Запеченные яблоки с кедровыми орешками

Вся наша семья обожает запеченные яблоки с кедровыми орешками, поэтому ранней осенью, в сезон яблок, поедаем это лакомство с периодичность раз в три-четыре дня. Рекомендую всем любителям яблок!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 6 Штук
Сок лимона 50 Миллилитров
Сахар коричневый 2 Ст. ложки
Кедровые орешки 2 Ст. ложки
Корица 1/2 Чайных ложки
Сливочное масло 30 Грамм

Шаг 1

Для начала хорошенько вымоем яблоки и вырежем из них сердцевины. Каждое яблоко слегка наколоть с каждой стороны, чтобы кожица не лопнула при запекании.

Шаг 2

Кладем в блендер орешки, корицу и сахар. Слегка измельчаем - не в кашу, без фанатизма :)

Шаг 3

Внутрь каждого яблока добавляем немножечко лимонного сока (можно заменить соком лайма).

Шаг 4

Берем форму для выпекания, слегка смазываем сливочным маслом. Выкладываем в нее яблоки. Каждое яблоко начиняем нашей ореховой смесью.

Шаг 5

Масло рубим на 6 одинаковых кубиков.

Шаг 6

Каждое яблоко "затыкаем" пробкой из сливочного масла. Ставим форму для выпекания в духовку и выпекаем 45-50 минут при 200 градусах - до мягкости яблок.