Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11791 рецепт русской кухни)

Яблоки Мука Мак Сливочное масло Сахарная пудра Сливки Лимонный сок Панировочные сухари Крахмал Сода Яйца Соль

Если вы хотите разнообразить свой стол и приготовить не обыденный, а интересный яблочный пирог, то попробуйте добавить в него мак. Это придаст выпечке оригинальную нотку и своеобразный вкус.

2 ч.

–

3.5

242

Засол капусты быстрый

Капуста Вода Уксус Растительное масло Сахар Соль Морковь Горький перец

Кто из нас не любит хрустящую капустку с кислинкой? Но не все хотят ждать неделю, пока капуста просолится и ее можно будет кушать. Здесь покажу, как сделать засол капусты быстрый.

7 ч.

–

4.2

–

Творожно-желейный торт без выпечки

Овсяное печенье Творог Ягоды малины и смородины Сметана Сливочное масло Сахарный песок Желатин Ванильный сахар Пачка желе

Сегодня я поведаю, как приготовить творожно-желейный торт без выпечки. Это прекрасный рецепт для всех, кому лень или некогда стоять у духовки. Тортик делается быстро, а вкус у него — просто чудо!

3 ч.

–

5.0

–

Щавелевый суп без картошки

Щавель Масло растительное Морковь Лук репчатый Яйца куриные

Сегодня вы узнаете, как приготовить щавелевый суп без картошки. Этот овощ хоть и хорош, но любят его не все. Мы попытаемся приготовить такой суп из щавеля, чтобы не ощущалось нехватки ингредиентов!

1 ч.

–

3.9

109

Щавелевый суп для детей

Сметана Щавель Масло сливочное Лук репчатый Картофель Яйцо вкрутую

Чтобы меню ребенка было полноценным, необходимо готовить разнообразные блюда. И, конечно, когда наступает сезон зелени, нужно этим пользоваться. Вот, как приготовить щавелевый суп для детей.

1 ч.

–

4.8

168

Смородиновое печенье

Черная смородина Мука Масло сливочное Сахарная пудра Молоко сгущенное Крахмал

Сладости любят все, особенно печеньки! И очень многие из нас налегают именно на них. Поэтому сегодня я спешу поделиться тем, как приготовить смородиновое печенье. Простой и очень вкусный десерт к чаю!

1 ч.

–

4.3

347

Несладкая начинка для эклеров

Фасоль Сельдь слабосоленая Масло растительное Яйцо куриное

Предлагаю оригинальную закуску. Смотрите, как приготовить несладкую начинку для эклеров. В сочетании с воздушным тестом эта закуска тает во рту. Это блюдо станет изюминкой любого праздничного стола.

1 ч.

–

3.7

329

Гречневые блины заварные

Мука гречневая Вода Молоко Дрожжи свежие Сахар Специи

Перед вами — классический рецепт гречневых блинов заварных. Я этот рецепт очень люблю, блины получаются в меру тонкие, в меру пышные, ароматные и безумно вкусные! Рекомендую всем приготовить!

40 мин

–

5.0

167

Капуста в маринаде со свеклой

Сахар Уксус Чеснок Капуста Свекла Морковь Специи

Поделюсь с вами рецептом приготовления капусты в маринаде со свеклой. Это блюдо особенно понравится тем, кто любит дополнять сытные и горячие мясные блюда соленьями и маринованием! Вкусно будет очень!

1 ч.

–

5.0

–

Грибы тушеные с овощами

Белокочанная капуста Грибы маринованные Сок консервированных помидоров Картофель Репчатый лук Помидоры консервированные Лавровый лист Перец горошком Соль Зеленый лук Черный молотый перец

Всегда, слышите, всегда имейте в виду десяток гарниров под разное мясо и рыбу. Неправильное дополнение может испортить основное блюдо. Не говоря уже о том, что просто перебьёт его вкус.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Клубничное варенье через мясорубку

Клубника Сахар Лимон

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить клубничное варенье через мясорубку. Такой десерт отличается удивительным вкусом и пользой. Варенье получается очень ароматным и с приятной кислинкой!

19 ч.

–

3.8

36

Ржаной хлеб с сухофруктами

Ржаная мука (обойная или обдирная) Кипяченая вода Изюм Сахар тростниковый Молотый ржаной солод Ржаная закваска Молотый кориандр Тмин Соль

Тёмный кисло-сладкий ароматный хлеб на закваске из ржаной муки "Литовский". Подаётся к супам и вторым блюдам, может употребляться как десерт с мёдом или киселём. Смотрим рецепт :)

15 ч.

–

5.0

–

Блинчики с ягодной начинкой

Молоко Мука Вода Творог Ягоды Масло растительное Сахар Мед Крахмал Соль Яйцо

Перед вами простой рецепт блинчиков с ягодной начинкой. В них вообще нет минусов, одни плюсы - пластичное, тонкое и сладкое тесто, нежнейшая начинка и неповторимый вкус! Рекомендую всем приготовить!

1 ч.

