Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11780 рецептов русской кухни)

Молоко Соль Лимонная кислота Жидкий сычужный фермент

Сыр - одна из незаменимых закусок на любом столе. Он полезный, питательный и вкусный. Сегодня я расскажу вам, как приготовить твердый сыр. Будет вкусно!

5 ч.

1

2.5

–

Квас из сухого кваса

Вода Сухой квас Ржаная закваска Сироп агавы

Квас - это безалкогольный напиток, который отлично освежает. Можно смело сделать его самостоятельно. А как я вам расскажу!

2 дн. 6 ч.

1

4.5

92

Тесто для беляшей с мясом

Мука Свинина Лук Вода Молоко Сливочное масло Растительное масло Сахар Соль Сухие дрожжи Перец

Я обожаю беляши и часто готовлю их дома. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления теста для беляшей с мясом. Блюдо поистине получится сытным и очень вкусным, приступим!

1 ч.

1

4.6

226

Плов из фарша

Вода Фарш мясной Рис Растительное масло Пакетик приправы для плова с курицей

Если вы собрались готовить плов, но у вас не оказалось мяса, а только фарш, не беда! Сегодня я расскажу вам, как приготовить плов из фарша быстро и просто. Такой плов обязательно понравится вам.

1 ч.

1

3.9

–

Говяжья тушенка

Говядина Репчатый лук Лавровый лист Соль, черный, белый перец, паприка

Я обожаю домашнюю говяжью тушенку и сегодня я хочу поделиться своим любимым рецептом с вами. Сегодня я расскажу, как приготовить говяжью тушенку в домашних условиях!

3 ч.

1

5.0

43

Ситный хлеб

Мука высший сорт Молоко Сахар Сливочное масло Сухие дрожжи Соль

Ситный хлеб появился в России в начале XVIII века. Слово "ситный" означало "Просеянный сквозь сито". Если перевести на современный лад, это хлеб из муки высшего сорта, т. е. мелкой просеянной.

3 ч.

1

5.0

–

Рыба, тушеная под маринадом классическая

Филе рыбы Растительное масло Томатная паста Мука Уксус Чеснок Сахар Луковица Морковь Помидоры Соль и перец

Хотите сделать что-нибудь вкусненькое с рыбкой? У меня есть отличная идея в меру сытного, довольно легкого, аппетитного блюда. Сочетание овощей, рыбы и соуса - это очень классно. Советую рецепт!

45 мин

1

5.0

164

Курица с картошкой

Картофель Оливковое масло Морковь Луковица Куриная грудка Соль, перец, специи

Простое, аппетитное и сытное блюдо на каждый день хочу предложить вам на заметку. Я покажу как приготовить курицу с картошкой, морковью и ароматными травами. Чудесный вариант для всей семьи!

1 ч. 20 мин

1

4.3

103

Рыбные котлеты с зеленью

Филе рыбы Зелень Сок лимона Чеснок Луковица Соль и специи Кукурузная мука Растительное масло

Раздумываете над основным горячим к обеду или ужину? Я расскажу, как приготовить котлеты из рыбы с зеленью и ароматными специями. Нравится идея? Тогда запоминайте этот простой рецепт!

35 мин

1

4.7

46

Торт "Медовик" простой

Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Сахарная пудра Ром Манная крупа Мед натуральный Лимонный сок Пищевая сода Какао-порошок Яйцо куриное Лимонная цедра Миндаль Малина Гвоздика

Все, кто любят сладости, непременно хоть раз пробовали этот тортик :) Сегодня я расскажу вам, как приготовить простой медовый торт. Рецепт легкий и не займет много времени. Приступим к приготовлению!

1 ч.

1

3.7

–

Царские ватрушки с творогом

Творог Мука пшеничная Сахар Сливочное масло Сода Ванилин Соль, сода Яйца

Привет всем сладкоежкам! Сегодня будем готовить царские ватрушки с творогом. Поверьте, вам очень понравится этот десерт, ведь он не только вкусный, но еще и полезный. Приступаем!

50 мин

1

4.8

–

Бездрожжевой хлеб на закваске

Вода Ржаная мука Тёплая вода Отруби Подсолнечное нерафинированное масло Изюм Мед Мед Соль Мускатный орех Молотый имбирь Молотая гвоздика Молотый кориандр Мука ржаная

Прошу любить и жаловать — хлеб на закваске. Этот рецепт я нашла в старинной кулинарной книге своей бабушки. Сделан своими руками, он не просто вкусный, но еще и очень полезный.

19 ч.

1

4.5

–

Кондитерская колбаска из печенья

Песочное печенье Сливочное масло Грецкие орехи Сахар Молоко Какао

Если вы думаете, что колбасу можно только на бутерброд класть, то сильно ошибаетесь. Колбаса может быть и сладкой. Сегодня я расскажу вам, как приготовить кондитерскую колбаску из печенья.

3 ч.

1

5.0

601

Торт "Царский" сметанный

Сахарный песок Сметана Мука Сгущенное молоко Сливочное масло Грецкие орехи Мак Сода Уксус Какао Яйца

Собираетесь устроить праздник, достойный королей? Тогда вам нужен особый торт. Расскажу, как приготовить сметанный торт «Царский». Он многослойный, красивый и очень вкусный!

