Блюда из птицы - рецепты с фото на Повар.ру (9930 рецептов птицы)

Оливковое масло Тмин Соль Сахар коричневый Луковый порошок Чеснок Бедрышки Молотая корица Запеченный красный перец Кинза

Простое и быстрое решение для ужина. Соус на основе красного перца придает блюду красивый, освежающий цвет, аромат и насыщенный вкус. Вам пригодится рецепт, как приготовить пряные куриные бедра.

30 мин

–

5.0

–

Теплый салат "Нисуаз" с перепелами

Томаты Зеленая фасоль Картофель Спаржа Оливки Перепела Перепелиные яйца Оливковое масло Соль, перец Эстрагон

Салат не назовешь классическим, однако рекомендую обязательно его сделать. Он сытный и вкусный, можно подать его в качестве основного. Расскажу, как приготовить теплый салат «Нисуаз» с перепелами.

1 ч.

–

5.0

44

Тайские фрикадельки из курицы

Бульон Вода Молоко кокосовое Рис Фасоль зеленая стручковая Молоко кокосовое Соевый соус Паста карри Соевый соус Рыбный соус Сахар Рыбный соус Чеснок Кокосовая стружка Кокосовое масло Цедра лайма Чеснок Паста карри Имбирь молотый Кориандр молотый Морковь Кинза Куриная грудка

Эти небольшие котлетки из куриного мяса очень пряные и ароматные. Подаются они с кокосовым рисом и тушатся в соусе карри. Простые в приготовлении, но очень вкусные и сочные!

40 мин

–

5.0

–

Каччиаторе (курица по-итальянски)

Куриные бедра без костей и кожи Помидоры Грибы Красное вино Чеснок Оливковое масло Лук Лавровый лист Соль, перец Зелень

Предлагаю удивительный рецепт, как приготовить «Каччиаторе» (курицу по-итальянски). Этот рецепт – отличный пример того, как из привычных и обыденных продуктов можно сделать настоящий шедевр.

50 мин

–

5.0

–

Фаршированная сыром и шпинатом куриная грудка

Моцарелла Твёрдый сыр Шпинат Оливковое масло Сливочное масло Куриная грудка Соль и специи

В качестве горячего блюда на обед, ужин или праздничный стол хочу посоветовать классный вариант. Сочная зелень, нежное филе, аппетитная сырная корочка - это удивительно вкусно и совсем несложно.

45 мин

–

5.0

376

Весенний зеленый салат

Микс салатных листьев Оливковое масло Рисовый уксус Соевый соус Сахар Имбирь Кунжутные семечки Чеснок Красный перец Красный лук Соль, перец Мандарин Куриное филе

Пожалуй, нет блюда проще, чем зеленый салат. Надо всего лишь промыть салатные листья, обсушить их, художественно нарвать руками на кусочки. Ну, и добавить что-нибудь еще на свой вкус.

25 мин

–

5.0

–

Классическая куриная пиката

Куриная грудка Помидоры черри Паста "Волосы ангела" Оливковое масло Мука пшеничная Сливочное масло Каперсы консервированные Куриный бульон Лук-шалот Лимон Петрушка, веточка Соль Черный молотый перец

Пиката - базовое итальянское горячее блюдо. Его готовят повсеместно в будние дни. Представляет собой тонкие куски куриной грудки, обжаренные в панировке, а на гарнир - спагетти. Будет очень вкусно!

35 мин

–

4.0

–

Курица в маринаде из манго

Куриная грудка Манго Кокосовое молоко Кинза Соус "Шрирача" Винный красный уксус Имбирь молотый Растительное масло Чеснок Соль Лайм Зелёный лук

В еврейской кухне к мясу и курице подают неведомый нам манговый соус. Он даёт мягкую кислинку и сладость. Попытаемся повторить этот вариант, только используем маринад. Будет просто потрясающе!

7 ч.

–

5.0

–

Салат с курицей, фруктами и орехами

Виноград Орехи Натуральный йогурт Сахар Яблочный уксус Горчица Куриная грудка Яблоко Стебель сельдерея Соль и сушеные травы

Полезный, очень легкий и вкусный салатик для всей семьи я хочу предложить вам на заметку. Для перекуса, на обед или ужин такой вариант будет очень кстати. Рекомендую попробовать повторить дома!

