Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11786 рецептов русской кухни)

Алыча Сахар Вода

Вкусное варенье из алычи без косточек прекрасно подойдет к чашечке ароматного чая холодными зимними вечерами. Даю рецепт.

2 дн. 9 ч.

–

4.2

–

Гречка рассыпчатая в мультиварке

Гречка Вода Масло сливочное Соль

Самый простой, лёгкий рецепт по которому получается гречка рассыпчатая в мультиварке. У кого есть этот агрегат на кухне, я думаю давно уже готовят такую вкусную гречку. Попробуйте и вы.

45 мин

–

3.3

–

Гороховый суп-пюре в мультиварке

Горох Бекон Морковь Лук Соль Перец Специи

Гороховый суп можно сварить по разному, кому как нравится. Сегодня на нашей кухне много вспомогательной техники. Я предлагаю приготовить свой вариант горохового супа-пюре в мультиварке.

2 ч.

–

5.0

–

Пирог с грибами в мультиварке

Мука Шампиньоны Сметана Майонез Растительное масло Кунжут Сливочное масло Лук Яйцо

С давних времен русская кухня славилась пирогами. Вот поэтому и предлагаю вам классический рецепт пирога с грибами в мультиварке, который станет отличным украшением любого стола.

1 ч.

–

3.8

–

Тесто для курника на воде

Мука Вода Растительное масло Соль Сахар

Тесто для курника на воде я делаю, когда хочется сытного пирога, а обычных продуктов для теста в доме нет. Но уверяю вас именно из такого теста на воде пирог получается нисколько не хуже. Попробуйте!

35 мин

–

4.2

–

Тесто для курника на молоке

Мука Молоко Маргарин Сахар Дрожжи Соль Яйцо

Тесто для курника можно выбрать любое, как без дрожжевое, так и на дрожжах. Я предлагаю рецепт дрожжевого теста для курника на молоке. Тесто получается пышным и легко поддается формированию пирогов.

1 ч.

–

3.8

524

ужин за 20 мин

Рис Сыр маасдам или радомер Куриные бедра Огурцы, помидоры Сушеные травы, соль, приправы для курицы

очень вкусно!

20 мин

–

5.0

–

Тесто для курника на сметане

Мука Масло сливочное Сметана Молоко Соль Яйцо Сода

Тесто для курника в принципе можно использовать любое, только, чтобы оно было не сладким, конечно. Предлагаю сделать тесто для курника на сметане. Это проверенный вариант и очень удачный.

50 мин

–

3.7

–

Рыба моя.Горячее блюдо из рыбы

Рыба Сметана Мука Масло растительное Морковь Репчатый лук Лавровый лист Перец молотый белый

Для приготовления блюда можно брать самую дешевую рыбу - минтай, треску, хек

50 мин

–

5.0

–

Куриные котлеты из рубленого мяса

Куриное филе Майонез Крахмал Яйца Соль Перец

Как не крути, а куриные котлеты из рубленого мяса в домашних условиях рано или поздно придется приготовить каждой хозяйке, - экономно, сочно и очень вкусно. Да еще и быстро готовится, - сам Бог велел!

1 ч.

–

4.1

183

Кукурузный хлеб в мультиварке

Мука пшеничная Вода тёплая Мука кукурузная Масло растительное Сахар Соль Дрожжи

Рецепт приготовления кукурузного хлеба в мультиварке - в первую очередь для экспериментаторов, но ведь риск, - дело благородное, а высокий, пышный хлебушек солнечного оттенка того стоит, увидите!

2 ч.

–

2.7

–

Котлеты из оленины

Оленина Сало Хлеб белый Томатная паста Мука Масло растительное Яйцо Лук Морковь Соль Перец

Оленина - крайне оригинальный "котлетный" продукт, так что удивить гостей котлетами из оленины в домашних условиях, - задумка хорошая, а с нашим простым рецептом это просто, как никогда! Сочно и нежно

35 мин

–

4.2

–

Котлеты из квашеной капусты

Капуста квашенная Мука Сахар Сода Лук Яйцо Соль Перец

Если вы еще не знаете этот простой рецепт котлет из квашеной капусты, - то пора ознакомиться! Диетично и полезно, а котлетки выходят чрезвычайно сочными и мягкими, так что приятное с полезным!

