Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11670 рецептов русской кухни)

Вода холодная Куриное мясо Сливки 33% Молоко Яйцо Специи

Каждая мамочка сталкивалась с проблемой накормить ребенка отварным или запеченным мясом, а этот простой рецепт нежного суфле из мяса для ребенка поможет справиться с этой нелегкой задачей.

1 ч.

–

5.0

129

Торт из манки

Кефир Манная крупа Сахар Масло сливочное Сода Яйца куриные Лимон Ванилин

Если вы еще не знакомы с таким блюдом, как манный тортик, предлагаю прямо сейчас посмотреть рецепт, как приготовить торт из манки, и воплотить идею в жизнь. Близкие непременно оценят ваши старания!

1 ч. 20 мин

–

3.3

–

Баранья корейка на кости

Баранья корейка Вино красное Масло растительное Чеснок Зелень Соль, перец, специи

Это блюдо наверняка полюбится всем без исключения мясоедам! Конечно, есть люди, которые "фыркают" при виде баранины, но это скорее исключения... Вот, как приготовить баранью корейку на кости.

1 ч. 30 мин

–

3.9

–

Заварной торт "Дамские пальчики"

Сметана Сахар Мука пшеничная Вода Масло сливочное Яйца куриные

Заварное тесто с детства являлось для меня загадкой. Казалось, что сама я никогда не научусь его готовить. Как можно "варить тесто"? Сейчас покажу, как приготовить заварной торт "Дамские пальчики"!

2 ч.

–

4.4

–

Слоеный торт с рыбной консервой

Майонез Сыр Коржи Консервы рыбные Лук Морковь Яйцо Рафинированное масло Соль, перец

Торты можно готовить и как десерт и в качестве соленой закуски. Удивлены? Отличный рецепт, как приготовить слоеный торт с рыбной консервой. Читаем пошаговый рецепт с фотографиями и приступаем.

10 ч.

–

4.2

258

Суп из куриных потрохов с грибами

Куриные потроха Грибы Яичная лапша Картофель Перец болгарский Морковь Соль Перец черный молотый

Суп из куриных потрохов с грибами — отличное питательное блюдо, которое придет на помощь хозяйке, ведь горячее – это обязательная составляющая любого рациона, как взрослого, так и детского.

1 ч.

–

4.0

–

Запеченная корейка на кости

Соевый соус Растительное масло Горчица Чеснок Корейка на кости говяжья Лук порей Перец черный молотый Перец красный молотый

Корейка получается очень мягкой и ароматной. Сочное мясо с овощами станет отличным вариантом для семейного ужина. Также это блюдо отлично подойдет на праздничный стол. Приготовьте, и убедитесь сами.

8 ч.

–

5.0

–

Балык из голавля

Голавль Соль Специи для рыбы

Голавль — это рыба, которая водится в пресноводных местах и относится к семейству карповых. Её вид и вкус также очень похож на главного представителя этого рода. Так что можно из него сделать?

3 дн. 23 ч.

–

3.8

–

Творожная запеканка с курагой и изюмом

Творог Изюм и курага Мука Сливочное масло Яйцо Ванильный сахар Цедра цитрусовых

Побаловать себя и близких предлагаю не только вкусным, но и полезным десертом. Чудесное сочетание творога с сухофруктами наверняка оценят и взрослые, и малыши. Прилагаю простой и понятный рецепт.

1 ч.

–

3.2

–

Шарлотка с кефиром

Мука Кефир Сахар Масло сливочное Сода Яйцо Корица Разрыхлитель Яблоки

Готова поделиться с вами рецептом приготовления шарлотки с кефиром! Попробуйте, вам очень понравится. Вкусное и нежное тесто, потрясающе сочная начинка, яблоки и немного коньяка... Вкуснятина!

40 мин

–

3.6

–

Пирог на кефире и сметане

Мука Масло сливочное Сахар Сметана Кефир Ванильный сахар Лимонный сок Сода Яйца

Хочу показать вам, как приготовить пирог на кефире и сметане. Сытный, нежный и невероятно аппетитный будет пирог, рекомендую попробовать. Для этого не потребуется большой опыт кулинара, все просто.

1 ч.

–

3.9

–

Рулет из голени индейки без кости

Масло растительное Чеснок Яйцо Куркума Базилик сушеный Голень индейки Помидоры вяленые

Иногда можно найти в продаже довольно большую голень индейки, а что с ней делать непонятно. Одной жаркой на сковороде не отделаешься. Поэтому посмотрите, как приготовить рулет из голени индейки .

1 ч. 55 мин

–

5.0

328

Лемонема в кляре

Мука пшеничная Соль, перец Масло растительное Лемонема Яйца куриные

Лемонема — рыбка неплохая, однако ее минусом является водянистость. Но и такую рыбку можно приготовить по-королевски, если знать как. Я предлагаю вариант с кляром! Вот, как готовится лемонема в кляре.