6 ч.

1

4.3

–

Булочки к чаю сдобные

Пшеничная мука первого или высшего сорта Вода комнатной температуры Закваска Сахар Растительное или мягкое сливочное масло Стартер пшеничный Сливочное масло Соль Куриное яйцо

Каждой хозяйке стоит знать, как приготовить булочки к чаю сдобные - отменное угощение для гостей и близких. Такие булочки тают во рту, особенно если подать их с чашечкой кофе, чая или стаканом молока.

5 ч.

1

5.0

–

Тесто на пельмени на воде

Мука Вода Соль Яйцо

Хотите побаловать себя и домашних натуральными пельмешками собственного изготовления? Тогда предлагаю вам на заметку этот простой, быстрый и очень удачный вариант теста, которое всегда идеально.

30 мин

1

5.0

–

Форшмак из сельди с морковью

Сливочное масло Сельдь Яйцо Плавленый сырок Морковь

Знаменитая закуска, которая чудесно подходит как для праздничного стола, так и для ежедневного меню, перед вами. Хочу предложить вам классный вариант, как приготовить форшмак из сельди с морковью.

1 ч.

1

4.0

252

Закваска капусты

Белокочанная капуста Морковь Соль

Квашенная капуста - частая закуска на столе в зимнее и весеннее время. Она выступает и самостоятельным блюдом, и основой для салатов, начинок. В моей семье без такой вкуснятины невозможно обойтись.

2 дн. 9 ч.

1

4.8

–

Морковные котлеты с манкой в духовке

Морковь Лук репчатый Манная крупа Сыр твердый Масло подсолнечное Чеснок Яйцо Перец черный молотый Соль

Полезные блюда из моркови – супы, салаты, закуски, выпечку и десерты, надо чаще включать в ежедневное меню. Хотите научиться, как приготовить вкусные морковные котлеты с манкой в духовке?

1 ч.

1

4.5

166

Лук тушеный

Сметана Оливковое масло Лук-порей Соль Черный молотый перец

В моей семье нет поклонников жареного, варёного и тушеного лука. Я вообще не люблю его добавлять в блюда. Но этот рецепт всё изменил. Это очень вкусный, простой и доступный всем вариант!

15 мин

1

4.5

120

Суп с Тофу

Вода Тофу Зеленый горошек Зелень и коренья для бульона Морковь Соль

Если вы любите легкие, аппетитные и простые первые блюда, то приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот чудесный и совершенно несложный рецепт. Прозрачный азиатский супчик - то, что нужно!

45 мин

1

5.0

41

Простой рецепт домашнего хлеба

Мука Вода Сливочное масло Мед Соль Дрожжи сухие

Представляю вашему вниманию классный и простой рецепт домашнего хлеба. Если вы любите баловать себя и близких не только вкусной, но и полезной выпечкой, смело берите на заметку этот вариант!

4 ч.

1

3.0

–

Быстрое домашнее печенье

Мука Сахар Масло растительное Вода Мед Масло сливочное Кофе растворимый Яйца

Хочу поделиться простым рецептом вкусного домашнего печенья. Я начинающий мастер домашней выпечки, но результат меня очень порадовал. Получилось быстро и по-настоящему вкусно!

1 ч.

1

5.0

–

Мимоза с семгой

Семга в масле Майонез Сыр твердый Сливочное масло Яйца Лук

У многих этот салат ассоциируется с Новым Годом, а для некоторых праздник не праздник, если на столе нет «Мимозы». Расскажу об одной из многочисленных вариаций, как приготовить «Мимозу» с семгой.

3 ч.

1

4.5

–

Рогалики на пиве

Мука Пиво Варенье Маргарин (пачка) Яйца

Если вы любите печь, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить рогалики на пиве быстро и просто. Порадуйте свою семью вкуснейшими и ароматными рогаликами.

3 ч.

1

5.0

–

Салат "Мимоза" (простой праздничный вариант)

Сливочное масло Консервированный тунец Луковица Картофель Морковь Яйцо Соль, майонез, зелень

Раздумываете над праздничным меню? Я рекомендую проверенный годами, любимый многими, недорогой, сытный и очень вкусный салатик. Если в вашей кулинарной копилке еще нет рецепта, запоминайте!

1 ч.

1

5.0

148

Коктейль "Мимоза" классический

Шампанское Сок апельсина Клубника

Для любителей домашних коктейлей хочу предложить очень простой, доступный и невероятно вкусный вариант. Классика, которая имеет миллионы поклонников по всему миру, на вашей кухне всего за 5 минут :)

5 мин

1

4.8

–

Компот из кураги и изюма

Вода Курага и изюм Мята и мелисса Сахар

Что может быть лучше натурального домашнего напитка, согласны? Хочу поделиться с вами простым и доступным вариантом приготовления компота из кураги и изюма. Ароматный и по-настоящему вкусный!