30 мин

–

4.2

–

Патрик Звезда

Семга с/с Сыр Майонез Сметана Морская капуста Горчица Яйца Картофель Огурцы корнишоны Лимон Укроп Помидоры черри Пекинский салат Маслины Зелень петрушки Лук репчатый

Очень вкусное, сытное и оригинальное блюдо, замечательно украсит праздничный стол, особенно на детской вечеринке. Оформление было взято с другого блюда, начинка придумана самостоятельно.

1 ч.

–

5.0

–

Запеканка из печени

Печень говяжья Гречневая крупа Молоко Лук Морковь Соль Перец

Этот классический рецепт запеканки из печени мне достался от мамы, а ей - от бабушки, а уж рецепту, проверенному временем верить можно, - получится вкусно и сытно, хоть на обед, хоть на фуршет!

1 ч. 12 мин

–

3.9

–

Песочный пирог с черникой

Пахта Масло сливочное Коричневый сахар Соль Порошок для выпечки Сода Яйцо Ванилин

Песочный пирог с черникой не оставит никого равнодушным. Он рассыпчатый, нежный. Одна моя подруга постоянно делает его на Пасху! Хотя песочный пирог с черникой подойдет для любого случая. Он вкусный!

2 ч.

–

4.4

–

Солянка ленинградская

Вода Мясо гуся Грибы свежие Колбаса копченая Растительное масло Ветчина Зелень укропа, петрушки Каперсы Томатная паста Чеснок Соль Перец черный молотый Лимон Огурцы соленые или маринованные Сосиски Морковь Лук репчатый Маслины или оливки Картофель Перец болгарский

Вкусный и ароматный густой суп наверняка понравится всем. Готовить его легко и просто. Рецепт ленинградской солянки - вашему вниманию!

1 ч. 20 мин

–

3.1

180

Зеленые щи в мультиварке

Бульон Щавель Сливочное масло Молодая капуста Картофель Лук Яйцо Петрушка Укроп Сметана Соль

Узнал сегодня рецепт приготовления зеленых щей в мультиварке. Вкус отличается от обычных, причем в лучшую сторону.

1 ч.

–

4.8

50

Два сердца

Картофель Креветветки чищенные Редька зелёная Сыр "Творожный" Зеленый горошек Майонез Чеснок, соль, перец

Это очень быстрое блюдо, но невероятно вкусное и сытное! Понравится всем!

1 ч.

–

5.0

–

Торт "Шапка мономаха"

Сметана Сахар Мука Ананасы консервированные Персики консервированные Грецкие орехи Молоко сгущенное Клюква Шоколад Какао Сода Яйцо

Когда смотришь на этот замечательный торт, то кажется, будто он действительно усыпан драгоценным камнями. Поверьте, вкус у него такой же богатый, как и внешнее убранство.

12 ч.

–

4.5

–

Солянка сборная в мультиварке

Капуста Вода Грудинка или бекон Ветчина Масло подсолнечное Укроп Чеснок Сахар Лук Помидор Сладкий перец Огурец соленый Соль, перец Сок лимона

Солянка сборная в мультиварке - это насыщенное, ароматное блюдо. Очень вкусное, сытное, идеально подходящее для холодного времени года. Как только у меня скапливаются копчености, я делаю солянку.

2 ч.

–

5.0

–

Солянка с картошкой в мультиварке

Бульон или вода Шампиньоны консервированные Мясо копченое Ветчина Томатная паста Маслины Сосиски Картофель Огурец соленый Лимон

Солянка с картошкой в мультиварке от стандартной отличается наличием картофеля в рецепте и отсутствием капусты. Обычно картошка не кладется, а вот капуста обязательно. Теперь пробуем новый вариант!