40 мин

–

5.0

212

Пирожное "Шоколадная колбаска"

Печенье Масло сливочное Сахарный песок Какао-порошок Яйца куриные

Пирожное "Шоколадная колбаска" известно нам с детства, но то, что готовить его в домашних условиях очень легко, и получается оно намного вкуснее, можно узнать, если использовать этот простой рецепт.

4 ч.

–

5.0

516

Соус к запеканке

Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Мед Ванилин Соль

Сегодня вы узнаете, как приготовить соус к запеканке. Такую заправку можно приготовить без труда за 10 минут. И для этого нам понадобится мука, молоко и масло как основа. Очень вкусно, пробуйте сами.

10 мин

–

5.0

–

Мясо под шубой

Свинина Сыр твердый Картофель Помидор Лук репчатый Соль, перец

Сегодня поделюсь с вами простым рецептом мяса под шубой. Блюдо получается не только вкусным и сытным, но и очень аппетитным и эффектным. Так что его можно приготовить даже к празднику.

1 ч. 10 мин

–

4.3

–

Тетеры с медом или кружевные пряники

Мука ржаная Вода Мед Семена льна Корица Соль Масло растительное

Приготовьте красивое русское кружевное печенье из ржаной муки. Также его именуют тетерами. Печенью можно придавать самые причудливые формы, так как тесто податливое. Главное — проявить фантазию.

8 ч.

–

4.4

–

Балык из язя

Соль Сахар Филе язя

Последние несколько лет язь является одной из самых популярных рыб в нашей стране. И это не потому, что её часто готовят, а из-за легендарного вирусного видео. Но пришло время заняться ею на кухне!

2 дн. 9 ч.

–

4.3

–

Маринованный лук на зиму без стерилизации

Вода Уксус Репчатый лук Соль

Любители лука с мясом и шашлыком, не проходите мимо! Для вас я подготовила рецепт, благодаря которому можно на несколько дней сохранить его вкус (и даже немного улучшить его). Смотрим рецепт!

30 мин

–

3.7

38

Пирог из творожного теста в мультиварке

Творог Мука Сахар Масло сливочное Сметана Разрыхлитель Яйца

Расскажу, как приготовить пирог из творожного теста в мультиварке, нежный и вкусный! Он для меня похож на вкусу на сочник, только тут и тесто более влажное, и творожный слой нежнее. Попробуйте!

2 ч.

–

5.0

308

Тушеная капуста со свининой в казане

Свинина Кислая капуста Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль и перец

В казане получаются совершенно замечательные блюда, к примеру, тушеная капуста со свининой. Сытное, ароматное блюдо для большой группы человек. Можно готовить, как дома, так и на природе. Пробуйте!

1 ч.

–

5.0

41

Холодец из куриных спинок

Куриные спинки Куриные ножки Куриные лапки Куриная грудка Соль Луковица Морковь Лавровый лист Душистый перец

Простой, очень аппетитный и несложный в приготовлении холодец из куриных спинок в домашних условиях прекрасно дополнит ваш новогодний стол.

4 ч.

–

3.4

–

Пирог на кефире с начинкой

Капуста Кефир Мука Масло сливочное Сода Яйца Соль Орехи

Вкусный, нежный, сытный и очень ароматный. Вот, как я могу описать этот пирог! Как приготовить пирог на кефире с начинкой? Прямо сейчас вам это и расскажу. Вам понравится такой капустный пирог!

1 ч.

–

4.4

–

Постные котлеты из риса

Рис отварной Перец черный молотый Лук репчатый Морковь Масло растительное Картофель вареный Соль

Постные котлетки из риса готовятся на сковородке, продукт можно порекомендовать для диетического питания и при наличии лишнего веса. Смотрите, как приготовить постные котлеты из риса, и пробуйте!

45 мин

–

3.9

–

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Мука пшеничная Молоко Растительное масло Зеленый лук Сахар Соль Дрожжи сухие Яйцо сырое Яйца вареные

Хотите побаловаться вкусными, ленивыми пирожками с начинкой из яйца и лука, доступными в любом сезоне? Тогда этот рецепт, как раз для вас. Прекрасный и удобный рецепт. Можно брать покупное тесто.

2 ч.

–

5.0

278

Маринованная капуста с луком

Белокочанная капуста Уксус 9% Растительное масло Соль Сахар Репчатый лук Морковь Болгарский перец красный Лавровый лист Душистый перец горошком

Хрустящие капустка в качестве закуски порадует своим вкусом и текстурой многих людей. Поэтому для своей семьи я обязательно делаю несколько баночек такой заготовки. Это сочное дополнение к горячему.

