Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11695 рецептов русской кухни)

Тунец Сыр Майонез Яйцо Огурец свежий Лук-порей Соль Перец черный молотый

Вам поднадоели традиционные салаты, но отказываться от любимых продуктов не хочется? Давайте же включим кулинарную фантазию и создадим новое блюдо, достойную альтернативу давно известному. Готовим!

15 мин

1

3.4

124

Новогодний салат "Ёлочная игрушка"

Колбаса копченая Майонез Плавленый сырок "Дружба" Лук зеленый Яйца вареные Перец черный молотый Соль

На новогодний стол хочется подать блюда, украшенные по-особому, ведь праздник связан с чудесами и весельем. Новогодний салат "Ёлочная игрушка" привлечет внимание гостей, смотрите, как его приготовить!

30 мин

1

5.0

–

Классическая "Шарлотка" с яблоками

Яблоки Мука Сахарный песок Коньяк Корица Яйца

Захотелось выпечки с яблоками? Предлагаю проверенный годами рецепт всеми любимого пирога! Этот простой и вкусный пирог станет украшением Вашего десертного стола и порадует вкусом.

1 ч. 10 мин

1

4.4

–

Традиционная "Шарлотка" с яблочком

Яблоки Мука Сахарный песок Корица Сода Яйца Соль

Любимый, узнаваемый и вкусный пирог с яблоками – это «Шарлотка». Не буду придумывать или удивлять оригинальностью, ведь традиционной «Шарлотке» с яблочком нет равных! Заходите и угощайтесь!

1 ч. 20 мин

1

4.6

294

Курица с томатным салатом

Томаты Петрушка Сметана Смесь для панировки Сливочное масло Белый винный уксус Мед Соус "Чили" Чеснок Куриные бедра без костей Кукуруза Шалот

Очень простое и вкусное блюдо, что отлично подходит для обеда или ужина. Подойдет любая часть куриной тушки и любой сорт томатов. Хотите узнать, как приготовить курицу с томатным салатом? Рассказываю!

35 мин

1

5.0

–

Манник с тыквой на кефире

Кефир Манка Тыква Сахар Клюква сушеная Разрыхлитель

Предоставляю вам самый простой, из всех известных, рецепт приготовления манника. Готовить его мы будем без яиц, муки и масла. Заинтересовались? Этот манник станет отличным дополнением к вечернему чаю!

1 ч.

1

3.8

–

Сдобные булочки с сахаром и корицей

Мука Молоко Коричневый сахар Сахар Масло сливочное Свежие дрожжи Корица Яйца Соль

Замечательные булочки: нежные, вкусные. Готовятся очень быстро! Пользуюсь этим рецептом уже 13 лет. И самое главное, что они всегда получаются.

2 ч.

1

4.5

–

Щи по-домашнему

Капуста Свинина Растительное масло Зелень укропа, петрушки Соль Картофель Лук репчатый Морковь Перец болгарский Перец черный молотый Лавровый лист

Опытные хозяйки умеют варить щи и готовят их по-разному, ведь рецептов приготовления этого блюда очень много. Этот рецепт пригодится начинающим кулинарам, которые не определились, какие щи вкуснее.

1 ч. 15 мин

1

5.0

108

Яблочный маковый пирог

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Масло растительное Мак Разрыхлитель Яйца куриные Яблоки

Пышное тесто с вкраплениями хрустящих чёрненьких маковинок, а кусочки яблок так и тают в пироге, придавая ему особенную нежность и восхитительный аромат позднего лета и ранней осени! Пробуйте!

45 мин

1

5.0

–

Селедка на картофельной подушке

Картофель Сливки 33-38% Панировочные сухари Оливковое масло Сахар Селедка Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Кто же из нас не любит селёдочку с картофелем? Сочетание продуктов на все времена. Ещё к ним лучка – и просто идеально получается… Поэтому я смело взяла эти ингредиенты и сделала новое блюдо.

1 ч. 10 мин

1

4.7

136

Рыба, жаренная по-русски

Минтай Репчатый лук Растительное масло Мука пшеничная Картофель Соль Черный молотый перец

Рыба и картофель — это сочетание знакомо нам с детства. И, казалось бы, мы столько раз их готовили, какое блюдо можно ещё из них сделать? Вариантов много. Давайте приготовим рыбу, жаренную по-русски.

55 мин

1

3.8

121

Расписное новогоднее печенье

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Мед Корица Кардамон Имбирь Разрыхлитель Гвоздика Яйцо

Предлагаю вашему вниманию рецепт, который расскажет, как приготовить расписное новогоднее печенье. Считается, что такое печенье оберегает дом, приносят благополучие. Готовьте с детками.

30 мин

1

5.0

–

Салат "От 100 хворей"

Топинамбур Морковь Масло растительное Сахар Соль Яблоко Грецкие орехи Лимон

Витаминный, полезный и прямо-таки целебный салат. Знаете как приготовить салат от 100 хворей? Рекомендую узнать мой рецепт такого диетического салатика и никогда не болеть.

10 мин

1

4.6

118

Щи с курицей по-деревенски

Вода Белокочанная капуста Картофель Куриное филе Морковь Растительное масло Соль Зелень

Щи почти всегда варятся на основе капусты, но тем не менее имеются разные варианты этого блюда. Поэтому я часто подстраиваю это блюдо под те продукты, которые есть на кухне. Так вышло с этим рецептом.

