20 мин

Суп-пюре из свеклы

Суп-пюре из свеклы я делаю с мёдом и тмином, что даёт великолепный насыщенный вкус супу. Попробуйте, вы полюбите этот лёгкий суп-пюре, который одновременно и вкусен, и полезен, и бюджетен.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимон 0,5 штуки Нам понадобится сок.
Сметана 1 ст. ложка
Мед 2 ст. ложки
Бульон 500 мл Возьмите любой, на ваш вкус. Это может быть и овощной и мясной, например, куриный.
Соль По вкусу
Черный молотый перец 0,5 ч. ложки
Тмин 0,5 ч. ложки
Вареная свекла 500 грамм
Варёная морковь 1 штука

Калорийность

63 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сварите овощи. Морковь и свекла нам нужны варёными. Я указал это в ингредиентах, напоминаю ещё раз;) Выложите свеклу в блендер и хорошенько измельчите.

Шаг 2

Теперь к свекле добавьте морковь и бульон. Взбейте всё, перемешайте.

Шаг 3

Вылейте полученную массу в кастрюлю и доведите до кипения.

Шаг 4

После пяти минут кипения добавьте сметану, мёд, лимонный сок и специи (тмин, соль и перец).

Шаг 5

Украсьте суп-пюре из свеклы зёрнышками тмина. Приятного аппетита!:)

Видео рецепт "Суп-пюре из свеклы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 4

Похожие рецепты

Суп-пюре со свиным языком и свеклой

Вода Свекла Свиной язык Сливочное масло Сметана Мука Уксус Зелень, сахар, перец и соль

Рецепт приготовления супа из свиного языка, свеклы и зелени.

2 ч.

–

5.0

309

Суп-пюре с шампиньонами и картофелем

Картофель Сливки 15-20% Шампиньоны Лук Растительное масло Соль Перец

Есть много разных рецептов грибных супов. Мне больше всего нравится суп-пюре с грибами. Он всегда получается ароматным и густым, с приятной нежной структурой и сливочным вкусом.

20 мин

–

4.3

–

Суп-пюре из помидоров с рисом

Помидоры Куриный бульон Прошутто Оливковое масло Рис Сливки Луковица Базилик свежий (пучок) Паприка молотая Соль Перец черный молотый

Густой суп-пюре из помидоров отлично подойдет для легкого обеда. Такой супчик восстановит силы после веселого вечера (и ночи!), станет "гвоздем" семейной трапезы и находкой сезона помидоров. Вперед!

40 мин

–

4.2

–

Луковый суп-пюре

Лук Куриный бульон Твёрдый сыр Растительное масло Мука Чеснок Укроп Петрушка Соль Черный перец

Рецепт приготовления густого супа из лука и зелени.

30 мин

–

4.7

–

Гороховый суп-пюре

Куриный бульон Горох Картофель Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Гороховый супчик знаком наверняка знаком каждому из нас еще из детства. Он всегда очень вкусен и сытен. Сегодня я расскажу, как приготовить гороховый суп-пюре, он нравится моей семье не меньше!

40 мин

–

4.1

–

Картофельный суп-пюре

Куриный бульон Сыр тертый Бекон Сливки жирные Мука Чеснок Картошка Тимьян Зеленый лук Соль Луковица Перец черный молотый

Картофельный суп-пюре - очень сытный и пряный. Для его приготовления понадобится куриный бульон, лук, чеснок, тимьян, сыр, сливки и специи. Да, еще блендер! Готовится суп-пюре быстро и просто.

1 ч.

–

4.5

–

Суп-пюре из сквоша

Сквош Куриный бульон Оливковое масло Лимонный сок Луковица Соль и молотый перец

Рецепт приготовления протертого низкокалорийного супа из мускатной тыквы.

40 мин

–

4.7

–

Тыквенный суп-пюре

Тыква Вода Сливки Мука Соль, перец Кубик куриного бульона

Очень вкусный и ароматный тыквенный суп-пюре. Советую готовить его вашим деткам так как супчик очень полезен.

30 мин

–

4.5

154

Летний суп-пюре из картофеля и цукини

Куриный бульон Сливочное масло Сок лайма Чеснок Черный перец Банка консервированного острого зеленого перца Картофель Кабачок

Рецепт приготовления пикантного крем-супа, который будет уместен даже в самую жуткую летнюю жару.

35 мин

–

5.0

–

Гороховый суп-пюре с мясом

Вода Горох Телячьи ребра Картофель Лук Морковь Соль, перец Укроп Сметана

Чтобы приготовить вкусный гороховый суп-пюре нам понадобится качественный желтый сушеных горох, мясо на кости или мякоть для бульона и свежие овощи. Подать суп можно с мелко нарезанным укропом и сметаной. Также понадобится погружной блендер для придания супу пюреобразного состояния.

1 ч.

4.1

–

Суп-пюре с фасолью и ветчиной

Куриный бульон Ветчина Оливковое масло Чеснок Свежевыжатый лимонный сок Репчатый лук Стебель сельдерея Морковь Большие листья шалфея Лавровый лист Банка белой фасоли Соль

Рецепт приготовления супа с белой фасолью, луком, сельдереем, морковью, чесноком, шалфеем, куриным бульоном и ветчиной.

1 ч. 30 мин

–

4.6

–