
Куриные котлеты с сыром внутри
Куриное филе
Батон
Сыр средней твёрдости
Молоко
Панировочные сухари
Яйцо куриное
Свежая зелень
Соль
Перец
Эти нежные котлетки обожает вся семья. Они получаются сочными, ароматными и низкокалорийными. Если приготовить их на пару и подать с салатом, можно получить отличное диетическое блюдо.

Копчение скумбрии в домашних условиях
Вода
Соль
Чайная заварка
Жидкий дым
Шелуха лука
Сахар
Скумбрия
Лавровый лист
Перец горошинами
Всем любителям рыбки посвящается простой рецепт копчения, который расскажет, как закоптить скумбрию в домашних условиях. В результате у вас получается идеальная закуска для вас и ваших гостей!


Купаты из индейки
Филе индейки
Луковица
Кишки
Соль
Специи
Чеснок
Сочные, нежные и в то же время пикантные и ароматные купаты из индейки в домашних условиях - это отличный вариант блюда не только для пикника, но и для обеда или ужина.

Дрожжевое тесто на сыворотке
Мука
Сыворотка
Растительное масло
Дрожжи
Соль
Сахар
Ванилин
Для аппетитный булочек, пирожков с самыми разнообразными начинками, а также другой выпечки дрожжевое тесто на сыворотке в домашних условиях - всегда беспроигрышный вариант.
Голландские вафли с карамелью
Сахар
Сливочное масло
Сливки
Мука
Дрожжи
Соль
Корица
Предлагаю вам побаловать себя аппетитным, сытным и невероятно вкусным десертом. Перед вами весьма простой вариант, как приготовить голландские вафли с карамелью.

Конфеты для диабетиков
Чечевица или нут
Сушеный инжир
Орехи
Коньяк или вода
Какао
Сахарозаменитель
Регулировка питания, при наличии проблем со здоровьем, - дело довольно непростое. Однако всегда можно найти альтернативы, например, этот простой рецепт конфет для диабетиков.
Мусс из маскарпоне
Маскарпоне
Сливки
Черный шоколад
Цедра апельсина
Желтки
Сахар
Если вы любите воздушные десерты, тогда возьмите на заметку рецепт приготовления мусса из маскарпоне. Его удивительный вкус способен покорить даже искушенных гурманов.

Крем яичный для торта
Молоко
Мягкое сливочное масло
Сахар
Пшеничная мука
Яйца
Крем яичный для торта - это очень вкусный заварной крем, который мы готовим быстро, просто и с удовольствием. Торт с таким кремом может свести с ума любого сладкоежку. Готовим? :)

Сыровяленая колбаса в домашних условиях
Мясо
Сало
Соль
Коньяк
Сахар
Водка
Чеснок
Перец
Кишки
Готовы к экспериментам на кухне? Тогда предлагаю вам отличный рецепт приготовления сыровяленой колбасы в домашних условиях. Это простой и натуральный вариант любимой колбаски.

Шарлотка с яблоками и малиной
Мука
Сахар
Ягоды
Яйцо
Ванильный сахар
Яблоко
Масло растительное
Шарлотка с яблоками и малиной появилась в моей коллекции совсем недавно. Ее печет моя коллега уже давно, но однажды она принесла пирог на работу и угощала всех по поводу ДР. Все новинку одобрили.

Йогуртовый торт
Йогурт
Мука
Сахар
Сахар
Йогурт натуральный
Растительное масло
Грецкие орехи
Разрыхлитель для теста
Яйца
Вкусный, нежный и пышный йогуртовый торт и чашечка горячего чая - лучшее лекарство от плохого настроения! Проверено на себе :)
Миниатюрные фруктовые кексы с абрикосовым джемом
Сухофрукты
Мука
Коньяк
Сахар
Масло сливочнoe
Джем абрикосовый
Разрыхлитель
Яйца
Соль
Обычно такие кексы готовят на праздники средних размеров, но сегодня предлагаю сделать их в мини-формочках. Их удобно брать в руки, есть и взять с собой на работу. Берите на вооружение!

Домашняя колбаса
Свинина
Сало хребтовое
Специи
Головка чеснока
Кишки свиные
Соль, перец
Домашняя колбаса известна всему миру, готовится везде, где люди разводят свиней, овец, коров. Да и храниться колбаса может очень долго, особенно залитая смальцем. Обо всем расскажу в рецепте!

Вафли из киноа
Молоко соевое
Киноа
Хлопья овсяные "Геркулес"
Подсластитель
Разрыхлитель
Делюсь рецептом полезных вафель на основе крупы киноа. Отличный вариант для завтрака или перекуса для тех, кто придерживается здорового питания. Вафли из киноа готовятся без муки, масла и яиц.

