Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11791 рецепт русской кухни)

Мука ржаная Сахар Масло сливочное Сода пищевая Уксус Яйца куриные

Ржаная мука – это отличная, полезная альтернатива пшеничной муке! Сегодня мы поговорим о том, как приготовить песочное тесто из ржаной муки. Рецепт простой и универсальный, под любую сладкую выпечку!

20 мин

–

4.4

–

Пирожки с зеленым луком и яйцом

Кефир Мука пшеничная Лук зеленый Укроп Масло растительное Сахар Соль Перец черный Яйцо куриное

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить пирожки с зеленым луком и яйцом. Это классическая закуска русской кухни с сочной и нежной начинкай, которая даже очень полезна, если не злоупотреблять.

40 мин

–

4.7

268

Судак отварной

Соль Перец красный молотый Перец черный молотый Судак Лимон Имбирь сухой Кориандр

Здесь я покажу, как приготовить судака отварного со специями. Судак - довольно нежная на вкус пресноводная рыба. В отварном виде она обладает тонким вкусом, рыбный запах практически отсутствует!

1 ч. 30 мин

–

3.7

31

Колобки из творога

Творог Изюм Мука пшеничная Сахар Крупа манная Масло сливочное Яйцо куриное Соль Ванилин

Хотите узнать новый рецепт блюда для завтрака или полдника? Тогда посмотрите, как приготовить колобки из творога, лёгкое и нежное, а главное — полезное и вкусное блюдо для сладкоежек. Запоминайте!

20 мин

–

4.2

223

Картофельно-грибной суп

Грибы Зелень Сливочное масло Соль Морковь Репчатый лук Картофель Лавровый лист Черный молотый перец

Многие безумно любят первые блюда с грибами и картошкой. Этот рецепт как раз о том, как можно приготовить картофельно-грибной просто и быстро. Поверьте, супчик получается просто изумительный!

1 ч.

–

4.8

–

Ватрушка с картошкой

Картофель Пшеничная мука Молоко Растительное масло Свежие дрожжи Соль Сахар

Если вы пожелали быстренько перекусить, попробовать что-то новенькое к чаю или кофе, но все сладкое уже надоело, тогда присмотритесь к этому рецепту, и, может, он вам очень пригодится.

45 мин

–

5.0

–

Картофельная запеканка со сметаной

Картофель Сметана Сливочное масло Соль

Рецепт из маминой кулинарной книги, как приготовить картофельную запеканку со сметаной. Запеканка получается волшебная, она очень нежная и сочная. Готовится довольно просто и быстро, попробуйте сами.

2 ч.

–

4.7

418

Сдобный хлеб в хлебопечке

Мука Молоко Масло сливочное Молоко сухое Сахар Дрожжи прессованные Соль

Если вы еще не знаете, как приготовить сдобный хлеб в хлебопечке, я, как тот мужчина из всем известной рекламы, иду к вам, чтобы помочь и научить! Если у вас есть хлебопечка - попробуйте новый рецепт!

2 ч.

–

5.0

–

Картофельный суп с помидорами

Картофель Куриный бульон Укроп Чеснок Лук репчатый Перец болгарский Помидор Яйца вареные Тмин Соль

Предлагаю приготовить новый интересный овощной суп на курином бульоне. Летние овощи в соединении с куриным бульоном и ароматной зеленью порадуют и вкусно накормят вашу семью.

30 мин

–

4.3

38

Говядина с черносливом и картофелем

Говядина Лук репчатый Морковь Чернослив Лавровый лист Картофель Майонез Зелень Специи Вода

Предлагаю вашему вниманию прекрасный рецепт сытного мясного блюда, приготовленного в домашних условиях. Это говядина с черносливом и картофелем. Готовлю её я в горшочках, мясо получается великолепным!

2 ч.

–

5.0

107

Шоколадный торт с творожным кремом и вишней

Творог кремообразный Сахар Молоко Мука Сливки 33% Сок фруктовый Сахарная пудра Масло сливочное Масло растительное Какао Уксус Какао Сода Яйца Черешня Мята

Всем нам хочется порой отведать чего-то вкусненького, такого, чтобы подняло настроение. Спешу обрадовать: таким блюдом вполне может стать шоколадный торт с творожным кремом и вишней!

1 ч.

–

5.0

–

Московские пончики

Мука пшеничная Творог Масло растительное Сахар Сода Уксус Яйцо куриное

Хотите узнать как приготовить московские пончики? Тогда следуйте этому быстрому и несложному рецепту. У вас обязательно получатся мягкие сладкие пончики со вкусом, знакомым с детства.

1 ч.

–

4.4

–

Торт с черносливом и грецким орехом

Сметана Чернослив Сахарный песок Мука пшеничная Грецкие орехи Шоколад Масло сливочное Какао Разрыхлитель Яйцо куриное

Из этого рецепта вы узнаете как приготовить торт с черносливом и грецким орехом. Это довольно простой в приготовлении, но дейставительно вкусный тортик к вечернему чаепитию для всей семьи.

4 ч.

