Блюда из птицы - рецепты с фото на Повар.ру (9920 рецептов птицы)

Твёрдый сыр Шампиньоны Масло растительное Сливочное масло Куриное филе (половинка) Соль Итальянские травы Зелень

Невероятно нежной и вкусной получается грудка, запеченная в духовке. Чтобы она вышла как можно более сочной, обязательно сначала обжарьте её на сковороде.

35 мин

1

5.0

–

Солянка с курицей

Капуста Курица Фасоль стручковая Морковь Масло растительное Чеснок Лук Перец болгарский Соль Хмели-сунели Черный молотый перец

Предлагаю приготовить легкое овощное блюдо с куриным филе для семейного обеда или ужина. Приготовить его можно как с помощью мультиварки, так и в глубокой сковороде. Выбирайте, что удобно лично вам.

50 мин

1

5.0

96

Пастрома из куриной грудки

Куриное филе Соль Растительное масло Чеснок Горчица Специи

Такое мясо станет отличной закуской как на каждый день, так и к праздничному столу. Если вы еще не знаете, как приготовить пастрому из куриной грудки, читайте и запоминайте.

6 ч.

1

3.7

128

Мясо с рисом

Мясо индейки (мясо с ноги) Рис длиннозернистый Растительное масло Специи Соль Репчатый лук Морковь Болгарский перец

Не могу назвать это пловом. На вкус — совершенно другое блюдо. Получилось очень сочно и ароматно. Для приготовления использую мясо индейки. Оно более полезное, чем курица.

50 мин

1

4.2

–

Грудка в кефире в духовке

Грудка Кефир Чеснок Соль Перец Специи

Диетическое, очень нежное блюдо, которое придется по вкусу как взрослым, так и малышам. Речь идет про рецепт приготовления грудки в кефире в духовке. Мясо получается ароматным и очень аппетитным.

1 ч. 30 мин

1

3.7

–

Борщ из утки

Утка (часть тушки) Капуста Картофель Томатный сок Растительное масло Лук Морковь Свекла Перец болгарский Соль, перец молотый черный Зелень Сметана

Очень вкусный сытный получается борщик из утки. Подается горячим со сметаной, зеленью и свежий хлебом.

2 ч.

1

5.0

–

Салат "Дамский угодник"

Капуста пекинская Куриное филе Семечки очищенные Майонез Соль Перец черный молотый Зелень

Это лёгкий во всех смыслах салатик. Готовится он из отварного куриного филе и пекинской капусты. Изюминка салата - жареные семечки подсолнечника. Смотрите рецепт.

1 ч.

1

5.0

169

Утка в духовке с картофелем

Картофель Чеснок Утка Лук Соль Специи

Я запекаю утку не целиком, а кусочками: так удобнее при отсутствии большой печки. Получается не менее вкусно! Блюдо получается очень ароматным, устоять просто невозможно.

2 ч.

1

5.0

276

Борщ с уткой

Утка Капуста Картофель Томатный сок Масло растительное Свекла Морковь Лук Болгарский перец Соль Перец черный молотый Зелень Сметана

Наваристый и жирный борщ можно сварить с уткой. Насколько он таковым получится зависит от части тушки, которую используете для варки.

2 ч.

1

5.0

68

Салат с курицей и корейской морковкой

Куриное мясо Морковь по-корейски Сыр "Гауда" Майонез Картофель Соль, перец Зелень

При наличии готовой курицы салат готовится за считанные минуты. Мясо можно взять отварное, гриль или копченое.

1 ч.

1

5.0

–

Слоеный салат с корейской морковью и курицей

Куриное мясо отварное Морковь по-корейски Сыр твердый Майонез Картофель Соль Перец черный молотый Зелень

Для такого салата понадобится любая мясная часть курицы. Я выбрала окорочок: он не такой сухой, как филе, и в нем достаточно мяса для двух порций салата. Смотрите рецепт!

1 ч. 30 мин

1

5.0

190

Куриный бульон "Для души"

Вода Куриные косточки с мясом без кожи Соль Лук репчатый Морковь Специи Лавровый лист Зелень

Иногда хочется легкого теплого куриного бульончика. Предлагаю вам бюджетный вариант этого блюда. Бульон получается нежным и с ярко выраженным куриным вкусом.

1 ч.

1

5.0

–

Слоеный салат с курицей и орехами

Куриное филе Сыр Грецкие орехи Яйцо Яблоко Майонез Зелень Соль, перец

Легкий по вкусу салатик, я бы сказала "дамский". В его составе есть отварная курица, орехи, яблоко сладкое... Пробуйте!