2 ч.

–

3.6

–

Паста с креветками "Амор-Амор"

Креветки очищенные Феттучини (ленточная лапша) Шпинат Масло сливочное Перец красный сладкий (паприка) Чеснок Соль Черный молотый перец Лимон

Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо!

30 мин

–

5.0

–

Макароны с курицей

Курица Макароны Томатная паста Помидоры Соль Перец Зелень петрушки

Зажаренная ароматная курочка с макаронами это любимое блюдо в любой семье, и в моей тоже. Хочу поделиться с вами домашним рецептом приготовления макарон с курицей.

30 мин

–

2.6

147

Тесто песочное для курника

Мука Масло сливочное Вода Яйцо Соль

Не зря курник называют царем пирогов, ведь и вкус, и вид у него действительно шикарный. А тесто для его приготовления используют разное, ну а я предлагаю вам свой вариант песочного теста для курника.

50 мин

–

3.7

428

Тесто для плюшек

Мука Молоко Маргарин мягкий Сахар Дрожжи сухие Соль

Нежные внутри и хрустящие снаружи плюшки любят практически все, а особенно дети. Но готовить их нужно из правильного теста, тогда они получаются особенно мягкими и вкусными, попробуйте сами.

5 ч.

–

4.6

–

Макароны по-флотски с тушенкой

Макароны Тушенка Растительное масло Луковица Соль Перец

Предлагаю вашему вниманию классические макароны по-флотски с тушенкой - сытное и очень вкусное блюдо.

30 мин

–

4.6

265

Тушеная квашеная капуста в мультиварке

Квашеная капуста Говядина Томатный сок Соль Перец Лук

Тушеная квашенная капуста отличается от обычной легкой кислинкой и более ярко выраженным вкусом. Если же дополнить эту вкуснотищу парой кусочков мяса, то получается просто превосходное блюдо!

30 мин

–

4.6

73

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ И ОСЬМИНОГОМ

Маринованные осьминоги Мидии маринованные Оливковое масло Горчичное масло Чеснок Горчица зернистая Картофель Помидоры черри Свежемолотый перец Укроп свежий

20 мин

–

5.0

–

Омлет из перепелиных яиц

Молоко Колбаса или ветчина Сыр Сливочное масло Перепелиные яйца Соль и перец

Блюдо великолепно подойдет для завтрака вашему ребенку и всем членам семьи. На ужин его также можно приготовить. Просто, быстро и очень питательно.

20 мин

–

5.0

287

Гороховое пюре

Горох Сливки Морковь Лук Перец болгарский Соль Перец

Мой сын очень любит гороховый суп. А недавно я попробовала ему приготовить гороховое пюре. И он ел его за обе щеки. Так что я предлагаю и вам приготовить это блюдо. Дешево и сердито как говорится :)

1 ч.

–

4.5

138

Курник из песочного теста

Курица Мука Лук Масло сливочное Сметана Сыр Вода Сода Соль Яйца

Решил для разнообразия попробовать рецепт приготовления курника из песочного теста. Пришлось повозиться, но вкусом остался доволен, и хватило надолго.

2 ч.

–

4.3

–

Компот из кабачков

Вода Кабачок Сахар Апельсин Лимон

Кабачок – сочный овощ, который не обладает выраженным вкусом. Он хорошо сочетается с любыми овощами и фруктами. Предлагаю вам рецепт, как приготовить компот из кабачков с апельсином и лимоном.

2 ч.

–

4.1

67

Винегрет "Морской"

Консервированная морская капуста Растительное масло Жареная камбала (филе) Отварная свекла Отварной картофель Отварная морковь Солёный огурец Репчатый лук Соль

После долгой зимы хочется себя и близких порадовать витаминами. Этот винегрет для вас.

30 мин

–

5.0

–