Салат с морковью и кедровыми орешками
6 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Антон Сорока

Салат с морковью и кедровыми орешками

Морковь доступна круглый год, поэтому так много вариаций блюд из нее, в том числе, где она – основной ингредиент. Так, например, есть рецепт, как приготовить салат с морковью и кедровыми орешками.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 4 Штуки
  • Кедровые орехи 2 Ст. ложки
  • Базилик свежий 1 Пучок
  • Соль По вкусу
  • Лимон 0,5 Штуки
  • Растительное масло По вкусу

Шаг 1

1.	Морковь вымойте, затем отрежьте концы и очистите ее.

1. Морковь вымойте, затем отрежьте концы и очистите ее.

Шаг 2

2.	Воспользуйтесь комбайном или натрите ее на крупной терке вручную.

2. Воспользуйтесь комбайном или натрите ее на крупной терке вручную.

Шаг 3

3.	Разогрейте сухую сковороду и выложите на нее орешки.

3. Разогрейте сухую сковороду и выложите на нее орешки.

Шаг 4

4.	Тем временем вымойте базилик и оборвите листья.

4. Тем временем вымойте базилик и оборвите листья.

Шаг 5

5.	Кедровые орешки обжарьте до золотистого цвета и уберите их со сковороды.

5. Кедровые орешки обжарьте до золотистого цвета и уберите их со сковороды.

Шаг 6

6.	Нарежьте тонко листики базилика.

6. Нарежьте тонко листики базилика.

Шаг 7

7.	Выложите в миску морковь и добавьте к ней зелень.

7. Выложите в миску морковь и добавьте к ней зелень.

Шаг 8

8.	Полейте салат половинкой лимона, чтобы все косточки остались у вас в руке.

8. Полейте салат половинкой лимона, чтобы все косточки остались у вас в руке.

Шаг 9

9.	Добавьте к овощам орехи, посолите по вкусу и добавьте растительное масло.

9. Добавьте к овощам орехи, посолите по вкусу и добавьте растительное масло.

Шаг 10

10.	Перемешайте салат и сразу же подавайте его.

10. Перемешайте салат и сразу же подавайте его.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×