Марокканский свекольный салат
Масло оливковое
Свекла
Лук
Помидор
Петрушка
Сок лимона
Соль
Перец черный молотый
Простой в приготовлении, вкусный и полезный салат. Если отварить свеклу заранее, то приготовить марокканский свекольный салат можно буквально за 10 минут. Берите на заметку рецепт!

Каша "Северная"
Гречка
Рис
Сушеные белые грибы
Лимонный сок
Масло растительное
Морковь
Свекла
Соль
Каша "Северная" — это постная каша, которая готовится на основе риса и гречки. Весь вкус и цвет ей придают овощи и грибы. Каша получается очень вкусная и сытная.
Капустный салат по-немецки
Капуста белокочанная
Подсолнечное масло
Уксус 6%
Сахар
Горчица
Соль
Лук репчатый красный
Перец болгарский
Предлагаю рецепт отличной закуски — капустный салат по-немецки. По сути это маринованная капуста быстрого приготовления. Салат кисло-сладкий, хрустящий и ароматный. Берем на заметку!
Домашний горький шоколад
Тертое какао
Финиковый сироп
Масло-какао
Изюм
Фундук
Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить домашний горький шоколад. Процесс приготовления совсем несложный, кроме того, вы можете экспериментировать с добавками.

Баклажаны с томатной пастой
Масло растительное
Томатная паста
Чеснок
Баклажаны
Лук
Перец болгарский
Сахар
Перец черный молотый
Соль
Баклажаны по этому рецепту получаются очень вкусными. Подавать к столу их можно сразу же после приготовления или после того, как они остынут. Сочетаются они отменно с любыми гарнирами и мясом.
Гаспачо из огурцов
Огурцы
Масло оливковое
Редис
Руккола
Мята
Авокадо
Лимонный сок
Соль
Черный молотый перец
Сегодня предлагаю попробовать гаспачо — блюдо из испанской кухни. Только не классическую версию с помидорами, а из свежих огурцов.
Постный вишневый торт
Сок вишневый
Вишня замороженная
Сахар
Молоко растительное
Мука цельнозерновая пшеничная
Яблочное пюре
Кокосовое масло
Кофе
Манка
Какао-порошок
Яблочный уксус
Сода
Ванильный экстракт
Кукурузный крахмал
Разрыхлитель
Соль
Лимонный сок
Вишня и шоколад — беспроигрышное сочетание для десертов! И даже если вы придерживаетесь веганского питания или поститесь, то это не повод исключать сладкое.

Пицца с тыквой и яблоками
Тыква
Фасоль белая
Мука
Масло оливковое
Вода
Лимонный сок
Чеснок
Разрыхлитель
Соль
Черный молотый перец
Итальянские травы
Руккола
Лук
Яблоко
Хочу поделиться оригинальным рецептом пиццы. Это тонкая бездрожжевая тыква с соусом из белой фасоли и начинкой из яблок и тыквы. Сочетание необычное, но получается очень вкусно!
Салат "Витаминный" из свеклы
Масло оливковое
Грецкие орехи
Сок лимона
Петрушка
Сахар
Свекла
Морковь
Яблоко
Соль
Кунжут
Салат «Витаминный» сам говорит о своей пользе для организма. В основном такие салаты готовят из сырых овощей, в которых максимальное количество витаминов.
Салат с корейской морковью и овощами
Масло растительное
Петрушка
Приправа для моркови по-корейски
Чеснок
Морковь
Огурец свежий
Лук репчатый
Помидор
Соль
Сочный овощной салат с корейской морковью можно сделать за несколько минут. Особенно он актуален, когда гости уже на пороге, а к столу подать нечего. Можно использовать магазинную морковь по-корейски.
Картофель по-польски
Картофель
Растительное масло
Чеснок
Базилик
Орегано
Паприка
Соль
Очень вкусный и простой рецепт запеченной золотистой картошечки. Можно подавать самостоятельно с различными соусами или в качестве гарнира на обед или ужин.