1 ч. 20 мин

1

5.0

179

Мясо под сметанным соусом

Курица Вода Краснодарский соус Сметана Растительное масло Лук репчатый Специи

Такое мясо всегда получается очень вкусным. Я готовила его по принципу тефтелей, а вышло ну прямо нечто невероятно вкусное. Обязательно попробуйте приготовить самостоятельно!

50 мин

1

4.7

–

Суп с паприкой

Вода Картофель Куриное мясо Молотая паприка Растительное масло Болгарский перец Соль, перец Морковь Лук репчатый

Под паприкой тут следует понимать не только болгарский перец, но и молотую паприку в виде специи.

40 мин

1

4.1

–

Капустный пирог для ленивых

Курица отварная Тесто дрожжевое или слоеное Молоко Растительное масло Капуста белокочанная Специи Яйцо

Люблю блюда с пометкой "для ленивых". Это говорит о том, что делать почти ничего не придется. Мне как раз некогда.

1 ч.

1

4.6

–

Курица фаршированная (в духовке)

Курица Изюм Сливочное масло Чеснок Лук репчатый Специи к курице гриль

Такую курицу сможете приготовить и вы, слегка постаравшись. Всего у вас по факту это займет 10 минут вашего времени. Остальное за вас сделает духовка. Останется только подождать момента готовности.

1 ч.

1

2.9

263

Шашлык из курицы в кефире

Куриное мясо Кефир Сельдерей Соль Карри Итальянские травы Лук

Для шашлыка из курицы подойдет абсолютно любая часть тушки. Единственная разница во времени жарки мяса: окорочка нужно жарить чуть дольше, а крылышки — чуть меньше.

3 ч. 20 мин

1

5.0

47

Бедра куриные в духовке с картошкой

Куриные бедра Картофель Лук репчатый Морковь Майонез Приправа для курицы Соль и перец

Как показывает практика, куриные бедра, запеченные в духовке с картофелем, морковью и луком - прекрасное домашнее блюдо для всей семьи! Сочные, аппетитные и вкусные бедра не оставят вас равнодушными!

50 мин

1

3.8

71

Куриный шашлык на кефире

Куриное мясо (крылья) Кефир Зелень Соль Приправа для курицы Лук репчатый

Нежным и сочным мясо получается благодаря молочной кислоте, которая содержится в кефире. Добавьте любимые специи, зелень — и ароматный шашлык будет у вас на столе!

5 ч.

1

5.0

–

Салат с корейской морковью и курицей

Куриное филе Фасоль Морковь корейская Сыр твердый Майонез Соль и перец

Это один из моих самых любимых салатов. Его часто подают на праздничный стол. Готовится он достаточно быстро, если у вас есть предварительно отваренная фасоль.

15 мин

1

3.9

208

Курица с овощами и кашей

Куриное мясо Вода Рис Капуста белокочанная Томатная паста Масло растительное Соль, перец Лук репчатый Морковь Соль, специи

Лаханоризо – блюдо греческой кухни. Обычные тушеные овощи с рисом превращаются в сытное и вкусное блюдо при добавлении мяса. Готовить его быстро и просто, но есть некоторые тонкости.

40 мин

1

4.2

–

Пирог из лаваша с курицей

Брынза Отварное куриное мясо (лучше с ножки) Яйцо Соль, специи Тонкий лаваш

Очень вкусный пирог с мясной начинкой. Попробуйте обязательно!

30 мин

1

4.4

–

Утка, жаренная кусочками на сковороде

Утка Лук Специи

Хочу поделиться с вами рецептом прекрасной утки, жаренной кусочками на сковороде. Идеальное блюдо для семейного ужина или даже праздничного застолья!

2 ч.

1

4.3

43

Курица кусочками в фольге

Чеснок Куриные окорочка Масло растительное Уксус бальзамический Соль и перец Куркума Базилик

Очень аппетитная и ароматная курочка, запеченная в фольге кусочками с чесноком и специями. Блюдо подойдет на обед или ужин. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или легкий овощной салатик.

50 мин

1

4.3

130

Курица, запеченная в соусе

Сметана Горчица Куриные окорочка Соль и перец Лук репчатый Розмарин

Нежнейшие куриные окорочка запекаются в пикантном соусе, получается очень здорово! Блюдо подойдет на обед или ужин, а на гарнир я бы порекомендовал картофельное пюре, гречку или макароны. Попробуйте!

1 ч.

1

4.7

201

Индейка под соусом

Филе индейки Томатный сок Растительное масло Лук репчатый Соленые огурцы Соль, специи, сахар

Приготовьте такое мясное блюдо — и не пожалеете! Быстро и вкусно. Порадуйте себя и своих близких.

40 мин

1

3.3

–

Филе индейки, запеченное в духовке

Филе индейки Сыр твердый Сметана Томатный соус Чеснок Соль, специи

Вкусный вариант мясного блюда. Попробуйте!

