Рулет из индейки с орехами
Нет идей для обеда или ужина? Перед вами простой способ, как приготовить индейку в духовке. Нежнейшее филе, которое буквально тает во рту, можно подавать к столу с любым гарниром или соусом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Индейка 500 грамм филе
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Орехи 2-3 ст. ложек
- Майонез 1 ст. ложка
- Горчица 1 ч. ложка
- Мед 1 ч. ложка
- Соль 1 по вкусу
- Растительное масло 1 ч. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Филе индейки вымойте, аккуратно разрежьте, но не до конца, разверните. Выложите под пищевую пленку и отбейте слегка молоточком.
Шаг 2
2. Посолите по вкусу. В мисочке соедините майонез, мед, горчицу.
Шаг 3
3. Получившимся соусом смажьте филе (часть оставьте), добавьте чеснок. Затем измельчите орехи и посыпьте филе (1/3 часть оставьте).
Шаг 4
4. Аккуратно сверните филе в плотный рулет. Верх смажьте оставшимся соусом и посыпьте орешками. Выложите в жаропрочную форму, смазанную маслом.
Шаг 5
5. Накройте форму фольгой, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте минут 25, а после снимите фольгу и доведите рулет до полной готовности. Перед подачей накройте форму фольгой и оставьте индюшку "отдохнуть" на 15-20 минут.
Похожие рецепты