3 дн. 1 ч.

–

4.6

100

Кефир с черносливом

Кефир нежирный Чернослив Изюм Курага Овсяные хлопья

Этот рецепт приготовления кефира с черносливом — прямиком из одной популярной диеты. Там предлагают такой напиток пить днями напролет: это и вкусно, и организм очищает! Попробуйте, полезно и легко!

15 мин

–

3.2

339

Постный пирог с сухофруктами

Пшеничная мука Теплая кипяченая вода Растительное масло Курага Сушеная вишня Цветочный мед Грецкие орехи Коричневый сахар Сахарная пудра Разрыхлитель Молотая корица Молотый мускатный орех Соль

Во время поста необходимо следовать ограничениям в питании. Но это вовсе не повод отказаться от вкусной пищи. Сегодня я расскажу, как приготовить постный пирог с сухофруктами. Постно и вкусно!

1 ч.

–

4.2

–

Закусочный торт из картофельного пюре

Картошка Грудка куриная Масло сливочное Луковица Свекла Молоко Подсолнечное масло Соль и перец

В нашей стране картофель – самый популярный и любимый гарнир, поэтому, кроме отварного, жаренного и пюре есть несколько вариаций. Одна из таких, как приготовить закусочный торт из картофельного пюре.

1 ч. 20 мин

–

5.0

252

Гуляш из филе индейки

Вода Масло оливковое Мука Томатная паста Грудки индейки Морковь Лук Перец болгарский Лавровый лист Специи

Вашему вниманию — вкусное и сытное блюдо, которое обязательно вам понравится и не оставит никого равнодушным! Это отличный способ помочь своей семье перейти на здоровое питание. Вкусно, рекомендую!

1 ч.

–

3.0

–

Королевские ватрушки с творогом

Мука Творог Молоко Сахар Растительное масло Дрожжи Соль Яйцо

Творог это не только вкусно, но и полезно. Именно поэтому вариантов выпечки с ним существует немало. Если вы как раз хотите сделать что-нибудь сладенькое, то обратите внимание на этот рецепт.

2 ч. 30 мин

–

3.8

–

Запеканка в мультиварке "Скарлет"

Творог Фрукты Сахар Мука пшеничная Манка Яйца куриные

Сегодня я покажу и расскажу, как приготовить запеканку в мультиварке "Скарлет". В процессе готовки я пользуюсь мультиваркой Scarlett SC 410. В ней десерт получился образцовым и очень вкусным.

40 мин

–

5.0

154

Кекс с овсяными хлопьями

Пшеничная мука Молоко Сахар Оливковое масло Овсяные хлопья Ванильная эссенция Сода Яйцо Соль

А сегодня я хочу предложить вам хороший вариант домашней выпечки. Этот удивительно вкусный кекс с овсяными хлопьями очаровывает замечательным молочным ароматом и покоряет простотой приготовления.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Картофельная запеканка со сметаной

Картофель Сметана Сливочное масло Соль

Рецепт из маминой кулинарной книги, как приготовить картофельную запеканку со сметаной. Запеканка получается волшебная, она очень нежная и сочная. Готовится довольно просто и быстро, попробуйте сами.

2 ч.

–

4.7

418

Салат из капусты и зеленого горошка

Капуста Зеленый горошек Масло оливковое Лимонный сок Огурцы Помидоры Специи Зелень Лук

Простой рецепт салата из капусты и зеленого горошка — перед вами, я уверена: он вам понравится. Это тот случай, когда салат можно смело назвать универсальным. И в пир, и в мир его можно подавать!

20 мин

–

5.0

61

Постный пирог с какао

Мука Сахар Холодная кипяченая вода Растительное масло Какао Яблочный уксус Разрыхлитель Соль Кокосовая стружка

Буду продолжать делаться с вами рецептами, которые можно использовать во время поста. Если хочется питаться вкусно и разнообразно, советую запастись кулинарными инструкциями разным блюд.

1 ч.

–

3.8

–

Пастила белевская без сахара

Яблоки Мед Крахмал Яичные белки

Кто из нас не любит пастилу? Конечно, принято считать, что это больше детское лакомство. Но ведь и взрослым хочется чего-нибудь сладенького! Вот вариант, как приготовить пастилу белевскую без сахара.

12 ч.

–

4.2

–

Кексы из муки из зеленой гречки

Мука пшеничная Крупа гречневая (зеленая) Сыр полутвердый Петрушка (рубленая) Масло растительное Чеснок Соль Разрыхлитель теста Базилик Яйцо куриное Картофель

Полезные кексики - один из моих любимых вариантов на завтрак! И особенно радует, что полезная выпечка способна быть вкусной и ароматной! Смотрите, как готовятся кексы из муки из зеленой гречки.

1 ч.

–

5.0

–