Блюда из птицы - рецепты с фото на Повар.ру (9933 рецепта птицы)

Индюшатина Вода Говяжий бульон Порошок чили Кумин Орегано Сахар Лук Томаты Фасоль Луковица Томатное пюре Фасоль Томатная паста Зеленый перец

Рецепт приготовления острого мясного блюда. Американская кухня.

1 ч.

1

3.4

–

Курица Vindaloo

Куриная грудка Тамаринд Имбирь Чеснок Помидоры Кинза Луковица Сахар Соль Перец

Рецепт приготовления куриного блюда пришедший к нам из индийской провинции Гоа (Goa).

30 мин

1

5.0

65

Куриная лапша

Лапша домашняя Курица Морковь Лук репчатый Картофель Укроп Перец горошек Соль Черный молотый перец

Куриная лапша! Самый, наверное, домашний суп, очень популярный и любимый поколениями. Главное в этом супе — хорошая курица. Суповая, зрелая, лучше фермерская, бульон из которой самый вкусный.

3 ч.

–

5.0

–

Тарталетки с курицей и грибами

Куриное филе Шампиньоны Сыр Сливки Мука пшеничная Растительное масло Чеснок Тарталетки Соль Специи Лук репчатый

Нежная сливочная начинка из куриного филе с грибами приятно контрастирует с хрустящей основой тарталеток. Закуска получается очень удобной для подачи — её удобно брать руками.

1 ч.

–

5.0

148

Жульен классический с курицей и грибами

Шампиньоны Куриное филе Сливки Твёрдый сыр Растительное масло Сливочное масло Мука Мускатный молотый орех Соль Лук репчатый

На любом празднике понадобится эта вкусная горячая закуска из куриного филе и шампиньонов. Блюдо получается невероятно изысканное на вкус и такое же аппетитное на вид.

45 мин

–

5.0

147

Салат с грудкой и корейской морковкой

Куриная грудка Морковь по-корейски Перец болгарский Огурец Майонез Зелень Соль

Сытный, пикантный и очень вкусный салат из обычных продуктов. Готовится просто и достаточно быстро, особенно если грудка есть уже отварная. Все продукты и вкусы создают полную гармонию. Берите рецепт!

55 мин

–

5.0

158

Куриный суп с клецками

Вода Курица Картофель Мука пшеничная Лук репчатый Морковь Перец болгарский Масло растительное Вода холодная Соль Перец черный Зелень Лавровый лист Яйцo Соль

Просто, быстро, вкусно. Такой супчик можно подать и взрослым и деткам, отлично выручит, когда обед уже скоро. Клецки добавят ему густоту и сытность, и при этом суп будет легким. Берите на вооружение!

55 мин

–

5.0

52

Салат с грибами и курицей

Куриное филе Шампиньоны Майонез Укроп Лук репчатый Соль Перец

Салат с грибами и курицей — простой в приготовлении и привычный вкусу салат, достойный подачи как на праздничный, так и на будничный стол. Рассказываю, как приготовить салат с грибами и курицей.

30 мин

–

5.0

162

Салат с курицей, и грибами, и сыром

Куриная грудка Шампиньоны Сыр Растительное масло Майонез Яйца Соль Перец

Вроде бы простое сочетание ингредиентов, но очень удачное и беспроигрышное. Расскажу, как приготовить салат с курицей, грибами и сыром.

30 мин

–

5.0

–

Салат с курицей, перцем и помидорами

Куриное филе Майонез Перец болгарский Помидоры Соль Перец

Если курица уже сварена, то салат готовится всего 15-20 минут. Простой набор продуктов и понятный процесс готовки — нарезать и смешать. Можно подать в качестве самостоятельного блюда.

20 мин

–

5.0

177

Шашлык из окорочков

Лимонный сок Майонез Паприка молотая Аджика Горчица Специи для курицы Окорочка Соль Перец

Шашлык из курицы подкупает своей скоростью приготовления и экономичностью. Рецептов маринада существует огромное количество, и у каждой хозяйки он свой. Сегодня поделюсь своим проверенным рецептом.

40 мин

–

5.0

131

Азу из индейки

Бедра индейки Томатна паста Масло растительное без запаха Масло топленое Чеснок Сахар Картофель Лук Морковь Огурцы соленые Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Предлагаю побаловать семью, приготовив азу из индейки. Классический рецепт популярного татарского блюда чаще готовят из говядины, но и с индейкой получается очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Курица в остром соусе

Сухое белое вино Бекон Томатный соус Сыр фета Растительное масло Чеснок Сушеный чили Зеленый лук Черный перец Помидоры Курица Лук репчатый Лимон

Рецепт приготовления курицы в остром томатном соусе. Блюдо очень жаркое, для любителей острых ощущений!