–

5.0

–

Земляничное варенье жидкое

Сахар Земляника

Заготовки на зиму - нужная вещь. Можно, конечно, обойтись и покупными джемами. Но гораздо приятнее делать все своими руками. Сегодня вы узнаете, как приготовить земляничное варенье жидкое.

19 ч.

–

4.7

221

Земляничное варенье для диабетиков

Земляника Фруктоза Лимон

Диабет - заболевание серьезное и неприятное, но это не повод отказываться от любимых сладостей. Сегодня я расскажу, как приготовить земляничное варенье для диабетиков. Оно также подойдет для худеющих!

1 ч.

–

4.6

220

Компот из сухофруктов в мультиварке "Редмонд"

Вода Вишня сушеная Груша сушеная Сахар Мята

Все мы с вами любим вкусные компоты. Этот вкус детства, порой, можем попробовать только в советских столовых. Ну, или стоит сварить их самостоятельно дома, чтобы порадовать семью.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Земляничное варенье густое

Земляника Сахар Пектин

Приготовление заготовок на зиму - дело полезное. Чтобы холода пережить с радостным настроением, нужно кушать полезные сладости! В этом рецепте вы узнаете, как приготовить земляничное варенье густое.

1 ч.

–

5.0

–

Земляничное варенье в хлебопечке

Земляника Сахар

Полакомиться ягодным вареньем любят многие из нас. И для этого необязательно быть сладкоежкой! Сегодня я расскажу о том, как приготовить земляничное варенье в хлебопечке. Быстро и без заморочек!

1 ч.

–

5.0

221

Каша "Дружба" на молоке

Молоко Вода Пшено Рис Сливочное масло Сахар Соль

Закончились идеи для полезного и сытного завтрака? Возможно, вам придется по вкусу этот весьма простой рецепт, как приготовить кашу "Дружба" на молоке. Отличный вариант для детей и взрослых.

30 мин

–

3.5

–

Шашлык из телятины на гриле

Телятина Специи Семена горчицы

В этом рецепте я расскажу, как приготовить шашлык из телятины на гриле. Такое блюдо можно легко приготовить в квартирных условиях прямо в духовке! Телятина получается с ароматом настоящего шашлыка!

1 ч.

–

5.0

398

Детский торт с мишкой

Сметана Мука Сахар Какао-порошок Вареная сгущенка Орехи Кокосовая стружка Горький шоколад Разрыхлитель

Есть такие блюда, которые мы готовим крайне редко. Бывает, делаем это единственный раз в жизни. Поэтому требуется хороший рецепт, чтобы все получилось. Вот, как приготовить детский торт с мишкой.

4 ч.

–

5.0

–

Оладьи из творога и кефира

Мука Кефир Творог Масло растительное Сахар Сода Соль Яйца

Оладушки - просто замечательная еда на завтрак или просто как дополнение к чаю. Конечно, кушать их лучше понемножку и тем, кто не склонен к полноте. Вот, как приготовить оладьи из творога и кефира.

2 ч.

–

4.5

–

Компот из черноплодной рябины

Вода Рябина черноплодная Сахар

Честно говоря, рябину я не очень-то люблю в чистом виде. Это, все же, лучше калины. Но вкус у нее специфический. Другое дело - черноплодная рябина! Вот, как приготовить компот из черноплодной рябины.

24 дн. 13 ч.

–

5.0

114

Щавелевый суп постный

Консервированная смесь щавеля, петрушки, укропа и лука Корень сельдерея Растительное масло Соль Картофель Морковь Репчатый лук Зеленая часть порея

Рецепт супа очень простой, продукты для его приготовления есть в каждом доме. Он хорош как в холодном, так и в горячем виде. Суп получается вкусный и легкий, да и готовится довольно быстро.

30 мин

–

5.0

–

Варенье из одуванчиков на фруктозе

Кипяток Фруктоза Цветки одуванчика Лимон Листки вишни

Сегодня я расскажу вам, как приготовить варенье из одуванчиков на фруктозе. Этот полезный рецепт заменит вам сахарные десерты. Его можно добавлять в чай вместо совсем неполезного сахара.

1 дн. 1 ч.

–

4.7

–

Творожно-манный пирог в духовке

Творог Йогурт Крупа манная Сахар Мармелад Изюм Какао-порошок Разрыхлитель Яйцо куриное Соль Ванильный сахар Нектарин

Предлагаю вашему вниманию очень простой и в то же время интересный десерт! Его вкус и внешний вид одинаково превосходны! Сегодня вы узнаете, как приготовить творожно-манный пирог в духовке.

1 ч.

–

5.0

–

Пирожки с щавелем жареные

Мука Молоко Сахар Масло растительное Щавель Соль Дрожжи Яйца

Я вот только недавно узнала, что со щавелем, оказывается, можно готовить не только щи, но и нечто интересное, вкусное и сытное. Расскажу, как приготовить пирожки со щавелем жареные в домашних условиях

1 ч.

–

4.5

–

Кальмар, жаренный в кляре

Масло для фритюра Мука Вода Соль Масло растительное Тушки кальмаров Белок

Сегодня мы поговорим о том, как приготовить кальмара, жаренного в кляре. Такая оригинальная закуска будет хороша к любому застолью. Приятный хруст и аромат морепродуктов не оставит вас равнодушными!

