Салат с морковью и кедровыми орешками
Морковь доступна круглый год, поэтому так много вариаций блюд из нее, в том числе, где она – основной ингредиент. Так, например, есть рецепт, как приготовить салат с морковью и кедровыми орешками.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 4 Штуки
- Кедровые орехи 2 Ст. ложки
- Базилик свежий 1 Пучок
- Соль По вкусу
- Лимон 0,5 Штуки
- Растительное масло По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Морковь вымойте, затем отрежьте концы и очистите ее.
Шаг 2
2. Воспользуйтесь комбайном или натрите ее на крупной терке вручную.
Шаг 3
3. Разогрейте сухую сковороду и выложите на нее орешки.
Шаг 4
4. Тем временем вымойте базилик и оборвите листья.
Шаг 5
5. Кедровые орешки обжарьте до золотистого цвета и уберите их со сковороды.
Шаг 6
6. Нарежьте тонко листики базилика.
Шаг 7
7. Выложите в миску морковь и добавьте к ней зелень.
Шаг 8
8. Полейте салат половинкой лимона, чтобы все косточки остались у вас в руке.
Шаг 9
9. Добавьте к овощам орехи, посолите по вкусу и добавьте растительное масло.
Шаг 10
10. Перемешайте салат и сразу же подавайте его.