Рагу по-китайски
Цветная капуста
Шампиньоны
Помидоры
Лук порей
Перец сладкий
Горошек консервированный
Кукуруза консервированная
Масло растительное
Перец
Специи
Соль
Готовим сегодня рагу по-китайски. Овощи, которые просто идеально подходят для любого приема пищи, сочетаются со всеми мясными блюдами, птицей. Также можно подавать рагу со сметаной или соусом.
Тыквенный суп в тайском стиле
Тыква
Овощной бульон
Кокосовое молоко
Масло растительное
Корень имбиря
Карри порошок
Лук репчатый
Лайм
Перец чили
Лемонграсс
Сахар коричневый
Соль
Если вы любите оригинальные и яркие сочетания, то обязательно попробуйте рецепт тыквенного супа в тайском стиле. Он готовится на кокосовом молоке, с добавлением перца чили, карри и сока лайма.
Салат "Генацвале"
Грецкие орехи
Вода
Уксус 9%
Листья салата
Кинза
Винный уксус
Хмели-сунели
Чеснок
Красный молотый перец
Помидоры
Огурцы свежие
Лук красный
Перец чили
Соль
Салат "Генацвале" относится к грузинской кухне, которая славится блюдами с насыщенными и яркими вкусами. Салат имеет простой состав, главной изюминкой является соус.
Грибная икра из маслят
Маслята
Масло растительное
Чеснок
Соль
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Ароматную грибную икру из маслят сделать совсем не трудно, главное — отварить грибы в нескольких водах, чтобы они отдали свою муть и грязь. Чтобы закатать икру на зиму, добавляйте в нее уксус и сахар.

Вяленые помидоры без кожицы
Помидоры
Масло оливковое
Острый перец
Чеснок
Пряные травы
Соль
Сахар
Вяленые помидоры я готовлю каждый год, особенно вкусные помидоры получаются, если вялить их без кожицы. Процесс приготовления занимает достаточно много времени, но, результат того стоит. Попробуйте!
Рахат-лукум из тыквы
Крахмал
Сахар
Вода
Тыква
Лимон
Сахарная пудра
Сезон тыквы уже начался и многие наверняка уже задумываются над тем, что из нее приготовить. Предлагаю приготовить рахат-лукума из тыквы. Берите на заметку рецепт!
Вяленая морковь
Масло растительное
Жидкий дым
Копченая паприка
Итальянские травы
Карри
Перец чили молотый
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Хочу поделиться рецептом вяленой моркови со специями. Получается очень интересная на вкус закуска. Вяленую морковь можно есть просто как снэк, а можно добавлять в сэндвичи или пиццу.
Зерновые булочки
Мука
Вода
Овсяные хлопья
Семена льна
Масло растительное
Дрожжи свежие
Сахар
Соль
Делюсь рецептом зерновых булочек. Это несладкая дрожжевая выпечка с льняными семечками. Такие булочки отлично подойдут для завтрака или быстрого перекуса.
Соленые фаршированные помидоры
Помидоры
Масло растительное
Соль
Чеснок
Укроп
Петрушка
Попробуйте соленые томаты фаршированные начинкой из зелени и чеснока. Они получаются пикантными, немного остренькими и невероятно вкусными! Отличная закуска для повседневного ужина!
Чили без мяса
Томаты в собственном соку
Фасоль красная
Кукуруза
Фарш соевый
Масло растительное
Чеснок
Соль
Чили молотый
Орегано
Черный молотый перец
Молотый перец чипотле
Тмин
Лук репчатый
Перец красный сладкий
Делюсь рецептом чили нон карне — веганской версии мексиканского чили, но без мяса. Одно из главных достоинств блюда, оно готовится легко и просто! Получается остреньким, сытным и очень вкусным.

Печеный картофель со свеклой
Растительное масло
Соль
Специи
Картофель
Морковь
Свекла
Лук репчатый
Сегодня предлагаю приготовить простое и бюджетное блюдо — печеный картофель со свеклой. Готовится все быстро и просто. Можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Берите на заметку!
Постный абрикосовый пирог
Мука пшеничная
Абрикосы
Сахар
Вода
Подсолнечное масло
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Соль
Предлагаю рецепт постного пирога с абрикосами, который может составить конкуренцию любому песочному пирогу, содержащему яйца, сливочное масло, молочные продукты. Нежный, рассыпчатый, сочный, вкусный!
Кабак татлысы
Тыква
Сахар
Грецкие орехи
Корица
Гвоздика
Кардамон
Кабак татлысы — блюдо из турецкой кухни. Это десерт из тыквы, которую запекают в духовке или томят на плите в сладком сиропе. Берите на заметку рецепт!
Шпинат по-каталонски
Шпинат
Кедровые орехи
Изюм
Чеснок
Яблоко
Соль
Готовим тушеный шпинат по-каталонски. Это простое и быстрое блюдо, которое можно подавать и как салат, и как гарнир к основному блюду. Берите на заметку!