1 ч.

–

4.0

–

Квас из чистотела

Сыворотка Сахар Чистотел

Если вы любите использовать рецепты народной медицины для улучшения своего здоровья, тогда обратите внимание на этот рецепт приготовления кваса из чистотела на основе сыворотки.

16 дн. 15 ч.

–

4.0

–

Грибной борщ

Капуста белокочанная Грибы сушеные Растительное масло Томатная паста Уксус Соль Свекла Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Сахар Картофель

Борщ - одно из самых популярных первых блюд. А если сварить его с сушеными грибами, получится он невероятно ароматным, вкусным и сытным, несмотря на то, что варить его будем без мяса. Готовим!

1 ч. 30 мин

–

4.6

103

Грибовница из сушеных грибов

Бульон куриный Грибы сушеные Перловая крупа Лук Морковь Специи

Делюсь с вами классическим рецептом грибовницы из сушеных грибов. В домашних условиях приготовить такой суп довольно легко. Он получится очень сытным, наваристым и ароматным. Рекомендую попробовать!

3 ч.

–

4.0

149

Вкусные ленивые вареники

Творог Мука Сахар Яйцо Соль

Мой рецепт для всех ленивых! Шучу, конечно, не для таких, а просто для людей, которые любят вкусные и простые блюда. А ещё, конечно, быстрые и полюбившиеся всем нам уже с детства.

20 мин

–

3.8

–

Блины гречишные без дрожжей

Молоко Гречневая мука Кипяток Сливочное масло Сахар Пшеничная мука Соль Яйцо

Когда с вечера не успеваешь заранее подготовить блюдо на завтрак или когда хочется чего-то пышного и сытного сутра, то я делаю оладьи или блинчики. И знаю далеко ни один рецепт такой выпечки.

1 ч.

–

5.0

154

Шашлык из телятины диетический

Минеральная вода газированная Телятина Лук репчатый Специи

Большинство из нас любит покушать вкусных шашлычков. Мы часто готовим это блюдо на праздники. Но как при этом сохранить стройную фигуру? Я расскажу, как приготовить шашлык из телятины диетический.

3 ч.

–

3.3

–

Варенье из одуванчиков с лепестками

Сахар Вода Одуванчики Лимонная кислота

Сегодня я расскажу, как приготовить варенье из одуванчиков с лепестками. Поистине красивый на вид рецепт, а целебные свойства у блюда - необыкновенные! Такое варенье очень полезно кушать на завтрак.

19 ч.

–

5.0

45

Грибной суп без картофеля

Грибы Куриное филе Лапша яичная Растительное масло Зелень свежая Соль Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Вкусный и ароматный грибной суп совсем не обязательно варить с картофелем. А чтобы суп не был жидким, мы добавим к нему лапшу. Будет вкусно и сытно. Быстрый рецепт этого супа вам точно понравится!

40 мин

–

3.5

154

Варенье из одуванчиков без варки

Сахар Цветки одуванчика

Удивительное ароматное варенье из одуванчиков можно заготовить и без варки, холодным способом. Вам придется потрудиться над цветками чуть дольше, но и полезных веществ сохранится больше.

11 дн. 2 ч.

–

4.2

–

Варенье из одуванчиков на меду

Вода Мед Цветки одуванчика Лимон

Солнечное варенье из одуванчиков очень полезное, ароматное и вкусное. Не ленитесь, приготовьте это варенье, законсервируйте в банки солнышко и часть весны, зимой оно согреет вам и тело, и душу !

6 ч.

–

3.8

–

Ленивые картофельные вареники

Картофель Мука пшеничная Растительное масло Уксус Соль Сода Яйцо Перец черный молотый Лук репчатый

Ленивые вареники - блюдо очень простое, готовится быстро и может подаваться как отдельно, так и в качестве гарнира с мясной подливкой. Блюдо сытное и вкусное, понравится и детям, и взрослым.

1 ч.

–

4.4

184

Борщ из щавеля консервированного

Бульон Щавель Картофель молодой Лук репчатый Морковь Яйцо сваренное вкрутую

Растение под названием щавель содержит много клетчатки, витаминов и минералов. В консервированном виде польза этого продукта сохраняется. Я расскажу, как приготовить борщ из щавеля консервированного.

1 ч.

–

5.0

49

Вкусный борщ со щавелем

Мясо говядины Щавель Растительное масло Лук Морковь Картофель Яйцо

Свежая зелень очень полезна для здоровья. Сегодня вы узнаете, как приготовить вкусный борщ со щавелем. Это растение удовлетворит потребность организма в витаминах и придаст вам сил.

1 ч.

–

4.8

–

Cуп со сморчками и картофелем

Сморчки Пшено Картофель Репчатый лук Соль Зелень

Всегда пользуйтесь возможностью и готовьте блюда из сезонных продуктов. Потому что это выгодно и можно запастись ими "на потом". Особенно это касается свежих грибов прямиком из леса.

2 ч. 20 мин

–

5.0

52

Русская кухня

Найти идеальный рецепт