1 ч.

–

5.0

103

Шашлык из филе курицы

Куриное филе Майонез Кетчуп Растительное масло Горчица Паприка молотая Специи для курицы Лук Соль Перец

Приготовить шашлык из филе курицы можно без длительного маринования, мясо получается нежным и сочным. Маринад по этому рецепту замечателен тем, что в нём есть всё, что быстро размягчает волокна мяса.

1 ч.

–

5.0

179

Шашлык из курицы

Курица Соевый соус Горчица Чеснок Паприка молотая Аджика Специи для курицы Лук Соль Перец

Приготовить шашлык из курицы — не проблема. В этом рецепте я расскажу, как курицу замариновать и пожарить, чтобы было несложно, вкусно и быстро.

2 ч.

–

5.0

–

Куриные бургеры

Фарш куриный Сыр Томатный соус Масло растительное для обжаривания Булочка для бургера Помидор Лук зеленый Соль Перец

Куриные бургеры готовятся из булочки и куриного фарша. В качестве дополнений можно выбрать любые ингредиенты на свой вкус — свежий помидор, ломтик сыра, можно добавить сладкий лук, зелень и т.п.

30 мин

–

5.0

137

Запечённая курица

Масло растительное Паприка молотая Чесночный порошок Курица Лимон Соль Перец черный молотый

Запечённая курица — это вкусно, просто, быстро и всегда кстати. И в повседневном меню, и на праздничном столе запечённая курица всегда в центре внимания. Приготовить такую курицу совсем не сложно.

1 ч.

–

5.0

218

Курица карри

Сливки Лимоный сок Томатный соус Растительное масло Кориандр Миндальная крошка Чеснок Соль Перец чили молотый Куриное филе Помидоры Лук репчатый

Рецепт приготовления курицы карри. Рецепт прост, но блюдо получается на вкус просто волшебное — пикантное, с ярким вкусом. Гарнир подобрать можно абсолютно любой. Берите рецепт на заметку!

45 мин

–

5.0

195

Курица на гриле

Курица Соевый соус Горчица Лимонный сок Растительное масло Чеснок Паприка молотая Специи для курицы Соль Перец

Приготовить курицу на гриле можно можно просто натерев ароматизированным маслом, но мне больше нравится вот такой незатейливый вариант с маринадом для куриного мяса. Отличный вариант для пикника!

1 ч.

–

5.0

230

Шашлык из сердечек индейки

Сердечки индюшиные Гранатовый сироп Винный красный уксус Оливковое масло Кинза сушеная Паприка молотая Кориандр зерна Чеснок сухой молотый Лук Соль Черный молотый перец

Лето — пора шашлыков, самых разнообразных! Приготовьте шашлык из сердечек индейки. Он получается сочным и очень вкусным. Весь секрет — в маринаде!

4 ч.

–

5.0

155

Стир-фрай из курицы

Филе куриное Бульон Томатная паста Кукурузный крахмал Мед Кунжутное масло Чеснок Зеленый лук Кунжут семена Соль Имбирь молотый Чили хлопья Черный молотый перец Болгарский перец Лук репчатый

Готовим быстрое ароматное блюдо в азиатском стиле — стир-фрай из курицы. Блюдо в концепции «One pot». Все ингредиенты смешиваются и готовятся в одной посуде.

35 мин

–

5.0

–

Холодный борщ с курицей и маринованной свеклой

Вода Вода Курица Свекла Свекла маринованная Огурец свежий Картофель Редис Зелень Лук зеленый Уксус 9% столовый Соль Сахар Чеснок Сахар Соль Яйцо Лавровый лист Перец черный горошком Вода кипяченая холодная

Этот яркий, холодный суп — отличный вариант для жарких дней. Он не только утолит голод, но и освежит. Готовится по принципу окрошки, только вместо кваса свекла с маринадом, вместо колбасы курица.

1 ч.

–

30

Курица с брокколи в духовке

Куриное филе Брокколи Сыр Сметана Панировочные сухари Растительное масло Соль Паприка молотая

Это невероятно вкусный, но довольно простой рецепт курицы с брокколи в духовке. Блюдо получается сочное, нежное, а главное — приготовленное без лишнего жира и масла.

50 мин

–

5.0

183

Шашлык из курицы в майонезе

Майонез Приправа Паприка копченая Перец черный молотый Бедра куриные Лук

Это идеальный вариант вкуснейшего шашлыка из курицы с золотистой корочкой, сочным мясом и пряным вкусом! Маринуйте от 1 часа до суток — время не ограничено, но при длительном томлении — на холоде!

1 ч.

