Полезный обед - рецепты с фото на Повар.ру (965 рецептов полезного обеда)

Масло оливковое Чеснок Баклажаны Лук репчатый красный Лимон Пучок петрушки Соль Перец черный молотый

По мне, так это одно из самых простых и вкусных блюд традиционной греческой кухни. Думаю, простой рецепт греческого салата из баклажанов - “melitzanosalata” - надет своих поклонников и среди вас.

1 ч.

–

3.9

98

Греческий салат из огурцов

Огурцы Йогурт натуральный Фета Укроп свежий Чеснок Соль Перец черный молотый Лимон

Этот рецепт приготовления греческого салата из огурцов - вольная вариация на тему знаменитого дзадзики. Легкий, освежающий, хрустящий салат - прекрасное дополнение для блюд из мяса и рыбы!

30 мин

–

4.2

–

Суп из куриных потрохов

Куриные потроха Вермишель Чеснок Куриные голени Луковица Картофель Зелень Лавровый лист Специи

Рецепт супа из куриных потрохов - в помощь хозяйке. Кому не нравятся блюда из потрохов, тот не пробовал этот суп! Ароматный, наваристый, сытный, а главное - очень вкусный суп для вас и вашей семьи.

1 ч.

–

3.7

–

Артишоки в духовке

Натуральный йогурт Оливковое масло Соевый соус Чеснок Майонез Лимон Перец Артишоки

Мой первый рецепт, по которому я приготовила артишоки, был именно этот, которым охотно делюсь с вами. Артишоки в духовке подаются с соусом из натурального йогурта. Читайте рецепт и всё узнаете ;)

1 ч.

–

3.6

213

Салат с рукколой и лососем

Сыр Пармезан Копченый лосось Масло грецких орехов Руккола Грецкие орехи Грецкие орехи Натуральный йогурт Бальзамический уксус Авокадо Помидор

Салат с рукколой и лососем я заправляю натуральным йогуртом и украшаю грецкими орехами. Вкусный и полезный салат для всей семьи, который готовится удивительно быстро и просто!

20 мин

–

4.4

–

Греческий салат с семгой

Семга Фета Масло оливковое Помидоры Огурцы Перец сладкий Лук репчатый Маслины Лимон Соль Перец черный молотый Орегано сушеный Свежая зелень

Порадуйте своих родных и близких этим простым, но вместе с тем изысканным блюдом! Рецепт приготовления греческого салата с семгой - для вас! ;)

45 мин

–

4.4

144

Греческий салат с соевым соусом

Фета Масло оливковое Соевый соус Помидоры Огурцы Перец сладкий Лук репчатый Маслины Лимон Свежая зелень Перец черный молотый Орегано сушеный

Соевый соус - один из базовых продуктов азиатской кухни, а греческий салат, разумеется, относится к европейской. Но однажды у меня на кухне закончилась соль... Так я узнала, как приготовить греческий салат с соевым соусом! :)

20 мин

–

4.1

109

Греческий салат с орехами

Фета Масло оливковое Помидоры Огурцы Лук репчатый Маслины Лимон Свежая зелень Соль Перец черный молотый Орегано сушеный Грецкие орехи

Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления греческого салата с орехами - не совсем традиционной, но интересной версии этого блюда. Это одно из моих любимых блюд - оцените его и вы!

30 мин

–

3.6

116

Греческий салат с пекинской капустой

Капуста пекинская Фета Масло оливковое Помидоры Огурцы Маслины Лук репчатый Лимон Соль Перец черный молотый Орегано сушеный Перец сладкий

Если вы никогда не пробовали греческий салат с пекинской капустой, давно пора это сделать. Пусть это и не совсем "традиционный" рецепт, но блюдо получается очень вкусное, поверьте!

25 мин

–

4.6

99

Греческий салат с сухариками

Фета Масло оливковое Батон Помидоры Огурцы Перец сладкий Лук репчатый Лимон Свежая зелень Соль Перец черный молотый Орегано сушеный Маслины

Сухарики - неотъемлемый компонент салата "Цезарь", а никак не греческого... Но кто сказал, что всё нужно делать по правилам? Попробуйте рецепт греческого салата с сухариками - этого того стоит!

40 мин

–

4.3

122

Морковный тарт

Мука Сметана 15% Сливочное масло Картофельный крахмал Соль Морковь Яйца Сельдерей

Морковный тарт - блюдо для настоящих гурманов и любителей овощей в любом виде. Не пугайтесь названия: рецепт морковного тарта достаточно прост и не требует никаких экстраординарных ингредиентов.

1 ч.

–

5.0

93

Тефтели из чечевицы

Чечевица Орегано Тимьян Соль Морковь Цукини Сладкий перец Оливковое масло Яйцо Листья шпината

Рецепт приготовления тефтелей из чечевицы - вашему вниманию. Если приелись стандартные варианты тефтелей, то вкусные и полезные тефтели из чечевицы разнообразят ваше меню ;)

1 ч.

