Селедка с картошкой
Селедка с картошкой - классическое сочетание. Его можно встретить на любом праздничном столе. Однако каждая хозяйка подает ее по своему. Предлагаю свой пошаговый рецепт селедки с картошкой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Селедка
1 Штука
атлантическая малосольная - Лук 1 Штука
- Картошка 4-5 Штук
- Свежая зелень - По вкусу
- Сливочное масло 25 Грамм
- Соль - По вкусу
- Сок лимона 5 Капель
- Растительное масло 3 Чайных ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Берем рыбку (желательно икрянку), хорошенько ее промываем, отрезаем ей голову, вспарываем брюшко, очищаем от внутренностей и убираем икру.](https://img.povar.ru/mobile/bf/27/f3/10/seledka_s_kartoshkoi-57402.jpg)
Берем рыбку (желательно икрянку), хорошенько ее промываем, отрезаем ей голову, вспарываем брюшко, очищаем от внутренностей и убираем икру.
Шаг 2
![Отрезаем хвост и по хребту разрезаем селедку пополам. После чего достаем хребет и все кости и косточки.](https://img.povar.ru/mobile/9b/5b/52/b0/seledka_s_kartoshkoi-57403.jpg)
Отрезаем хвост и по хребту разрезаем селедку пополам. После чего достаем хребет и все кости и косточки.
Шаг 3
![Рыбку нарезаем порционными кусочками и выкладываем на блюдо, поливаем растительным маслом. Рядышком и сверху на селедку выкладываем полукольцами нарезанный лук.](https://img.povar.ru/mobile/fc/d0/0d/2a/seledka_s_kartoshkoi-57404.jpg)
Рыбку нарезаем порционными кусочками и выкладываем на блюдо, поливаем растительным маслом. Рядышком и сверху на селедку выкладываем полукольцами нарезанный лук.
Шаг 4
![Так как многие любят, чтоб картофель был теплым, то овощи, соответственно, варим в последнюю очередь перед самой подачей к столу.](https://img.povar.ru/mobile/ea/c3/d2/c3/seledka_s_kartoshkoi-57405.jpg)
Так как многие любят, чтоб картофель был теплым, то овощи, соответственно, варим в последнюю очередь перед самой подачей к столу.
Шаг 5
![Во время варки картофель варим. Затем сливаем воду, добавляем сливочное масло и мелко нарубленный укроп.](https://img.povar.ru/mobile/82/1f/a9/ec/seledka_s_kartoshkoi-57406.jpg)
Во время варки картофель варим. Затем сливаем воду, добавляем сливочное масло и мелко нарубленный укроп.
Шаг 6
![Картофель нарезаем пластинами, выкладываем на блюдо к рыбе, украшаем свежей зеленью и подаем к столу.](https://img.povar.ru/mobile/b4/1d/17/e2/seledka_s_kartoshkoi-57407.jpg)
Картофель нарезаем пластинами, выкладываем на блюдо к рыбе, украшаем свежей зеленью и подаем к столу.
Комментарии к рецепту
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/ba/a5/b6/a7/83206.jpg)
Похожие рецепты
![Закуска для фуршета (фаршмак из селедки)](https://img.povar.ru/mobile/66/e7/2c/52/zakuska_dlya_fursheta_farshmak_iz_seledki_-398890.png)
![Маринованная сельдь с луком](https://img.povar.ru/mobile/eb/cc/fd/06/marinovannaya_seld_s_lukom-282972.jpg)
![Маринованная селедка](https://img.povar.ru/mobile/6c/88/64/b7/marinovannaya_seledka-370345.jpg)
![Сельдь пряного посола](https://img.povar.ru/mobile/bc/d3/9c/55/seld_pryanogo_posola-340147.jpg)
![Форшмак диетический](https://img.povar.ru/mobile/c6/20/9f/25/forshmak_dieticheskii-307779.jpg)
![Форшмак для детей](https://img.povar.ru/mobile/4b/f2/e4/ef/forshmak_dlya_detei-307784.jpg)
![Селедка под шубой в тарталетках](https://img.povar.ru/mobile/ce/5f/0b/cd/seledka_pod_shuboi_v_tartaletkah-242110.jpg)
![Селедка с плавленым сыром](https://img.povar.ru/mobile/ba/f0/12/37/seledka_s_plavlenim_sirom-179902.jpg)