–

3.3

–

Блинчики с картошкой и печенью

Молоко 2,5% Мука Печень куриная Вода Сахарный песок Масло подсолнечное Разрыхлитель теста Картофель Соль Яйца куриные

Если вы желаете удивить своих домочадцев вкусненьким блюдом, то ароматные блинчики по данному рецепту будут очень уместными и очень вкусными. Подавать блюдо можно с любыми добавками!

1 ч.

–

5.0

–

Творожные булочки на дрожжах

Мука пшеничная Творог Сахарный песок Сливочное масло Дрожжи сухие Цедра лимона Яйцо куриное Желток

Порадуйте своих близких вкусными, нежными творожными булочками на дрожжах – мягкие и пышные, они никого не оставят равнодушными.

3 ч.

–

3.6

319

Запеканка в мультиварке "Скарлет"

Творог Фрукты Сахар Мука пшеничная Манка Яйца куриные

Сегодня я покажу и расскажу, как приготовить запеканку в мультиварке "Скарлет". В процессе готовки я пользуюсь мультиваркой Scarlett SC 410. В ней десерт получился образцовым и очень вкусным.

40 мин

–

5.0

154

Песочное печенье с лимоном

Мука пшеничная Сливочное масло Сахарная пудра Сахар Лимонная цедра Лимонный сок Желток

Многие из нас любят принимать у себя дома гостей, а вот угостить их не всегда есть чем. В этом случае воспользуйтесь предложенным вам оригинальным рецептом, как приготовить песочное печенье с лимоном.

1 ч. 10 мин

–

4.5

453

Макароны по-флотски с мясом

Макароны Свинина Масло сливочное Морковь Специи

Делюсь с вами рецептом приготовления макарон по-флотски с мясом. У меня после готовки холодца оставался жирный кусочек отварной свинины - и блюдо получилось просто отменное! Вкусно, быстро и просто!

1 ч.

–

4.7

298

Уха из речной рыбы

Овощной бульон Филе судака Петрушка Картофель Морковь Корень пастернака Помидор Специи

Расскажу вам рецепт приготовления ухи из речной рыбы. У меня вот папа - заядлый рыбак, поэтому он часто привозит вкусных карасей, карпов и другую рыбку. Уха получается просто отменная, рекомендую!

1 ч.

–

3.0

67

Сырники, как у Юлии Высоцкой

Творог Мука Сметана Масло сливочное Яйца Сахар

Как-то попалась мне на глаза книжка Юлии Высоцкой — актрисы, у которой есть своя телепередача про кухню. И мне этот простой рецепт сырников, как у Юлии Высоцкой, так понравился, что и с вами поделюсь!

30 мин

–

4.5

–

Картофельная запеканка с печенкой

Печень куриная Масло растительное Масло сливочное Панировочные сухари Картофель вареный Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец

Этот рецепт является самым удобным вариантом приготовления картофельной запеканки с печенкой. Все просто и в то же время очень оригинально и вкусно, так что стоит попробовать это удивительное блюдо.

1 ч. 20 мин

–

4.8

–

Компот из красной смородины с апельсином

Вода Красная смородина Сахар Апельсины

Давно известно, какой кладезь витаминов хранит в себе красная смородина. Как сохранить все это зимой, предлагается в рецепте компота из красной смородины с апельсином. Этот рецепт не доставит хлопот!

3 ч.

–

4.3

310

Картофельные котлеты с луком

Мука овсяная Растительное масло Приправа "Универсальная" Соль Картофель Репчатый лук Морковь Яйца Перец молотый красный

Картофельные котлеты с луком — это поистине прекрасное блюдо. Рецепт нашла в маминой кулинарной книге, очень удивилась его простоте. Решила приготовить, и вы знаете: была приятна удивлена вкусом!

1 ч.

–

4.8

–

Колбаса из дичи

Мясо Субпродукты Сало Перец черный Чеснок

Муж на днях вернулся с охоты и сказал: "готовь сама"! Я долго думала, что бы такого интересного приготовить из оленины… И придумала! Смотрите, как приготовить вкуснейшую колбасу из дичи!

2 ч.

–

5.0

778

Заварной торт "Дамские пальчики"

Сметана Сахар Мука пшеничная Вода Масло сливочное Яйца куриные

Заварное тесто с детства являлось для меня загадкой. Казалось, что сама я никогда не научусь его готовить. Как можно "варить тесто"? Сейчас покажу, как приготовить заварной торт "Дамские пальчики"!

2 ч.

–

4.4

–

Торт с эмблемой"Спартака"

Масло Мука Сахар Молоко Мед Какао-порошок Яйцо Разрыхлитель Ванилин Мастика

Такой торт станет отличным подарком для любителей футбола. Вы произведете фурор. Он не только вкусный, а и оригинальный. Записывайте рецепт, как приготовить торт с эмблемой "Спартака".

3 ч.

–

5.0

–

Творожный торт с черносливом

Сметана 20% Творог мягкий обезжиренный Чернослив Вода тёплая Сахар Мука пшеничная Сахар Шоколад Вода холодная Крахмал Желатин Разрыхлитель Яйца куриные

Воздушные творожные десерты — это всегда прекрасное решение для летнего меню. Ведь в жаркую пору так и хочется легкости! Предлагаю рецепт, как приготовить творожный торт с черносливом и сметаной!

4 ч.

–

3.3

–