–

3.9

–

Греческий салат с базиликом

Фета Масло оливковое Помидоры Огурцы Лук репчатый Перец сладкий Лимон Небольшой пучок базилика Другая зелень Маслины Соль Перец черный молотый Орегано сушеный

Базилик - одна из моих любимых пряных трав, которую я использую для приготовления самых разных блюд. Хочу представить вашему вниманию простой рецепт греческого салата с базиликом.

20 мин

–

4.1

–

Греческий салат с адыгейским сыром

Адыгейский сыр Масло оливковое Помидоры Огурцы Лук репчатый Перец сладкий Маслины Лимон Свежая зелень Соль Перец черный молотый Орегано сушеный

По традиционной технологии это блюдо, конечно, готовится с фетой, но я предлагаю вам опробовать простой рецепт греческого салата с адыгейским сыром, который приобрести намного проще.

20 мин

–

4.9

102

Суп-пюре из свеклы

Вареная свекла Бульон Мед Сметана Тмин Черный молотый перец Варёная морковь Лимон Соль

Суп-пюре из свеклы я делаю с мёдом и тмином, что даёт великолепный насыщенный вкус супу. Попробуйте, вы полюбите этот лёгкий суп-пюре, который одновременно и вкусен, и полезен, и бюджетен.

20 мин

–

4.0

63

Лодочки из кабачков без мяса

Масло растительное Тертый сыр Кабачки Лук Болгарский перец Перец чили Соль, перец

Лодочки из кабачков без мяса - отличный легкий ужин для приятного теплого вечера. Лодочки не только вкусные, но и полезные, это блюдо из разряда здоровой пищи. Особенно если овощи вырастили сами!

40 мин

–

4.6

68

Греческий салат с креветками

Креветки Фета Масло оливковое Соль Перец черный молотый Помидоры Огурцы Перец сладкий Лимон Маслины Свежая зелень и листовой салат

Оригинальный рецепт греческого салат с креветками понравится всем поклонникам неожиданных вкусовых сочетаний и кулинарных экспериментов!

45 мин

–

4.5

52

Греческий салат с капустой

Капуста пекинская Фета Масло оливковое Помидоры Огурцы Перец сладкий Лук репчатый Маслины Лимон Соль Перец черный молотый Орегано сушеный

Конечно, традиционно в состав этого блюда капуста не входит. Но разве правила создаются не для того, чтобы их нарушали? ;) Рецепт приготовления греческого салата с капустой - тому доказательство!

25 мин

–

5.0

107

Морковный суп-пюре с имбирем

Морковь Йогурт натуральный Имбирь Соевый соус Перец Апельсин Соль

Морковный суп-пюре с имбирем - восхитительного вкуса, пряный, сладкий. Если желаете удивить кого-нибудь своим мастерством, приготовьте морковный суп-пюре с имбирем. Удивить удастся точно! Вот рецепт!

30 мин

–

4.0

73

Тефтели в пароварке

Куриное филе Рис басмати Сливочное масло Растительное масло Лук репчатый Специи Специи

Рецепт приготовления тефтелей в пароварке для любителей диетической и полезной пищи. Такие тефтели получаются нежирными, так что их можно есть, не беспокоясь о своем здоровье.

3 ч.

–

4.0

233

Суп из зеленой чечевицы

Овощной бульон Томаты Зеленая чечевица Морковь Зеленая стручковая фасоль Стеблевой сельдерей Лук Томатная паста Оливковое масло Орегано Молотая паприка Лавровый лист Соль, специи

Весна - пора авитаминоза. Как избежать упадка сил? Ответ прост - ешьте суп из зеленой чечевицы! Чечевица содержит немало витаминов и минералов, и потому станет прекрасным подспорьем весенней порой.

1 ч. 30 мин

–

3.2

–

Запеченный болгарский перец

Сыр Пармезан Оливковое масло Красный болгарский перец Молотый белый перец Соль Лимон

Смело могу назвать болгарский перец своим любимым овощем. Вкус запечённого перца зависит от используемых приправ. Вот мой рецепт запечённого болгарского перца - надеюсь, вам понравится!

30 мин

–

4.2

181

Салат с фенхелем и яблоком

Руккола Сыр фета Орехи пекан Оливковое масло Белый винный уксус Горчица Мед Яблоко Фенхель Соль Перец Лимон

Я готовлю салат с фенхелем и яблоком для себя любимой. Конечно, он хорошо идёт и для общего семейного или праздничного обеда :) Просто мне этот салат очень полюбился. Готовится легко и быстро!

20 мин

–

4.5

–

Греческий салат без перца

Фета Масло оливковое Помидоры Огурцы Лук репчатый (лучше красный) Маслины или оливки Лимон Соль Перец черный молотый Орегано Свежая зелень или салат листовой

В нашей стране сладкий перец является одним из основных компонентов этого блюда, но традиционный рецепт греческого салата - без перца! И от этого он не становится хуже ;) Пробуем?

20 мин

–

4.7

–

Салат греческий с бальзамическим уксусом

Фета Масло оливковое Уксус бальзамический Помидоры Огурцы Перец сладкий Лук репчатый Маслины Соль Перец черный молотый Орегано сушеный Свежая зелень

Рецепт приготовления салата греческого с бальзамическим уксусом - это рецепт простого, но безумно вкусного деревенского блюда, заправленного одним из самых изысканных соусов в мире. Попробуйте!