15 мин

–

5.0

–

Куриная грудка "Гребенка"

Масло растительное Мука Соль Куриная грудка Аджика Яйцо куриное

Блюдо из разряда "быстро и просто". Грудка получается сочная с хрустящей корочкой и необычной формы. Угощайтесь.

20 мин

–

5.0

689

Курица в панировке из пармезана

Панировочные сухари Пармезан Оливковое масло Чесночный порошок Черный молотый перец Соль Куриные бедра и ножки Яйцо

Лучшая корочка на курице получается за счёт сухарей или сыра. А почему бы не соединить эти продукты для эксперимента? Тогда мы получим двойное удовольствие! Это будет очень вкусно и оригинально.

1 ч.

–

5.0

–

Быстрый куриный пирог

Куриное филе Молоко Сыр твердый Мука Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Этот пирог делается очень быстро и просто. Несмотря на то, что его можно подать как пирог, он также может прекрасно заменить и второе блюдо.

50 мин

–

5.0

149

Вкусный куриный салат

Майонез Лимонный сок Горчица Куриное филе Стебель сельдерея Соль, перец Растительное масло

Салат хорош тем, что его можно подать в тарелке, а также намазать на бутерброды. Ешьте его на обед, на ужин или во время перекуса. Для вас вариант, как приготовить вкусный куриный салат.

40 мин

–

5.0

–

Куриное филе с овощами в духовке

Пармезан Сухое белое вино Чеснок Сахар Сушеный орегано Сушеная петрушка Куриное филе Лук репчатый Грибы Томаты Лук-шалот Соль, молотый перец Базилик свежий Лавровый лист

Очень полезное, сытное и малокалорийное блюдо из курицы и овощей. Можно есть его так или подать с гарниром из пасты, риса. Вам интересно, как приготовить куриное филе с овощами в духовке?

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Салат из курицы с огурцами по-китайски

Мед Кунжут Рисовый уксус Чеснок Огурцы Отварное куриное филе Кинза Тертый имбирь

Очень легкий и ароматный салат, состоящий всего из нескольких ингредиентов. Его главный компонент, без которого салат не приготовишь, это соус. Особой популярностью такой салат пользуется летом.

30 мин

–

5.0

109

Аппетитные куриные грудки

Куриный бульон Грибы Зеленый горошек Сливки Сушеные томаты Пармезан тертый Сухое белое вино Сливочное масло Чеснок Орегано сушеный Куриная грудка Хлопья перца чили Тимьян сушеный Сушеный базилик Свежий базилик

Куриные грудки, которые сделаны по рецепту, как приготовить аппетитные куриные грудки, получаются невероятно ароматными, сочными и вкусными. Обилие овощей и трав придает блюду особой пикантности.

55 мин

–

4.3

–

Сатай из курицы

Сок лайма Соевый соус Кориандр Куркума Тмин Куриная грудка Соль, перец

Небольшие шашлычки на бамбуковых шпажках можно попробовать на улицах юго-восточной Азии практически повсеместно. Сатай из курицы — прекрасный способ разнообразить свой рацион!

30 мин

–

4.5

73

Куриное мясо "Кордон блю"

Панировочные сухари Пармская ветчина Сыр "Гауда" Мука Куриное бедро без кости Соль, перец Тимьян свежий Яйца

Очень нежное и вкусное куриное мясо, которое делают с сыром и ветчиной. Вместо обжаривания его в масле, предлагаю запечь мясо в духовке. Расскажу о варианте, как приготовить куриное мясо «Кордон блю».

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Острый "попкорн" из курицы

Куриное мясо Масло растительное Кукурузный крахмал Сметана Томатная паста Имбирная паста Чесночная паста Соль, перец Куркума

Эта идея придется по душе всем: и взыскательной хозяйке, и любителям фастфуда. Острый попкорн из курицы готовится легко, а сметается со стола до последней крошки.

20 мин

–

5.0

–

Куриный пирог в горшочке

Куриный бульон Мука Брокколи Вода Оливковое масло Чеснок Морковь Стебель сельдерея Жемчужный лук Картошка Куриное филе Тимьян Соль, перец

Это блюдо очень удобно подавать каждому гостю отдельно. Можно использовать любые овощи, которые у вас есть по сезону или вы предпочитаете. А вы знаете, как приготовить куриный пирог в горшочке?

