Тыквенный суп-пюре
Очень вкусный и ароматный тыквенный суп-пюре. Советую готовить его вашим деткам так как супчик очень полезен.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 1 кг
- Вода 1 литр
- Кубик куриного бульона 1 штука
- Сливки 200 мл
- Мука 2 ст. ложки
- Соль, перец - по вкусу
Калорийность
154 ккал
Калорийность
10 г
Белки
3 г
Жиры
15 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Очистить тыкву, нарезать на мелкие кусочки и положить в большую кастрюлю, залить водой, посолить, добавить 1 кубик куриного бульона и довести до кипения. Варить, пока тыква не станет мягкой (около 20 минут).
Шаг 2
Снять с огня, взбить блендером прямо в кастрюле до получения однородной массы.
Шаг 3
Смешать муку с 2 столовыми ложками холодной воды. Вылить в тыкву, постоянно перемешивая.
Шаг 4
Поставить кастрюлю обратно на огонь и добавить 200 мл сливок взбивая все время, и довести до кипения. Суп готов.
Видео рецепт "Тыквенный суп-пюре"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
51
Дарья Лоскутенко
13.03.2015 17:20
Вкуснятина! Можно добавить немного корицы и перца, еще добавляю сметану)
Похожие рецепты
Тыквенный суп-пюре с рисом
Овощной бульон
Тыква
Сливки 30%
Луковица
Сливочное масло
Соль
Зелень
Тыквенный суп-пюре с рисом на овощном бульоне - настоящее лакомство для всех любителей овощей! Лучшее, что даёт нам осень. Очень нежный, бюджетный и вкусный супчик для прохладного осеннего вечера.
Тыквенный суп-пюре с курицей
Куриный бульон
Тыква
Курица
Сливки
Сливочное масло
Чеснок
Соль
Специи
Лук
Картошка
Когда на дворе прохладно, самое время для тыквенного супа-пюре с курицей. Отличный вариант для обеда. А если ждете гостей, то суп можно оригинально подать в самой тыкве.
Вегетарианский тыквенный суп-пюре
Мякоть спелой тыквы
Веганские сливки
Картофель
Морковь
Лук
Специи
Очень хороший вариант ужина или обеда - и полезный, и аппетитный на вид, и очень-очень вкусный! И все это благодаря этому простому рецепту вегетарианского тыквенного супа-пюре. Попробуйте! Вкусно!
Тыквенный суп-пюре со сливками
Тыква
Сливки
Сливочное масло
Растительное масло
Молотый чили
Лук
Тимьян
Соль
Перец
Хит осени — тыквенный суп! Золотисто-оранжевый, ароматный, согревающий и совершенно комфортный. Масса вариантов на любой вкус. Например — тыквенный суп-пюре со сливками — осенняя классика.
Тыквенный суп с лисичками
Вода
Лисички
Тыква
Сливки
Сухое белое вино
Сливочное масло
Джин
Чеснок
Соль
Кайенский перец
Сушеный имбирь
Сушеный кумин
Черный перец
Луковица
Корица
Душистый перец
Очень вкусное блюдо. Тыквенный суп с лисичками, чесноком, кумином, корицей и гвоздикой. Тонкий вкус!
Тыквенный суп
Тыква
Бульон мясной
Оливковое масло
Семена тыквенные
Сушеный чеснок
Кумин
Перец белый
Картофель
Лук
Морковь
Сметана
Сухарики
Соль
Хит осеннего сезона - тыквенный суп. Суп-пюре с добавлением тыквы получается вкусным, ярким и сытным. Для аромата добавьте пряности и специи, для подачи – сухарики, семечки и сметану.
Тыквенный суп на курином бульоне
Вода
Сливочное масло
Сухое белое вино
Сливки 30%
Соль
Коричневый сахар
Тыква
Веточка свежего тимьяна
Пастернак
Картофель
Репа
Лук-шалот
Сегодня вы узнаете рецепт приготовления тыквенного супа с картофелем, репой и пастернаком. Наверняка, такой вы еще не готовили. Самое время попробовать.
Тыквенный суп с каштанами
Жареная мякоть тыквы, нарезанная на кубики
Очищенные каштаны
Жареные семена тыквы, для гарнира (необязательно)
Сливочное масло
Сливки 30%
Репчатый лук, крупно нарезанный
Картофель, очищенный и нарезанный на кубики
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления тыквенного супа с каштанами и картофелем.