Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11670 рецептов русской кухни)

Вода Горох сушеный Чеснок Картофель Помидор Лук Морковь Лавровый лист Соль Специи

Рецепт горохового супа для любителей не только вкусной, но и полезной еды. Суп готовится без зажарки, прекрасно подойдет и для детского меню, и просто для тех, кто хочет разнообразить свое меню.

2 ч.

4

5.0

–

Лаймовый кекс

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Сливки Мак Ликер Разрыхлитель Яйца Лайм

Сочный и нежный кекс с освежающим ароматом лайма, легкой кислинкой и начинкой из мака. Печется легко, а изысканный вкус этого кекса понравится самим привередливым сладкоежкам!

1 ч.

4

5.0

333

Булгур с баклажанами

Булгур Грецкие орехи Петрушка Гранатовый соус Масло растительное Масло оливковое Чеснок Баклажан Лук Гранат Соль Специи

Это простое сытное блюдо приятно разнообразит ваш стол. Оно не только вкусное и ароматное, но и прекрасно заряжает энергией и насыщает витаминами.

1 ч. 5 мин

4

4.3

–

Уха из форели с пшеном

Форель Картофель Пшеничная крупа Морковь Лук репчатый Лавровый лист Соль, перец, зелень

Любите рыбку? Сегодня расскажу как приготовить вкуснейшую уху из форели с пшеном. Приступаем к приготовлению блюда немедленно! Будет невероятно ароматно и сочно, обещаю!

1 ч.

4

5.0

–

Новогодняя закуска "Ёлка"

Укроп Сыр Ветчина Молоко Сыр плавленный Крахмал Яйцо куриное Соль Листья салата Палочки

Какой же Новый год без ёлочки красавицы, которая приносит столько радости и взрослым, и детям! Замечательный праздничный завтрак 1 января.

15 мин

4

5.0

–

Кролик с апельсинами

Крольчатина Соевый соус Лук репчатый Апельсин Соль Специи

Если вы любите крольчатину, то приготовьте её вот в таком виде. Рецепт достаточно простой, единственный минус только, что кролик долго готовиться. Поэтому учитывайте это, начиная готовить.

2 ч.

4

5.0

40

Рецепт засолки горбуши под семгу

Вода Крупная соль Растительное масло Горбуша

Делюсь простейшим рецептом приготовления обалденно вкусной малосольной горбуши. Всё настолько быстро и просто, что вы точно не поверите в рецепт, пока сами не попробуете сделать такую рыбку! Она действительно напоминает семгу.

1 ч. 30 мин

4

4.4

447

Сом, запеченный в духовке (простой рецепт)

Сом Сметана или майонез Горчица, соевый соус Лимон Соль, перец Овощи, зелень

Всем привет! Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить сома, запеченного в духовке. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола, приступаем к его приготовлению!

1 ч.

4

4.0

–

Фаршированная утка в духовке

Мед Чеснок Утка Яблоки Апельсины Картофель Соль Перец душистый молотый

Хочу поделиться отличным рецептом приготовления фаршированной утки в духовке с апельсинами и яблоками. Утка получается невероятно вкусной, сочной, ароматной. Это по-настоящему праздничный рецепт!

4 ч.

4

5.0

200

Малиновый мармелад

Малина Вода Сахар Желатин Малина перетертая с сахаром

Мармелад вкусный и ароматный, приготовлен из замороженной на зиму малины. В качестве загустителя быстрорастворимый желатин. Такой десерт подойдет к любому празднику и порадует друзей.

1 ч.

4

5.0

–

Куриные сердечки с медом

Куриные сердечки Соевый соус Мед Растительное масло Цедра апельсина Имбирь

Даже если вы не самый ярый фанат субпродуктов, я рекомендую вам попробовать этот вариант, как приготовить куриные сердечки с медом. Вкус получается просто изумительным! Рекомендую рецепт на заметку.

