Торт шоколадно-арахисовый
Очень простой рецепт невероятно вкусного торта! Шоколадно-арахисовый вкус напоминает всем известный батончик «Сникерс». Готовится торт очень быстро, но лучше дать ему время на пропитку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 3 штуки Корж
- Сахар 3 ст. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Мука пшеничная высший сорт 1 стакан 250 мл объемом
- Какао-порошок 3-4 ст. ложек
- Соль 1 щепотка
- Сода 1 ч. ложка под нож
- Уксус бальзамический 1 ст. ложка
- Молоко 150 мл
- Масло сливочное 50 грамм Крем
- Сливочный сыр 200 грамм сладкий мягкий
- Карамель 3 ст. ложки
- Паста арахисовая 3 ст. ложки несладкая
- Шоколад молочный 80 грамм Глазурь
- Масло сливочное 30 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте в глубокой миске просеянную с какао муку, сахар, соль и соду.
Шаг 2

Влейте масло и молоко, вбейте яйца. Включите миксер на среднюю скорость и хорошо перемешайте все составляющие. Добавьте в тесто ложку уксуса – вкуснее будет с бальзамическим – и еще раз проработайте миксером.
Шаг 3

Разлейте тесто по двум формам диаметром 18-20 см. Выпекайте минут 15 – до сухой лучинки. Не пересушите коржи!
Шаг 4

Остудите коржи на решетке. Они получаются очень нежными и не сухими. В дополнительной пропитке не нуждаются.
Шаг 5

Для крема взбейте сливочный сыр с размягченным маслом, арахисовой пастой и молочной карамелью до однородности. Разрежьте оба коржа пополам и смажьте каждый пласт кремом. Верхний корж не смазывайте.
Шаг 6

Для глазури растопите плитку молочного шоколада, поломав ее на мелкие кусочки и добавив сливочное масло. Удобно растапливать шоколад в микроволновке короткими импульсами по 10-15 секунд, перемешивая каждый раз. Полейте торт глазурью, украсьте и уберите в холодильник хотя бы на пару часов.
Шаг 7

Приятного чаепития!
Похожие рецепты







