Торт шоколадно-арахисовый

Очень простой рецепт невероятно вкусного торта! Шоколадно-арахисовый вкус напоминает всем известный батончик «Сникерс». Готовится торт очень быстро, но лучше дать ему время на пропитку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 3 Штуки
Корж
Сахар 3 Ст. ложки
Масло растительное 2 Ст. ложки
Мука пшеничная высший сорт 1 Стакан
250 мл объемом
Какао-порошок 3-4 Ст. ложек
Соль 1 Щепотка
Сода 1 Чайная ложка
под нож
Уксус бальзамический 1 Ст. ложка
Молоко 150 Миллилитров
Масло сливочное 50 Грамм
Крем
Сливочный сыр 200 Грамм
сладкий мягкий
Карамель 3 Ст. ложки
Паста арахисовая 3 Ст. ложки
несладкая
Шоколад молочный 80 Грамм
Глазурь
Масло сливочное 30 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте в глубокой миске просеянную с какао муку, сахар, соль и соду.

Шаг 2

Влейте масло и молоко, вбейте яйца. Включите миксер на среднюю скорость и хорошо перемешайте все составляющие. Добавьте в тесто ложку уксуса – вкуснее будет с бальзамическим – и еще раз проработайте миксером.

Шаг 3

Разлейте тесто по двум формам диаметром 18-20 см. Выпекайте минут 15 – до сухой лучинки. Не пересушите коржи!

Шаг 4

Остудите коржи на решетке. Они получаются очень нежными и не сухими. В дополнительной пропитке не нуждаются.

Шаг 5

Для крема взбейте сливочный сыр с размягченным маслом, арахисовой пастой и молочной карамелью до однородности. Разрежьте оба коржа пополам и смажьте каждый пласт кремом. Верхний корж не смазывайте.

Шаг 6

Для глазури растопите плитку молочного шоколада, поломав ее на мелкие кусочки и добавив сливочное масло. Удобно растапливать шоколад в микроволновке короткими импульсами по 10-15 секунд, перемешивая каждый раз. Полейте торт глазурью, украсьте и уберите в холодильник хотя бы на пару часов.