Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11569 рецептов русской кухни)

Капуста Мука Чечевица Морковь Специи

Сегодня я расскажу, как приготовить чечевичные котлеты вегетарианские. Этот рецепт советую всем, поскольку чечевица является крайне полезным продуктом. Даже если вы не вегетарианец, вам понравится.

1 ч.

–

5.0

–

Домашняя горчица на рассоле

Рассол Горчица сухая Масло растительное рафинированное

Ароматная и ядреная горчица получится, если соединить горчичный порошок и простой огуречный рассол. Нет необходимости покупать такой элементарной продукт в магазине, когда его совсем легко приготовить.

7 ч.

–

4.5

–

Капуста острая маринованная

Капуста белокочанная Вода Сахар Уксус 9% Масло растительное Соль Чеснок Перец чили Морковь

Если вы хотите приготовить закусочный салат, который бы понравился большинству ваших гостей и близких, то присмотритесь к этому рецепту и узнайте, как приготовить капусту острую маринованную.

1 дн. 2 ч.

–

4.6

–

Маринованные корнишоны

Корнишоны Вода фильтрованная Соль Уксус 70% Сахар Лавровый лист Укроп зонтики Листья чёрной смородины Листы вишни

Сегодня я вам расскажу о моей слабости. Ознакомьтесь с тем, как приготовить маринованные корнишоны. Хрустящие огурчики получаются как магазинные. Даже ещё вкуснее!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Чесночный соус для гренок

Оливковое масло Чеснок Лимон Яйцо Соль Черный молотый перец

Соус может превратить обычное блюдо в запоминающееся. Причём само дополнение обычно готовится очень просто. А весь секрет заключается в правильно подобранных ингредиентах.

15 мин

–

3.8

510

Куриные клецки

Фарш куриный Яйцо куриное Соль Перец Сливочное масло Зелень

Вкусные куриные клецки могут быть поданы как самостоятельное блюдо. Хорошо их подавать с бульоном в качестве первого блюда. Вместе с гарниром они могут использоваться для полноценного ужина.

40 мин

–

4.0

145

Капуста, тушенная с мясом и грибами

Капуста Свинина Шампиньоны Томатная паста Лук Морковь Перец болгарский Специи

Поделюсь сегодня с вами недорогим, вкусным и прямо скажем, классическим рецептом капусты, тушенной с мясом и грибами! Вкусное и очень ароматное получится блюдо, которое понравится всем!

1 ч.

–

4.2

132

Тушеная капуста со свининой в мультиварке "Поларис"

Капуста белокочанная Свинина Масло растительное Томатная паста Чеснок Соль Перец черный Лук репчатый Морковь

Если вы решили подать на стол сытный и вместе с тем необременительный ужин, то посмотрите, как приготовить тушеную капусту со свининой в мультиварке "Поларис". Ваши домочадцы останутся довольны.

1 ч.

–

4.4

125

Кабачковая икра на зиму без уксуса

Томатная паста Концентрат лимонного сока Кабачки Морковь Лук Соль Сахар Лавровый лист Перец Растительное масло

Из множества закусок на зиму особенно ценится именно кабачковая икра. Так или иначе в ее состав должен входить ингредиент, который позволит продукту храниться долгие месяцы.

1 ч. 20 мин

–

3.8

–

Грушевая водка

Груши Тёплая вода Сахар Дрожжи сухие

Аромат спелых груш поднимает настроение и вызывает положительные эмоции. Поэтому мне так нравятся напитки из этих фруктов. В этом рецепте я раскрою секрет того, как приготовить грушевую водку!

5 дн. 13 ч.

–

4.0

405

Вкусная тушеная капуста со свининой

Белокочанная капуста Свинина Помидор Репчатый лук Морковь Растительное масло Соль Черный молотый перец

Я часто готовлю своей семье простые блюда. Просто сытные и знакомые ингредиенты в привычных сочетаниях — это всегда приятно. Предлагаю посмотреть, как приготовить вкусную тушеную капусту со свининой.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Чай с облепихой и имбирем

Вода Лимон Имбирь Облепиха Зеленый чай

В осеннюю и зимнюю пору надо укреплять иммунитет не таблетками, а вкусными и полезными напитками. Предлагаю вам узнать, как приготовить чай с облепихой и имбирем. Рекомендую для поддержки иммунитета!

15 мин

–

4.2

–

Картофельная запеканка с ветчиной

Картофель Ветчина Сметана Аджика Сыр Лук Соль Перец

Поделюсь рецептом и покажу, как приготовить запеканку с ветчиной. Она порадует вас своим нежным вкусом: прекрасно пропеченные овощи, ароматная ветчина, запах аджики. А также неповторимый аромат.

