Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11604 рецепта русской кухни)

Вода Мука Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль

Такие блинчики на дрожжах и воде в домашних условиях готовятся очень просто и, несмотря на то, что это блюдо постной кухни, они действительно получаются нежными и вкусными! Рекомендую попробовать!

35 мин

–

3.5

–

Блины дрожжевые толстые

Мука Кефир Сахар Масло сливочное Дрожжи Яйца Сахар

Делюсь с вами своим любимым рецептом приготовления блинов дрожжевых толстых. Получается очень аппетитное блюдо, блины просто-таки тают во рту - до того воздушные и нежные! Рекомендую всем!

30 мин

–

4.3

–

Зразы с фаршем и грибами

Свиной фарш Шампиньоны свежие Капуста брокколи Панировочные сухари Хлеб белый Масло подсолнечное Чеснок Соль Перец черный молотый Яйца куриные Лук репчатый

В любом виде это - сытное и вкусное блюдо, которое станет отличным вторым в обед и хорошим ужином после рабочего дня. Подается с картофелем, макаронами, рисом или овощами.

1 ч.

–

3.8

237

Макаронная запеканка с сосиской

Макароны Томатный соус Сыр Сливочное масло Чеснок Сосиски Луковица

Приготовить быстро и вкусно основное блюдо из того, что есть под рукой - такая ситуация знакома многим занятым хозяйкам. Для разнообразия предлагаю простой рецепт макаронной запеканки с сосиской.

30 мин

–

4.3

260

Рагу из кабачков с фаршем

Кабачки Фарш Чеснок Помидоры Перец Лук Морковь Специи

Хочу с вами поделиться очень простым рецептом рагу из кабачков с фаршем. Получается сытное и вкусное блюдо, которое можно есть отдельно, а можно подавать к мясу или гарнирам! Попробуйте!

40 мин

–

4.6

64

Баклажаны с фаршем на сковороде

Фарш Баклажаны Лук Сметана Специи

Этот рецепт приготовления баклажанов с фаршем на сковороде очень простой, а уж готовое блюдо получается выше всяких похвал! И нежное оно, и сочное, и ароматное... Словом, рекомендую приготовить!

40 мин

–

5.0

107

Окрошка с колбасой на квасе

Квас Колбаса Огурцы Редиска Сахар Горчица Лимонный сок Яйца Зелень Картофель отварной Соль

Делюсь с вами рецептом приготовления окрошки с колбасой на квасе, - простым, но от этого не менее удачным! Так что попробуйте и вы ее сделать - летом нет ничего лучше, чем холодная освежающая окрошка!

20 мин

–

4.9

147

Блинчики из печени

Печень Молоко Мука Яйцо Соль Перец

На заметку любителям субпродуктов предлагаю рецепт приготовления блинчиков из печени. Очень нежные и сочные они могут стать отличной закуской даже на праздничном столе.

1 ч.

–

4.6

127

Запеченные овощи с фаршем

Кабачки Фарш Помидоры Перец Сметана Сыр Специи

Этот простой рецепт запеченных овощей с фаршем не оставит никого равнодушным! Ведь блюдо готовится быстро, а получается неимоверно сочным, сытным и вкусным! Попробуйте обязательно, это просто!

1 ч.

–

4.3

101

Куриные сердечки в горшочках с картошкой и чесноком

Картофель Куриные сердечки Сметана Растительное масло для жарки Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Весьма вкусное и сытное блюдо из недорогих продуктов. Готовка займет у вас совсем немного времени, а результат будет великолепным.

2 ч.

–

4.6

171

Баранина с чечевицей

Баранина Чечевица Лук Специи

Хочу рассказать, как я готовила баранину с чечевицей в домашних условиях! И баранину, и бобовые почему-то мы используем довольно редко в будничной готовке, верно? Надо исправлять - вкус потрясающий!

1 ч.

–

4.8

43

Блинчики с сыром и зеленью

Молоко Мука Сыр Растительное масло Яйцо Зелень Соль Перец Сода

Этот рецепт приготовления блинчиков с сыром и зеленью довольно необычный, так как начинка не просто заворачивается в блинчик, а добавляется непосредственно в тесто, что делает блюдо необыкновенным.

35 мин

–

4.9

258

Блинчики с грибами и яйцом

Мука Молоко Грибы Растительное масло Яйцо Соль Сахар Перец Луковица

Удивительно вкусный и простой рецепт блинчиков с грибами и яйцом может стать отличным вариантом для перекуса или закуски на праздничный стол. Также такие блинчики удобно брать на работу или на пикник.

1 ч.

–

3.4

151

Жаркое из баранины в мультиварке

Картофель Баранина Лук Морковь Помидоры Специи

Если на готовку полноценного ужина или обеда времени катастрофически мало, расскажу, как сделать жаркое из баранины в мультиварке. Закладываете продукты, включаете и занимаетесь своими делами!

1 ч.