1 ч. 30 мин

4

4.7

179

Пирог без яиц на сыворотке

Мука Сыворотка Сахар Растительное масло Сода Корица Яблоко Соль

Какие вещи вы цените в сладкой выпечке? Нежное тесто, выраженный вкус начинки и пышная текстура. Всё это есть в данном рецепте. А недорогие составляющие делают это блюдо доступным каждому.

50 мин

4

4.6

–

Медовик с творожным кремом

Творог Мука пшеничная Сахар Йогурт натуральный Грецкие орехи Мед Масло сливочное Сода Яйца

Медовик необычный, любителям творожной выпечки и десертов рекомендую попробовать. Творожный крем с орехами и медом на первом плане, поэтому и вкус торта не очень похож на классический медовик.

6 ч.

4

5.0

–

Песочное печенье с творожной начинкой

Мука Сливочное масло Творог Сахар Сахарная пудра Яйцо

Творожное печенье занимает одно из первых мест по популярности среди кондитерских изделий. И это действительно так. Творожная выпечка всегда получается очень вкусная!

1 ч.

4

5.0

353

Макароны по-флотски классические

Макароны Фарш Соль Соль Лук Перец Растительное масло

Это блюдо пользуется популярностью в России из-за быстроты и простоты приготовления. Есть бесчисленное множество вариантов приготовления, но в основе рецепта всегда 5 ингредиентов.

25 мин

4

4.5

262

Морковь по-корейский

Морковь Растительное масло Уксус 9% Чеснок Кориандр молотый Сахар Соль Черный молотый перец

Я люблю пикантные закуски, не слишком острые, с привкусом чеснока. И поэтому часто ем, так называемые, корейские овощи. Которые являются и самостоятельным блюдом, и становятся основой для новых.

19 ч.

4

5.0

–

Яблочный пирог Татьяны Толстой

Яблоки "Антоновка" Сахар Сливочное масло Мука пшеничная Сода пищевая Яйцо Лимонный сок

Для этого пирога используется только один сорт яблок - Антоновка. Именно этот сорт даст нужный результат, благодаря большому количеству пектина и сока. Пирог красивый и вкусный, попробуйте!

2 ч.

4

5.0

–

Простой омлет на молоке

Сыр Молоко Зелень Масло растительное Яйцо Соль Перец черный молотый

Когда утром у вас мало времени или просто не хочется долго возиться на кухне, простой омлет - прекрасный выход из сложившейся ситуации. Омлет - сытное и вкусное блюдо, легко и быстро готовится.

10 мин

4

5.0

215

Жареные картофельные пирожки с квашеной капустой

Картофель Квашеная капуста Мука пшеничная Подсолнечное масло Зелень Яйцо куриное Соль Лук репчатый Морковь Яблоко

Отличные жареные пирожки с начинкой из квашеной капусты, моркови, лука и яблока. Сытно, просто и очень вкусно!

1 ч. 30 мин

4

5.0

124

Скумбрия, тушеная в томате

Скумбрия Томатная паста Растительное масло Чеснок Укроп сушеный Паприка молотая сладкая Тимьян сушеный Кориандр Морковь Лук репчатый Перец болгарский Соль, перец черный молотый Перец горошком Лавровый лист Вода

Ароматное рыбное блюдо из скумбрии и овощей. Дополнить его можно любым гарниром, будь-то картофельное пюре или паста, каши. Все легко, вкусно и доступно. Смотрите рецепт!

1 ч.

4

5.0

66

Творожный десерт с вишней

Творог Вишня Йогурт греческий Хлопья овсяные Сахарная пудра Сахар тростниковый Миндаль

Легкий, полезный и вкусный творожный десерт, который можно приготовить в любое время года. В холодное время года с вишневым вареньем, а летом со свежей вишней. Угощайтесь!

25 мин

4

5.0

214

Дрожжевые лепешки с луком

Репчатый лук Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Масло растительное Дрожжи сухие быстродействующие Сахар Соль Молоко Яйцо Соль, перец черный молотый Желток

Мягкие и вкусные (из доступных продуктов) лепешки отлично подойдут для обеда, к тарелочке ароматного супа или солянки. Рецепт простой и легкий, смотрите и повторяйте!