1 ч. 20 мин

–

4.5

123

Рисовый суп с овощами

Вода Мясо Рис Зелень Чеснок Картошка Лук Морковь Перец Помидор Соль и специи

Свежие овощи – это кладезь минералов. В зимнее время года их стоимость увеличивается в разы, поэтому запастись витаминами нужно сейчас. Предлагаем рецепт, как приготовить рисовый суп с овощами.

1 ч.

–

4.8

109

Драники с творогом

Картофель Творог жирный Мука пшеничная Сметана 20% Яйцо куриное Соль

Если вы решили побаловать себя и своих домочадцев чем-то вкусненьким и сытным, то присмотритесь к этому рецепту. Он подскажет, как приготовить драники с творогом, простое блюдо вегетарианской кухни.

30 мин

–

3.3

142

Паста из фасоли

Фасоль белая сухая Лук репчатый Оливковое масло Кунжут Морская соль Зубчики чеснока Лимон Лаваш армянский

Если вы задумались над приготовлением постного или вегетарианского блюда, то обратите внимание на рецепт пасты из фасоли, ее вкус получается нежным с приятным ароматом кунжута, напоминающим хумус.

8 ч.

–

4.5

388

Куриные желудки по-корейски с морковью

Куриные желудки Морковь Лук Рафинированное масло Уксус Чеснок Приправа для моркови по-корейски Соль, перец, специи

Куриные желудки и сердца готовят гораздо реже, чем другие части курицы. Если их почистить, вымыть и добавить специи, получается вкусно. Попробуйте рецепт, как приготовить куриные желудки по-корейски.

2 ч.

–

3.5

116

Омлет с грибами и помидорами

Подсолнечное масло Куриное яйцо Сосиски молочные Шампиньоны Помидор Свежая зелень

Решили разнообразить свой завтрак новым блюдом? Тогда смотрите, как приготовить омлет с грибами и помидорами. Такое интересное сочетание овощей в омлете придаст ему незабываемый изысканный вкус.

25 мин

–

4.0

160

Овощи со свининой в мультиварке

Картофель Свинина филе Помидор Бульон Болгарский перец Паприка Сахар Подсолнечное масло Морковь Лук Лавровый лист Соль Черный перец молотый

Если вам предстоит приготовить сытный ужин, да так, чтобы понравилось всем домочадцам, то посмотрите, как приготовить овощи со свининой в мультиварке. Вы удивите всех этим сочным и вкусным блюдом.

1 ч.

–

5.0

–

Салат "Гранатовый браслет" без свеклы

Курица копченая Орехи Майонез Лимонный сок Картошка Яйцо Лук Морковь Яблоко Гранат Соль

Это традиционный рецепт известного праздничного блюда немного в нетрадиционном исполнении. Попробуйте рецепт, как приготовить салат "Гранатовый браслет" без свеклы. Вкусно, празднично и очень ярко.

2 ч.

–

5.0

137

Торт "Красный бархат" без красителя

Свекла Сыр творожный Мед Йогурт Мука кукурузная Грецкие орехи Масло оливковое Кофе эспрессо Коньяк Сода Имбирь Пряности Апельсин Яйца куриные

Если вы хотите приготовить необычный десерт, посмотрите, как приготовить торт "Красный бархат" без красителя. Ароматное сочетание апельсина, имбиря и нежный вкус понравится всем вашим домочадцам.

2 ч.

–

4.9

162

Салат из свеклы "Аленка"

Свекла Помидор Лук репчатый Перец болгарский Масло растительное Чеснок Уксус 6% Сахар Петрушка Соль

Предлагаю вашему вниманию очень простой и вкусный салатик! Открыть баночку с таким свекольным чудом приятно в любое время года. Читайте, как приготовить салат из свеклы "Аленка"!

1 ч.

–

5.0

260

Куриная грудка с вешенками

Куриное филе Вешенки Сливки Лук Специи

Расскажу, как приготовить куриную грудку с вешенками - весьма простое, но очень вкусное и сытное блюдо. Вам должно понравиться, грибы добавляют аромат, а в сочетании с курицей получется нежное блюдо!

1 ч.

–

3.8

89

Капуста с вешенками

Вешенки Капуста белокочанная Картофель Морковь Лук репчатый

Овощи и грибы - сочетание, замечательное на вкус и полезное для организма. Сегодня я расскажу, как приготовить капусту с вешенками. Блюдо относится к вегетарианским, поэтому подходит для всех.

1 ч.

–

5.0

41

Вешенки с вермишелью

Вермишель Вешенки Сливки 10-20% Сыр "Дор Блю" Лук-порей Тимьян свежий

Предлагаю сегодня приготовить вешенки с вермишелью. Блюдо неординарное и очень подходящее для вкусного обеда. Полностью вегетарианский рецепт с пряными травами. Гости равнодушными не останутся!