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Пот пай с курицей и овощами

Тесто Замороженные овощи Молоко Мука Оливковое масло Сливочное масло Тимьян Куриное филе Картошка Лук Яйца

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Запеченная в крем-соусе курица

Сметана 25% Соевый соус Масло растительное Чеснок Курица Перец болгарский Лук репчатый Соль Перец черный

Хочу предложить вам рецепт вкусной и нежной курицы с бесподобным ароматом болгарского перца. Угощайтесь!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Куриное филе с хрустящей корочкой

Кефир Панировочные сухари Мука Куриное филе Соль Растительное масло

Иногда хочется съесть сытный кусочек мяса без предварительного маринования или другой длительной подготовки. Вот тогда делаю его по рецепту, как приготовить куриное филе с хрустящей корочкой.

20 мин

–

5.0

–

Куриный салат с кукурузой

Кукуруза Сметана Йогурт Листья салата Кинза Куриное филе Лук Кукурузные лепешки Соль, перец Порошок чили

Хотите сделать салатик, но не можете определиться с ингредиентами? Предлагаю универсальный рецепт, который придется по душе всем. Для вас - простой рецепт, как приготовить куриный салат с кукурузой.

40 мин

–

5.0

–

Паста из цукини с курицей

Сливочное масло Чеснок Цукини Лимон Авокадо Куриное филе Огурец Базилик (листья) Оливковое масло

Ну кто не любит пасту, но есть ее каждый день, если вы следите за весом, это не лучшая идея. Есть здоровая альтернатива, как приготовить пасту из цукини с курицей.

20 мин

–

5.0

–

Курица с пикантным грибным соусом

Грибы Белое вино Сливки Мука Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Сушеный тимьян Сушеный розмарин Хлопья красного перца Куриное филе Лук Соль, перец

Сложно удивить кого-нибудь жареной курицей, но сделать ее вкусно, что все пальчики оближешь – это запросто. Для вас один из многочисленных вариантов, как приготовить курицу с пикантным грибным соусом.

50 мин

–

5.0

–

Куриное филе во фритюре

Куриное филе Растительное масло Сливки нежирные Соль Разрыхлитель Чесночный порошок Паприка Черный молотый перец Кайенский перец

Без куриного филе сложно представить семейное меню. Оно имеет столь разнообразное применение, что всегда можно удивляться новым блюдам. Сейчас познакомимся ещё с одним с простым и вкусным вариантом.

40 мин

–

3.7

–

Тефтели из индейки со шпинатом

Фарш из индейки Соус "Маринара" Моцарелла Шпинат Панировочные сухари Пармезан Оливковое масло Чеснок Яйцо Зелёный лук Соль Черный молотый перец

Обычные тефтели из фарша тоже могут удивить, если поиграть с составом. Тогда вы получите не очередное проходное блюдо на обед, а что-то запоминающееся. Например, попробуйте этот вариант. Будет вкусно!

40 мин

–

5.0

136

Куриный суп с овощами и макаронами

Куриный бульон Куриное филе Макароны Морковь Стебель сельдерея Базилик сушеный Соль

Суп из рецептов здорового питания. Все ингредиенты для него нарезают крупно, чтобы хорошо видеть, из чего он, и чувствовался вкус каждого. Расскажу, как приготовить куриный суп с овощами и макаронами.

40 мин

–

5.0

98

Салат из куриной грудки с карри

Куриная грудка Карри Зеленый лук Соль, перец Майонез

Знаете, как приготовить салат из куриной грудки с карри? Все ингредиенты для него стоит измельчить, поэтому у салата однородная консистенция. Вкусный и простой салатик на все случаи жизни.

1 ч. 20 мин

–

4.8

211

Фаршированный авокадо в духовке

Готовое куриное мясо Сыр твердый Чеснок Авокадо Грибы Соль и перец

Очень люблю авокадо. Этот фрукт очень полезный и вкусный, если он, конечно, спелый. Очень часто его фаршируют разными начинками. Расскажу о том, как приготовить фаршированный авокадо в духовке.

30 мин

–

5.0

–

Куриные котлетки с картофелем

Растительное масло Куриное филе Масло сливочное Кориандр Карри Имбирь Чеснок Перец черный молотый Куркума Вареный картофель Лук Чили Яйцо

Куриные котлеты с картофелем — это быстро и вкусно. Курино-картофельные котлетки будут хорошо держать форму. Процесс готовки займёт минимум времени.