Салат "Любаша"
Фасоль
Кукуруза
Сухарики
Майонез
Зелень
Соль
Перец
Готовим самый простой и аппетитный салат "Любаша". В составе ингредиентов всего три компонента — фасоль, кукуруза и сухарики. Получится изумительно! Подавать салат можно в пост.

Плов из перловки с грибами
Вода
Шампиньоны
Перловка
Морковь
Лук
Масло растительное
Чеснок
Перец
Соль
Предлагаю простой и вкусный вариант рецепта, который прекрасно подойдет как для постного рациона, так и на каждый день — плов из перловки с грибами. Получается очень сытно, питательно и вкусно!

Пшенная каша с квашеной капустой
Квашеная капуста
Пшено
Растительное масло
Соль
Специи
Лук репчатый
Морковь
Пшенная каша с квашеной капустой — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!
Гуакамоле с чесноком
Масло растительное
Укроп
Чеснок
Авокадо
Помидор
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Перец красный горький
Популярный мексиканский приобретет более пикантный вкус, если вы приготовите его с чесноком. Гуакамоле традиционно подают с сухариками, такос, поджаренными ломтиками хлеба сразу после создания.
Рисовая каша с апельсиновым соусом
Молоко
Рис
Кукурузная мука
Корица
Апельсин
Имбирь
Кардамон
Ванилин
Сироп топинамбура
Рисовая каша на завтрак — отличное решение! Она сытная, вкусная и полезная. В этом рецепте каша подается с дольками апельсина в апельсиновом соусе.
Корзиночки из теста фило
Тофу
Тесто фило
Шпинат
Постный майонез
Помидоры черри
Соль
Черный молотый перец
Масло растительное
Готовим корзиночки из теста фило. Получаются маленькие порционные закуски с нежной начинкой и хрустящим тестом. Очень вкусно! Рецепт простой и быстрый, но смотрятся такие корзиночки эффектно.
Винегрет с пекинской капустой
Пекинская капуста
Соленые огурцы
Картофель
Горошек
Свекла
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Лимонный сок
Специи
Когда у вас нет квашеной капусты для винегрета, то приготовьте такой салат с пекинской капустой. Получится вкусно, оригинально и просто.
Полента с баклажанами
Вода горячая
Крупа кукурузная
Масло растительное
Баклажан
Помидор
Лук репчатый
Соль
Сытное блюдо без мяса, которое можно приготовить в дни Поста — полента с баклажанами. По желанию вы можете добавочно сдобрить кашу сливочным маслом или смальцем, если любите более калорийные блюда.
Чечевица с вялеными помидорами
Вода горячая
Чечевица красная
Помидоры вяленые
Масло растительное
Лук репчатый
Соль
Сытному и красочному блюду из чечевицы можно придать новый вкус, приготовив его с вялеными помидорами. Оно будет актуально и для обеда и для ужина, особенно с различными соусами.
Овощные драники
Мука
Кукурузный крахмал
Чеснок
Цукини
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Если вам наскучили классические картофельные драники, то рекомендую попробовать вариант с овощами. Они получаются легче, очень нежными и вкусными. Чувствуется текстура цукини и моркови.
Постный фруктовый пирог
Мука
Яблочное пюре
Вода
Масло кокосовое
Сироп топинамбура
Сахар
Растительное молоко
Семечки льняные
Разрыхлитель
Соль
Нектарин
Яблоко
Делюсь рецептом постного фруктового пирога. Чего-то сладкого может захотеться и во время поста, и при отказе от продуктов животного происхождения.
Овощной тьян из баклажанов и болгарского перца
Болгарский перец
Масло оливковое
Чеснок
Петрушка
Уксус бальзамический
Баклажан
Тимьян
Соль
Черный молотый перец
Тьян — блюдо из французской кухни, представляет собою запеченную закуску в глиняной посуде. Есть разные варианты тьяна, я предлагаю попробовать овощной из баклажанов и болгарского перца.
Как или зачем