–

4.2

115

Вареники с печенью

Мука Печень Вода Сметана Масло растительное Яйцо Соль Морковь

В качестве начинки в этих варениках мы будем использовать не печеночный фарш, как принято, а нарезанную на кусочки и обжаренную печень, так ее вкус в блюде будет чувствоваться намного сильнее и ярче.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Запеканка с фаршем и овощами

Фарш Сыр Баклажаны Кабачки Помидоры Яйца Морковь Майонез Специи

Делюсь с вами замечательным рецептом приготовления запеканки с фаршем и овощами! Получается очень сочное, сытное, но при этом нежное и легкое блюдо, которое понравится всем вашим домочадцам!

40 мин

–

3.6

71

Блинчики с яблоками и орехами

Молоко Мука Орехи Растительное масло Сахарная пудра Шоколад Яйцо Соль Сахар Яблоко

Предлагаю на заметку любителям домашней выпечки простой рецепт блинчиков с яблоками и орехами. Они станут отличным завтраком для всей семьи и полезным перекусом или десертом для детей.

45 мин

–

4.7

208

Тушеные овощи с фаршем

Фарш Баклажаны Морковь Перец Лук Специи

Хочу поделиться с вами простым рецептом тушеных овощей с фаршем. Овощи могут быть любые, но именно этот вариант - с баклажанами и перцем, мне понравился больше всего! Рекомендую! Вкусно!

40 мин

–

4.3

105

Блины с морковью

Молоко Мука пшеничная Вода минеральная газированная Мука гречневая Растительное масло Сахар Сухие дрожжи Соль Яйца Морковь

Вкусные блины с необычным вкусом. И не жалейте потраченного времени - результат того стоит!

3 ч.

–

5.0

–

Запеканка из говядины

Картофель Говяжий фарш Яйцо куриное Лук Соль, перец Растительное масло Кунжут

Запеканка из говядины - отличная идея для ужина в холодную погоду, вкусного и сытного, к тому же, очень вкусного! Я очень люблю всевозможные запеканки, они всегда вкусны, полезны и всем нравятся.

2 ч.

–

4.2

153

Баранина горячего копчения

Баранина Масло оливковое Специи Соль

Если у вас где-то "завалялась" в хозяйстве коптильня, тогда вам сам Бог велел научиться готовить баранину горячего копчения в домашних условиях! Сделать ее можно и на обычном гриле с крышкой.

8 ч.

–

3.5

–

Запеканка из пюре и фарша

Фарш Масло сливочное Молоко Картофель Помидоры Яйцо Зелень Специи

Вашему вниманию предлагаю очень простой рецепт запеканки из пюре и фарша. Отличный способ утилизировать вчерашнее пюре или просто порадовать семью оригинальным ужином! Вкусно и сытно!

1 ч.

–

4.4

130

Картошка с салом жареная

Сало Картошка Специи

Что может быть вкуснее и проще любимой жареной картошки с салом? Всего 2 ингредиента, минимум времени и замечательный результат!

30 мин

–

4.5

256

Баранина в сметанном соусе

Баранина Сметана Морковь Лук Лавровый лист Специи

Если у вас где-то в морозилке нашлась баранина, а вы не знаете, что с ней делать, предлагаю вам рецепт приготовления баранины в сметанном соусе, без характерного запаха и очень вкусно получится!

1 ч. 18 мин

–

3.7

188

Баранина фермерская

Баранина Чечевица Помидоры Лук Морковь Чеснок Специи

Делюсь с вами очень простым рецептом баранины фермерской. Вообще, очень сытное и вкусное блюдо получается, да еще и аромат - сногсшибательный! Так что не поленитесь узнать, как ее делают! Советую!

1 ч.

–

5.0

–

Баранина в горшочках с картофелем

Баранина Сыр твердый Картофель Морковь Лук Помидоры Специи

Купили горшочки? Отлично, я вам расскажу, как сделать баранину в горшочках с картофелем, - одно из моих любимых блюд с недавних пор! В горшочке и мясо всегда сочное, и картофель мягкий, рекомендую!

1 ч.

–

3.3

132

Печень с черносливом

Печень куриная Лук Вино Масло растительное Чернослив без косточек Коньяк Соль

Такую печень с черносливом в домашних условиях каждый день, конечно, готовить не станешь, ведь мы добавим и вино, и коньяк для вкуса. Но для особых праздничных случаев - отличный рецепт, советую!

40 мин

–

3.6

158

Запеканка из овощей в мультиварке

Сыр Чеснок Кабачок Баклажан Перец сладкий Морковь Лук Соль

Запеканка из овощей, приготовленная в мультиварке, отличная альтернатива овощному рагу или тушеным овощам. Готовить запеканку очень просто, овощи можно использовать любые, те, которые есть под рукой.

1 ч.

–

3.8

65

Кабачки с сосисками

Кабачки Сосиски Сыр твердый Яйцо Специи Зелень

Хочу вам рассказать, как сделать кабачки с сосисками! Получается отменная природа, которую я обычно беру с собой на пикники. Но и дома она не менее вкусная. Да еще и подача какая красивая!