30 мин

–

4.7

–

Паприкаш с курицей

Кукурузный крахмал Оливковое масло Чеснок Паприка Куриный кубик Болгарский красный перец Помидор Репчатый лук Петрушка, веточка Соль Черный молотый перец Куриные бедра и ножки

Курицу едят почти во всех странах, так что не удивительно, что везде её готовят по-разному. Например, в Венгрии и Австрии её тушат с болгарским перцем. Она получается сочной и мягкой. Попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Куриное филе с луком-пореем и грибным соусом

Грибы Белое вино Сливки Горчица в зернах Оливковое масло Сливочное масло Сушеный тимьян Чеснок Куриное филе Лук-порей Петрушка Соль и перец

Готовить из курицы – одно наслаждение. Мясо нежное, диетическое и подходит всем. Блюдо можно сделать для семейного ужина. Оцените рецепт, как приготовить куриное филе с луком-пореем и грибным соусом.

20 мин

–

5.0

96

Курица под китайским соусом

Рис Бульон Соевый соус Горошек Имбирь Кукурузный крахмал Чеснок Куриное филе Яйцо Азиатские специи Морковь Грибы шиитаке Водные каштаны

Это жаркое готовится на основе курицы с грибами в необычном китайском соусе. Результат вас приятно удивит и порадует, особенно, если вы любитель азиатской кухни. Готовится блюдо около одного часа.

1 ч.

–

5.0

–

Куриный попкорн

Куриное филе Панировочные сухари Кукурузный крахмал Яйцо Растительное масло Соль и специи

Аппетитная закуска для близких и гостей перед вами. Домашняя, вкусная, в лучших традициях всемирно известных сетей быстрого питания:) Если нравятся такие идеи, обязательно добавляйте в заметки рецепт.

25 мин

–

5.0

–

Паштет из грибов и куриной печени

Куриная печень Шампиньоны Сливочное масло Белое сухое вино Растительное масло Чеснок Луковица Тимьян Лавровый лист Соль и перец

На завтрак в качестве перекуса или на закуску такой паштет будет очень кстати. Насыщенный вкус и интенсивный аромат не оставит никого равнодушным. Попробовать хотя бы разок однозначно стоит.

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Куриные крылышки с Coca-Cola

Кока-кола Соевый соус Кунжутное масло Сахар Куриные крылышки Лимон Корень имбиря Соль, перец

Сладкие и одновременно острые крылышки прекрасно подойдут в качестве закуски или под пиво. Невозможно удержаться, чтобы не попробовать кусочек. Расскажу, как приготовить куриные крылышки в Coca-Cola.

1 ч. 30 мин

–

5.0

64

Курица с финиками по-магрибски

Бульон Рис Чеснок Масло оливковое Паста чили Зира Куриные бедра Баклажан Финики Соль Перец Апельсин Имбирь свежий Соль Перец

Я очень люблю такие блюда: и гарнир, и курица вместе. Да и готовится все просто: положил ингредиенты в форму, полил соусом и отправил готовиться в духовку. А соус... это "изюминка" этого рецепта!

1 ч.

–

5.0

178

Пряный карри с курицей

Курица Кокосовое масло Имбирь Чеснок Лимонный сок Томатная паста Куркума Семена горчицы Листья карри Зеленый чили Помидор Кардамон Соль, перец

Это блюдо приготовится быстрее, чем курьер из доставки индийского ресторана доберется до вашей двери. Куриное филе всего лишь несколько минут тушится в ароматном соусе с добавлением специй и приправ.

30 мин

–

5.0

78

Курино-ананасовое карри по-тайски

Вода Молоко кокосовое Рис "Жасмин" Фасоль зеленая стручковая Ананас Рыбный соус Паста карри Сахар Масло оливковое Куриная грудка (филе) Перец острый Лук репчатый

Это блюдо представляет собой курицу с рисом по-тайски. Оно очень сладкое и очень острое. Готовится быстро и просто, и обязательно разнообразит вашу трапезу. Советую приготовить.

40 мин

–

5.0

–

Праздничная курица с яблоками и овощами

Растительное масло Специи молотые Курица Яблоки Картофель Лук репчатый Морковь Зелень

Ни один праздник не обходится без гвоздя программы — горячего блюда! И у меня есть любимый рецепт курочки с яблоками, которым спешу поделиться с вами. Смотрите, запоминайте, пробуйте!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–