Тыквенный суп с лисичками
Очень вкусное блюдо. Тыквенный суп с лисичками, чесноком, кумином, корицей и гвоздикой. Тонкий вкус!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лисички 450 грамм почистить
- Луковица 1 штука почистить и нарезать
- Чеснок 3 зубчика крупно нарезать
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Тыква 150 грамм нарезать крупными кубиками
- Сушеный имбирь 1/8 ч. ложки
- Сушеный кумин 1/8 ч. ложки
- Черный перец 1/4 ч. ложки
- Корица 1 щепотка
- Душистый перец 1 щепотка
- Соль 2/4 ч. ложки
- Кайенский перец 1/2 ч. ложки
- Вода 1 литр
- Джин 2 ч. ложки
- Сливки 120 мл
- Сухое белое вино 60 мл
Описание приготовления:
1. Разогреть большую сковороду на среднем огне. Растопить сливочное масло. Добавить лук и жарить до слегка золотистого цвета.
2. Добавить чеснок и немного грибов. Готовить в течении нескольких минут. Отложить в сторону.
3. Добавить тыкву нарезанную кубиками, лисички, соль, перец и специи. Тушить до "смягчения" тыквы.
4. Добавить воду, джин и белое вино. Варить на медленном огне еще 5-10 минут.
5. Уменьшите огонь. Перемешать суп миксером и добавить сливки.
6. Посолить и поперчить.
Видео рецепт "Тыквенный суп с лисичками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
8
maria
23.09.2012 15:10
Отличный рецепт! Джин и вино пришлос сменить на шампанское, а все специи - на щепотку карри. Случайно просыпала в суп многовато корицы 
, но от этого он приобрел пикантный восточный оттенок и остроту ! Рекомендую...! 
, но от этого он приобрел пикантный восточный оттенок и остроту ! Рекомендую...! Похожие рецепты
Суп с лисичками и сыром
Картофель
Лисички
Морковь
Лук зеленый
Сырок плавленый
Специи
Это очень простой рецепт супа с лисичками и сыром. Уверена, вам он очень понравится: сытный, но при этом очень нежный. Ингредиенты при этом все доступные - плавленый сырок, грибы и картофель! Вкусно!
Летний суп из лисичек с плавленым сыром
Лисички
Плавленый сыр
Сливочное масло
Картофель молодой
Морковь
Базилик
Соль
Лавровый лист
Зеленый лук с головками
Летний суп из лисичек с плавленым сыром - густой по консистенции, но легко усваиваемый организмом супчик, особенно хорошо идущий летом - когда в лесу растут свежие лисички. Рецепт очень простой.
Сырный суп с лисичками
Лисички
Бекон
Плавленный сыр
Масло растительное
Масло сливочное
Чеснок
Перец черный молотый
Картошка
Луковица
Соль
Лавровый лист
Сырный суп имеет кремовую консистенцию, он сытный, но легкий. Я добавляю в него бекон, чтобы был сытнее, а также плавленные сырки. Для приготовления этого супа вам понадобится блендер.
Суп с лисичками со сливками
Сливки
Лисички
Мука
Картофель
Лук
Морковь
Зелень
Специи
Этот классический рецепт супа с лисичками со сливками хорошо подойдет для семейного обеда. Нежный сливочный вкус в сочетании с ароматными лисичками сразу же поднимет всем настроение! Вкусно и просто!
Суп из лисичек с фасолью
Куриный бульон
Лисички
Томатный соус
Белая фасоль
Морковь
Лук
Сырокопченая колбаса
Чеснок
Оливковое масло
Соль, перец
Петрушка
Суп из лисичек с фасолью - моя палочка-выручалочка. Очень вкусный, сытный и красивый суп, который можно приготовить всего за 25 минут. Готовится очень легко. Знакомьтесь!
Суп с лисичками
Лисички
Лук
Морковь
Оливковое масло
Лавровый лист
Соль, перец, специи
Суп с лисичками - очень легкий, вкусный и ароматный грибной супчик. Подойдет для вегетарианцев и соблюдающих диету.
Суп с лисичками в мультиварке
Лисички
Сливки
Сливочное масло
Картофель
Морковь
Петрушка
Соль
Луковица
Перец
Готовить в мультиварке - просто и быстро. А если вы купили (а еще лучше - сами собрали в лесу) лисичек, то при помощи этого устройства можно сварить вкуснейший грибной суп. Лисичек советую не жалеть!
Суп из лисичек замороженных
Лисички
Масло сливочное
Зелень
Лук
Морковь
Соль и перец
Приготовить суп из лисичек замороженных в домашних условиях вы сможете за пару часов. Чтобы ускорить процесс, замочите их на ночь или предварительно отварите в подсоленной воде.
Суп грибной из лисичек
Вода
Лисички
Масло сливочное
Лук зеленый
Масло подсолнечное
Сметана
Соль
Лук репчатый
Картофель
Укроп
Соль
Лисички - замечательные грибы, одни из самых любимых и популярных среди любителей готовить. Суп, сваренный из этих грибов, обладает хорошим ароматом и прекрасными вкусовыми качествами.
Суп из лисичек с сыром
Лисички
Сыр
Сметана
Лук
Морковь
Зелень
Соль и перец
Попробовав однажды приготовить суп из лисичек с сыром в домашних условиях, он станет традиционным и в вашей семье. Сыр и зелень в сочетании с картофелем и грибами дают необычайный вкус.
Суп из мороженных лисичек
Лисички замороженные
Сливочное масло
Черный перец горошком
Картошка
Морковь
Петрушка или укроп
Соль
Луковица
Лавровый лист
Зимой можно приготовить отличный "летний" суп из мороженных лисичек. Правда, летом-осенью не забудьте позаботиться о заморозке этих грибов. Суп вы сварите примерно за час. Вся семья будет в восторге!