–

5.0

127

Цыпленок табака на мангале

Сметанa Паприка Чеснок Цыпленок Лук Специи для курицы Соль Перец

Процесс приготовления этого блюда довольно простой и это даже проще, чем шашлык! Цыплёнок по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным и вкусным. Очень рекомендую попробовать!

3 ч.

–

5.0

233

Куриные крылышки барбекю

Куриные крылышки Соус барбекю Кетчуп Соевый соус Лимонный сок Паприка Мед Чеснок Соль Перец

Приготовить куриные крылышки барбекю можно не только на природе, но и в духовом шкафу в условиях городской квартиры. Пробуйте на вкус — просто объедение!

3 ч.

–

5.0

361

Пастрома из индейки

Индейка Вода Масло растительное для жарки Соль Соус соевый Чеснок Паприка молотая Перец черный

Сегодня предлагаю отойти от классики и приготовить пастрому не из говядины, баранины или курицы, а взять индейку. Получится вкусно, пикантно и совсем не сложно. Берите рецепт на вооружение!

1 ч.

–

5.0

137

Вкусный шашлык из курицы

Куриная грудка Йогурт Лимонный сок Соль Чеснок Базилик Молотый перец Лук репчатый

Кто же не любит шашлык? Кто-то делает его из свинины, говядины или индейки. Сегодня предлагаю вариант из курицы, потому что это быстро, не так дорого и конечно очень вкусно. Берите идею на вооружение!

1 ч.

–

5.0

86

Курица с щавелем

Курица Щавель Яблочный сок Сливки Растительное масло Масло сливочное Соль Перец Специи

Приготовить курицу с щавелем рекомендую всем почитателем этой невероятно полезной зелени. Рецепт предельно прост, а блюдо получается нежное, сочное и с приятной кислинкой.

1 ч.

–

5.0

179

Калья из курицы

Вода Курица Огурцы соленые Репчатый лук Корень сельдерея Сметана Растительное масло Лимонный сок Мука пшеничная Зелень

Калья — старинное русское блюдо являющееся прообразом современных рассольников. Этот суп подавали уважаемым гостям еще при Иване Грозном или Масленицу. Сегодня предлагаю вариант на основе курицы.

1 ч. 20 мин

–

5.0

175

Котлеты из индейки в аэрогриле

Филе индейки Чеснок Соль Перец молотый Специи для курицы Яйцo Лук

Приготовить котлеты из индейки в аэрогриле — очень удобный и простой способ получить сочное и румяное блюдо без лишнего масла. Котлеты по этому рецепту идеально подойдут и для обеда, и для ужина.

1 ч. 20 мин

–

5.0

108

Курица по-средиземноморски с оливками

Курица Оливки без косточек Вино белое сухое Томатный соус Вода Масло оливковое Чеснок Соль Тимьян сухой Орегано сушеный Паприка молотая Чесночный порошок Черный молотый перец Лук Розмарин Томаты вяленые Сахар

Готовим курицу в соусе по-средиземноморски с оливками. Неповторимый вкус и аромат средиземноморской кухни блюду придадут вяленые томаты, оливки, розмарин и чеснок.

40 мин

–

5.0

91

Куриный суп с крапивой

Курица Крапива молодая Лук зеленый Лук Перец горошек Морковь Картофель Соль Перец молотый черный

Весной очень хочется еды легкой, свежей, витаминной. Ведь вокруг все зеленеет, все такое сочное, свежее, надо успевать этим пользоваться. Варим куриный суп с крапивой.

1 ч. 20 мин

–

5.0

114

Рулет из куриной грудки с паприкой

Куриная грудка Паприка молотая Желатин быстрорастворимый Соль Черный молотый перец

Готовим мраморный рулет из мяса куриной грудки. Полезная альтернатива колбасе, содержащая только мясо, специи и чеснок. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

–

5.0

124

Цыплёнок в аэрогриле

Цыпленок Соевый соус Лимонный сок Растительное масло Горчица Паприка Чеснок Соль Перец

Приготовить цыплёнка в аэрогриле с аппетитной золотистой корочкой в домашних условиях несложно. Маринад универсальный и подойдёт не только к курице, получается невероятно вкусно, попробуйте!

12 ч.

–

5.0

–

Птитим с курицей и брокколи

Брокколи Бульон Птитим Вино бело сухое Сыр Мука Масло сливочнoe Масло растительное Чеснок Чесночный порошок Горчичный порошок Соус чили Тимьян сухой Соль Черный молотый перец Паприка молотая Филе куриное

Готовим сытное блюдо из пасты — птитим в сливочно-сырном соусе с курицей и соцветиями брокколи. Просто, быстро и вкусно! Отличный обед или ужин для всей семьи! Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

168