20 мин

1

4.6

–

Мини пирожки

Мука Сливочное масло Сметана Соль Разрыхлитель Яйцо Начинка

Для всех, кто обожает простую и вкусную домашнюю выпечку, представляю очень классный и несложный вариант, как приготовить мини пирожки. Прекрасная идея для взрослых и детей. Стоит запомнить рецепт!

1 ч.

1

5.0

454

Сыр деревенский

Молоко Сычужный фермент и закваска мезофильная Соль и специи

Давно мечтаете научиться самостоятельно варить сыр? Предлагаю начать с очень простого варианта, который всегда отлично получается даже у абсолютных новичков. Рекомендую рецепт на заметку!

1 дн. 14 ч.

1

5.0

58

Котлета для бургера

Фарш говяжий Специи Лук

Если хотите побаловать свои вкусовые рецепторы фаст-фудом, то лучше это сделать домашним бургером. Готовится он очень быстро и легко, при условии наличия готового фарша (лучше всего говяжьего).

20 мин

1

5.0

187

Диетическое имбирное печенье

Творог Мука Отруби Мед Какао Сода Имбирь Белок

Выпечка может быть не только вкусной, но и действительно полезной. Для взрослых и детей хочу порекомендовать на заметку этот чудесный рецепт, который, я уверена, вы оцените. Запоминайте, все просто!

1 ч. 30 мин

1

4.4

203

Быстрое овсяное печенье

Овсяные хлопья Сливочное масло Мука Грецкие орехи Сахар Изюм Лимонная цедра Яйца Соль

Наверняка каждый пробовал овсяное печенье, это приятное напоминание о детстве. Сегодня я расскажу вам, как приготовить быстрое овсяное печенье легко и без вреда для здоровья.

40 мин

1

4.7

–

Золотая рыбка

Мука Филе телапии Яйца Картофель Соль и перец

Кто из нас в детстве не мечтал поймать золотую рыбку? Все мечтали, но понимали, что это миф и просто сказка. Сегодня я расскажу вам, как приготовить золотую рыбку и исполнить желание своей семьи.

30 мин

1

5.0

–

Печенье европейское

Сахар Сливочное масло Очищенные семена подсолнечника Геркулесовые хлопья Мука Сода пищевая Яйца Цедра апельсина Соль

Если вы не представляете свою жизнь без сладкого за чаем, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить печенье европейское легко и без труда. Оно обязательно понравится вашей семье.

30 мин

1

5.0

–

Рис, тушеный с курицей

Куриный бульон Куриная грудка Белый рис Замороженный горошек Бекон Петрушка Томатная паста Рапсовое масло Паприка, кайенский перец, тимьян, сушеный чеснок Лук, стебель сельдерея

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить рис и курицу. Блюдо достаточно универсальное, поэтому понравится многим :) Приступим к приготовлению вкусного, сытного и полезного ужина!

1 ч.

1

4.3

–

Шарлотка без яблок

Шоколад Сливки Вода Сахар Молоко Ванильный сахар Печенье Груша Конфеты

Традиционная шарлотка готовится с яблоками, однако, есть и другие ее варианты: с клубникой, малиной, апельсинами, грушами и прочее. Расскажу сегодня, как приготовить шарлотку без яблок.

2 ч. 40 мин

1

5.0

189

Сливочное мороженое в мороженице

Молоко Сахар Сливки Желток

Классический рецепт сливочного мороженого для мороженицы. По нему у вас всегда получится мороженое, вкус которого перенесет вас в детство. Готовится оно проще, чем кажется на первый взгляд.

19 ч.

1

5.0

–

Салат "Мимоза" (классический вариант с горбушей)

Картофель Горбуша консервированная Морковь Яйцо Соль и майонез

Сочетание овощей и консервированной рыбки - это вкусно, сытно и совсем несложно. Ищите классный рецепт для праздника? Я расскажу, как приготовить салат "Мимоза" классический вариант с горбушей.

1 ч.

1

3.9

93

Филе морского гребешка

Кресс-салат Филе камбалы Оливковое масло Петрушка рубленая Каперсы Уксус Морской гребешок Лук-шалот Белый виноград Соль и карри-порошок Картофель

Всем любителям морепродуктов этот рецепт должен понравиться. Сегодня расскажу, как приготовить филе морского гребешка. Будет безумно вкусно, ароматно, нежно и очень сочно. Приступим к приготовлению.

30 мин

1

5.0

–

Рыба на барбекю (простой рецепт)

Филе лосося Оливковое масло, соль, перец

Всегда хочется приготовить что-то вкусное на природе. Особенно вкусной получается рыбка. Сегодня расскажу, как приготовить рыбу на барбекю. Будет легко и просто. Приступаем к приготовлению.

20 мин

1

5.0

208

Быстрый рецепт пирога к чаю

Тыквенное пюре Сгущенное молоко Мука пшеничная Сливочное масло Сахар, растительное масло Молотая корица Мускатный орех Соль Гвоздика молотая Яйца Взбитые сливки

Хотите узнать, как приготовить пирог к чаю быстро и просто? Тогда вам сюда :) Сегодня я расскажу все секреты приготовления вкуснейшего и простого пирога, который приведет в восторг кого угодно.

1 ч. 20 мин

1

4.2

–

Русская кухня

Найти идеальный рецепт