Смалец
Не только в России, но во многих странах уважают сало. Я расскажу вам, как просто приготовить смалец.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сало свиное 1 кг
- Лук 3 штуки
- Яблоко 1 штука
- Майоран молотый 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сало нарежьте небольшими кусками. Лук измельчите, а яблоко натрите на терке.
Шаг 2
Сало положите на разогретую сковороду и вытапливайте на умеренном огне, пока оно не станет румянится.
Шаг 3
Затем добавьте все остальные ингредиенты и готовьте, пока сало не станет коричневым. Снимите с огня и переложите в подготовленные банки.
Оценить рецепт
3.2
26
Похожие рецепты
Смалец с чесноком
Сало свиное
Чеснок
Соль
Черный перец
Красный перец
Я хочу поделиться необычным рецептом, который ответит на ваш вопрос, как приготовить смалец с чесноком в домашних условиях. Блюдо не самое распространенное, но пригодится.
Кекс на смальце
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Смалец
Масло растительное
Орехи
Какао-порошок
Крахмал
Разрыхлитель для теста
Сода
Яйца
Ванилин
Соль
Смалец — это топленый свиной жир. И он отличная альтернатива маргарину. Выпечка на смальце получается особенно нежной и "пушистой". Предлагаю это проверить и испечь на нем очень вкусный кекс. Готовим!
Легкое в соусе
Легкое говяжье
Сметана
Аджика жгучая
Смалец
Лук репчатый
Перец красный жгучий
Лавровый лист
Соль
Тимьян
Посвящается любителям субпродуктов, а конкретно говяжьего легкого. Получается довольно вкусно, легкое тушиться с луком и подается к столу с простеньким соусом из аджики. Просто и аппетитно!
Засолка сала по-украински
Сало
Соль
Перец горошек
Головка чеснока
Лавровый лист
В каждой национальной кухне есть своя изюминка, без которой ее просто невозможно представить. Хочу предложить вашему вниманию несложный и аппетитный способ, как сделать засолку сала по-украински.
Блины "Монастырские"
Молоко
Пшено
Мука пшеничная
Смалец свиной
Дрожжи
Сахар
Соль
Яйцо
"Монастырских" блинов огромное количество. Но прежде всего принято считать, что это рецепт старинный и его передают из поколения в поколение. Предлагаю рецепт блинов из духовного центра своего края.
Гасконское масло
Свиной или говяжий жир
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Такое гасконское масло, наверное, больше придется по вкусу мужской половине. Оно - сытное, калорийное и ароматное. Попробуйте, вам точно понравится.
Говяжий гуляш
Говядина
Шпик свиной
Мука пшеничная высшего сорта
Молотая паприка
Молотый чили
Картофель
Лук репчатый
Чеснок
Помидоры
Перец красный сладкий
Перец чили свежий, сельдерей
Гуляш — это традиционное венгерское блюдо. Оно уже давно стало визитной карточкой этой страны. Вы можете попробовать гуляш в любом венгерском кафе, а можете приготовить его у себя дома.
Домашняя колбаса
Свинина
Сало хребтовое
Специи
Головка чеснока
Кишки свиные
Соль, перец
Домашняя колбаса известна всему миру, готовится везде, где люди разводят свиней, овец, коров. Да и храниться колбаса может очень долго, особенно залитая смальцем. Обо всем расскажу в рецепте!
Шведские фрикадельки с кремовым соусом
Бульон мясной
Фарш говяжий
Клюква
Фарш свиной
Сливки
Сливки 35%
Сахар
Сок яблочный
Хлеб белый
Смалец
Мука
Мускатный орех
Перец черный молотый
Перец душистый молотый
Яйцо
Соль
Лук
Фрикадельки в Швеции довольно распространенное блюдо. И каждая хозяйка знает, как правильно их приготовить. Но все сходятся в одном, нет лучше рецепта фрикаделек с двумя соусами: кремовым и ягодным.
Кремзлики
Мука пшеничная
Смалец свиной
Сметана
Чеснок
Картофель
Яйцо куриное
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Кремзлики готовят на Западной Украине. По сути это блюдо — обычные драники, но обжаренные на свином или гусином смальце, с добавлением в фарш чеснока и лука. Они получаются безумно вкусными, румяными.
Говяжья печенка с луком
Говяжья печенка
Мука
Смалец
Соль и перец
Паприка молотая
Горчичный порошок
Лук
Мягкая и сочная говяжья печенка, приготовленная по этому рецепту, просто тает во рту. Даже если прежде вы и ваши домашние не особо жаловали этот продукт, то сейчас он станет любимым лакомством.
Борщ белорусский
Вода
Ребра говяжьи
Говядина
Томатное пюре
Сметана
Смалец
Мука пшеничная
Уксус
Картофель
Лук
Морковь
Свекла
Корень петрушки
Сахар
Лавровый лист
Перец черный молотый, соль
Белорусский борщ – один из многочисленных вариантов этого вкусного, красного и сытного супа. Вы хотите узнать, как его приготовить? Тогда я вам расскажу в подробностях, как это сделать.