Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

Гуакамоле классический

25 мин

8

Каталог рецептов / Соусы / Дипы

Марина Золотцева

Гуакамоле классический

Это одна из самых знаменитых закусок мексиканской кухни в домашних условиях. Я покажу, как приготовить гуакамоле классический без лишних хлопот, а вы сможете повторить рецепт. Это потрясающе!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Луковица 1 штука маленькая
Чили 1 штука
Помидор 1 штука
Авокадо 3 штуки
Петрушка 1/3 пучка
Соль 1 щепотка

Калорийность

112 ккал

Калорийность

2 г

Белки

10 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вот такой небольшой набор ингредиентов вам потребуется.

1. Вот такой небольшой набор ингредиентов вам потребуется.

Шаг 2

2. Удобнее всего готовить гуакамоле в ступке, но можно воспользоваться и просто глубокой тарелкой и вилкой. Соедините измельченную петрушку, лук, чили и щепотку соли.

2. Удобнее всего готовить гуакамоле в ступке, но можно воспользоваться и просто глубокой тарелкой и вилкой. Соедините измельченную петрушку, лук, чили и щепотку соли.

Шаг 3

3. С помощью пестика разомните все до однородности.

3. С помощью пестика разомните все до однородности.

Шаг 4

4. После добавьте мякоть авокадо.

4. После добавьте мякоть авокадо.

Шаг 5

5. Продолжайте разминать. Тут важно, чтобы консистенция получилась однородной, но это не должно быть пюре!

5. Продолжайте разминать. Тут важно, чтобы консистенция получилась однородной, но это не должно быть пюре!

Шаг 6

6. Выложите туда же измельченный помидор.

6. Выложите туда же измельченный помидор.

Шаг 7

7. И уже ложкой перемешайте все до однородности. Вот и все, гуакамоле классический можно подавать к столу.

7. И уже ложкой перемешайте все до однородности. Вот и все, гуакамоле классический можно подавать к столу.

Оценить рецепт

5.0 3

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Гуакамоле классический рецепт

Гуакамоле классический рецепт

Авокадо Лайм Помидор Красный лук Оливковое масло Масло оливковое Кинза Чеснок Перец халапеньо Соль Черный молотый перец

Для тех, кто хочет познакомиться с мексиканской кухней, предлагаю рецепт классического гуакамоле. Это густой соуп-дип из мякоти авокадо.

10 мин

5.0

218

Соус "Гуакамоле" классический

Соус "Гуакамоле" классический

Кинза Чеснок Соль Авокадо Помидоры Лимон Лук Халапеньо

Гуакамоле — это базовый рецепт мексиканской кухни. Во многих странах его используют, как у нас — майонез, хотя он может быть одновременно и гарниром, и салатом, и соусом. Это вкусно, полезно и легко!

15 мин

5.0

80

Гуакамоле

Гуакамоле

Кинза измельченная Кумин Авокадо Лайм или лимон Перец халапеньо Помидор (сливовый) Лук синий Соль Перец черный свежемолотый

Гуакамоле - закуска из нежной мякоти авокадо, овощей и специй. Имеет консистенцию густого соуса или пасты. Это - блюдо мексиканской кухни, которое обычно подают с сухариками или хлебом на закуску.

15 мин

4.4

–

Традиционный гуакамоле

Традиционный гуакамоле

Кинза Чеснок Авокадо Красный лук Помидоры черри Лайм Соль Черный молотый перец Паприка молотая

Гуакамоле — это мексиканский соус-дип из мякоти спелого авокадо. Традиционно его подают с чипсами начос из кукурузной муки. Предлагаю классический вариант приготовления соуса.

10 мин

5.0

105

Гуакамоле с сыром

Гуакамоле с сыром

Фета Чеснок Авокадо Лимон Помидор Репчатый красный лук Петрушка, веточка Соль

Гуакамоле - классическая мексиканская закуска к начос, чипсам и лепёшкам. Её делают на основе мягкого авокадо. Мы не будем отступать от этой традиции, но кое-что новое добавим. Будет ещё вкуснее!

15 мин

5.0

141

Простой "Гуакамоле"

Простой "Гуакамоле"

Чеснок Авокадо Лайм Кинза свежая Соль

Еще один популярный соус или закуска в мексиканской кухне, у которой множество вариаций. Расскажу о самой популярной, как приготовить простой «Гуакамоле». Подается к столу только в холодном виде.

7 дн. 22 ч.

5.0

159

Гуакамоле с помидорами

Гуакамоле с помидорами

Сок лимона Масло растительное Авокадо Помидоры черри Лук красный Соль Перец черный молотый

Самый известный мексиканский соус готовится за считанные минуты, причем вы можете заменить лайм лимоном. Гуакамоле сразу же подается к столу с кукурузными чипсами, тортильей и прочей выпечкой.

10 мин

5.0

122

Гуакамоле из авокадо

Гуакамоле из авокадо

Масло оливковое Авокадо Лайм Перец острый Перец сладкий Зелень Соль, перец, специи

Решила в этот раз попробовать сделать новое блюдо. Скорее, закуску. Причем, вегетарианскую. Читайте, как приготовить гуакамоле из авокадо. Это известное блюдо мексиканской кухни, которое оценят все.

30 мин

5.0

151

Салат Гуакамоле

Салат Гуакамоле

Черный перец Помидор Лайм Свежая кинза Соль Авокадо Халапеньо Лук

Пошаговый рецепт приготовления салата-соуса для картофельных чипсов.

30 мин

4.9

77

Гуакамоле с кинзой

Гуакамоле с кинзой

Авокадо Лимон Кориандр

Гуакамоле с кинзой - соус, сделанный по мексиканским мотивам. Его можно есть просто со свежим хрустящим лавашем. Этот простой, очень полезный рецепт я вычитала в журнале и с тех пор часто использую.

15 мин

5.0

126

Гуакамоле с домашними чипсами

Гуакамоле с домашними чипсами

Кинза Вода Тортильи Авокадо Помидор Лук Сок лайма Перец чили Соль

Если вы любите интересные варианты закусок, тогда этот рецепт — для вас! Вы узнаете, как приготовить гуакамоле с домашними чипсами, мексиканскую закуску, которая отлично подойдет в качестве перекуса!

20 мин

3.3

72

Гуакамоле с манго

Гуакамоле с манго

Петрушка Лимонный сок Авокадо Манго Лук репчатый Перец чили Соль Перец черный

Гуакамоле — мексиканская закуска на основе авокадо. Традиционно подаётся с кукурузными чипсами начос. Хочу предложить необычный вариант гуакамоле с манго. Получается очень интересное сочетание.

10 мин

5.0

98

×