20 мин

–

4.6

118

Пюре из зеленого горошка

Свежий зеленый горошек Листья мяты Оливковое масло Чеснок Лимон Соль Перец

Советую всем, кто стремится к идеальной фигуре, или хочет сохранить свою фигуру, пюре из зелёного горошка. Впервые я попробовала его в вегетарианском кафе - и была в полнейшем восторге!

20 мин

–

4.8

–

Салат из клубники и рукколы

Клубника Руккола Фета Миндаль Белый винный уксус Сахар Оливковое масло Семена мака Лимон Мята

Необычный салат, сочетание клубники и рукколы с семенами мака. Лично я готовлю салат из клубники летом на даче, когда и то, и другое можно сорвать прямо с грядочки. Рекомендую попробовать!

30 мин

–

4.8

–

Салат греческий с маслинами

Фета Масло оливковое Помидоры Огурцы Перец сладкий Лук репчатый Маслины Лимон Свежая зелень Соль Перец черный молотый Орегано сушеный

Рецепт приготовления салата греческого с маслинами очень прост - справится даже ребенок. Но блюдо получается замечательное, одно из моих любимых - и вкусное, и полезное, и не слишком калорийное.

20 мин

–

3.2

113

Холодный итальянский суп

Кабачок или цукини Листья мяты Оливковое масло Соль Перец

Этот рецепт я нашла, когда захотелось приготовить что-нибудь необычное из кабачков, которых в этом году уродилось очень много. Мне так понравился холодный итальянский суп, что я делюсь этим рецептом.

25 мин

–

3.9

24

Салат с фасолью и капустой

Отварная фасоль Цветная капуста Лук репчатый Укроп Масло растительное Чеснок Специи

Рецепт приготовления салата с фасолью и капустой для вашего обеденного меню. Богат витаминами, понравится детям - этот салат прекрасно дополнит и основное блюдо, и послужит закуской.

30 мин

–

4.0

–

Суп-пюре из цветной капусты диетический

Бульон куриный Молоко Чеснок Цветная капуста Лук Петрушка, тимьян Соль, перец

Суп-пюре из цветной капусты диетический приготовить очень легко. Главное, чтоб на вашей кухне был блендер. Суп очень вкусный, легкий полезный и принесет только пользу вашему здоровью. Вот рецепт!

20 мин

–

5.0

–

Дип из фасоли

Сливочное масло Сельдерей Сыр Чеснок Лук Перец халапеньо Перец чили Болгарский перец Петрушка

Дип из фасоли - вкусное, полезное блюдо. Я его готовлю в пост или когда на столе обязательно должны быть бобовые. Я пробовала его в Европе, вот вам рецепт!

20 мин

–

5.0

170

Овощной салат с тыквенными семечками

Тыквенные семечки Сметана Майонез Винный уксус Семена кунжута Молоко Семена сельдерея Сахар Соль Перец Краснокочанная капуста Белокочанная капуста Морковь Красный лук Зеленый лук Свежевыжатый лимонный сок

Сытный овощной салат с тыквенными семечками - для тех, кто любит разнообразие. :) Очень вкусный, а главное, полезный овощной салат! Тыквенный семечки и кунжут придают салату потрясающий вкус.

20 мин

–

4.3

–

Салат с фасолью и помидорами

Фасоль "Черный глаз" Оливковое масло Бальзамический уксус Горчица Помидоры черри Сладкий болгарский перец Стебель сельдерея Красный лук Зеленый лук Пучок петрушки Соль Перец Перец Соль

Рецепт приготовления салата с фасолью и помидорами - как для обеденного, так и праздничного стола. Помидоры черри превосходно подойдут фасоли "черный глаз", а сладкий перец к сельдерею.

40 мин

–

4.8

–

Слоеный салат с морковью

Шпинат Лимонный сок Рубленый укроп Свежая рубленая петрушка Морковь Цукини Цукини Красный лук Соль Перец

Рецепт приготовления слоеного салата с морковью понравится любителям легких овощных салатов без майонеза. Прекрасный заменитель привычной "шубы" - слоеный, сытный и полезный.

1 ч. 20 мин

–

3.6

–

Тефтели в микроволновке

Фарш говяжий Хлеб белый Горчица Чеснок Яйцо Лук Соль Перец

Вы сторонник вкусной, но полезной еды, или на диете перед отпуском? - этот простой рецепт тефтелей в микроволновке вам понравится :) Кстати, в качестве быстрой закуски к любому гарниру тоже подходит!

20 мин

–

4.6

–

Овощной бульон диетический

Вода Лавровый лист Оливковое масло Чеснок Молотый черный перец Тимьян Тимьян Горошины черного перца Зелень Морковь Лук-порей Лук-порей Стебель сельдерея Корень сельдерея Луковица Пастернак Корень петрушки Соль

Этот овощной бульон действительно диетический. Рецептом поделилась моя подруга диетолог, когда я худела к лету :) Бульон такой вкусный и полезный, что рекомендую его всем!

1 ч.

–

5.0

66