1 ч.

1

3.2

215

Пирог блинный с курицей

Куриное мясо отварное Мука пшеничная Молоко Вода Растительное масло Сахар Соль Яйцо куриное Лук репчатый Шампиньоны

Очень удачный пирог вышел. Прям на удивление!

1 ч.

1

4.3

–

Курица, тушенная с овощами в духовке

Курица Картофель Вода Масло растительное Помидор Перец болгарский Лук Соль, специи

Этот рецепт выручал меня не раз. Курочка и овощи просто тают во рту, а аромат какой сказочный…Обязательно попробуйте!

1 ч.

1

5.0

–

Курица, тушенная кусочками

Куриное мясо Вода Масло Соль Приправа для курицы Зелень

Это простой и универсальный способ приготовления курицы кусочками.

35 мин

1

4.9

–

Курица с рисом в казане

Куриное филе Рис Перец болгарский Помидоры Лук репчатый Чеснок Масло растительное Соль и перец

Блюда, приготовленные в казане, получаются особенно вкусными. В данном рецепте куриное мясо тушится в казане с овощами и рисом. Получается очень сытно, а чего стоит только один аромат блюда!

1 ч.

1

4.4

–

Бастурма из индейки

Индейка Соль Чаман Коньяк Вино Чеснок Сахар Кориандр Перец чили Лавровый лист Гвоздика

Перед вами простой рецепт бастурмы из индейки. Смотрим и запоминаем, чтобы на все случаи жизни была вкусная холодная закуска!

1 дн. 0 ч.

1

4.7

–

Кабачки, запеченные с индейкой

Филе индейки Рис Сыр твердый Сметана Мука Чеснок Кабачки Лук Перец болгарский Помидоры Специи

Хочу поделиться с вами простым рецептом кабачков, запеченных с индейкой. Блюдо хорошо дополнит любой гарнир, но можно подавать его и отдельно. Запекается как в духовке, так и в мультиварке. Советую!

1 ч.

1

3.8

–

Куриная грудка, жаренная кусочками

Зелень Масло растительное рафинированное Грудка куриная Соль Паприка молотая Прованские травы

Даже куриную грудку можно приготовить нежной и сочной! Это возможно благодаря быстрой обжарке на сильном огне.

20 мин

1

5.0

360

Куриная грудка кусочками на сковороде

Масло растительное Куриная грудка Соль Травы

Очень простое и быстрое блюдо. Куриное мясо получается сочным и нежным. Можно подавать со сметанным соусом. Хорошо сочетается с любыми гарнирами и овощами.

30 мин

1

5.0

899

Куриные отбивные кусочками

Грудка или филе курицы Мука Масло растительное Специи Яйцо Соль

Маленькие и удобные в приготовлении кусочки курочки невероятно сочные и вкусные. Рецепт простой и не отнимет у вас много времени.

30 мин

1

4.5

–

Котлеты из кусочков курицы

Куриное филе Майонез или сметана Крахмал Зелень Масло рафинированное Чеснок Яйцо Соль Специи

Очень вкусные и сочные котлетки получаются. Их иногда называют "ленивыми" котлетами, потому что в готовке не используется мясорубка.

1 ч. 30 мин

1

5.0

212

Курица с овощами в горшочке

Куриная грудка Сыр Сметана Растительное масло Чеснок Луковица Морковь Баклажан Кабачок Картофель Соль Перец Корень сельдерея

Если вы ищите новые идеи для ужина или обеда, тогда, возможно, вам приглянется этот весьма простой рецепт курицы с овощами в горшочке. Очень сытное, аппетитное блюдо для всей семьи.

1 ч. 30 мин

1

3.5

141

Курица в духовке с овощами и картофелем

Курица Картофель Помидоры черри Масло оливковое Лук Болгарский перец Соль Итальянские травы Перец черный молотый

Нежная курочка, запеченная с картошкой и помидорами черри в духовке. Я добавила ароматные травы и оливковое рафинированное масло, получилось просто и очень вкусно.

1 ч. 5 мин

1

3.4

124

Курица, тушеная с овощами в сметане

Курица Картофель Кабачок Помидор Морковь Сметана Лук Соль Специи

Горячее блюдо для ужина. Сметана сделала курочку более нежной, сочной с приятным сливочным вкусом.

1 ч.

1

4.8

122

Курица с картошкой и овощами в мультиварке

Курица Картофель Вода Чеснок Лук Кабачок Болгарский перец Помидор Соль Прованские травы

Блюдо сочное, диетическое. Когда я готовлю курицу в мультиварке, то никогда не добавляю дополнительных жиров. Курица пустит и сок, и жир в процессе приготовления. Овощи сезонные и, конечно, картошка!

1 ч. 10 мин

1

4.9

49