2 ч.

4

5.0

206

Куриные рулетики с ананасом

Сыр Ананас Сметана Горчица Куриная грудка Перец сладкий Киви Соль Специи

Сочные и вкусные рулетики из куриного филе с пикантной начинкой. Такое блюдо можно приготовить и в будничный день, и к любому праздничному столу.

1 ч.

4

5.0

129

Манник с маком

Крупа манная Лимонад Молоко сгущенное Сметана Мак Сода Яйцо

Домашняя выпечка намного вкуснее покупной. Готовить каждый день пироги конечно довольно хлопотное занятие, но есть такие, которые любую хозяйку подкупят своей простотой в приготовлении - это манники.

1 ч.

4

5.0

227

Курица, фаршированная капустой

Капуста тушеная Отварной рис Чеснок Прованские травы Паприка молотая Перец черный молотый Курица Перец чили молотый Соль

Вкусная и ароматная курочка на ужин, фаршированная тушенной капустой и отварным рисом. Маринуется с специях и чесноке. Смотрите рецепт!

3 ч.

4

5.0

–

Пирог из пирожков

Мука пшеничная Творог Молоко Сахар Масло сливочное Дрожжи прессованные Ванильный сахар Соль Яйцо

Пирожки можно испечь не только по отдельности, но и в виде пирога. Оригинально и вкусно. В качестве начинки у меня творог, но можно взять любую другую - по вашему вкусу.

2 ч.

4

5.0

266

Заливной хлеб

Мука пшеничная Теплое молоко Тёплая вода Йогурт без добавок Масло кукурузное или подсолнечное Сахар Дрожжи сухие быстродействующие Соль Яйцо

Пышный и красивый заливной хлеб под нежной корочкой из йогурта. Мягенький, воздушный, подойдет к первым, вторым блюдам или чашечке чая с кусочком сливочного масла.

2 ч.

4

5.0

–

Соус сметанный с луком

Мясной или овощной бульон Сметана Масло растительное Мука пшеничная Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Такой соус можно подать ко многим блюдам, например, мясу или рыбке, кашам и макаронам. Давайте я подробно расскажу, как приготовить "Соус сметанный с луком"!

15 мин

4

5.0

–

Куриная печень с луком в сметане

Куриная печень Сметана Лук репчатый Соль

Для приготовления вкусного и сытного ужина вас всегда сможет выручить этот рецепт. Гармоничный вкус и польза печени делают это блюдо очень популярным. Вкусный ужин для всей семьи!

30 мин

4

5.0

131

Пирог с морковью "Краски осени"

Мука Курага Сахар Растительное масло Изюм Грецкие орехи Сливочное масло Мед Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо Морковь Апельсин Корица

Рецепт вкусного и полезного пирога, в котором ужились вместе фрукты, ягоды, орехи и даже овощи! Осень богата и щедра на урожай, так и в этой выпечке, в каждом кусочке такое же разнообразие вкусов.

1 ч.

4

5.0

276

Печеночные котлеты

Печень Мука Сметана Соль Сода Яйцо Лук

Печень - один из наиболее полезных продуктов и должна присутствовать в рационе каждого человека. Она содержит огромное количество нужных веществ и минералов для нашего организма. Предлагаю приготовить печеночные котлеты, очень вкусные и нежные.

40 мин

4

5.0

175

Новогодняя закуска "Ёлочки"

Сыр творожный Рыба красная соленая или копченая Чеснок Огурцы свежие длинные Тарталетки Укроп

Такие елочки можно использовать не только в таком же рецепте приготовления, но и просто при приготовлении канапе, бутербродов и закусок. Берите крекер, тарталетку, кусочек хлеба и украшайте елочками.

15 мин

4

5.0

–

Горячие бутерброды из слоеного теста

Тесто слоеное Куриное филе отварное Сыр твердый Соевый соус Прованские травы Перец болгарский Помидор

Отличный сытный перекус получается из таких бутиков на основе слоеного теста. Размораживается оно быстро, 25 минут и готово для использования. Сегодня у меня начинка из курицы, помидора, перца и сыра.

