3 ч.

Жаркое из говядины в духовке

Жаркое из говядины в духовке для меня классическое, можно сказать повседневное блюдо, которое делали и моя мама и бабушка. Очень вкусное, сытное, говядина хорошо пропаривается и становится мягкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 800 грамм
Лук-порей 4 штуки
Чеснок 5 зубчиков
Грибы 120 грамм
Морковь 4 штуки
Помидоры 400 грамм
Лавровый лист 2 штуки
Тимьян 4 штуки веточка
Куриный бульон 1 стакан
Уксус яблочный 2 ст. ложки
Сельдерей 2 штуки стебель
Корень пастернака 7-10 штук маленький

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовить продукты.

Шаг 2

Говядину порезать на кусочки.

Шаг 3

Говядину посолить, поперчить.

Шаг 4

Грибы обжарить с луком и чесноком.

Шаг 5

Мясо обжарить до золотистого цвета.

Шаг 6

Сложите все ингредиенты в казанок и перемешайте. Залейте бульоном и отправьте в духовку томиться на 2,5-3 часа.

Шаг 7

Жаркое готово. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Жаркое из говядины в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.8 5

Похожие рецепты

Жаркое из говядины с китайской капустой

Морковь Говяжьий стейк Арахис Соевый соус Рисовый уксус Арахисовое масло Мед Кукурузный крахмал Растительное масло Зубчик чеснока Соль и молотый перец Головка китайской капусты Вареный рис

Рецепт приготовления жаркого из говядины с китайской капустой, морковью и рисом.

20 мин

–

4.7

–

Жаркое из говядины с горохом

Говядина Нут Вода Оливковое масло Крахмал Сок лимона Имбирь Чеснок Соль Перец красный жгучий

Хотите накормить мужчину? Рекомендую приготовить очень вкусное, сытное и согревающее блюдо - жаркое из говядины с нутом. Такое блюдо особенно актуально в промозглую осеннюю погоду, помогает согреться и восстановить силы.

1 ч. 30 мин

–

4.1

–

Жаркое из говядины с зеленым луком

Картофель Говядина Томатный сок Растительное масло Морковь Лук Помидоры Лавровый лист Соль Специи Зеленый лук

Предлагаю приготовить жаркое из говядины с зеленым луком. Жаркое - это блюдо, которое отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Сытное и невероятно вкусное!

2 ч.

–

4.8

146

Жаркое из говядины с помидорами и фасолью

Говяжий фарш Порошок чили Чили Чеснок Растительное масло Молотая корица Лук Соль и молотый перец Банка (180 г) томатной пасты Банка (600 г каждая) помидоров Бутылка (350 мл) пива Банки (600 г каждая) фасоли

Рецепт жаркое из говядины - приготовление жаркого из говяжьего фарша, чеснока, лука, помидоров, пива, фасоли и сыра.

30 мин

–

3.7

–

Жаркое из говядины, итальянских колбасок и помидоров

Говяжье филе Помидоры Сладкие итальянские колбаски Порошок чили Кукурузная мука Молотый тмин Орегано Палочка корицы Луковица Соль и молотый перец Лавровые листья Чили халапеньо Банка (450 г) фасоли

Рецепт приготовления жаркого из говяжьего фарша, чеснока, лука, помидоров, пива, фасоли и сыра.

2 ч. 30 мин

–

4.0

–

Жаркое из говядины с картофелем и яичной лапшой

Куриный бульон Говядина Яичная лапша Морковь Петрушка Мука Растительное масло Красный винный уксус Картофель Луковица Соль и молотый перец

Рецепт приготовления жаркого из говядины, лука, моркови, картофеля яичной лапши и петрушки.

1 ч.

–

4.5

–

Жаркое из говядины, чили и помидоров

Говядина Помидоры Кинза Порошок чили Молотый тмин Оливковое масло Сухой орегано Чеснок Кайенский перец Чили Соль и молотый перец Белый лук Бутылка пива Банка (450 г) фасоли

Рецепт приготовления жаркого из говядины, чеснока, чили помидоров, кинзы, пива и фасоли.

6 ч.

–

4.5

–

Жаркое из говядины и моркови с вином

Говядина Красное вино Оливковое масло Лук Морковь Свежий тимьян Свежий розмарин Соль и перец

Рецепт приготовления жаркого из говядины, лука, моркови, красного вина, свежего тимьяна и розмарина. Вместо красного вина вы можете использовать говяжий бульон.

4 ч.

–

5.0

–

Жаркое из говядины с фасолью и помидорами

Говяжий фарш Кукурузная мука Порошок чили Молотый тмин Чеснок Молотый орегано Соль Томатный соус, банка Нарезанные помидоры с перцем чили, банка Банка фасоли Банка пятнистой фасоли Острый сыр "Чеддер" Красный лук

Несложный рецепт приготовления жаркого из говядины, томатного соуса и помидоров. Это пикантное жаркое по достоинству оценят любители остренького.

1 ч. 5 мин

–

3.5

–

Жаркое из говядины с чечевицей и красным вином

Вода Говядина Красное вино Перловая крупа Чечевица Чеснок Сушеный орегано Оливковое масло Соль Паста чили Молотый черный перец Паприка Репчатый лук Вустерширский соус Морковь Болгарский перец Кубик говяжьего бульона

Рецепт приготовления жаркого из говядины с луком, красным вином, болгарским перцем, перловой крупой, чечевицей, морковью, паприкой, чесноком, орегано и Вустерширским соусом.

2 ч. 20 мин

–

3.7

–