливки Сметана Морковь Лук Томатная паста Чеснок Капуста Языки свиные Охотничьи колбаски Сосиски Лимон Специи

Вкусную солянку заказывали? Это вкусный и очень простой рецепт солянки на второе! Он обязательно понравится всем, ведь блюдо сочное, вкусное, наваристое и нежное одновременно! Слюнки текут? Приступим!

1 ч.

1

4.3

–

Белевская пастила

Яблочное пюре Сахар Яйцо

Знаменитая и любимая многими (если не всеми) белевская пастила в домашних условиях - пример потрясающего варианта десерта и для детей, и для взрослых. Рекомендую обязательно повторить этот рецепт!

20 ч.

1

4.6

336

Сливочное полено

Сахар Печенье Масло сливочное Грецкие орехи Вода Какао Яйцо

Сливочное полено — это вкуснейшее лакомство из сливочного масла, печенья и какао. Угощение подойдет в качестве десерта для праздничного стола. Готовится очень просто и достаточно быстро. Попробуйте!

4 ч.

1

4.2

–

Печенье "Хворост"

Мука Кефир Масло растительное Сахар Сахарная пудра Сода Соль Яичный желток

Хочу показать вам классический рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить печенье "Хворост". Приготовление занимает всего 35 минут, а в итоге вы получаете вкусное лакомство к чаю для всей семьи.

35 мин

1

4.4

–

Постный торт без выпечки из печенья

Курага Печенье Яблочное пюре Вода Овсяные хлопья Какао Агар-агар Грецкие орехи Бананы

Предлагаю полезный рецепт торта, который пригодится во время поста. Также десерт считается достаточно легким и не вредит фигуре. Вот, как готовится постный торт без выпечки из печенья. Смотрите!

3 ч.

1

5.0

–

Блины на молочной сыворотке

Сыворотка Мука Сахар Растительное масло Яйцо Соль

Ищите идеальный вариант завтрака в выходной день для семьи? А как вам идея приготовить нежные, тоненькие и воздушные блины на молочной сыворотке в домашних условиях? Попробуйте, это вкусно и просто.

1 ч.

1

4.8

–

Картофельный суп на мясном бульоне

Картофель Курица Зеленый горошек Вода Корень сельдерея Зелень Лук репчатый Соль

Если у вас возникло желание поесть свеженького супчика, то обратите внимание на этот рецепт картофельного супа на мясном бульоне, который готовится очень просто, а вкус получается фантастический.

50 мин

1

5.0

111

Гречнево-овсяная каша

Вода Молоко Гречка Хлопья овсяные Соль

Почти все в детстве ели такую кашу как "Дружба". Она варится из двух видов крупы: пшено и рис. Обычно её готовят на молоке, хорошо сдобрив сливочным маслом.

35 мин

1

5.0

104

Кислые щи из квашеной капусты со свининой

Вода Свинина Квашеная капуста Растительное масло Растительное масло Сахар Морковь Репчатый лук Картофель Лавровый лист Гвоздика Соль Черный молотый перец

Наверное, многие пробовали в своей жизни щи. Этот простой суп готовят почти в каждой семье. Ведь он варится просто, а получается сытным и таким вкусным. Самое то для семейного обеда.

2 ч. 30 мин

1

4.5

144