Картофельные вафли с сыром
Картофель
Мука пшеничная
Сыр
Лук зеленый
Укроп
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю рецепт несладких картофельных вафель с сыром. Это отличный вариант для плотного сытного завтрака. Вафли получаются мягкими внутри, но с хрустящей корочкой, если подавать их горячими.
Пирог с соевым фаршем
Тесто слоеное
Соевый текстурат
Сыр веганский
Растительное масло
Пищевые (сырные) дрожжи
Соевый соус
Приправа
Картофель
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом слоеного пирога с начинкой из соевого фарша и картошки. Я часто использую соевый текстурат, когда хочу приготовить привычные блюда в веганском формате.
ПП фалафель
Нут вареный
Оливковое масло
Кунжут
Петрушка
Лимонный сок
Чеснок
Черный молотый перец
Кориандр
Зира
Соль
Классический фалафель — вкусное блюдо, но жареные нутовые шарики во фритюре никак нельзя назвать полезными. Поэтому предлагаю попробовать ПП версию фалафеля.
Пельмени с соевым мясом
Мука пшеничная
Горячая вода
Соевый текстурат
Растительное масло
Соль
Приправа
Паприка
Лук репчатый
Соевое мясо — замечательный полуфабрикат, на основе которого можно приготовить множество блюд! Делюсь рецептом пельменей с соевым мясом. Они получаются очень сытными, сочными и вкусными.
Вафли из брокколи
Брокколи
Мука пшеничная
Вода
Масло растительное
Разрыхлитель
Соль
Черный перец
Рецепт овощных вафель из брокколи. Отличный вариант для завтрака. Вафли получаются сытными и вкусными, хорошо сочетаются со свежими овощами.

Клюквенная сальса
Клюква
Вода
Сахар
Петрушка
Лук зеленый
Сок лимона или лайма
Соль
Острый перец
Очень яркую, аппетитную и вкусную ягодную сальсу я хочу предложить вам попробовать. Если вы любите дополнять ежедневные или праздничные блюда соусами, этот рецепт обязательно стоит взять на заметку.

Горячий бутерброд с чатни
Хлеб
Листья кориандра
Сливочное масло
Вода
Чат масала
Зеленый чили
Картофель
Луковица
Помидор
Огурец
Соль
Очень насыщенный, аппетитный и весьма полезный вариант бутербродика на завтрак или в качестве перекуса хочу предложить вам на заметку. Надеюсь, рецепт придется вам по вкусу. Рекомендую попробовать!

Соус "Гуакамоле"
Кориандр свежий
Сок лайма (лимона)
Сладкий лук
Авокадо
Соль
Один из базовых и самых вкусных соусов мексиканской кухни, который можно сделать всего за 5 минут. Приготовьте и Вы! На хлеб, к рыбе, мясу и птице - это вкусно!

Закуска из грецких орехов с зеленью
Грецкие орехи
Сок лимона
Петрушка
Чеснок
Луковица
Оливковое масло
Быстрая, простая, полезная и очень вкусная закуска перед вами. Ее можно взять с собой на пикник, подать на завтрак или полдник, а, может, даже к праздничному столу. Попробовать однозначно стоит!

Печеночный паштет (говяжий)
Печень говяжья
Сливочное масло
Белое сухое вино
Чеснок
Сухая горчица
Луковица
Соль и перец
Натуральный, аппетитный, нежнейший паштет - отличная идея для завтрака, закуски в ежедневном и даже праздничном меню. Пошаговый рецепт с детальным описанием процесса как раз перед вами. Запоминайте!

Домашние тальятелле
Мука высшего качества
Оливковое масло
Вода
Соль
Яйца
Желток
В Италии есть десятки разновидностей пасты. Самые известные нам – это спагетти, ну или ракушки. Предлагаю расширить познания и рассказываю, как приготовить домашние тальятелле.

Свекольный хумус
Свекла
Тахини
Чеснок
Лимон
Соль и растительное масло
Потрясающая холодная закуска для всех любителей овощей представлена вашему вниманию. Я научу вас готовить свекольный хумус, - ароматный, яркий и нереально вкусный. Рекомендую на заметку!

Суп с грушей и пореем
Бульон
Оливковое масло
Сливочное масло
Лук-порей
Груша
Соль и специи
Картофель
Сочетание неожиданных ингредиентов иногда приносит самые поразительные результаты :) Например, хочу показать вам, как приготовить суп с грушей и пореем. Заинтригованы? Попробуйте, узнаете этот вкус.