40 мин

–

4.5

271

Запеканка из тыквы и яблок

Тыква Яблоки кислые Творог Манка Сахар Сухари белые Корица Ванильный сахар Яйцо Сок лимона Масло для смазки формы

Запеканка из тыквы и яблок - красивый и очень полезный десерт. Я точно знаю, что многие не любят или не привыкли есть тыкву, а в запеканке к тыкве нет никаких претензий. Просто, вкусно и питательно!

1 ч.

–

4.2

–

Блины из овсяной муки

Молоко Мука овсяная Масло сливочное Мука пшеничная Вода Сахар Соль Яйца

Чем хороши блины из овсяной муки в домашних условиях? Да просто всем! У них специфический цвет, запах и привкус, очень аппетитно и необычно! А еще овсяная мука гораздо полезнее, советую!

50 мин

–

5.0

–

Вареники на кефире с творогом

Мука Творог Кефир Укроп свежий Соль Сода Яйцо

Вареники с творогом можно приготовить на молоке или воде, но мне больше всего нравится вариант с кефиром, с ним тесто получается невероятно мягкое и очень нежное - вареники просто тают во рту.

1 ч. 40 мин

–

4.3

–

Солянка с сосиской и картошкой

Свинина на косточке Окорок куриный копченый Сосиски Колбаса Томатная паста Картофель Огурцы соленые Лук Специи Оливки Лимон

Этот рецепт приготовления солянки с сосиской и картошкой примечателен большим количеством мяса. Здесь и курица, и сосиски, и свинина, и колбаса... Словом, точно сытное и вкусное получится блюдо!

1 ч.

–

4.5

–

Вареники с творогом и картошкой

Мука Творог Молоко Масло сливочное Масло растительное Соль Яйцо Сахар Картофель Перец черный молотый

Не знаю, пробовал ли кто-нибудь из вас добавить в картофельную начинку для вареников творог, но если нет, я могу сказать вам, что это очень вкусно, с таким дополнением начинка становится еще нежнее.

1 ч. 20 мин

–

3.4

–

Сосиски с подливкой

Сыр твердый Томатная паста Масло Сосиски Лук Специи

Простой до безобразия, этот рецепт приготовления сосисок с подливкой вам точно понравится! Получается сытное и ароматное блюдо, которое готовится в считанные минуты! Так что рекомендую попробовать!

30 мин

–

3.7

274

Салат из сосисок

Сосиски Сыр твердый Чеснок Фасоль красная консервированная Шампиньоны консервированные Майонез

Этот салат из сосисок в домашних условиях я готовлю не так часто, как хотелось бы, не всегда в доме есть консервированная фасоль и грибы. Зато для зимних праздничных обедов и ужинов - самое то!

20 мин

–

4.7

307

Подлива к гречке

Лук Говядина Томатная паста Специи

Есть один очень интересный рецепт подливы к гречке - это луковая подлива! Готовится она из мяса и большого количества лука. Получается подлива на редкость ароматной, а мясо - сочным и нежным.

2 ч.

–

3.5

112

Куриная подлива к макаронам

Куриное филе Спагетти Сливки или молоко Помидоры в собственном соку Масло оливковое Зеленый лук Лук Специи Соль, перец

Такая подлива к макаронам - отличное блюдо, которое нравится практически всем, особенно в сочетании с макаронами. Не помню, чтоб кто-то отказался от этого блюда. Куриная подлива вкусная и нежная!

1 ч.

–

4.5

182

Вареники с маком

Мак Мука Сахар Кипяток Вода Масло сливочное Мед густой засахаренный Яйцо Соль

Какие же они вкусные, эти вареники с маком, словами и не передать! Я просто всем и каждому советую их приготовить, ведь такое замечательное угощение не может не понравиться.

1 ч.

–

5.0

–

Подлива к каше

Куриная печень Сметана Масло подсолнечное Мука пшеничная Соль Лук репчатый Морковь Перец черный молотый

Мои домашние очень не любят есть "просто кашу", поэтому приходится выдумывать что-нибудь вкусненькое, на этот раз я вам представляю очень вкусную подливу из куриной печени к гречневой каше.

40 мин

–

4.2

296

Вареники с творогом и луком

Мука Творог Вода Соль Пучок зеленого лука

Нет на свете вкуснее начинки для вареников, чем творог с луком, такое потрясающее сочетание понравится как взрослым, так и детям, поэтому, не медля ни минуты, давайте приготовим эту вкуснятину.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Ленивые отбивные

Фарш мясной Мука Растительное масло Яйцо Соль Перец

Нет времени долго заниматься обедом или ужином? На пороге появились гости и их нужно чем-то накормить? На помощь придет этот простой рецепт ленивых отбивных. Это вкусно, быстро и сытно.

45 мин

–

5.0

287