1 ч.

–

4.0

188

Пирог из моркови и творога

Творог Сухофрукты Крупа манная Сахар Сливочное масло Яйцо Морковь

Десерт может быть не только очень вкусным, но и полезным. В подтверждение своих слов хочу предложить очень классный вариант того, как приготовить пирог из моркови и творога для детей и взрослых.

45 мин

–

4.1

213

Курица, тушенная с луком и морковью

Бульон Чеснок Курица Морковь Лук Картофель Острый зеленый перец Лук зеленый Специи

Что может быть вкуснее и аппетитнее, чем классический вариант всеми любимой жареной курочки с луком и морковью? Только этот простой рецепт курицы, тушенной с луком и морковью! Полезнее и вкуснее!

1 ч.

–

2.7

–

Кабачки в тесте

Масло растительное Мука Кабачки Яйца Соль, перец, специи

Все мы с детства знакомы с таким блюдом как кабачки. Кто-то их ел в тушеном виде, кто-то — в жареном. Вот еще один способ подачи этого чудесного овоща. Читайте, как приготовить кабачки в тесте!

30 мин

–

4.5

135

Щи с консервированной фасолью

Вода Капуста белокочанная Фасоль красная консервированная Зелень Томатная паста Соль Перец черный Куриные спинки Картофель Лук репчатый Морковь Лавровый лист

Если вы собрались готовить первое блюдо к обеденному столу, то обратите внимание на этот рецепт и попробуйте приготовить щи с консервированной фасолью. Легкий, но сытный супчик для вашей семьи.

50 мин

–

4.1

–

Сливочно-грибной соус для мяса

Сливки 20% Лисички Масло сливочное Мука пшеничная Лук репчатый

Соусы с кусочками грибов являются моими любимчиками. И такой вариант к мясному наиболее приятен, ведь грибы имеют неподражаемый аромат и вкус. Читайте, как приготовить сливочно-грибной соус для мяса.

20 мин

–

4.8

74

Огурчики "Пражские"

Огурцы Вода Укроп Лимон Соль Сахар Чеснок Лимонная кислота Лавровый лист Лист хрена Перец душистый

В этом рецепте я расскажу, как приготовить огурчики пражские. В наши дни секреты маринования пражских огурцов давно раскрыты. А вот ранее, во времена СССР, за засолкой люди простаивали долгие очереди!

19 ч.

–

4.3

–

Синенькие с морковкой на зиму

Вода Масло растительное Чеснок Зелень Соль Соль Уксус 9% Баклажаны Морковь Перец черный горошком Лавровый лист

Далеко не все знают, что баклажаны очень часто называют просто синими или синенькими из-за их темной кожуры. Несмотря на разные варианты названия, любимый рецепт зимней заготовки этого один!

3 ч. 5 мин

–

4.3

52

Грибная солянка с картошкой и сметаной

Грибы Картофель Молоко Сметана Сухое белое вино Сливочное масло Голландский сыр Репчатый лук Помидоры черри Лавровый лист

Прекрасное сочетание грибов и сметаны в этом рецепте делают блюдо очень вкусным. Немного разбавим обычное блюдо новыми ингредиентами. Давайте попробуем приготовить солянку по моему рецепту.

1 ч. 20 мин

–

3.0

–

Быстрый луковый пирог

Лук репчатый Мука Сыр твердый Сметана Масло сливочное Масло сливочное Соль Яйцо куриное

Предлагаю рецепт быстрого лукового пирога, который выпекается на основе песочного теста с начинкой из жареного лука и тертого сыра. Он без труда станет перекусом или сытной теплой закуской.

1 ч. 50 мин

–

4.3

276

Кабачковая икра с обжаркой

Растительное масло Яблочный уксус Томатная паста Соль Сахар Чеснок Кабачки Морковь Лук Чилийский перец

Кабачковая икра с обжаркой – одна из самых популярных закусок. Нежное овощное пюре часто используется как соус для пасты или как заправка для супа. Узнайте, как приготвоить кабачковую икру с обжаркой.

45 мин

–

3.2

–

Кизил

Сахар Кизил Вода

Любите эти ягодки? Я вот все их никак не могла распробовать, пока не попробовала их заготавливать на зиму! Вам тоже рекомендую, они станут сладкими и мягкими, попробуйте!

10 ч.

–

5.0

–

Тушеная капуста с куриной грудкой

Масло подсолнечное рафинированное Уксус винный темный Укроп сухой Сахар Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Помидоры Соль Куриная грудка Перец черный молотый

Посмотрите, как приготовить тушеную капусту с куриной грудкой. Прекрасное блюдо для семейных обедов и ужинов, не слишком калорийное и вместе с тем достаточно питательное, ваши близкие останутся рады.

30 мин

–

4.3

–