1 ч. 30 мин

1

2.4

73

Курица с картошкой, чесноком и майонезом

Курица Майонез Чеснок Масло растительное Картофель Соль Черный перец молотый

Простое, но вкусное блюдо для семейного ужина. Курица получается сочная, картофель - с зажаренной корочкой. Узнайте, как приготовить курицу с картошкой, чесноком и майонезом. Обалденно вкусно и сытно!

1 ч.

1

4.7

130

Паштет из куриных желудков

Куриные желудки Куриные сердечки Жир свиной Яблочное пюре Бекон Чеснок Лук Стебель сельдерея Груша

Уже давно не покупаю магазинный паштет, его качество вызывает недоверие. Другое дело – это домашний, который можно сделать из любого мяса. Расскажу, как приготовить паштет из куриных желудков.

1 ч.

1

4.8

–

Густой суп с макаронами

Вода Овощи Макароны Сливочное масло Чеснок Соль, перец, орегано

Простой, очень сытный и вкусный суп предложу вам на заметку. Хочу показать, как приготовить густой суп с макаронами. Это отличный, недорогой вариант обеда для всей семьи. Рекомендую рецепт!

30 мин

1

5.0

89

Куриные ножки тушеные в сметане

Куриные ножки Сметана Вода Растительное масло Чеснок Смесь сушеных трав Соль Перец черный молотый Лук репчатый Морковь Лавровый лист

Блюда из курицы любят все, ведь куриное мясо готовится быстро и получается сочным, нежным. Особенно нежным станет оно после того, как потушится в сметане. Готовим быстро, легко и вкусно!

1 ч.

1

4.8

–

Рыба в панировке

Панировочные сухари Растительное масло Приправа Карась Яйцо Соль Черный молотый перец

Если у вас есть несколько целых рыбин и вы не знаете, какое блюдо из них сделать, то не нужно брать что-то сложное. Берите простые и элементарные рецепты, которые точно получатся. Этот один из таких.

30 мин

1

5.0

467

Окрошка (классический рецепт) на кефире

Кефир Куриное филе Редис Огурец Картофель Яйцо Зелень Соль Черный молотый перец Лимон

Для иностранцев наша окрошка кажется весьма странным блюдом. Салат, который залили квасом или кефиром, смотрится и правда странно, но в моей семье его любят. Особенно этот вариант на любой случай.

1 ч.

1

4.5

72

Шоколад из какао-бобов (простой рецепт)

Молоко Сырые какао-бобы Сахар Ваниль

Привет всем любителям сладкого! Сегодня я рассажу, как приготовить вкуснейший шоколад из какао-бобов по очень простому рецепту. Не будем терять ни минуты и сразу же приступим к приготовлению.

40 мин

1

3.9

–

Манный пирог с ягодой

Ягоды Сахар Кефир Манная крупа Разрыхлитель Яйцо

Манная крупа чудесно подходит не только для каши, но и для десертов. Вкусный и простой в процессе пирог как раз хочу показать. Если вы любите домашнюю выпечку без лишних хлопот, запоминайте рецепт!

1 ч. 30 мин

1

4.3

–

Блины из молока

Молоко Мука пшеничная Масло подсолнечное Сахар Соль Яйца куриные

Блины из молока получаются очень вкусными. На Руси их готовили с незапамятных времен. Однако сегодня они не менее популярны. Их подают просто с маслом, медом или вареньем, а также с разными начинками.

1 ч.

1

3.3

184

Низкокалорийные сырники в духовке

Вода Творог Овсяные хлопья Мука пшеничная Мак Сахар Растительное масло Сода

Очень хочется побаловать себя во время диеты чем-то вкусненьким, но увы, сказывается на фигуре это молниеносно. Я нашла выход и советую узнать как приготовить рецепт низкокалорийных сырников.

45 мин

1

5.0

–

Квасим капусту

Вода Растительное масло Уксус 70% Сахар Соль Чеснок Лавровый лист Перец черный горошек Капуста молодая

Капуста — очень полезный, богатый витамином С овощ. Из нее можно приготовить много интересных блюд, а также можно заготовить капусту впрок. Мы обычно квасим капусту с простым чесночным маринадом.

3 дн. 4 ч.

1

3.8

–

Шоколадный бисквит для торта

Сахарная пудра Мука Кукурузное масло Молоко Какао Куриные яйца Лимонная кислота

Большая часть тортов делаются на основе бисквитных коржей. Предлагаю проверенный рецепт приготовления шоколадного бисквита! Попробуйте!

4 ч.

1

4.0

305

Лучший рецепт солянки

Говядина на кости Свиная мякоть Колбаса копченая Бекон Корень сельдерея Оливки Масло сливочное Томатная паста Чеснок Растительное масло Соль Перец черный Лук репчатый Соленые или маринованные огурцы Лук порей Корень петрушки Морковь Лимон

Первоначально солянку готовили рыбную, но со временем рецепт стал "богаче" и солянку стали делать мясной. Именно такую, богатую, очень вкусную солянку мы и приготовим с помощью этого простого рецепта.

3 ч.

1

5.0

–