30 мин

4

5.0

176

Томатные булочки

Мука пшеничная Тёплая вода Томатная паста Масло растительное Молоко Сахар Кунжут Сухие быстродействующие дрожжи Соль Помидоры черри

Очень вкусные томатные булочки с секретом! Внутри каждой булочки маленький помидорчик - черри! Само тесто вкусное, на томатной пасте, сладковатое. Моя семья с удовольствием кушает их вместо хлеба.

2 ч.

4

5.0

–

Свекольные блины

Мука пшеничная Вода тёплая Сметана Масло растительное Сахар Соль Яйцо Вареная свекла Вареные яйца Скумбрия копченая

И не просто свекольные блины, а тонкие блинчики с вкусной начинкой! Внутри рыба копченая, вареные яйца и сметана - очень вкусно! Загляните в рецепт, узнайте, как приготовить свекольные блины!

30 мин

4

5.0

–

Ванильная помадка

Сахарная пудра Сливки 10% Сгущенное молоко Кешью Миндаль Вишня вяленая Ванилин Соль

В этом простом десерте соединились сливочная ванильная помадка с орехами и кисленькой вяленой вишней. Помадка может хранится долго, но... к сожалению сладкоежек, съедается быстро!

1 ч.

4

5.0

343

Сосиски в картофельном тесте

Картофель Мука Манная крупа Сливочное масло Кунжут Соль Яйца Сосиски Яйцо

Отличный перекус или полдник получится из сосисок в картофельном тесте. Прелесть этого рецепта в том, что сосиски не нужно жарить, сформуйте их и запеките в духовке. Чтобы сосиски приобрели красивый золотистый цвет, смажьте их яйцом или смесью сливочного масла и яйца, примерно на 1 яйцо 20 г топленого масла.

1 ч.

4

4.5

304

Творожная запеканка в духовке классическая

Творог Сметана Крахмал Ягоды или фрукты Ванильный сахар Яйца

Классическая творожная запеканка в духовке - отличный, легкий, диетический и полезный десерт. Я расскажу как приготовить ее вкусной и нежной, с тонким ароматом ванили и мягким сливочным вкусом.

35 мин

4

3.6

202

Яблочный пирог "Янтарный"

Яблоко Сахар Мука Сахар Яйцо Масло сливочное Разрыхлитель Ванилин

Если вы любите печенные яблоки, то этот рецепт именно для вас! Яблочки запекаются с сахаром и сливочным маслом, становятся прозрачными, янтарного цвета. А еще в этом пироге очень мало теста!

1 ч. 30 мин

4

5.0

–

Салат "Вираж"

Говядина Рис Огурцы маринованные Яблоко Лук красный Зелень Соль

Очень вкусный, сытный салат с говядиной и рисом, куда свою незаменимую нотку вносит яблоко! Вкус салата настолько гармоничен, что удержаться от очередной ложки просто невозможно! Попробуем?

2 ч.

4

5.0

287

Килька с овощами на зиму

Килька (мороженая) Помидор Лук репчатый Морковь Уксус столовый 9% Сахар Соль Масло растительное Перец черный молотый

Многие любят консервы рыбные, но бояться их готовить. Я расскажу вам отличный рецепт кильки с овощами на зиму, все очень вкусно, просто и легко. А какой вкус?! Кисло-сладкий, рыбный, попробуйте!

2 ч.

4

5.0

–

Лимонное пирожное с грецкими орехами, изюмом и безе

Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Изюм Сахар Сахар Грецкие орехи очищенные Грецкие орехи очищенные Разрыхлитель теста Желток Лимон Яичный белок

О десерте можно сказать только одно - его стоит попробовать! Это что-то невероятное! Нежное тесто и кисло-сладкая начинка, воздушное безе! Смотрите, я расскажу, как приготовить лимонное пирожное!

3 ч.

4

5.0

–