Гуакамоле по-домашнему
Не знаете, как приготовить «Гуакамоле» по-домашнему? Вам понадобится только спелый авокадо. Есть классическая вариация соуса, но многие повара могут предложить свою. Полезное и вкусное блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Авокадо 1 штука
- Помидор 1 штука
- Лук 1/2-1/4 штуки
- Лимон 0,5 штуки
- Соль и перец По вкусу
- Соус "Табаско" По вкусу
Калорийность
84 ккал
Калорийность
1 г
Белки
7 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В кастрюле доведите воду до кипения, отправьте в нее помидор и варите его 30-40 секунд, затем удалите.
Шаг 2
2. С легкостью снимите кожуру, разрежьте помидор и удалите семена.
Шаг 3
3. Мелко нарежьте образовавшуюся мякоть из помидора, ¼ лука, достаньте мякоть из авокадо и нарежьте кусочками.
Шаг 4
4. В миске разомните мякоть авокадо, добавьте томаты, лук и еще раз разомните вилкой, добавьте по вкусу соль и перец, острый соус и сок половинки лимона, размешайте.
Шаг 5
5. Всего 15 минут – и вкуснейший соус у вас на столе!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Гуакамоле классический рецепт
Авокадо
Лайм
Помидор
Оливковое масло
Красный лук
Масло оливковое
Кинза
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Перец халапеньо
Для тех, кто хочет познакомиться с мексиканской кухней, предлагаю рецепт классического гуакамоле. Это густой соуп-дип из мякоти авокадо.
Домашний Гуакамоле
Мелко нарезанный халапеньо
Соль
Авокадо
Простой рецепт приготовления мексиканской закуски из авокадо.
Гуакамоле из авокадо
Масло оливковое
Авокадо
Лайм
Перец острый
Перец сладкий
Зелень
Соль, перец, специи
Решила в этот раз попробовать сделать новое блюдо. Скорее, закуску. Причем, вегетарианскую. Читайте, как приготовить гуакамоле из авокадо. Это известное блюдо мексиканской кухни, которое оценят все.
Гуакамоле с помидорами
Сок лимона
Масло растительное
Авокадо
Помидоры черри
Лук красный
Соль
Перец черный молотый
Самый известный мексиканский соус готовится за считанные минуты, причем вы можете заменить лайм лимоном. Гуакамоле сразу же подается к столу с кукурузными чипсами, тортильей и прочей выпечкой.
Гуакамоле от Джейми Оливера
Масло растительное
Петрушка
Авокадо
Помидор
Лайм
Лук зеленый
Перец чили
Соль
Перец черный молотый
Быстрый и простой рецепт приготовления гуакамоле от Джейми Оливера — один из самых востребованных. В нем замечательное соотношение всех ингредиентов, которое и дарит этому блюду неповторимый вкус!
Острый гуакамоле
Оливковое масло
Авокадо
Острый зеленый перец (серрано)
Лук шалот
Кинза
Лимон
Соль, перец
Острый гуакамоле - традиционное мексиканское блюдо, в которое я влюбился с первой же ложки. Представляет собой что-то вроде сыроедческого пюре из авокадов. Очень вкусно и полезно!
Гуакамоле с манго
Петрушка
Лимонный сок
Авокадо
Манго
Перец чили
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Гуакамоле — мексиканская закуска на основе авокадо. Традиционно подаётся с кукурузными чипсами начос. Хочу предложить необычный вариант гуакамоле с манго. Получается очень интересное сочетание.
Гуакамоле с зеленым горошком
Зеленый горошек
Петрушка
Чеснок
Авокадо
Лимон
Мята
Соль
Предлагаю попробовать соус гуакамоле со свежим зелёным горошком. Он получается ярким, ароматным и сливочным. Подавать его можно с чипсами, начос или мексиканскими тортильями.
Салат Гуакамоле
Черный перец
Помидор
Лайм
Свежая кинза
Соль
Авокадо
Халапеньо
Лук
Пошаговый рецепт приготовления салата-соуса для картофельных чипсов.
Гуакамоле с домашними чипсами
Кинза
Вода
Тортильи
Авокадо
Помидор
Лук
Сок лайма
Перец чили
Соль
Если вы любите интересные варианты закусок, тогда этот рецепт — для вас! Вы узнаете, как приготовить гуакамоле с домашними чипсами, мексиканскую закуску, которая отлично подойдет в качестве перекуса!